dvorana
Dobar dan!

Reci mi, pliz, tko zna recept za pečenje ciabatte u stroju za kruh, kao u trgovini, ne radi
Anastazije
IMHO-Ciabatta ne može se peći u aparatu za izradu kruha. Kad se peče, potreban je poseban režim - prvo, visoka temperatura od 240 grama. Kratko vrijeme, zatim -220 ° C dok se ne skuha. Stoga se peku u pećnici.
Ali možda će vam netko drugi nešto reći.
manika
Također se pitam je li tijesto izrađeno ručno, neprovidno u ručniku, a zatim u aparatu za kruh za način pečenja, hoće li uspjeti?
mogu li mi reći iskusni pekari?
Anastazije
Citat: manika

Također se pitam je li tijesto izrađeno ručno, neprovidno u ručniku, a zatim u aparatu za kruh za način pečenja, hoće li uspjeti?
mogu li mi reći iskusni pekari?

A ako sve radite ručno, zašto onda kasnije ne biste zapekli u pećnici? Ovdje u pećnici dobijem divnu ciabattu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha