kleskox35
Djevojke, čini mi se, marshmallow glazura od cupcakea sa sljezom od Gashe može biti vrlo pogodna. Eksperimentirao sam s njom, može se napraviti i od sljeza bez čokoladne glazure, gustoća se može mijenjati količinom sljeza, a mogu mu se dodavati i boje i dobro ih podnosi. I ogromno + da je ukusno i brzo se smrzava i sjaji ... ukratko, ako odlučim probati (i odlučujem bez sumnje, ali kasnije - vikendom na rasporedu imam engleski cupcake), onda samo uz nju.
Agatija
rinišek, Alesja79, hvala, djevojke .. Prekrivena takvom Wiltonovom glazurom ... Različitih je boja.
Cake Pops i kuglice za torte
rinišek
Citat: kleskox35

Djevojke, čini mi se, marshmallow glazura od cupcakea sa sljezom od Gashe može biti vrlo pogodna.

Vau! Sigurno sam nešto propustio! kakva glazura od sljeza?!
Otići ću vidjeti!
Hvala vam!
Alesja
I opet sam bio s Popsom .... samo su štapići ostali sami, pa sam ih stavio u papirnate kalupe ... Ali ovi su me kalupi nadahnuli svojim crtežom)) Crtao sam kandurinom.

Cake Pops i kuglice za torte
Agatija
Ubacit ću još nekoliko ideja, uključujući novogodišnje ...
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s08.r.1/i181/1011/5b/881e6df57a69.jpg Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
Agatija
Alesja79, dobili ste vrlo lijepe kuglice za torte - to su takozvani Cake pops, ali bez štapića. Oni su predstavljeni upravo takvi, u takvim papirnatim limenkama za slatkiše.
Alesja
Citat: Apatija

Alesja79, dobili ste vrlo lijepe kuglice za torte - to su takozvani Cake pops, ali bez štapića. Oni su predstavljeni upravo takvi, u takvim papirnatim limenkama za slatkiše.
Wow !!!!! Novo ime !!!!!!!!!! Pops i bols)))))
Agatija
Evo ih...
Kuglice za torte
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
Alesja
Agatija , jako lijepi slatkiši !!!!!
Agatija
Jučer sam radio slastice za torte, ali nije bilo dovoljno štapića. Lopte za kolače priskočile su u pomoć.

Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
obrtnik
Cure, u šoku sam! Pa ovo je toliko za pobjedu s njima !!! Ali ti si princeza ovih Popsa!
orah
Jako lijepo - sviđa mi se: wow: Ali nigdje ne mogu pronaći štapove
Alesja
Agatija kako lijepo !!!!! Zaljubila sam se u ove američke slatkiše Šteta što nema uvijek dovoljno vremena za igru ​​s njima))))))
Agatija
Hvala djevojke ... Zapravo nemam puno vremena za njih, manje od torte. Puno poluproizvoda radim unaprijed i zamrzavam ih. Tada jednostavno dobijem onoliko koliko mi treba. Ranije sam glazuru topio u parnoj kupelji, sada samo u mikrovalnoj - brže je. Ostatak glazure s premaza ulijem u posebnu bocu s rupom na čepu i njome slikam. U svojim posljednjim iskakanjima koristio sam mastiks male cvijeće (također unaprijed izrađen za tortu).
Jučer smo išli na zabavu na kojoj je bilo vrlo bogatih ljudi (svaki je imao po nekoliko aviona), a ja sam donio svoje balone. Svi su bili oduševljeni ... Isprva su pitali iz koje sam je pekare kupio ... Ali mislio sam da takve ljude nema što iznenaditi.
Gaby
Pa, što si im odgovorio? Jesu li imali okrugle oči?
Agatija
Pa, odgovorio sam ... Priznao sam da je pekara kod mene, u mojoj kuhinji. Jedna ih je dama toliko dugo gledala i sva dahtala. Kasnije sam saznao da je dizajnerica ženskih kapa .. (Bojim se da će uskoro nečiji šešir izgledati poput mojih kuglica za torte ...)
praskovija
Agatija, Alesja79 Djevojke Vaši slatkiši su jednostavno prekrasni!
obrtnik
Čini se da su i oni?
Cake Pops i kuglice za torte
Agatija
Jesu, jesu ... slatke ...
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
Anka_DL
Nekoliko ideja za inspiraciju!
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
Anka_DL
Pa sam se odlučila za njih. Moram priznati, dugo sam tražio ... u osnovi je sve završilo gledanjem slika. Pravdala sam se činjenicom da nemam glazure u boji. A nema ni štapića. Ipak, znatiželja je prevladala.
Cake Pops i kuglice za torteUzeo sam kao osnovu Cake Pops i kuglice za torteM&M i Skittles za nos jelena i slušalice snjegovića (potonje na kraju nisam napravio). Dugački gumi za marame snjegovića.
Cake Pops i kuglice za torteOreo kolačići za šešire snjegovića. U majstorskoj klasi na koju sam se pouzdao koristili su se kolačići različitih veličina, ja sam ih imao. Tako sam neke samo uništavao nožem.
Cake Pops i kuglice za tortePereci (Salinis) za jelenje rogove
Cake Pops i kuglice za torteSljez za špijunku za jelene. Ovdje bi bilo lakše da imam male sljezove, ali i velike se savršeno režu. I dala im je okrugli oblik izrezivanjem mlaznice.
Iris za nos-mrkva za snjegoviće. Ovdje se mogu koristiti bilo koji gumi poput Starbursta ili Mamba Fruttis. Mogli su ih uzeti za kape snjegovića, ali bilo je lijeno otići u trgovinu po njih, ali imao sam mastiku. Koristila ga je.

Pa, to sam zapravo i učinio.
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte

PySy: Na posljednjoj fotografiji (na prosječnom snjegoviću) pokušao sam nacrtati oči i usta markerima hrane .... I nekako zapravo nisu htjeli pisati o čokoladi

________________________ ________________________ ________________________ __________________
Ovdje sam uzeo ideje za dizajn:

Cake Pops i kuglice za torte 🔗
Cake Pops i kuglice za torte 🔗

lenkor
Citat: Anka_DL

Pa sam se odlučila za njih.

Puno hvala na vezama i MK-u. Ispalo je vrlo lijepo
I kupila sam glazuru u boji i posebne štapiće. Potrebno je odabrati dan i poraditi na dizajnu.

A evo i mojih nepretencioznih, napravljenih od keksa "Čokolada na kipućoj vodi" i ganachea "Pina-Colada":
Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
Živčik
lenkorVjerojatno ste čovjek od duge. Uvijek emitiraš svjetlost ... Taj avatar, iskakanje su samo bajka ...
lenkor
Živčik, Hvala vam .
Voljela bih svijet oko sebe vidjeti u vedrim i veselim bojama.
Anka_DL
Sretno Valentinovo


Od danas tebi sa srcima.
Sada nema dovoljno vremena za figure raznih vrsta, masik je već puzao i sve manje spava.
Cake Pops i kuglice za torte

Napravio ih prema receptu Crveni baršun.

Ovaj put sam s lizalicama. Istina, nisam očekivao da je 10 centimetara toliko malo. Nakon koktela u rolama, bili su mi gotovo poput čačkalica. Kuglice-srca valjana po 20 g.
Prelila sam je bijelom čokoladom Roshenov, jer još nisam stekla glazuru u boji, kao ni boje za čokoladu. No, baš sam jučer u trgovini naišao na paket glazure od jogurta i jagoda od Dr. Oetker
Cake Pops i kuglice za torte
Nesporno je lakše raditi s tim. Trenutno se smrzava gotovo ... a aroma kluchnika je tako luda!

Cake Pops i kuglice za torte

Nisam imao puno štapića. Stoga su takve kuglice za torte izašle iz ostataka
Cake Pops i kuglice za torte
marakata
No, baš sam jučer u trgovini naišao na paket glazure od jogurta i jagoda od Dr. Oetker
I danas to nismo mogli podnijeti i kupili ... ali sad pažnja, spletke! Nije jasno kako se koristi - pa, jasno je da se zagrije, a zatim - raširi žlicom? u smislu razmazivanja? a bolovi se dobro kupaju ili su uski
Anka_DL
Zagrijao sam glazuru u mikrovalnoj pećnici (sve prema uputama), a s obzirom na to da u različitim pretincima postoje bijela i ružičasta boja, stisnuo sam čitav sadržaj vrećice u čašu. Tu sam već umočio svoje kolače. Zbog svih manipulacija nema takvih preljeva kao na ambalaži, već je boja ružičasta, što je i trebalo meni.
olesia32
moj izvještaj
Cake Pops i kuglice za torte

Cake Pops i kuglice za torte

23. veljače u školu
Anka_DL
Olesya, zgodni muškarci. I to kakav! Bravo! Što je unutra?
olesia32
Nisam ga mogla preliti čokoladom. pa sam krenuo drugim putem.
krema od vanilije i biskvit od ganachea.
uzeo
200 gr ruske tamne čokolade. 200 gr kreme Valio.
donio kremu na mjehuriće, stavio čokoladu. mješoviti. maknuti s vatre. podijelio mraz. u manji dio dodao 25 ​​grama ulja. drugi dio u hladnjaku.
zatim se biskvit izmrvi i poveže s drugim dijelom.
Ako napravite cijeli biskvit, onda bi Ganache krema vjerojatno trebala biti više, 300 g na 300 g. Ili samo šlag. S vremena na vrijeme zagrijavala sam šlag na čajniku. prije toga sam to radila s kremom od kreme od kiselog vrhnja (jabuke) iz natapita. ukusnije i vlažnije.

okus je bila gorka čokolada. tako da je ovo za sada probni balon.
još uvijek ispred 8. ožujka))
olesia32
na što ih postavljaš? nešto što ne mogu shvatiti!
Anka_DL
Pogledaj ovdje ovdje prvi video. Tamo, koliko sam razumio, plastika s izbušenim rupama, koja je potom prekrivena poklon-papirom. Možete koristiti i polistiren (ja sam to učinio). Možete samo uzeti čašu, uliti u nju kuglice, kuglice ... Ali to je ako nema dovoljno skokova.
Elya_lug
Pronašao sam još jedan videozapis o kolačima.


Ispada da postoji čak i uređaj za pečenje kolača - Babycakes Cake Pop Maker
janka
Da, i meni se svidio ovaj uređaj, pitam se kakvo je tijesto tu? biskvit? ili kako za cupcakes? može li ga netko koristiti?
lenkor
I nedavno se u prodaji pojavila takva silikonska posuda za pečenje kolača, a u kompletu i 25 štapića.
I to vrlo jeftino.U Odesi imamo veleprodajnu cijenu od 37 grivna, a na malo 50 grivna. U ponedjeljak ću otići do trgovine i kupiti je.

Cake Pops i kuglice za torte Cake Pops i kuglice za torte
janka
kako kupiti, odjaviti, molim. vrlo zanimljivo. I njih sam vidio, ali imamo ih samo u internet trgovinama ...
lenkor
Citat: janka

Da, i meni se svidio ovaj uređaj, pitam se kakvo je tijesto tu? biskvit? ili kako za cupcakes? može li ga netko koristiti?
Mislim da je svako tijesto prilično tekuće i s malo sredstva za dizanje.
janka
I ja tako mislim, ali u originalu biskvit miješamo s kremom, ali ovdje bez kreme. a opet, bilo mi je malo neugodno što se u obliku može ispeći samo 8 popsa .. a za pečenje u pećnici vjerojatno treba oko pola sata ... ali možda griješim ..
lenkor
Citat: janka

kako kupiti, odjaviti, molim. vrlo zanimljivo. I njih sam vidio, ali imamo ih samo u internet trgovinama ...
Dakle, imamo internetsku trgovinu. Samo preuzimam narudžbe iz ureda.
Svakako ću se odjaviti, a i na testu.
janka
Hvala vam
lenkor
Citat: janka

I ja tako mislim, ali u originalu biskvit miješamo s kremom, ali ovdje bez kreme.

... i također, bilo mi je malo neugodno što se u obliku može ispeći samo 8 popsa .. a za pečenje u pećnici vjerojatno treba oko pola sata ... ali možda griješim ..

Primjerice, toliko volim "Čokoladu na kipućoj vodi" da joj nikad ne dodajem vrhnje kad pravim pops. Ovaj je biskvit toliko vlažan i samodostatan da nisu potrebni dodaci. I smota se u kuglice i tako je divno. Samo što će prilikom pečenja pops biti prozračan, a ne gust, kao kod valjanja gotovog biskvita.

Mislim da će trebati puno manje vremena za pečenje popsa.
janka
da, možda .. Još sam uvijek gledao elektro, ali u principu, ako postoje takvi kalupi, onda kao opciju mislim da su prikladniji za eksperimente.
Anka_DL
Citat: janka

Zanima me kakvo je tijesto tu? biskvit? ili kako za cupcakes?
a za cupcakes tijesto nije biskvit?

Citat: janka

u originalu biskvit miješamo s vrhnjem, ali ovdje bez vrhnja.
Postoji nekoliko vrsta kolača.
Tradicionalni pop za kolače - sastoje se od mješavine vrhnja i mrvica biskvita.
Kalupljeni kolačići - izrađena od iste smjese kao i tradicionalne posude za kolače, s jedinom razlikom što se koriste kalupi različitih oblika i veličina. Najlakši način za izradu ovih kolača je korištenje kalupa / kalupa za slatkiše. (kalup se napuni smjesom, ohladi u hladnjaku, izvadi i ukrasi)
Pops za žitarice napravljen od napuhnute riže i sljeza. Sljez se zagrije, umiješa se napuhnuta riža i masa dobije bilo koji oblik. Ili ga možete pustiti da se zamrzne u sloju, a zatim reznice upotrijebite za kolačiće. Vile od mastike često koriste ovu smjesu za velike oblike i figurice prilikom ukrašavanja kolača. Na primjer, OVDJE ... Ili možete zamijeniti isklesana masa od žitarica
Pečeni kolači - kolačići pečeni već (najčešće) u okruglom obliku pomoću posebne opreme
Izrežite kolače - izrađuju se pomoću rezača za kekse od pečenog biskvita. Izrezani komad stavlja se na štapić i ukrašava.
Kolačići s kolačićima - izrađuju se obični šećerni kolačići, izrezuju se potrebni oblici, peku. Dok su kolačići još uvijek mekani i topli, zalijepi se. Ukrasite kad se ohladi.
Pojavljuje se Brownie za one koji vole čokoladu više od keksa. Brownies za pops peku se u kalupima ili u jednom sloju, kasnije se koristi sječa. Sljedeći je štapić, ukras.
🔗
Anka_DL
Citat: Elya_lug

Aparat za izradu torti za torte za bebe
Elya, molim provjeri vezu. Htio sam to odmah učiniti vidljivim, ali napisao sam da ne postoji takav video
Do sada sam ga zamijenio drugim (s istim strojem). Ispravite ako to
Elya_lug
Anka_DL, noću je video bio, sad je nestao. Neka bude kako ste rekli, značenje je isto. I hvala na prikupljanju informacija, zanimljivo.
janka, Mislim da će poslužiti bilo koje tijesto za kekse ili muffine. Treba vam malo vremena za pečenje. Na primjer, razgovarali su u tom električnom uređaju 5 minuta.
lenkor, sjajan, zanimljiv oblik, šteta je što u kompletu nema dovoljno štapića. Morate ga kupiti odmah, na Internetu postoje zasebne trgovine.
Lonika
I nitko nije pokušao napraviti gotovi biskvit? Znate, pronašla sam takav recept - tamo se u biskvitne mrvice dodaje samo sir Philadelphia, dodaje malo maslaca i šećer u prahu. Još uvijek želim malo ruma.Mislim da je ovaj recept vrlo jednostavan. Nadam se da će i od toga nastati kolači.
A kakva će glazura izdržati nekoliko sati bez hladnjaka? Potreban mi je za grudnjak s bombonima, a to pretpostavlja da su potrebna najmanje 2-3 sata da odstoji bez otapanja.
Glazuru na kolačima obično radim od čokolade otopljene u mikrovalnoj pećnici uz dodatak žlice kiselog vrhnja. Ali ovaj put radije trebam višebojnu glazuru, odnosno ne znam da li bih zagrijavao i bijelu čokoladu (nikada nisam pravio glazuru od bijele čokolade) ili neku drugu glazuru?
Elya_lug
Lonika, čini mi se da bi trebalo biti više maslaca kako bi se biskvit dobro držao. Mogu preporučiti ovu bijelu glazuru. Dobro je obojana gel bojama, jaka. Količina šećera u prahu može se podesiti prema dolje. Radite brzo, zgusne se. Pokrila sam kolače. Stavio sam ga u zamrzivač na 5 minuta zbog brzine, dobro se stegao.

Glazura od bijele čokolade tvrtke Annula
80 gr bijele čokolade
1 žlica. l. maslac
1 žlica. l. mlijeko
4 žlice. l. šećer u prahu
Otopite nasjeckanu čokoladu i maslac, miješajte dok ne postane glatko. Umutite u njih mlijeko i šećer u prahu. Tucite nekoliko minuta, dok se glazura ne ohladi. Na vrh izlijte kolač.

Anka_DL
Citat: Lonika

A kakva će glazura izdržati nekoliko sati bez hladnjaka? Potreban mi je za grudnjak s bombonima, a to pretpostavlja da su potrebna najmanje 2-3 sata da odstoji bez otapanja.
Mislim da je ovdje kupljena čokoladna slastičarnica najbolja. Čvrst je na sobnoj temperaturi, zagrijava se u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici da ga pokrije, začas uhvati i laganim dodirom ne ostaje na prstima.
Jedino, ne znam kako će reagirati na uobičajene boje. Na primjer, moja čokolada se sklupča od njih. Stoga sam kupio boje topive u mastima.

A ako uzmete samo bijelu čokoladu? Samo bez kiselog vrhnja. Ni dobra temperirana čokolada neće se topiti. Samo što je slastičarska glazura jeftinija. Ali, čokolada je prirodnija. Ali, ovo je moje osobno mišljenje, ne psujte ovdje
Elya_lug
U glazuri, recept za koji sam dao, uzimam čokoladu od bijele ploče odvagnute s tržišta 40-45 UAH po kg. Zbog mlijeka i ulja dobro je obojan gel bojama. I samo što smotaju čokoladu
lenkor
Drage djevojke, toliko mi se svidjela ideja s Interneta da je ne mogu ne podijeliti.
Definitivno ću je oživjeti, samo je prelijte odozgo raznobojnom glazurom.

Master klasa:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=LsNgcgxPm9M#!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha