Kavijar od cikle u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Jela od povrća

Sastojci

Repa
Luk
Suve šljive
Pasta od rajčice

Način kuhanja

  • Ciklu kuhajte 30 minuta. Tri na ribež (tko voli!), U ovom trenutku, prema proizvođaču, količina luka dovoljna je za 20 minuta pečenja. Dodajte repu, sitno nasjeckanu suhu šljive, dinstajte 1 sat, dodajte sol i, ako je potrebno, šećer 10 minuta prije kuhanja paste od rajčice.

Bilješka

Napravila je pozdrav na godišnjici!

Koša
Ksenia!
Vrlo zanimljiv recept! Možete li ga dati detaljnije? Volio bih biti precizniji u pogledu udjela proizvoda. Naravno, sve hostese kuhaju "na oko", ali barem vaše viđenje ovog kavijara.
Anastazije
Potvrđujem da se ovaj kavijar s različitim varijacijama pokazao vrlo ukusnim! Radim to jako dugo i ne postaje dosadno.
Imam takve proporcije
500 gr repe
500 gr luka
Kuhajte repu, sameljite. Luk narežite na male kockice i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Pomiješam luk i repu i začinim nekim gotovim umakom od kečapa po ukusu. Ranije su, čak i u sovjetska vremena, za punjenje ovog kavijara koristili "Krasnodarski umak" - sjetite se, bio je začinjen u staklenim posudama od pola litre. Sada postoji više izbora, možete promijeniti nijanse okusa. Pirjati toliko dugo (1 sat) - Ne gasim. Otprilike 15 minuta, nema više, tako da sve zajedno zakipi, to je sve. Zatim ga isključim i ostavim da se hladi na štednjaku. Ponekad, kad je vrijeme, opet prođem sav kavijar kroz mlin za meso, radi ujednačenosti. Ali ne moraš.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha