Slani limuni
Kategorija: Hladni obroci i grickalice

Slani limuni
Sastojci:
limuni 3 kom.
vode 280 ml
sol 2 žlice. l.
maslinovo ulje 1 žlica l.
Način kuhanja

Ovaj je recept s foruma Seraphim. od SeraFime

Volim slani limun, možda netko također ima takvu strast. Vrlo ukusno, sočno i brzo. Takvi limuni mogu se koristiti u kanapeima na ražnjićima, zajedno sa sirom i maslinom (maslinom).

Limune dobro operite.

Nasjeckajte grubo. Izrežem na 4 dijela, a zatim odstranim kosti na komade debljine 1-1,5 cm.

Stavite limune u čistu staklenu posudu. I pripremamo salamuru:

Zakuhajte vodu, otopite sol i ohladite.

Napunite staklenku s našim limunima hladnom salamuru do "ramena".

Ulijte maslinovo ili suncokretovo ulje ravno gore da pokrije limune.

Ulje je lakše od vode i skupljat će se na vrhu, ometajući pristup zraku kako bi spriječilo da naši limuni postanu pljesnivi.

Takvi se limuni čuvaju, ako su ispunjeni svi gore navedeni uvjeti, na sobnoj temperaturi u kuhinji. Bolje je staklenku prekriti labavim poklopcem.

Morate ga izvaditi suhom, čistom žlicom ili vilicom i pobrinuti se da nakon manipulacije opet bude sloj ulja na vrhu.

Inače će vam limuni brzo postati pljesnivi.
Limuni se mogu jesti gotovo odmah, nakon sat vremena već sam ih probao.

Vremenom se gubi elastičnost, postaju mekši, ali ne gube okus.


Na limunu sušeni limun, domaći (Administrator)

Slani limuni
Marokanski slani limun (Administrator)

Slani limuni
Zamrznite limune (Administrator)

Slani limuni
Karamelizirani limuni (Solena)

Slani limuni
natamylove
Ovo je nešto za probati.

Lena, skoka uzima limun za teglu od pola litre?
Elenka
Natasha, Već sam ga završio. Imao sam 3 srednje limuna u tegli od 0,5 l. Mislim da to uvijek možete ponoviti nakon kraja.
Ciganko
djevojke, želite objaviti izraelski recept za ukiseljeni limun?
Irina_hel
Citat: ciganko

djevojke, želite objaviti izraelski recept za ukiseljeni limun?

želimo, želimo. pisati.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha