Gljiva solyanka

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci

Kuhane gljive 3 kg
Bugarski papar 1 kg
Rajčica 1 kg
Mrkva 1 kg
Luk 1 kg
Rast. ulje 0,5 l
Ocat
(ulijte po svom ukusu,
jer je manje moguće, pokušao sam)
100 g
Šećer 1 žlica.
Sol, lovorov list

Način kuhanja

  • Gljiva solyanka 1
  • Narežite papar, rajčicu, luk kako želite, za salatu. Trljam mrkvu za korejsku mrkvu, ali možete koristiti jednostavnu.
  • Sve kuhajte 3 sata. Staviti u staklenke i smotati.
  • Umjesto papra možete dati kupus, manji od 1 kg. Ili ga možete napraviti na pola s paprom i kupusom.
  • Gljiva solyanka 2
  • U lonac ulijte 0,5 l suncokreta. Kuhajte 15 minuta. + 1 kg. ribana mrkva. Još 15 minuta. kuhati + 1 kg. nasjeckani luk. Još 15 minuta. skuhajte + 1,5 kg kuhanih gljiva + 1 žlica (ili 0,5 žlica, tko voli !!!!) ocat + sol. I kuhajte 45 minuta.
  • Složite u banke i smotajte.
  • Ispada oko 4,5 litre gotove salate.

Bilješka

Čini se da još nisam izlagao. A onda sam opet pao, pa sam se sjetio. Prikladne su medene gljive, gljive koje plaču. Skuhajte ih i narežite na male komadiće. Zimi su ove dvije salate najomiljenije!

Ukusno! (tj. ugodan apetit!)

celfh
obrtnik , prihvati posao!
Solyanka broj 1


Hvala vam
obrtnik
Jeste li probali? otkrivena količina soli? izgleda prelijepo! Danas ću i ja razmišljati.
celfh
Naravno da sam pokušao. I toplo i hladno. Vrlo ukusno Ali što je sa soli? Imao sam 1,8 kg gljiva. Stoga smanjene proporcije. Prvo sam stavio 1 žlica. žlicu soli, nakon par minuta sam je dodala, ali već puno manje od žlice. Ukratko, obrtnik, bili ste u pravu: morate pokušati. Ovisi i o količini i okusu rajčice, količini octa itd.
obrtnik
celfh, to je u redu, to je dobro! Nadam se da ćete zimi uživati ​​u obroku!
celfh
Danas imam jednostavan obrok. Salata od krumpira i medene gljive. Pa, tko je stvarno želio jesti pržene pileće kobasice.
Gljiva solyanka

I za jednostavan obrok i čašu lučkog vina .... Ne lažem. Hoću luku. Osjećao se toplo i vedro. Što sad? Piti lučko vino je beskorisno, to veselo stanje se više nikada neće ponoviti, jer nije ispunjen jedan od glavnih uvjeta - dob. Popili smo ovu luku u dvorištu časničke kuće. Velika tvrtka i boca od tri luke, piće ravno iz boce ... pa ...

Pa, o čemu govorim o lučkom vinu?
Oksanochka-umjetnica ! Želim vam još jednom zahvaliti na mešavinama s agaricima!
obrtnik
celfh, Oh kako lijepo!!! Jako mi je drago što mi se svidio recept. : cvijeće: I evo paradoksa. Ispada drugačije za sve. A sve zato što se povrće reže na različite načine. Kad ga otvorim, objavit ću svoju fotografiju, usporediti je.

I skoro sam zaboravio na luku!
U pravu si, nećeš dva puta ući u istu rijeku, a ta bijela luka nikad neće biti tako ukusna i omamljujuća. eh, gdje bih našao bocu s pićem koje vraća tu čistoću percepcije ... A mi nemamo takav recept?
celfh
Citat: Gospodaru

Ispada drugačije za sve. A sve zato što se povrće reže na različite načine. Kad ga otvorim, objavit ću svoju fotografiju, usporediti je.
Svakako ću usporediti. Ali moj oblik reza gotovo je nevidljiv, jer su mešice ispale vrlo želatinaste. Sve iz vlastite lijenosti. Posuda od sedam litara i u nju sam strpao dvije kante medenih gljiva. Da kuham u tri dodavanja, rezultat bi bio nešto drugačiji. Ali svejedno je vrlo ukusno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha