Kava. Aditivi (vrste, sorte, proizvođači)

[Lika_n]

Lika_n, vijetnamski "filter" zapravo više sliči francuskom tisku. Nezgodno mi je kuhati u njemu, jer pijem na poslu, kad ga prebacite iz šalice, kapi padnu bilo gdje, a francuski tisak ne stvara takve neugodnosti. Empirijski sam provjerio da vijetnamska kava u francuskom tisku ima potpuno isti okus kao ona koju priprema vijetnamski uređaj.
Dakle, nisam probao nijednu drugu sortu u njoj, mogu samo pretpostaviti da možete kuhati sve sorte mljevene za francusku prešu (najgrublje mljevenje)
Da budem iskren, čak ni u dobroj mlinčici za kavu s oštricama i postupnim mljevenjem nisam uspio pravilno samljeti kavu tako da je mljevenje izgledalo poput Vijetnamskog. I zato više ne kupujem vijetnamska zrna kave.
Mogu pretpostaviti da kava, mljevena kao što nije namijenjena francuskom tisku, i u vijetnamskom filtru neće biti baš ukusna

[Aleksandra]

Aleksandra , Razumio sam, tada se ne mučimo .. možete kupiti samo francuski tisak.

[Lika_n]

Lika_n, prilično točno. Iznad sam napisao koje proporcije sam pronašao za kuhanje vijetnamske kave u velikom i malom francuskom tisku kako bih dobio jaku, ali ne i super jaku kavu.

[Aleksandra]

Aleksandra, možete pitati, ovdje je vijetnamski filtar za tisak, može se koristiti za druge vrste kave (ne vijetnamske) .. hoće li biti ukusna.

Na posao sam uzeo vijetnamski tisak. Kupio sam jednostavnu, ali dobru kavu, arabicu "Rio Rio" (Vijetnamci su otišli kući, uživajte). I mogu reći da dobro kuha. Okus je mekan, snaga - što god naručite. Drugi dan zabavljam kolege, svima dajem "kap u šalicu"
Dakle, morate samo paziti kako biste provjerili je li kava pravilno mljevena za ovu stvar, inače, po mom mišljenju, bilo koja vrsta kuhanja bit će sasvim dobra.

Cure! Je li netko naručio kavu u Torrefacto? 🔗
možeš li nešto udariti?

možemo
odlična kava, užasna dostava. ako je moguće pokupiti s mjesta preuzimanja, toplo ga preporučujem.
čini se da ga zapravo prže neposredno prije slanja - miris i okus su nevjerojatni. Volim apsolutno nekiselu kavu, u opisu biram kocke - s minimalnom kiselošću. Ja sam ukusna
i vrlo pristojni dječaci na telefonu i poštom. Jednom sam ih bacio zbog sukoba s pony expressom, umjesto prijekora i tvrdnji, primio sam ispriku.

[Tarhuncik]

Tarhuncik , Hvala vam!
Naručio sam i nekiseli od njih, ali preko Ponija, jer imamo kontrolnu točku s druge strane grada. U redu, sljedeći put ću naručiti preko kontrolne točke ako postoji problem s Ponyjem. O strašnoj dostavi čitao sam u kritikama - mentalno spreman - želio sam čuti o kavi. Ono što je željela čuti. Hvala vam!

nikako!
nadam se da imate sreće s dostavom. Zatim nam recite o kavi - koju ste naručili i je li vam se svidjela.

cure, hvala na savjetu - naručio sam malo nekiselih sorti za testiranje. pogotovo vijetnamska robusta zainteresirana, oni ne pišu ništa o okusu čokolade ... Pitam se jesu li samo oni Vijetnamci koji se ovako prže ili ne ...

[Aleksandra]

Aleksandra, ako imate vremena za današnje pečenje, tada ćete prvi probati kavu. Također sam naručio vijetnamsku robustu i malo drugih nekiselih sorti. Pokušat ću - sigurno ću napisati

cure, hvala na savjetu - naručio sam malo nekiselih sorti za testiranje. pogotovo vijetnamska robusta zainteresirana, oni ne pišu ništa o okusu čokolade ... Pitam se jesu li samo oni Vijetnamci koji se ovako prže ili ne ...

Okus čokolade nije lako dobiti. Ovo je posebno razvijena tehnologija. Koliko znam, Vijetnamci dodaju kakao maslac prilikom prženja.Savjetujem vam da kupujete kvalitetnu kavu od vijetnamskih proizvođača kao što su Trung Nguyen, Phuc Long itd.

Hvala, fizikk

To je upravo ono što kupujem, ali mljeveno.
Jednom kad sam kupio grah u vacummi, mljeveni - potpuno drugog okusa (((
Danas je stigla svježe pržena kava, sve dok je nisam otvorio, ali kroz ventil vijetnamski miris čokolade ne ((((

Nimalo, Alexandra))
Prirodno, ako se Robusta pržila u Rusiji, tada ima malo zajedničkog po ukusu s Vijetnamcima. Usput, pročitao sam na forumu da vam filtar za tisak kaplje posvuda nakon kuhanja, što nije prikladno koristiti)) Otkrit ću vam malu tajnu, nakon kuhanja uz pomoć press filtra, uklonite njegov poklopac i stavite krema na njemu, tj. poklopac ga preokrenite i stavite čajnik. Tamo su za to izračunane baš sve veličine.
I o brušenju. Rekli su mi da je kava što je veće mljevenje, ukusnija i aromatičnija. Fino mljevenje dodaje kiselost okusu. Brušenje za press filter ili zaštitnu jaknu vrlo je teško, pa je lakše kupiti već samljeveno. U Moskvi znam tvrtke - viet-,
Inače, uzeo sam žito Trung Nguyen. Skuhala sam ga u gejzir. Ispalo je vrlo ukusno!

[fizikk]

fizikk , hvala još jednom.

Uzimam - različite sorte - za Vietales i exoshop.
Dugo sam odbijao fina, nezgodno je na poslu, stavio sam ga na poklopac, ali kaplje tijekom postupka prijenosa i izlijeva ispod poklopca, a ovo je moja radna površina, ne bi trebalo biti kapi. Stoga kuham u francuskom tisku, za moj neiskusni ukus nema razlike.

Slažem se s vama da nema razlike u ukusu između pres filtera i jakne. Ali kad pripremim pivski filter, nehotice se sjetim dobrog starog Vijetnama!

Nikad nisam bio tamo, samo je kolega, odlazeći tamo na odmor, pitao što ponijeti. Šalio sam se po internetu i naručio kavu ... i ... ljubav od prvog gutljaja
Dakle, prijavljujem. Dobila sam kavu. Previše je lagano pečeno za mene. Vijetnamska robusta nema ništa zajedničko u boji, ukusu i snazi ​​s tom robusom "Creative 1" kojom sam toliko očarana i kojom često započinjem jutro.

Cijela je obitelj testirala 2 sorte - vijetnamsku robustu i "cube turkino" u gejziru Mukka, francuski tisak, vijetnamski filtar - peraja i turčin.

Nisu nam se svidjele obje sorte, svijetlocrveno pečenje boje prusačkih žohara uopće nije bilo za nas. Najukusnije infuzije u oba slučaja dao je francuski tisak. Nešto manje neukusan i nešto jači - vijetnamski fin (moram priznati da postoji razlika). Točio sam točno onoliko koliko u autentično pakiranje ulijevam vijetnamsku mljevenu kavu.
Treće mjesto s kraja zauzela je kava obje sorte u gejzir aparatu za kavu. Ali sve je uništilo nedovoljno pečenje - espresso crvene boje i dosadnog, rastresitog izgleda, okus je ponekad prazan. nego što je to obično slučaj kada se kuha mljevena kava tipa lavazza, mljevena iz pakiranja ili sama.
I najbolji rezultat - ali mnogo niži od uobičajeno kuhanih sorti (Tukets Mehmet Effendi ili talijansko fino mljevenje) dalo je obje sorte kad su kuhane u Turčinu. Kuban je također dao šarmantnu, postojanu pjenu, kada se samelje na isti način kao i vijetnamska Robusta. Najtamnija (ali nedovoljno tamna za naš ukus) boja, najgušća infuzija, najbogatiji okus. Kuba je bogatijeg okusa, vijetnamska robusta dobrog je okusa. Ali pečenje sve pokvari.

Da, obje sorte imaju jak miris. Ne znam je li to svježe pečena robusta, ali kocka je sigurno.

Otvorio sam ostatak sorti (naručio sam sve nekisele) - jao, čak i Paganini, posebna smjesa za espresso - ista lagana pečenka. razočaran ....

PS Imam dobru mlinu za mljevenje kave, mljevenje za Turčina bilo je najfinije. Za espresso - mješavina tankog i srednjeg, za francuski tisak i finale - grubi.

Gledao sam web stranicu Trung Nguyen i shvatio da imaju francusko pečenje. To je logično, jer su Francuzi tamo donijeli kulturu kave. No, opremu za prženje kupuju od Nijemaca - neuhaus-neotec.de/kaffee/ru/home/. Istodobno, tehnologija pripreme vlastite kave, naravno, nije otkrivena.
Takvo što još uvijek postoji.Moj prijatelj radio je u velikoj kavani i išao na trening kave. Kaže da svi glavni proizvođači imaju osoblje "stručnjaka" koje odabire "pravi" ukus za svoju marku. Čak i ako imate kavu s iste plantaže, okus će joj se mijenjati svake godine. To je zbog starenja stabla kave, promjena u tlu, vremenu i još mnogo toga. pa je osobno vrlo skeptičan prema našim tvrtkama za prženje. Svježe pržena kava mi je cool, ali ne želim kupiti aparat za kavu jer u kuhinji nema mjesta. Stoga je pres filter ili jakna idealan izbor.

Imao sam aparat za kavu, darovao sam ga na poklon u Geyder Mukki istog kvalitetnog espressa, s kremastom pjenom, zašto onda čuvati banduru.

Djevojke dječaci

Danas mi je kolega iz Vijetnama, na moj zahtjev, donio paket lokalne mljevene kave TRUNG NGUYEN i vijetnamsku prešu za kavu.

Oh, mogu li dobiti još jednu fotografiju tog automatskog tiska?
moja se fotografija ne otvara.
Želim se kupiti, ali tako da bez zamršenosti listova čaja

i uopće nije automatski, najpriručniji

Iz Vijetnama su mi donijeli opciju "za idiote", ne trebate ništa namještati rukama, dva cjedila zalemljena su prilično čvrsto jedna uz drugu - tako da se rupe cjedila ne podudaraju jedna s drugom . Ovi se poslužuju u restoranu u Vijetnamu strancima da im ništa ne pokvare, pa, kolega mi je namjerno donio upravo ovo.
Oparite čajnik i šalicu kako se ne bi brzo ohladili, ulijte kavu, ulijte gotovo kipuću vodu - i sve polako kaplje unaprijed određenom brzinom. Na izlazu prekrasna jaka aromatična i apsolutno negorka kava mirisa i okusa poput čokolade.

I ovdje smo iz internetske trgovine naručili infuzije za normalne ljude koji vole samostalno sudjelovati u procesu.
Vanjsko cjedilo je potpuno uklonjivo i na unutarnje cjedilo morate uliti kavu, prekriti ga uklonjivim i lagano pomaknuti i dodati, gornje cjedilo uliti 20 ml kipuće vode tako da kava bude zasićena vlagom i stvara debeli sloj kroz koji voda neće odmah pobjeći. Zatim jače pritisnite vanjsko cjedilo i ulijte još 45 g kipuće vode (ovo je za 3 žličice kave), pokrijte i pričekajte da kapne, povremeno provjeravajući i mijenjajući jačinu "preše" pritiskom ili popuštanjem.

Pa, mene posebno zanima onaj koji je "za idiote", budući da sam u tako osjetljivim stvarima toliko daleko od normalnih ljudi. I hvala na fotografiji, već ću znati što potražiti

Jao, ovdje ih ne prodaju ili ih nisam vidio. Uzmi ga samo iz Vijetnama. Fotografiranje je problematično
Jedina je razlika što dovedeni ima unutarnje cjedilo zalemljeno na dnu na takav način da se rupe međusobno okreću s pomakom. Tehnologija - stavite je na šalicu, ulijte kavu, navlažite vrućom vodom od 94C, pričekajte da nabubri, dodajte vodu sa 94C i pričekajte da kapne. Za one preše koje su na fotografiji nalijte kavu, pokrijte cjedilom, pritisnite malo prema dolje, a zatim je sve po starom.

Općenito, prestao sam se zamarati svime ovim, savršeno se služim redovitim francuskim tiskom

Općenito, prestao sam se zamarati svime ovim, savršeno se služim uobičajenim francuskim tiskom

Eto, to je to, sad hitno moram u Vijetnam, predajem kartu za Italiju i tražim Vijetnam.
Općenito, mogu i u francuskom tisku, ali želim imati tako posebnu stvar, pogotovo kad dođu gosti, pogotovo kad draga obitelj MCh, inače su dobili svo svoje znanje i sve svoje vještine.
I ovdje bih bio u takvoj vijetnamskoj preši za kavu .. Vijetnamska kava ...: csip: oh, moraš kupiti onu uobičajenu, onu koja je za normalne ljude i treniraj

Oh, nekako sam se odmah prilagodio ovoj stvari. Glavna stvar, kmk, je da je mljevenje kave ispravno, a ne u redu. I - ne žurite. Prvo zaspite, pa ... Čak ni ne zavrnem vrh cjedila, samo ga lagano pomičem naprijed-natrag da zdrobim kavu. A onda ... malo kipuće vode ... navlažite je na vrhu.I pričekajte dok se ne smoči i ne nateče, dovoljne su 3-4 sekunde. Zatim dodajte vode po potrebi i uživajte u meditativnom procesu: kapanje, kapanje, kapanje ... Zasad mi se sve to sviđa!

Djevojke, takvu kavu možete skuhati u Aeropressu, ako netko ne zna o kakvoj je životinji riječ, evo članka: 🔗

Oh, nekako sam se odmah prilagodio ovoj stvari. Glavna stvar, kmk, je da je mljevenje kave ispravno, a ne u redu. I - ne žurite. Prvo zaspite, pa ... Čak ni ne zavrnem vrh cjedila, samo ga lagano pomičem naprijed-natrag da zdrobim kavu. A onda ... malo kipuće vode ... navlažite je na vrhu. I pričekajte dok se ne smoči i ne nateče, dovoljne su 3-4 sekunde. Zatim dodajte vode po potrebi i uživajte u meditativnom procesu: kapanje, kapanje, kapanje ... Zasad mi se sve to sviđa!

oh, hvala, sada ostaje pronaći i kupiti ovo čudo ručne tehnologije: girl_cleanglasses: budući da na prostoru Itnernet prodaju samo u Rusiji. Ali neću odustati i tražit ću-tražiti-tražiti dok ne nađem

Najjača kava na svijetu

članak ovdje - 🔗

Po mom mišljenju, najjače u navedenoj kavi je ambalaža. Lubanja i kosti na pakiranju probudit će svakoga koga želite))
Pa, o čudesnim zrnima kave s "okusom Arabice" i visokim udjelom kofeina - nekakve gluposti.
Osobno savjetujem svima koje poznajem da probaju čistu robustu, na primjer Creative 1 - Trung Nguyen. Stvarno okrepljuje i doista osjeća veći sadržaj kofeina u usporedbi s Arabicom.

Neću se svađati, bacio sam poruku u Temku kao obrazovnu)

Cure, možda netko zna gdje u Ukrajini mogu kupiti vijetnamsku kavu? Bilo koja web lokacija? Jer ja tražim, tražim ... i bezuspješno

Donijeli su mi kavu "Kopi Luwak" iz Indonezije, sam je nisam htio kupiti, ne zato što je bila skupa, već zbog specifičnog načina obrade, ali sada sam promijenio svoje stavove, ovo je samo nevjerojatna kava. Miris kave je nevjerojatan, a okus mekan, nije gorak, nije kiselkast, općenito, slasan !!!

Ovo je pretjerana letimična recenzija egzotičnog proizvoda. Gotovo svi su čuli za njega, ali imao je priliku probati samo jednu PEKARU.
Stoga pitamo, polako, detaljno, o boji, okusu, aromi.
Vrijedi li to njegov ludi novac?

Vrlo zanimljiv i opsežan (u geografskom smislu) članak o kavi.

🔗

Vrijedi li to njegov ludi novac?

Pridružujem se pitanju ...

Krosh, ujače Sam, ne znam kako da ti odgovorim o cijeni kave, vjerojatno bi dobra kava trebala biti skupa, a za kavu koju su mi donijeli ne bih imao ništa protiv da skupo platim. Za usporedbu, želio bih kupiti Kopi Lupak u Moskvi i usporediti ga s onim što su mi donijeli iz Indonezije.

Savjetujem vam da kupujete kvalitetnu kavu od vijetnamskih proizvođača kao što su Trung Nguyen, Phuc Long itd.

Možda za amatera, ili možda nisam imao sreće ...
Kći mi je donijela 500 g zemlje i hvalila robustu u zrnu (za moj ukus, užas, preopterećenost, bez mirisa nivkusa, vrlo odvratno) i nije je uopće kupila, ali tamo gdje su je savjetovali iskusni. Lupac - ništa, nježnog okusa, ne toliko raskuhan. Lijevo, ali imat će se čime pohvaliti.
(a 1 kg kave je sada na Avitu, možda za amatere, ili u odjeljku "oduzmite aromu hvala"

[Pichenka]

Pichenka , I meni se nekako zgadilo u zrnu. Iako kasnije u internetskoj trgovini od prijatelja (kupio sam ga po težini i sve je u redu. Ali ipak je bolje kupiti mljeveno u pakiranjima Trung Nguyen ili slično na pouzdanim mjestima

Krosh, ujače Sam, ne znam kako da ti odgovorim ...

Strpljivo ću ponovno ponoviti svoje pitanje.
Vi ste jedini s naše stranice koji je probao ovaj egzotični proizvod.
Zamislite da ste bili na Antarktiku (također ste sve čuli, malo je tko vidio), još nam ne svijetli, pa nam DETALJNO recite isplati li se pokušati tamo otići.

Samo skuhajte dvije šalice. Kava "obična" i "nakon životinje". Koja je razlika u okusu, aromi? A kolika je ta razlika? Što se tiče djelića postotka - to je jedan razgovor.A ako čak i zadimljeni alkoholičar s kilometra određuje aromu pravog Kopi Lupaka ...

Z. Y. ... vrijeme je da se na našoj web stranici standardiziraju udruge okusa kave.

Činjenica je da je kćer donijela kavu iz samog Vijetnama. Sve je čvrsto spakirano i u zemlju i u žitarice ...
I svidio mi se LUVAK. Istina, da nije napisano na ambalaži, ne bih ništa razumio, miris je ugodan (išao sam ga nanjušiti), pa, rekao bih da je miris tamne čokolade, boja je srednje pržena.
Pa, ujače Sam, ni ja ne znam što bih rekao. Što se tiče zadimljenog ankaholičara, sumnjam u njegovu ovisnost.
Što se tiče usporedbe preferencija okusa .... vrlo je sumnjivo. Postoji takva sjeckana parabola kako objasniti čovjeku okus votke, ako je nikada nije okusio. Kako? - Fuuuu ... oh ...
Smatram se ako ne dokeyem, onda zaljubljenikom i poznavateljem kave ... Ali u mom životu (dugom) bila su 3 nezaboravna vremena. 1 - u sovjetskim godinama u estoniji u kafiću, 2 - u posjetu Erevanu (pilo se iz naprstaka)
A jednom kad me prijatelj, veliki ljubavnik, počastio neopisivom senzacijom - okusom, aromom i što je najvažnije, odjednom mi je postalo tako jasno u glavi, takva svježina, kao da je odjednom zapuhnuo povjetarac ... Mislim da nekako posude su se na poseban način proširile i glava se razbistrila
Da budem iskren, ne mogu biti topiv, to je jednostavno odvratno. Ponekad je čak i neugodno odbiti, to je poput svih vas samih. Lakše je reći da ne želim kavu.
I usput, postoji li itko dostojan sublimiran?
Sjetio sam se i ... kad su bila, pa, vrlo oskudna vremena, nudili zelenu kavu, pretpostavljam, ili ukradenu, ili oduzetu ...
Donijeli su oko 5 kg besplatno ... Pržila se, miješala se ... (pa, dala je, naravno, podijelila)
Činilo se slasno ..

Tanyusha i Pichenka

I još jednom (ne prvi put, imam pola tisuće jakog tima) mirno ću zamoliti: djevojke, molim vas da usporedite okus (boju, aromu, aftertaste itd.) Kopy Lavake sa vašom svakodnevnom kavom. Samo dvije šalice jedna uz drugu i vaše PRIME mišljenje.

Usporedba s votkom - by! Svi smo REDOVITI i često pijemo votka kava. I možemo razlikovati: Osetijan je pjevao s "klavira" ili s "Smirnoffa". Izrazi poput: mekši od "mekog" i bogatiji od "nemir" prikladni su.

dosta o votki ...
A onda ispada esej: "... Bio sam na Antarktiku, ima mirisa mora i boje svježe snijega. To je to! A bio sam i u Erevanu i Talinu. I meni se to svidjelo. .. "

Z. Y. Braćo i sestre, želim s vama podijeliti knjigu "Okusi kave. Anthony Capella", kako to učiniti (bez kršenja naših novih zakona)?

Tanyusha i Pichenka
I još jednom (ne prvi put, imam pola tisuće jakog tima) mirno ću zamoliti: djevojke, molim vas da usporedite okus (boju, aromu, aftertaste itd.) Kopy Lavake sa vašom svakodnevnom kavom. Samo dvije šalice jedna uz drugu i vaše PRIME mišljenje.

Ako želite pucati, ili ovi lukavi Vijetnamci glupi ili tamo. Po mom mišljenju. Ponty. (Ili su majmuni nekako pogriješili ili su to uspjeli sami Vijetnamci

Usporedba s votkom - by!

Nimalo po. Rekao sam kako objasniti okus votke osobi koja nikada nije koristila ...?

Z. Y. Braćo i sestre, želim s vama podijeliti knjigu "Okusi kave. Anthony Capella", kako to učiniti (bez kršenja naših novih zakona)?

Lako je, idite, na primjer, naflybustu, pogledajte.
Anthony Capella rođen je u Ugandi u Africi 1962. godine. Školovao se na St Peter's College u Oxfordu. Diplomirao na Fakultetu za englesku književnost s odličom. Njegov prvi roman Hrana za ljubav preveden je na devetnaest jezika. Drugi roman, Časnik za vjenčanja, također je postao međunarodni bestseler. Web mjesta autora (engleski)
I preuzmite što vam treba.
Također pretvaram u mp3. I uz kavu ... Danas ću slušati knjigu, sutra eksperimentirati.

Ujače Sam, pokušat ću usporediti, samo želim fotografirati, a moja kći ima kameru. Pokušat ću to učiniti ovog vikenda.

Joj! Već je toplije!

Već izgleda: "ili Antarktik nije bio stvaran ... ili su se spustili na pogrešno mjesto ... ili su pingvini pogriješili ... ali sve je bilo poput predgrađa zimske Čeljabe ..."

Z. Y.Samo želim podijeliti VEĆ preuzetu i VEĆ pročitanu knjigu. Htio bih podijeliti svoje dojmove o kavi na istom jeziku kao i vi.

Nedavno su s Tajlanda donijeli najodvratniju kavu koja miriši na opušak)) I zato nismo znalci, pijemo uobičajeni Jacobs Monarch već samljeveni, u vakuumu

[Ujak Sam]

... Z.Y. Samo želim podijeliti VEĆ preuzetu i VEĆ pročitanu knjigu. Htio bih podijeliti svoje dojmove o kavi na istom jeziku kao i vi.

Ujak Sam Ako ne tajna, kakva knjiga? Također imam knjige o biblijskim baristima D. Shomera i D. Denisova. Ako je potrebno, mogu podijeliti.

Djevojke koje naručuju Torrefacto? Učinio sam to više puta. Sviđalo mu se samo prvo. Tada pošalju takvo smeće, bez arome, bez okusa, čini se poput kave Jockey za 25 rubalja, samo stara. U čemu je stvar, ne razumijem. Pokušao sam im napisati, oni kažu ne, sve je u redu, pokušali su. A ja to samo želim izbaciti. Pa, nije svježa kava.
Želim pitati one koji koriste ovu trgovinu, jesam li to samo ja?

[Lara_]

Lara_
Primijetio sam da se zimi, tijekom otpreme, kava brzo kvari i stari. Prije otprilike dva mjeseca prijatelj iz Moskve poslao mi je skupu, osobno prženu svježu kavu da bih je cijenio. Ali što je bilo moje iznenađenje, a i ono kad sam rekao da mi je ova kava imala vrlo staro pečenje, nisu je mogli ni dovršiti - izbacili su je. Očito je utjecao mraz.
Pokušajte sami ispeći zelenu kavu, vidjet ćete, vidjeti koliko će ukusnija i aromatičnija biti takva domaća pržena kava.

Da, razumijem to. Pretražio internet o pečenju u kući. Vrlo je problematično bez skupe opreme. I baš na tavi ili u pećnici čuo sam da kava ispada tako-tako. Još ne riskiram.

[Lara_]

Lara_
Može se pržiti bez skupe opreme. Počeo sam pržiti u kotlu od lijevanog željeza, ispalo je jako dobro, ova je kava bila puno ukusnija od kupljene. Kotao je sferičan, u njemu se lako miješaju žitarice, prženje je jednolično. Ne pržite na ovakvoj tavi.
Postoji i metoda prženja, ovo je aparat za kruh i građevinski sušilo za kosu

🔗

mnogi ljudi uspješno peku kavu na ovaj način.

🔗

I danas sam proveo eksperiment. Kavu iz internetske trgovine natočio sam u automatski čajnik, koji se dan prije činio poput gorke hrpe

Reci mi kakav automatski čajnik? Aparat za kavu?