Liker "Rowan red" na lišću trešnje i votki

Kategorija: Praznine
Liker "Rowan red" na lišću trešnje i votki

Sastojci

Bobice rowan crvene

Način kuhanja

  • Do sada proždrljive ptice nisu pojele sav planinski pepeo, a lišće trešnje i dalje visi u vrtovima - preporučujem izradu ovog likera!

  • UZETI
  • Bobice crvenog redova - 500 grama svježe (ne smrznute)
  • Lišće trešnje - 110 komada
  • Voda - 1 litra
  • Šećer - 500-700 grama (ja sam 500 grama - to je dovoljno)
  • Limunska kiselina - 1 žličica
  • Votka - 500 ml.
  • Zrna ružičastog papra - 1 žličica
  • Zvjezdasti anis - 2 zuba

  • RADIMO
  • 1. stavite bobice, lišće u lonac, ulijte vodu i stavite kuhati na laganoj vatri oko 10-15 minuta. Neprestano miješajte, jer se lišće ne želi utopiti u vodi.
  • 2. ostavite smjesu da se hladi dok se ne zagrije, tako da sve dobrote bobica i lišća uđu u napitak.
  • 3. Procijedite napitak.
  • 4. dodajte šećer, limunsku kiselinu, votku, papar, zvjezdasti anis. Miješajte da se šećer otopi.
  • 4. zatvorite staklenku poklopcem i stavite da dozrijeva. Što dulje košta, postaje ukusniji.
  • 5. Gotov liker ponovo procijedite i ulijte u dekantere (boce). Procijedim ga zalijevanjem i stavim pamučnu podlogu unutra.

  • Moj liker je otprilike mjesec dana - ukusno !!!!!!!!!!!

  • Preporučujem - napravite to i nećete požaliti!
  • Još uvijek imate vremena to učiniti za novogodišnji stol!

  • Dobar tek svima!


afnsvjul
A za ovaj je liker dobar samo rowan ili ga možete zamijeniti nekom drugom bobicom? Pitam jer nema stabala redova, ali slinjenje je već počelo teći. Ali na zalihi ima žutika i viburnuma.
Admin
Citat: afnsvjul

A za ovaj je liker dobar samo rowan ili ga možete zamijeniti nekom drugom bobicom? Pitam jer nema stabala redova, ali slinjenje je već počelo teći. Ali na zalihi ima žutike i viburnuma.

I tekle su korektno * ŠALJIVO *, jer je vrlo ukusno

Evo crvenog likera Kalina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78920.0, također vrlo ukusno ispada.

Učinite svoje zdravlje
Admin
Liker "Rowan red" na lišću trešnje i konjaku "


Liker "Rowan red" na lišću trešnje i votki

Tako je stigao liker na konjaku ...

Načelo pripreme opisano je u prvom postu recepta, samo se liker podučavao na konjaku (umjesto votke).
Budući da je sam konjak mirisni, u napitak nisu dodani zvjezdasti anis i ružičasti papar.

Okus je odličan!
Malo žilav, slatko-kiselkast, s okusom konjaka.

Vrlo je blizak okusu likera "Rowan on cognac", takvo što je bilo u nedavnoj prošlosti!
Tasima65
Radio sam to dugo (prije 17 godina Ups ...), sjećam se da je ispao vrlo ukusan i aromatičan - viskozan. A kad sam kompotu od lisnatih bobica dodao votku, odmah sam dobio prozirnu tekućinu poput želea. Tada su se pojavile misli da su listovi trešnje ti koji daju ovaj žele. Želim ponoviti. Tek sada je pitanje: što ako lišće trešnje zamijenite lišćem ribiza (trešnja je daleko, a ribiz - sad ću izaći na ulicu i pokupiti ostatke). A onda tu isti svježe smrznuti mirisni ribiz? Možda je netko već eksperimentirao?
Admin

O ribizu ne mogu ništa reći, nisam. A najbolja pića i jela dobivaju se nakon naših neočekivanih pokusa u kuhinji - morate probati
Divnay
Admin, Tatjana, klinčiće anisa ili same zvijezde. A onda sam jučer napravio alkohol od zvjezdice. 4 stvari su se odlomile, mislim da sam odjednom stavio malo.
Most
Baš divno! Uzmemo li kakav planinski pepeo? Samo što samo gorčimo.
Istina, ove godine uopće nema bobičastog voća, planinski pepeo nije ni cvjetao ... Zapravo, trešnja u našoj zemlji, u principu, ne raste. Pa, možda sljedeće godine to napravim u Rjazanu.
I ovo ... A zašto fotografija nije sa mojim omiljenim lafitnichki?!
Admin
Citat: Divnay

Admin, Tatjana, klinčiće anisa ili same zvijezde. A onda sam jučer napravio alkohol od zvjezdice. 4 stvari su se odlomile, mislim da sam odjednom stavio malo.

Stavio sam unutra 2 klinčića (od velike zvijezde) sa sjemenkama. I iz ljuski dolazi prekrasna aroma
Admin
Citat: Most

Baš divno! Uzmemo li kakav planinski pepeo? Samo što samo gorčimo.
Istina, ove godine uopće nema bobičastog voća, planinski pepeo nije ni cvjetao ... Zapravo, trešnja u našoj zemlji, u principu, ne raste. Pa, možda sljedeće godine to napravim u Rjazanu.
I ovo ... A zašto fotografija nije sa mojim omiljenim lafitnichki?!

Natasha, u tome je ljepota toga Crvena planinski pepeo Ispada vrlo ukusno piće
Po želji se lišće trešnje može smrznuti ili osušiti (poput herbarija) iz Ryazana, hitnim slanjem !!!

Pogledajte datum recepta - 2010! Tada nisam imao ove lafitnichke

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha