Rola "Kostroma"

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Roll Kostroma

Sastojci

kokoš 1 računalo
jaja 5 komada
mlijeko 1,3 šalice
svinjska mast 70gr
sol

Način kuhanja

  • Priprema
  • Meso piletine (s kožom) uvrnite u mašinu za mljevenje mesa, dodajte nasjeckani češnjak, sol, temeljito promiješajte i ravnomjerno rasporedite na vlažnu krpu debljine 1,5-2 cm.
  • Svinjsku mast narežite na male kockice, lagano popržite, prelijte mješavinom jaja i mlijeka, pecite u pećnici, ohladite i narežite na kockice. Dobiveni omlet stavite u sredinu mljevenog mesa, spojite rubove mljevenog mesa, razvaljajte ga od salvete na podmazan pleh šavom prema dolje i pecite u pećnici 30 minuta.
  • Rolat, izrezan na tanke kriške, može se poslužiti vruć ili hladan. Vruća rolada poslužuje se uz kuhano povrće, pire krumpir, mrvičaste žitarice.
  • Recept je vrlo pristojan. Učinit ću to, jer su kobasice sve gore i gore, bez obzira na cijenu. Jedino što ću omletu dodati nešto: prženi luk, suhe gljive, začinsko bilje itd. Za razne okuse.


orah
Omlet na prženim kriškama slane svinjske masti je

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha