Pita od poriluka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od poriluka

Sastojci

Lisnato tijesto Imam 250 g
na obrascu 26 cm
Poriluk
i izrezao sam sve dijelove
i zeleni uključujući
~ 400 g
Riblje konzerve
(prsa / meso / kobasica ~ 400-500 g)
1 limenka
Kukuruz u konzervi 1 limenka
Gljive
(može se pržiti na biljnom ulju,
torta će biti sočnija i ukusnija)
300 g
Majoneza 100 g
Naribani sir 200 g
Peršin, kopar

Način kuhanja

  • U dvije odvojene zdjele poriluk smo izrezali na kolutiće, a u drugu smo stavili sve ostalo, nakon što smo ribu drobili vilicom
  • (uzimamo polovicu ribanog sira, stih) ...
  • Tamo gdje se sve ostalo dobro izmiješa
  • Razvaljajte tijesto, prebacite ga u kalup na valjku, složite poriluk.
  • Izložili smo glavno punjenje ...
  • Na to stavite preostali poriluk, pospite drugim dijelom sira.
  • Zamotamo rubove i stavimo ih na proofer.
  • Nakon što se tijesto napuhalo, stavite peći na 30 minuta na t-190C (ili dok ne porumeni). Imam predrevolucionarnu pećnicu, pa se peče kako hoće, pa pečem vireći i njuškajući, miris i pocrveni, fsë, spreman, mačevi na stolu!
  • Ako to napravim s piletinom ili mesom, onda ih prvo skuhajte, sitno nasjeckajte i pomiješajte s glavnim sastojcima za punjenje. Upravo sam rezala dimljene kobasice.
  • Pita od poriluka
  • Pita od poriluka
  • Pita od poriluka
  • Pita od poriluka
  • Pita od poriluka
  • Pita od poriluka

Bilješka

Ovaj sam recept dugo pronašao u časopisu "Bon appetit" (čini se) i od tada mi je utonuo u nježnu djevojačku dušu svojom jednostavnošću, slasnošću i varijabilnošću. Nepromjenjive komponente su: tijesto (pita), poriluk (ključna riječ u receptu) i sir (lijep, aromatičan, ukusan)
Kupite poriluk, a onda ... to je stvarno let mašte. Kao nadjev koriste se riba, meso, piletina i dimljene kobasice, ukratko, sve što želite ili kupite u vrijeme pripreme
Pita je brza, čak i ako svaki dan radite tortu.
Općenito, da budem iskren, sve se stavlja, kako kažu, prema ukusu, poput gušćeg i sočnijeg, stavlja se više ... Sir, meso (riba), zelje ne događa se puno: -
Pita od poriluka
u pozadini prve slike nepristojno se nazire gotovo lisnato tijesto (noćni ormarić se ne računa) s njim nisam baš prijateljski raspoložen (što se tiče kuhanja), ali originalni recept kaže "puff", što znači da Manya uzima lisnato tijesto koje sam radila s tijestom za pizzu ... iskreno, ukusno, ali ne baš tako ...

Ovu pitu (kao što je vidljivo sa slike) radimo od ribe (piletina, kuhano meso, dimljene kobasice s fotosesija kategorički odbijaju i nisu ulazile u pitu) ...
Gotova pita izvrsno se slaže s ovom juhom
Vrlo dobro s crnim vinom, ako je piletina ili meso, ili s bijelim, ako je riba.

To je sve ... Bilo bi mi drago da vam se svidite i uđete u upotrebu
Dobar tek!

Slični recepti


Pita od luka (Anastazija)

Pita od poriluka

IRR
Citat: Gasha

Kakve je talente u sebi skrivala ova skromna žena !!!
Upravo na to mislim! Hooch s porilukom, hooch s burr - morate peći! Mogu li to učiniti s lažni puff off IMHO. pa ... kome zapadlo trčati u trgovinu, a brašno i ulje u kući - gomile pita Vrlo apetitan pogled na pitu (pretplatim se na temu)
Irina_hel
Maša! Torta izgleda ukusno! Uzeti na znanje! Lisnato tijesto, koliko sam shvatio, biste li trebali uzeti tijesto s kvascem?
U hladnjaku uvijek imam pakiranje lisnatog tijesta (za svaki slučaj, nepredviđeno), samo češće bez kvasca.
Inače, prvi put sam vidio da se lisnato tijesto mora odmrznuti, uvijek sam ga odmah gurnuo u pećnicu.
SchuMakher
Panevg1943 Irina_hel Stern IRR Gasha sretno!

Irina_hel Uzimam točno kvasac

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha