oriana
Pozdrav svima! Gdje ste nestali? Tortu od sira stavio sam u Yumku ... da vidimo kako će to uspjeti ovdje, trebalo bi uspjeti, jer je ispalo čak i u Perfezki ... mislim
Moj suprug u nedjelju ima Narodni dan, ići ćemo na daču, već sam naručila "Zebru" za mene, paoooo svima se svidio, super-duper recept
Ispekla sam tortu od sira .... oh i dugo sjedila !!! Prvih 65 minuta zapištalo je, ne otvaram, stajao sam pola sata zatvorenog poklopca. Otvaram - mokro !! Dodirnem ga prstom - na prstu je sirovo tijesto! Palačinka! Imat ću ga još 50 minuta ... pa, mislim da je to to, pričekajte, uzet ću potplat, prošlo je 50 minuta, otvorim - visina je do 8 u tavi. Stranice su rumene, ne opalove, pečene. Ostavio sam ga u loncu da se ohladi, ne znam kako ću ga izvući u teksturi poput suflea, već se ljulja ... Pockao sam ga nožem - unutra je suho ...
Ukratko, pekla sam ga ukupno 65 + 50 i pola sata s zatvorenim poklopcem. A u Perfezu za 65 minuta već je bilo prženo ... pa, vidjeli ste slike ...

Izvukla ga je, ohladila, malo sjela.
Multicooker Yummy YMC-500

izrezati
Multicooker Yummy YMC-500

i još jedan komad
Multicooker Yummy YMC-500

krijesnica sa
Mogu li dobiti recept za tortu od sira? Pokušao sam je napraviti prema različitim receptima, ispala je kovana, niska palačinka.
TyominaAlyona
Citat: oriana

Ispekla sam tortu od sira .... oh i dugo sjedila !!!
Marinochka, kakav krepki sir !!! I ukusno !!! I ja je dugo pečem. Ali, najvjerojatnije, sir ću ispeći u Panasu tako da bude nježna korica.
oriana
Nisam presretan zbog svog novog pomagača
Sad pripremamo varivo od povrća, prošao je sat vremena, sve je spremno, povrće je cijelo, ništa nije proključalo, ništa se nije raspalo, unatoč tome što tamo imam tikvice i cvjetaču ... tako nježno dinstanje, samo pametna djevojka, a ne mašina (ugh tri puta). Sve u obliku koji sam položila, niti jedno povrće nije se pretvorilo u kašu
TyominaAlyona
Citat: oriana

Nisam presretan zbog svog novog pomagača
Sad pripremamo varivo od povrća, prošao je sat vremena, sve je spremno, povrće je cijelo, ništa nije proključalo, ništa se nije raspalo, unatoč tome što tamo imam tikvice i cvjetaču ... tako nježno dinstanje, samo pametna djevojka, a ne mašina (ugh tri puta). U istom obliku kao što sam položila, niti jedno povrće se nije pretvorilo u kašu
To je sigurno! Crtići mogu savršeno dinstati! Ovo me uvijek osvajalo. Da li Perfezka ne gasi tako ???
oriana
Perfez se ne gasi, on vene, jer program pirjanja u Perfezu izvodim tijekom kuhanja.
SupercoW
Marish, nisam baš sretna zbog tebe !!! Učinili ste toliko korisnih stvari u Perfezzu - zaslužili ste izvrstan režim pečenja, patili ste kroz to!
ali da budem iskrena, sir iz perfezze mi se više svidio ... izvana ...
oriana
Citat: SupercoW

Marish, nisam baš sretna zbog tebe !!! Učinili ste toliko korisnih stvari u Perfezzu - zaslužili ste izvrstan režim pečenja, pretrpjeli ste ga!
ali da budem iskren, sir iz perfezze mi se više svidio ... izvana ...
Hvala ti, Polinka! Cheesecake iz Perfezke je prženiji, potpuno sam ga ispekao u XP načinu, zadnjih 20 minuta nisam ni isključio ...
I ovdje je sav tako nježan, bijel i pečen 65 + 60 ... Što se tiče okusa, Yummi je više poput sira, okus souffla je izraženiji ...
Toliko o temperaturnim razlikama između crtića, sad opet radim šunku u Prefezki i onda ću napraviti svinjsku mast punjenu u rukav ...
oriana
Danas sam ispekla cupcake "Tri želje" Imao je okus čokoladno-narančaste boje, toplo ga preporučujem svima! OVDJE.
TyominaAlyona
Citat: oriana

Danas sam ispekla cupcake "Tri želje" Imao je okus čokoladno-narančaste boje.
Marishenka !!!! Opet - još jedan MAJSTRO !!! Sjajno dobro, sakrij to prije, inače ću odgristi ogroman kusmanische!
Dobra cura !!!!!
oriana
Cure ... pa, što je to ...dok sam poslovno šetao, bio sam odsutan tri sata, sve moje, moj mali brat se još uvijek povukao s djevojkom i pojeo pitu ...
Ostavili su mi tako malen komad ... Jednostavno nemam vremena za pečenje, ne samo da ću uskoro morati držati kravu na balkonu, već ću morati sagraditi mlin u svojoj seoskoj kući (vaditi brašno) ... kažu mi, to je nicho, mi smo vaš treći crtić
TyominaAlyona
:) Marišenka, draga, ovo je najbolji dokaz da je torta uspjela! Pa, barem imaš komad za isprobati! A ja imam problem upravo suprotno - želim ispeći nešto u novom crtiću, ruke me svrbe ravno, ali vidim da sam jeo dovoljno brašna, nemojte ići
oriana
Citat: TyominaAlyona

:) Marišenka, draga, ovo je najbolji dokaz da je torta uspjela! Vidim da sam pojeo puno brašna, ne idite
To je bio uspjeh, tek sutra će se morati ponovo peći ... onako mirisni, ali to je zbog narančine kore, vanilije i kakaa ...
Napravite svoju šunku u crtiću, zasigurno nećete požaliti !!!
oriana
Ajme djevojke, zamalo su rezultat s prženim krumpirom u načinu rada "Krumpir" približili idealu. Stavila je krumpir, izrezala ga na ne debele trake, tamo bacila sitno nasjeckani luk, dodala biljno ulje i malo vode. Stavio sam ga 30 minuta. Nakon signala otvorio sam ga, okrenuo na drugu stranu, krumpir je dobio zlatni izgled (na nekim mjestima), medonoše zapravo nisu računale s vodom, treba nam još manje. Pa sam ga okrenuo, krumpir je bio 90% spreman i još 10 minuta.
Miris je lud - okus je božanstven.
Izvlačim zaključak - treba nam malo više ulja, malo manje vode i dobit ćemo prženi krumpir!
TyominaAlyona
Marishka, što ako uopće nema vode? Zašto je ona Krumpir sam po sebi nije suh, poput žitarica
oriana
Citat: TyominaAlyona

Marishka, što ako uopće nema vode? Zašto je ona Krumpir sam po sebi nije suh, poput žitarica
Alenka, upute kažu da se krumpir mora kuhati s vodom .. Ne znam zašto je to tako, voda bi trebala prekriti krumpir 1 cm iznad njega ...
Uradio sam to prvi put - dobio sam dinstani krumpir, danas 60% prženi krumpir ...
krijesnica sa
Citat: oriana

Alenka, upute kažu da se krumpir mora kuhati s vodom .. Ne znam zašto je to tako, voda bi trebala prekriti krumpir 1 cm iznad njega ...
Uradio sam to prvi put - dobio sam dinstani krumpir, danas 60% prženi krumpir ...
Pržite u pečenju - 40 minuta. Jednom promiješajte u sredini. Pržim za 7 ljudi! Ne stane u tavu, ali izvrsno u CF!
krijesnica sa
Malo utrka. ulje, bez vode. Pržite pod zatvorenim poklopcem. Promiješajte nakon 20 minuta. Nadam se da će ti se svidjeti. Sretno.
oriana
Djevojke, recite mi pliiiz tko je vlasnik podataka. Koliko stupnjeva drži crtić u načinu pečenja? Nisam baš zadovoljan pečenim proizvodima u Yummiju.
Peče se jako dugo, sredina je vlažna, samo tijesto je odozgo ljepljivo, a dolje je sve pečeno i pomalo rumeno. Danas je cupcake iznosio 90 + 20, a ionako je vrh bio malo vlažan ... Još zabune oko ventila. Zašto, kad pečete mirisne proizvode (kolač od cimeta), apsolutno ne čujete miris, ne možete ni vidjeti da para intenzivno izlazi? Možda nešto nisam u redu s ventilom? Kad pečem u Perfezzu, aroma se nosi po cijelom stanu, u Yummi se ništa ne čuje, baš ništa!
krijesnica sa
Znate, ni ja ne volim raditi cupcake u MV-u. Bolje u HP-u (također dugo, ali ispada da je kolač više pečen). Pećnica je naravno idealna (imam 30 minuta da ispečem tortu). Klasična torta sadrži puno maslaca (margarina), tijesto je masno i zahtijeva visoku temperaturu. MV je prikladniji za lagano tijesto, poput biskvita.
matilda1001
Citat: Svyatelik

Djevojke, spasite me. Čitao sam o multivarki, kupio Yummy YMC-500B. Ali bio sam vrlo razočaran. Pokušaji kuhanja juhe bili su neuspješni, jer se nakon kuhanja proizvoda štednjak isključio, na tajmeru se pojavila nula i prešla u način grijanja. Pokušao sam povećati vrijeme, a sve bezuspješno. Proizvod prokuha, malo prokuha (bez obzira koliko je vremena ostalo do kraja kuhanja) i prekida se (signal zvuči o kraju kuhanja).Ista priča i danas s režimom gašenja. Prženu ribu (0,5 kg) stavim u crtić, napunim rajčicom i stavim dinstati (timer je bio 60 minuta), nakon 15 minuta timer se resetira i uključuje se način grijanja. Možda mi netko može objasniti u čemu griješim?
Zasebna priča s pilavom. Pržila sam meso s mrkvom i lukom u crtiću, tamo natovarila rižu, natočila vruću juhu, htjela uključiti režim kašice ... Ali nije bilo. Nije se opako uključio (možda zato što je sve bilo vruće), morao se ograničiti na gašenje.
Imao sam ovo sa crtićem. Nakon duge gnjavaže, morao sam ga vratiti u trgovinu.
Napiši kako si to uspio, pliz.
oriana
Kuham borš, prvo sam napravio prženje na pečenju i ulio vruću juhu. Stavio sam juhu na program, počelo je vrlo jako kuhanje, pljunuo sam na poklopac, izlio malo kroz ventil (užas ... u mom perfezzu na progama Juhu je vrlo ugodno kuhati) prebacio na dinstanje ... dinstanje nije kao u perfezu, u kojem se ne gasi, već kloni. A u Yummiju dolazi do laganog vrenja ... evo crtića s manje temperature ...
Borschik je kuhao za 40 minuta, okusio ga ... vrlo zanimljiv okus, potpuno drugačiji od onog na štednjaku, nisam kršio tehnologiju, uvijek kuham po istom receptu. Izvrsno ukusno))
IRR
Oriana, , Već sam pisao o gašenju - u početku je aktivan dok ne zavrije, zatim vrije 10 minuta s žaruljama, a zatim s malim mjehurićima. Na juhi ne kuham ništa. Samo ako iznenada trebate prokuhati
oriana
Citat: IRR

Oriana, , Već sam pisao o gašenju - u početku je aktivan dok ne zavrije, zatim vrije 10 minuta s žaruljama, a zatim s malim mjehurićima. Na juhi ne kuham ništa.
Žarulje na dinstanju nisam primijetio, jer sam iz načina juhe (ludih lukovica) prešao u režim pirjanja i brzo se smirilo i polako zakuhalo.
Glavni rezultat je da je borschik uspio)), način pirjanja je dobar! A boršč se prebrzo skuhao ...
A čemu onda služi način juhe? Što možete kuhati na njemu u tako aktivnom programu? Nešto u maloj količini vode?
IRR
Citat: oriana


A čemu onda služi način juhe? Što možete kuhati na njemu u tako aktivnom programu? Nešto u maloj količini vode?
nemojte se truditi pitali za visoku temperaturu, zvali su je loše, juha. U mom YUMMI - gotovo je sve uključeno gašenje, a ako pržite, pržite, onda pekarski proizvodi.

oriana
Danas sam natočio borschik, lonac i vidio sam da je nekakva tava čudna ... Pogledao sam u Prefezzu, a u njoj je bila Yummkinova tava.
Ukratko, miješao sam lonce na mjestima i kuhao boršč u Yummiju, ali u tavi Perfez ... ovdje ... lonci bka je savršeno pristajala
oriana
Danas sam u Yumki ispekla recept za muffine.
Ispalo je tako mirisno, zasićeno mirisom meda i cimeta, tako svijetle žuto-smeđe boje (med je bio heljda).

Multicooker Yummy YMC-500

Učinio sam to prema ovom receptu:
150 gr. Otopite margarin sa 2 žlice. l. šećer i 3 žlice. ugrijte medom, nemojte kuhati.
Dodajte 0,5 šalice mlijeka (imao sam ghee) ili 2 žlice. l. s toboganom guste pavlake.
Pomiješajte jedno po jedno 3 jaja
3 šalice brašna + 2 žličice. Prosijte prašak za pecivo i dodajte smjesi meda i jaja, po želji dodajte cimet.
Zamijesite tijesto dok ne postane glatko žlicom. Pomiješajte sve sastojke bez tučenja.
Pecite 60 + 10 minuta. Ispada da je torta prilično gusta, savršeno je rezana!
Od polovice tijesta možete napraviti 12 muffina.
matilda1001
Također nikad ne koristim program "Juha". Kuham sva prva jela na varivu - ovo mi je najdraži program. Prženje na pečenim proizvodima ili bez prženja je moguće, samo stavite sve sastojke odjednom. Jedina digresija: Meso prokuham u zasebnoj loncu, a zatim prokuha par minuta. Zatim ga isperem i stavim u crtić. Ovo ne stvara nikakvu pjenu od mesa u crtiću.
matilda1001
Ali torta od sira mi nije uspjela. Recept sam uzela iz ove temke: na dnu tijesto za šarlot, a na vrhu masa od skute. Dakle, u procesu je iz nekog razloga tijesto izašlo i pokazalo se da je na vrhu, savršeno sirovo. Morao sam ga ostrugati žlicom i koristiti za otpad. Pokazalo se da je sir na dnu bio prilično dobar.
oriana
Evo takvog pečenja mladog krumpira sa svinjskim rebrima koji smo večerali:
Multicooker Yummy YMC-500
MIrinaS
Citat: krijesnica sa

Pržite u pečenju - 40 minuta. Jednom promiješajte u sredini. Pržim za 7 ljudi! Ne stane u tavu, ali izvrsno u CF!
Pržila sam se na pečenju - ispada ukusno, kao da je kuhana karta sa zlatno smeđom korom. Ovo je za 2 porcije. Ali ja sam to učinio - presjekao sam mali krumpir na pola, prekrio dno mv, nakon 20 minuta ga okrenuo, posolio, trzao koprom i još 20 minuta. Ispada sve u kori. Om-Nom-nom.

Zanima me vaša opcija za veliku količinu krumpira. Radite li pola lonca ili čak i više? I ispada sve s korom? Dodajete li luk?

.
krijesnica sa
Sav krumpir sam izrezala na trakice kao za prženje. Posolite, miješajući. Počinjem peći 45 minuta. 5 minuta zagrijavam biljnim uljem -2-3 žlice. l, a zatim stavite krumpir, zatvorite poklopac. Nakon 25 minuta promiješajte, zatvorite poklopac i dok ne omekša. Po želji možete ponovno promiješati sredinu ovog vremena.

Sviđa mi se i ovaj recept za MLADE krumpire:
ogulite i operite mladi krumpir, cijeli mali krumpir, nasjeckajte veliki na 2 (4) komada, ovisno o veličini. Stavite krumpir u MV, začinite solju, pospite češnjakom iscijeđenim kroz prešu, pospite koprom, na vrh stavite maslac u kockama, zatvorite poklopac i kuhajte 1 sat. NE otvarati, ne miješati. NE DODAJTE VODU. Ispada da je krumpir nježan, cjelovit, a ne kuhan.
SupercoW
cure, molim vas pomozite mi da shvatim ovdje.
oriana
Citat: oriana

Danas ću peći cupcakese po receptu za muffine od jogurta u Yummi ... da vidimo kako se peče
Djevojke, moram vam reći da je cupcake ispao sjajan prema receptu za jogurt u Yummiju, visok i mirisan. Preporučujem, možete ga sigurno peći u multivarku
Multicooker Yummy YMC-500
Za one koji žele dajem recept:
350 gr. jogurt
150 gr. margarin
150 g šećera
2 jaja
400-450 grama brašna i vrećica praška za pecivo, vanilin.
Sve promiješajte i pecite 70 minuta.
MIrinaS
Citat: oriana

Pozdrav svima!
Danas ću peći cupcakese po receptu za muffine od jogurta u Yummi ... da vidimo kako se peče
Drago mi je, djevojke, da vam se sviđa ovaj recept !!!
Zdravo! Gdje mogu vidjeti recept?)
oriana
Citat: MIrinaS

Zdravo! Gdje mogu vidjeti recept?)
Donijela sam recept ispod fotografije ... dobro zdravlje)))

Napravio novi svježi sir s jabukama na prhkom tijestu.
Evo što sam dobio.

Multicooker Yummy YMC-500

Multicooker Yummy YMC-500

Multicooker Yummy YMC-500

I recept za one koji žele ponoviti - ovdje.
Lady Drive
I ja također ne koristim program za juhu, jedva da koristim program za kašu, rižu, za prženje, pečenje pa čak i za kuhanje krumpira - pečenje i dinstanje ako trebate nešto da potamni .. to je sve
Svyatelik
Citat: matilda1001

Imao sam ovo sa crtićem. Nakon duge gnjavaže, morao sam ga vratiti u trgovinu.
Napiši kako si to uspio, pliz.
Napokon, mogu eksperimentirati sa sporim kuhalom.
Ukratko o mojim mukama: isprva jedva da su pronašli servisni centar, nakon toga su dva tjedna čekali bezuspješno, a onda sam morao otići i potući se. Kao rezultat, pokazalo se da je upravljačka ploča neispravna, dobili smo akt o nemogućnosti popravljanja robe, a trgovina je izvršila zamjenu
matilda1001
Citat: krijesnica sa

Sviđa mi se i ovaj recept za MLADE krumpire:
ogulite i operite mladi krumpir, cijeli mali krumpir, nasjeckajte veliki na 2 (4) komada, ovisno o veličini. Stavite krumpir u MV, začinite solju, pospite češnjakom iscijeđenim kroz prešu, pospite koprom, na vrh stavite maslac u kockama, zatvorite poklopac i kuhajte 1 sat. NE otvarati, ne miješati. NE DODAJTE VODU. Ispada da je krumpir nježan, cjelovit, a ne kuhan.
Ne mogu pirjati bez vode. Očišćeno.
IRR
Citat: matilda1001

Ne mogu pirjati bez vode. Očišćeno.
ne bi trebao
matilda1001
Citat: IRR

ne bi trebao
Da, isprva nije bilo, manje-više dinstano s najmanje tekućine. A sada ovako ...
Da, već sam napisao ...
IRR
Citat: matilda1001

Da, isprva nije bilo, manje-više dinstano s najmanje tekućine. A sada ovako ...
Da, već sam napisao ...
Koji je vaš YUMMI? okrugli, četvrtasti? Ne vidim to na svom profilu.
matilda1001
Imam okruglu. Ne znam kako napisati u profilu.
oriana
Citat: matilda1001

Ne mogu pirjati bez vode. Očišćeno.
Posljednji put sam imala takvu situaciju. Skuhala sam punjeni pileći vrat s prosenom kašom. Odnosno, napunila je vrat, stavila ga u crtić, natočila proso i napunila vodom. Stavite ga na gašenje. Nakon pola sata crtić se ugasio. Zavirivši, pronašao sam potpuni nedostatak vode na dnu, voda je bila sva na vrhu, ali odozdo nije bilo ništa, kaša je sve istisnula, ponovno sam je pokrenuo - crtić se nije ni upalio. Počeo sam peći s otvorenim ventilom - kuhao je normalno.
Pa sad i ja razmišljam ... zašto se isključio nakon što je voda zavrila tijekom gašenja?
Kuhala sam varivo od povrća na „dinstanju“ bez vode, s jednom žlicom suncokretovog ulja ... sve je prošlo dobro, dinstalo se i isključilo na kraju određenog vremena.
Ispada da je u slučaju prosone kaše crtić, osjećajući da se kaša malo prilijepila za dno lonca, razborito smanjio program da ne bi izgorio ... pa što?
A u slučaju variva, povrće proizvodi dovoljno soka tako da se ništa ne lijepi za dno, vjerojatno je zato program radio do kraja bez kvarova.
Ali ovo su samo moji zaključci ...
Agata21
Multicooker Yummy YMC-500Multicooker Yummy YMC-500
Otvoreni kolač od marelice s tijestom od kvasca, pecivo 90 min
oriana
Agata21, super! Zgodni, ima li još skute u sredini pita, ili se to jednostavno dogodilo na fotografiji?
No, prije par dana prvi sam put tijekom cijelog boravka u crtićima s mojom ribom radio na jastuku od povrća. Ispalo je ukusno, riba je imala okus konzervirane hrane u ulju.
Ali rijetko ću kuhati ribu. Jedva sam otkinuo crtić od ovog ribljeg mirisa, pa mi se ne sviđa !!! Ipak, mislim da je bolje raditi ribu, jednostavno dinstati u loncu.
Agata21
Ovo nije svježi sir, samo sam ga prelio mješavinom jaja i kiselog vrhnja
oriana
Cure, Yummivody! Odgovorite onima koji peku u Yummiju. Jednostavno me razočara svojim programom "pečenje"!
Ovdje opet, nedaleko, kao što sam danas pekla kolač od meda od Šule. U Perfezzi - šik, visoki medeni spužvasti kolač, pečen samo 65 minuta. Danas Yummi peče po istom receptu, koristeći istu tehnologiju. Vrijeme 60 + 20, niska i mokra palačinka! Pa, što je to Uzeo sam ga uglavnom zbog "pečenja", jer u mojem modelu Perfezza nema pečenih proizvoda, ali tamo sam naučio peći. A sada Perfezza peče mnogo puta bolje od Yummija. Yummi lijepo kuha, variva, kuha, prži, ali ja imam veliki problem s njezinom pećnicom. U njoj je dobra samo Zebra, ali u Perfezz Zebra ne djeluje ... koji vrag već gotovo ričem, ne znam u čemu griješim? Zašto ona tako peče?
Niža temperatura pečenja od Perfezza ili u čemu je problem?
Agata21
Nezadovoljan sam i pečenom robom. Ja pečem u polarnom svjetlu.
IRR
Citat: oriana

Djevojke, Yummivods! Odgovorite onima koji peku u Yummiju. Jednostavno me razočara svojim programom "pečenje"!
Ne pečem na YUMMI, ne treba mi. Pekla sam samo nekoliko puta - na početku je bio biskvit na kiselom vrhnju i ove godine uskršnji kolač u MV-u - čini mi se dobro, ali u principu, moje pečenje u MV-u ne ide baš najbolje, ali moje je krivicom - izrezao sam sastojke - imam takve recepte - poput - pakiranja maslaca, pola kilograma šećera i kavez za jaja, kritično za hfigura

shl. Sjetio sam se pečenja čokolade s kipućom vodom - ima toga u temi. Ruža, prosjek. Bilo je dobro pečeno, bilo je porozno, a ne palačinka.

Oriana!- ne brini! peki, gdje ti ide bolje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha