Strojevi za gnječenje

Htio sam snimiti cijeli postupak, ali nažalost, kamera se nije uključila tijekom ..., mijesio sam tijesto fino, glatko i homogeno, mijesio 3 minute, prvo na 2, pa na 3 brzine ...

Pa, zapravo sam kruh bio je pečen 🍞 ....)))

Pa hvala ti

[marlanca]

marlanca, činilo mi se da mikser psuje ...

[vatruška]

vatruška,
Svetlane, pa, Keshka i ja imamo i tijesto od ražene kreme, mijesimo s prostirkom ...

volio sam

volio sam

Pozdrav svima! A moja se ne kune košta i ne šušti i ne bruji, ali ne možeš malo gnječiti na njoj Razmazati po zidovima

Za one koji žele kupiti KM - informacije za razmišljanje - u Kenwood KMM 770 Major Premier ( 🔗) prodaje se s popustom od 50% (iako je jučer bio 53%) za 21.000 rubalja. Velika zdjela, puna metala, pouzdana!

molim vas recite mi, ako vam treba jedinica za miješenje teškog mokrog tijesta (raž, raž-pšenica), trebam li onda birati između miješalica ili miješalica?

[Katy]

Trebam agregat za miješenje teškog mokrog tijesta (raž, raž-pšenica), tada bih trebao birati između miješalica ili miješalica

Katy, od miješalica

hvala na odgovoru! onda ću nastaviti s detaljnijim pitanjima u ovoj temi
Cijena izdanja 150 USD.
Kao što sam već napisao, morate se posebno usredotočiti na raženo tijesto. koja bi snaga trebala biti? Još jedna želja je zaštitni poklopac za prskanje s otvorom za dodavanje sastojaka. I trebate dobro izmiješati količinu tijesta od 500 grama brašna, više ne pečemo odjednom.



Zaboravio sam dodati, prodajem aparat za kruh i umjesto njega uzimam miješalicu, jer ne pečem u HP-u, već ga samo mijesim. stoga bi novi uređaj trebao ometati barem bolje od standardnog HP-a



Možete li nazvati jedinice kao što su Clatronic KM 3610 i Eldom WRK1100 miješalice za tijesto? iz nekog ih razloga nazivamo kombinacijama

[Katy]

Katy, sada ovu nit vlasnici proračunske opreme ne posjećuju često, dolaze s pitanjima, zatim kupuju i rijetko tko onda govori što i kako. Zasto sam ja? Ne pozivam vas da pročitate cijelu temu, ali trebate pročitati barem 10-15 stranica, ovo će vam pomoći da pronađete ono što tražite. Sretno i dobra kupovina!

[Katy]

Katy, vidi First FA-5259-2, djevojke ga ovdje imaju. (Na Ozonu je u proljeće bio dobar popust, skoro sam se hapanula ... Općenito, bilo koji kombajn koji je pozicioniran kao planetarni kombajn može podnijeti malu količinu tijesta, tamo kuka normalno mijesi.

marke naravno treba razmotriti tako da sam i po cijeni i po snazi ​​proučio cijelu temu, ali trebao mi je mikser, tražio sam i proračunski, dugo vremena ... Saznao sam da su ovdje djevojke pisale o akciji u njemačkom CU, a onda je izbor bio Kenwood ili Kuhinja, mislim da je izbor težak ... Kupila sam kuhinju Classic, naravno, s proračunom, nema dovoljno zaštitnog pokrivača. ali vrlo sretna. Mijesiti raženo tijesto, iako je i puno gušće nego što bi trebalo biti, ispalo je vrlo dobro. Ali trebalo mi je više za kreme, itd. Moja kćer ... da sam na testu, kupio bih Bosch od istih Nijemaca, u obliku je kao First FA-5259-2, ali ne i proračun i istina je većih dimenzija

Nekako više volim standardni tip 5259, s kukom, a čini se da oštrice 5259-2 nisu metalne?

[Katy]

Katy, Ne znam za vesla, pogledajte brzinu, druga je puno veća. ((Ljepša sam za test, ali ovo je stvar svih. Ako vam se sviđa standardni pogled, pogledajte ostale, niste napisali odakle dolazi, pa ne znam imate li Auchan, sada postoje popusti, na primjer, ovo nije loše prema recenzijama, ali opet trebate učiti Temko na njima 🔗

hvala na savjetu.i gdje u karakteristikama tražiti informacije o tome koju brzinu netko ima veću?
Ja sam iz Bjelorusije, nema Auchana

[Katy]

Katy, otvorite model koji vam se sviđa i pročitajte, ako nema svih informacija, tu je definitivno cjelovit opis ili karakteristike, definitivno postoji brzina tobish power, pogledajte ove prve, a ne samo njihove

🔗

Na Ozonu možete jednostavno proučiti modele, čitati recenzije (bolje je, naravno, mišljenje pročitati ovdje na HP-u), naći ćete ono što je za vas prihvatljivije, prije kupnje pitajte ovdje, u svakom slučaju, savjetovat će ili odgovoriti tko ima takav uređaj (ovdje su zasebni Temko na forumu Odabrao sam, na primjer, model Clatronic KM 3647, Titan mikser, kopirao ga i bacio na HP u pretrazi (možete obrisati model, ostaviti samo marku ... postoje zasebne teme za Clatronic, Bomann, Kenwood itd.) A ovo je samo općenito. su također svugdje različiti, ali glavno je odlučiti što želite

[Svetlana777]

Svetlana777, Hvala vam! 🤗 Sjedim u klatroniki i bomanu (Temk) od jučer, uspoređujući ga s prvih 5259 (koji sam, za razliku od svega ostalog, našao puno negativnih kritika), ali pretežnu većinu recenzija pišu oni koji miješalicama za tijesto testiraju pite ili pšenični kvasac. ali tako da pišu posebno - ovaj će model miješati i mijesiti mokro teško raženo tijesto, ne ...

ovaj će model miješati i mijesiti vlažno teško raženo tijesto, ne ...

može se pročitati - saznajte samo na forumu. Otvorite zasebne forume (htio sam to odbaciti, ali već sam proučio klatroniku, a i bombaš ...
Koliko je dobar ovaj miješalica

🔗

, ali njegova cijena nije proračun (isporuka također nije mala) Ovdje se o njemu razgovaralo, Lyubushka (Lukomorye) ga je kupila.

U svom sam umijesila tijesto prema ovom receptu Khlebushek Borodinsky "Ljubav iz prve mrvice" (multivarka Redmond RMS-02), s obzirom na to da sam dobio jako gusto tijesto (gušće nego što je potrebno), zamijesio sam ga, ali opet imam Kitchen, za druge ne mogu reći jer ga nisam imao. Mislim da ako gledate klasični model, tada je bitna snaga, tijesto se ne diže uz udicu kao u mikseru, jer nastavci imaju zaštitu.
Osobno sam razmišljao o kupnji ovoga

🔗

, prema recenzijama, (u osobnoj prepisci) i cijena je bila prilično zadovoljna, ali dok sam mislio da je popust gotov, a zatim su boje bile različite i cijena se znatno razlikovala, dok sam čekao popust na ostale modele.

na svoj način mogu reći da su u to vrijeme klasične kuhinje imale popuste do 40-50% u Rusiji, ali kupio sam s njemačke web stranice, također mlinac i mlin za papar, sve za promociju,
Dodao sam robu, vodeći računa o količini isporuke ... Mislim, na kraju, sva 3 uređaja s dostavom koštaju gotovo upola manje cijene jedne Kuhinje kod nas u to vrijeme.

Težak poslovni izbor, sjedio sam 2-3 mjeseca, učio, razmišljao, čekao ... pa se brinuo kako će doći itd. Ali mmm sve je u redu

Mislim da ako gledate klasični model, tada je bitna snaga, tijesto se ne diže uz udicu kao u mikseru, jer na nastavcima postoji zaštita

ovaj trenutak nije jasan. Koliko razumijem, i kombinacije (u kojima se nalazi dodatak za tijesto) i nepokretne miješalice s kukom pripadaju strojevima za miješanje tijesta. Općenito, ne shvaćam razliku između njih dvoje. Trenutno sam pazio na Clatronic KM 3647 (Bomann KM 1393), First FA-5259. Moja je cijena ograničena na 150 USD, a ne veća. Stoga smatram samo proračunskim modelima. Prvo je snaga 1200 prema 1000 u Klatronicu, ali volumen posude je 6,5 litara i ne treba mi više od 5. (Mislim da će dodatni volumen biti doista suvišan i da mala količina tijesta u velikoj zdjeli neće biti tako ugodna kao u 5-litrenoj, je li tako?)

Prvo je kapacitet 1200

'na čemu? (Posebno sam ga otvorio na ozonu i pogledao Prvi FA-5259-1 snage 450, a prvi FA-5259-2 800 (volumen posude, odnosno 4 i 5), našao sam još jedan Prvi FA-5259, ispada da su svi različiti ... Iskreno Za mene ne mogu reći je li to klasično, onda od Bommanova ili Klatrosha, a ako Prvo, onda nije klasično. Napišite osobno Galini,Strojevi za gnječenje # 2194 ona će vam reći o First FA-5259-2 (reagira) ili Larisi Strojevi za gnječenje # 2185

((((ispod fotografije pored kuće je zeleni list, kliknite i pitajte

[Katy]

Stoga smatram samo proračunskim modelima.

Katy, Preporučit ću vam Klatronic, ovo sam imao 🔗... Neka vas ne zbunjuje naziv Bomann, Kina ih proizvodi za zapadnu Europu pod ovom markom, vi ste iz Bjelorusije, isporuka vam neće biti zabranjena. Moj Klatronic bio je potpuno isti, samo snage 1000, a ovdje 1200, što bi bilo bolje. Radio je kod mene gotovo 3 godine, u prosjeku 2-3 puta tjedno. Mijesiti na njemu mokro tijesto, teško oko 1120g, od c / z brašna + pšenica 1c, teško oko 1300g (ne sjećam se točno, u dvije cigle), mijesiti i raž-pšenica i pšenica-raž, težina negdje 1400g, miješano sve dobro. Pečem s kiselim tijestom, algoritam je sljedeći: prvo umijesite min. 8, pa pauza od 20 minuta. i mijesiti 10 minuta. Na njemu su se gnječili mesni kolači. Često sam pekla kekse, tijesto je višestruko bolje nego nakon ručnog miksera. Mijesiti mljeveno meso. Tada sam kupio Kenwooda i dao Klatronika u dobre ruke, on tamo radi, iako manje. Kupio sam ga u Kijevu, imao sam i izbor između First i Klatronic, ali prodavač je savjetovao Klatronic i uzeo ga. Sretno ti!



Katy, a raženo tijesto od 500 g brašna zamijesit će razigrano, jer raž treba samo dobro promiješati, ne treba je dugo mijesiti, štetno je za njega. I neka vas ne zbuni nedostatak otvora u zaštitnom poklopcu, Klatronic ga ne treba, vrlo je uredan i ne leti iz njega, radio sam bez njega i stavio sam ga samo na proofer.

[Natalija]

Natalija, Natasha, pa ovo je poveznica s Bommanom, (upravo o čemu sam gore napisala, a veza je ista, on je dobar (to je i sama željela) i kakav Klatronic? (Iako je za mene ovaj zgodni



Katy, Natalia vam je ispravno poslala web mjesto na njemu, ako imate vremena za bolju narudžbu od tamo, podmirit ćete financije (ako se prvi put registrirate, i dalje ćete dobiti 5 eura (a kod morate uzeti iz netko drugi ... ne sjećam se nijansi)

[Svetlana777]

Svetlana777, upravo sam to imao Clathronic 3363, samo što je snaga manja. Auto nije loš, puno sam radio na njemu. Uštedio sam za Kenwood 020, ali samo ću ga prikupiti i cijena je opet porasla, 2013. opet sam skočio i uzeo Clathronic, moglo bi se reći od tuge, nisam očekivao ništa vrijedno od toga, mislio da će se brzo raspasti, ali ne, još uvijek djeluje. Ali svejedno sam kupio Kenwood 770. Pitajte zašto? U Klatroniku postoje vremenska ograničenja, ali nisam radio na vremenu, već na rezultatu, kolač min. Mijesio sam 20, bio nervozan, ali gnječio, stalno to osjećao, snažno se grijao. Smetalo mi je.
Svetlana777, a razlikuju se samo po natpisu Klatronic (Bomann), a i iznutra i izvana su isti. Donji dijelovi dolaze u različitim bojama - crvena, crna (ja sam imala crnu).

izbrisano slučajno

Ali ako je moguće uzimati s poklopcem i s otvorom, zašto onda uzimati bez?

pa uzmi ga s poklopcem,

zbog čega ste se bunili (znam tko je to, a to je upravo model koji smo Natasha i ja pokazali,
tamo je poklopac, ali bez grotla (sviđa mi se samo boja, zdjelica, model, cijena ... i poklopac .. moj ga uopće nema,

Razumijete veličinu posude, ovo je jedno, može biti veliko i malo i ne raditi s minimalnom količinom proizvoda, ovdje je također važno - oblik posude, pjenjača itd. znači da svatko ima različite zahtjeve ((čini se zašto pobijediti 1 protein? ali ovdje je to trebalo kad sam napravio porciju bijelog sljeza ... ispalo je da moj tuče bez problema.
Na zaštitnom poklopcu čini mi se da je drugi prikladniji, a i njegova leđa su također zaštićena, pitajte vlasnike Bommana

[Svetlana777]

Svetlana777, i uvas koliko litara posuda?

[Katy]

Katy, 4,8 l (gotovo svi imaju takav volumen

[Katy]

Katy , Ispričavam se, Clathronic je bio Clathronic 3323, pogledajte ovdje, ovdje su svi moji postovi o njemu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=173608.60... Ono što vam treba, razumio sam i uzeo sam slobodu preporučiti vam ono što sam osobno koristio gotovo tri godine.Nije mi smetao ni nedostatak ručica na zdjeli ni otvor na zaštitnom poklopcu, uvijek sam radio BEZ poklopca i dodavao sve i koliko sam htio. Ali koristim provjerene recepte i rijetko što dodam. Nijemci su testirali različite KM i, između ostalog, složili su se da se tijesto mijesi, pod svim jednakim uvjetima, u većoj zdjeli.
Još jednom, savjetujem vam da pročitate stranice 10-15 s kraja ove teme. I oprostite na mojem savjetu, nije obavezan za izvršenje, ovo je samo savjet, a izbor je vaš. Sretno!

sad mi je sinulo da ako poklopac nije uklonjen, već se podiže zajedno s polugom, to je vrlo nezgodno, jer se pritom ne možete ručno popeti u zdjelu kako biste pomogli lopaticom ako je potrebno ... možda, pa, shvatite ovaj poklopac stvarno.
Tada najavljujem novu temu za raspravu, kome je stvarno trebao poklopac i u slučaju rada s kojim testom? Zasad se bavim samo kruhom, pretpostavljam da ću tamo raditi i kekse, ništa mi drugo ne pada na pamet. a ako tučete jaja, onda vam treba poklopac, vjerojatno?

, da pomognem lopaticom ako je potrebno ... možda, pa, shvatite stvarno ovu naslovnicu.

dobro mislite, (dakle, druga verzija poklopca, ako je išta bolje, možete se šaliti lopaticom.

a ako tučete jaja, onda vam treba poklopac, vjerojatno?

čista jaja? a na smokvi poklopac? Štoviše, bjelanjci se ne bičuju velikom brzinom, žumanjci se ne posipaju. Meni osobno prska kad umutim vrhnje i dodam mlijeko (radim sladoled ili ako je krema tekuća, ne za bičevanje. Pokušavam je umutiti, ali velikom brzinom. Tada mi poklopac definitivno ne bi naštetio.) ili mozak U praznom hodu također ne bi škodilo zatvoriti ga kako se ne bi skupljala prašina. .. Palačinke, tekući teso - nema problema, nema prskanja.

Palačinke, tekući teso - nema problema, nema prskanja.

bez pokrića?



mogu li se ukloniti sve naslovnice bilo koje vrste i raditi bez njih?

bez pokrića?

tako da ga uopće nemam, a nisam ga imao, napisao sam da se moj šo prodao bez njega, i u redu je, možete to sigurno učiniti

mogu li se ukloniti sve naslovnice bilo koje vrste i raditi bez njih?

Ne mogu to izjaviti, jer ne znam (ali mislim da je to moguće

Možda je netko usporedio rad Boschesa sa svojih 600 W snage i clathronic / Bomana sa svojih 1000-1200? Jesu li doista moćniji ili Bosch sa svojih 600 umijesi teška tijesta jednako dobro? čini se da je, u teoriji, što veća snaga, to strmiji, ali iz nekog razloga intuitivno pretpostavljam da Boshev 600 vrijedi ove tisuće Bomana.

[Katy]

Katy, idite na Bosheovu temu. Pročitajte ga i tamo postavite ovo pitanje. Možda će vam netko odgovoriti na vaša pitanja.

[Katy]

Katy, idi na Boschevu temu. Pročitajte ga i tamo postavite ovo pitanje. Možda će vam netko odgovoriti na vaša pitanja.

Katy, pogledajte na YouTubeu, postoji mnogo videozapisa o seriji Bosch 4, a također posjetite istu njemačku stranicu, postoji mnoštvo ponuda ove serije, postoji izbor u konfiguraciji, u boji, a u materijalima zdjela postoje i recenzije. Sretno!

Dobra večer!
Hitna je potrebna pomoć publike !!!
Tko zna takvu miješalicu za tijesto? Što se može reći o njemu? Uzeti? Bolji od njega ili Travole?
Ovaj ima snagu od 700W, 12 brzina, posudu od 5L

Pomozite mi da napravim izbor !!!

Postoji sličan Clathronic 3647, ali 1000 W.

[Guzel62]

Guzel62, 700W - malo za miješalicu

Pa, profesionalno za pet kilograma testa općenito za 300 W.)) Ili 350?

[Guzel62]

Guzel62, uzmite u obzir Clatronic KM 3323, kod mene je radio skoro 3 godine (sada također radi, ali i za druge), automobil je dobar za ovu cjenovnu skupinu. Želim ti uspjeh!

Pozdrav svima! Napisat ću u smislu brzina. Moj Bosch ima samo 4 brzine. Gnječenje je dobro, možete 2 kg brašna, možete i manje. Ali za 1 porciju to neće uspjeti. Jedino što ga napreže da opere Uklonite sve ove kuke. Bilo koje tijesto čini i kekse. Općenito volim Made solidly, težak je 8 kg. Čelik na loncu a kuke su pravi nehrđajući čelik Ali ih iz nekog razloga nemamo u prodaji Kome ima malo tijesta, možete uzeti kombajn s noževima Na njemu radim tijesto na okruglicama, meni je lakše oprati ga, a ja volim rezač na njemu

Puno vam hvala! Kupio sam Travolu. Samo što je kupnja bila za Privilege bodove (odnosno koštala me besplatno !!!), a mali je izbor modela. Morao sam uzeti od onoga što je bilo. Pa, mislim da mi je to dovoljno!

Pa uspjeh! Onda izvijestimo



Gledao sam, po meni je to mikser

Zdravo! Izbor je dobar, a kritike o Travoli su dobre. Svi živimo kako možemo, a takav pomoćnik je samo dar.

Pozdrav svima! Zapisat ću u smislu brzina. Moj Bosch ima samo 4 brzine Miješenje je dobro, možete 2 kg brašna, možete i manje Ali za 1 porciju to neće uspjeti Jedino što ga napreže da opere Uklonite sve ove kuke Bilo koje tijesto napravi I keksi Općenito mi se sviđa Izrađen dobro, težak je 8 kg. Čelik na loncu i kuke su pravi nehrđajući čelik, ali ih iz nekog razloga nemamo u prodaji Kome ima malo tijesta, možete uzeti kombajn s noževima. na njemu napravite tijesto na okruglicama, meni ga je lakše oprati, a ja volim rezač na njemu

Nisam nešto razumio u pranje!
Imam Bosch mum86, crveni, jedan kuka (zašto "sve ove kuke"?). Što treba oprati: jedna kuka i zdjela.
Moj drugi Bosch je msm64 (ovo je vjerojatno kombinacija s noževima), tako da tamo morate oprati samu posudu, stalak za noževe i nož. A za sastavljanje i rastavljanje potrebno je više od 86 godina
Čini se da ste pretpostavili: možda samo imate Bosch miješalicu, a ne mamu?

mama 21 ili 6 Ni ne sjećam se, negdje ovdje je moj izvještaj o ovom loncu. On je pomalo neobičan, ali dobar

Zanimao sam se i na internetu pronašao video s njegovim radom (Mum6N21) o miješenju tijesta s kvascem. Takav model prije nisam vidio, nije planetarni, ali podsjeća na kombinacije serije msm: na osovinu se sekvencijalno stavljaju različite mlaznice, prvo 2 batina za udaranje, zatim se uklanjaju, stavljaju plastiku nožem (kao u msm samo za miješenje tijesta) dodajte još jednu mlaznicu s metalnim oštricama i spiralama. Tijekom cijelog slučaja, komponente testa se redom dodaju. Stvarno istrošeno.
Kod planetarnih nema toga: jedna udica, oko nje se formira poznati kolobok.

NE, ne radim ovo Sakupi ga u potpunosti, ulij brašna i ulij kvasac i uključi ga Sakupi i rastavi samo da pokažeš da je dobro



Gledao sam kako punđa gnječi kuku i nije mi se svidjelo što puže uz udicu



usput, jaja sam tukao samo pjenjačom, za kruh ove udice

Djevojke, imam tugu, moja miješalica za tijesto Bork, vjerojatno se slomila, pri najmanjoj brzini dolazi do impulsa i kuka se počinje brže vrtjeti, ne znam da li to popraviti ili ne, ali razmišljala sam o kupnji nove , Razmišljam o kombajnu za miješanje tijesta Ankarsrum, glavno mi je zamijesiti tijesto za okruglice, naravno kruh i pekarske proizvode. Recite vlasnicima kako on radi