Maryana61
Tijesto mi se jako svidjelo, HVALA !!! Pite su se odmah pojele.
Qween
Maryana61, Jako mi je drago što mi se svidjelo. Za tvoje zdravlje!
Ciganko
Cure, u svojoj bilježnici imam sličan recept iz sovjetskog doba. Sjećam se da sam je zamijenio za 1 jaje. Jaja su tada nestala i bilo ih je malo, pa vam je za pečenje ovog kolača potrebno samo jedno jaje za podmazivanje. I tako, sve je spremljeno kao prije više od 20 godina:

Pita * sunčana *

2 žlice. brašno
200 gr. margarin
2/3 šalice mlijeka
33 gr. Sv. kvasac (sada bih stavio manje kvasca, ali ovo je recept sovjetske ere, bilo je i drugih proizvoda)
2 žlice. l. brašno za tijesto
1/2 žličice sol
1/2 žličice Sahara

Bilo koji nadjev, ali sjećam se što sam radio s kupusom ili jabukama i suhim voćem.

Stavite tijesto. Kvasac + mlijeko + šećer + brašno
Usitnite margarin s brašnom. Promiješajte s tijestom.
Podijelite tijesto na 2 dijela. Izložite nadjev. Zatvoriti. Premažite žumanjkom i pecite 15-20 minuta. na 200 stupnjeva.

Pekla sam je više puta, nemojte vrlo brzo i ispalo je vrlo ukusno .. međutim, nimalo zdrava prehrana
Luysia
Citat: ciganko

Cure, u svojoj bilježnici imam sličan recept iz sovjetskog doba. Sjećam se da sam je zamijenio za 1 jaje. Jaja su tada nestala i nedostajalo ih je ...

Kako smo tada preživjeli ...?
"Ako ste oprali ruke sapunom, onda čaj bez šećera ...!"
Maryana61
Cure! Da, tada smo normalno živjeli: plaće smo dobivali na vrijeme i akontaciju, proizvodi su bili prirodni i jeftini, mlijeko prirodno, nije bilo pitko kao sada. Ali sada preživljavamo
Mila007
Jedno je bilo loše - ogromni redovi, u kojima su stajali danonoćno, još uvijek ne znajući hoće li roba biti isporučena ili ne? S pouzdanjem mogu reći da sam pola djetinjstva provela u redovima
Ali sve su to gluposti, ne žalim se. I na štetu kvalitete proizvoda, u potpunosti se slažem s Maryanom61.
Ciganko
aha .. kobasice su bile jestive, lako se išlo na godišnji odmor, i to ne dva tjedna, već legalno itd.
veta
Danas sam od ovog tijesta napravila kroasane (samo sam stavila još šećera - 4 žlice). Super! Jako dobro tijesto za takve proizvode.
Tijesto Rublevskoe
DJ
Qween puno hvala na receptu! Ovo su moje prve pite u životu!

Tijesto Rublevskoe

Tijesto Rublevskoe
Elenka
DJkakve pite! Ne vjerujem da je prva ...
Samo namjeravam probati ovo tijesto - vrijeme je!
Kalmykova
Ali prekjučer u 21 sat odlučio sam hitno ispeći khachapuri od ovog tijesta, lijepog u svim pogledima. Rezultat - odmah je trebalo pojesti 4 komada, nije se moglo zaustaviti!
Qween
veta, I ja bih sada pojela par vaših kroasana s mlijekom.

DJ , ispale su vrlo apetitne pite. I, stvarno, ne možete reći da je to učinjeno prvi put.

Kalmykova, tako da u hačapuri nema šećera, što znači dijetalna hrana.
DJ
Elenka69, Qween Hvala na pohvalama! pokušao sam
Elenka
Tako sam bila počašćena ovim tijestom. Htio sam napraviti pite, ali vrijeme je istjecalo - napravio sam pitu. Rezultat je nevjerojatan, lagan, gotovo prozračan.
Ali u jabuke sam stavio žele, netko nam je savjetovao da ga dodamo u nadjev za pite za želiranje. Sviđa mi se.
Qween Puno vam hvala na receptu!

Tijesto Rublevskoe

Pita naravno nije posao, brzo sam je napravio.
Qween
Elenka69, ispala je jako lijepa pita! I, po rubovima vidim da je tijesto ispalo slojevito i prozračno. Za tvoje zdravlje!
Freken Bock
Užas, užas, sve je zapelo! Uz vaše dijete i pletenje! : pardon: Joj, kakvo tijesto! Hoću, učinit ću to jedan od ovih dana!
Qween
Freken Bock , Nadam se da ćete uživati.
Freken Bock
Qween , ali mogu li od takvog tijesta napraviti lepinje od cimeta? Od svjetlosti dana moja obitelj živi s tim lepinjama.
Qween
Freken Bock , po mom razumijevanju, lepinje bi trebale biti iz drugog testa, iako je to stvar osobnih preferencija.
Freken Bock
Gledao sam slike DJ-a i razmišljao o cimetu.
Freken Bock
Qween, Jučer sam probala vaše tijesto. Svidjelo mi se jako, ukusno i brzo. Ja, naravno, nisam peciva s cimetom, ali mislili smo na kroasane. Ja sam ih učinila. Ali bilo je nekoliko dovratnika. Čitala sam o stupnju istrljavanja margarina kad je tijesto već bilo u hladnjaku. Cimet sa šećerom umotan je u kroasane na uobičajeni način - prvo je tijesto bilo namazano rastopljenim maslacem. Ali ovo se pokazalo suvišnim, malo je otežalo tijesto. Ponovit ću jedan od ovih dana, uzimajući u obzir pogreške. Inače, ne mogu zamisliti pizzu na ovom testu. Ali to je, kako kažete, stvar osobnih preferencija.
Tijesto Rublevskoe
Qween
Freken Bock, za tvoje zdravlje :)!
Ne kritiziram ni na koji način :), ali u pravu ste, tijesto je postalo teže zbog maslaca - to je primjetno na fotografiji.

Želim pokazati izgled testa. Ovdje iz 1. razreda, tako da tijesto nije bijelo.

To je odmah nakon gnječenja, ne dodirujem ga rukama, samo sam pomiješao s lažnim i to je to:
Dopušteno je manje komada margarina. Ovdje jednostavno nisam trljao margarin, već sam ga nožem izrezao na kriške, poput maslaca za namazanje na kruh, a onda se sam pomiješao, čak ga rukama nisam ni trljao brašnom.

Tijesto Rublevskoe

A ovo se već pokreće:

Tijesto Rublevskoe

Tijesto, iako mekano, nije ljepljivo i ne lomi se. Možete raditi kako želite.

Kuhati

Qween, veliko hvala na fotografijama.

Danas sam opet pekla po vašem receptu. Ovaj put je ispalo puno bolje.
Izvadila je margarin iz zamrzivača. Narerla na ribežu. Uliveno u kvasac i dodano brašno. Iz straha da opet ništa ne uspije, nekako je žlicom miješala tijesto. Pečena 3 velika peciva s kakaom, šećerom i orasima.
Kćer se svidjelo tijesto. Opet reče pećnica.
Još jednom hvala na receptu.
Kalmykova
I jučer sam napravila pitu s višnjama i kremom, odozgo posuta orasima, a danas - lukom! Pa, ne tijesto, ali divno! Već sam podijelila recept svim svojim prijateljima!
Qween
Kuhati , Kalmykova, dobro zdravlje, cure!

Citat: Cook

miješalo tijesto žlicom

Mudra odluka. To je točno za ovaj test - bolje nekako nego temeljito.
Agata
Qween Hvala na receptu. Dugo sam ga dobro gledao, ali ovdje svi peku, peku. I naš lokalni guru Kalmykova također, ali njezino mišljenje vrijedi poslušati.
Općenito, ovo je poslovica, ali u životu - ispekla sam pola porcije za test: "ljupko, ljupko !!!"
Trčim staviti +

Samo što se nema što fotografirati ...
Qween
Agata , Drago mi je da vam se svidjelo. Za tvoje zdravlje!
natalocChka12
Jučer sam pekla kolutove cimeta sa šećerom. Jako mi se svidio, tijesto je baš divno. Zaista sam uživao raditi s njim. To nisu ni lepinje, ne znam kako bih ih nazvala. Općenito, evo fotografija dok mojih nije bilo kod kuće, a zatim su se smanjile.
Tijesto Rublevskoe
Hvala na receptu.
Noć
Qween Danas sam također uspio napraviti Rublevskoye tijesto po vašem receptu, lepinje su se pokazale vrlo ukusnima, stavio sam recept na superbrzi popis .. Hvala lijepa!
Kalmykova
Moja kolegica počastila je svoju prijateljicu (domaćicu kafeterije) pitom od ovog tijesta, koja je tražila recept! Ovako dolazi zemaljska slava!
veta
Još jednom pečem osnovnu pitu s jabukama od ovog tijesta (tijesto za 2 sloja, između njih kuglice jabuka) i ne mogu se ne diviti ovom receptu za tijesto. Danas sam napravio od tijesta koje je bilo u hladnjaku više od jednog dana: činilo se da je tijesto postalo još prozračnije. Općenito, ooooooooooooooo ukusno !!! Već su dva prijatelja ispekla pitu od nje (odabrali su nadjev od gljiva). Rekli su vam hvala, što vam prenosim,Qween !
Ernimel
Smiješno je. Ovo je tijesto moja majka navela kao tijesto za peciva sa slojem marmelade. Jedino u njemu nema jajeta. Upravo sam ih napravila - ispalo je ukusno, i to po majčinom receptu bez jaja. Vodio sam se na ovu temu kad sam isprva snažno sumnjao je li uopće moguće da postoji recept potpuno bez šećera i bez jaja, pa čak i bez probe. Bilo je previše lijeno valjati se tanko, a kiflice su izašle mekane i pahuljaste. Sljedeći put ću pokušati dodati jaje, ali općenito je jako dobro izašlo na dodir i okus.Stavio sam suhi kvasac 1,5 žličice (aktivira se u toplom mlijeku sa žlicom šećera).
čedan
Od sličnog tijesta napravili smo i kiflice, samo umjesto mlijeka -
200 g kiselog vrhnja. Bagels s makom i orašastim plodovima, jabuke, džem ...
Dobro blagdansko tijesto ...
Boo Boo
Hvala na receptu. Od ovog tijesta stalno radim takvu pitu. )))))

Tijesto Rublevskoe
Kukičanje
Boo Booshechka, pa, gdje si nestala?! Sto godina te nisam upoznao na forumu ...

A detalji o nadjevu Hde ?! Što ako i meni treba?! Čini mi se da punjenje ne sadrži samo jabuke narezane na kriške ...

Boo Boo
Pa gdje, sve vrijeme dok je odvodio odred kako bi pronašao djecu, rodio se moj unuk, uopće nije bilo vremena. ))))))
Sad se pojavilo vrijeme, jako je lijepo što se sjećate)))))
Sori za off.
Sad o pita. Tri tjedna sam sjedio ovdje sa svojim unukom i zakačio se za tijelo emisije "Paklena kuhinja". Tamo je Yulia Vysotskaya pripremala nešto slično.
Uzimam tijesto pola porcije Rublevskog i razvaljam ravno u okrugli oblik. Postoje narezane jabuke, i to ne baš tanke. Za ovaj oblik trebaju vam otprilike dvije velike jabuke. Sitne komadiće maslaca raspršim po površini i posipam samo malo šećera u pećnici 180 g 25 minuta i još 5 minuta 140 g. Izvadim ga i odmah podmažem džemom od marelica (probao sam drugi, nije bio ukusan). Protrljam džem kroz sito, a zatim ga rasporedim četkom. To je sva znanost. ))))) Brzo i učinkovito na vrijeme.
Danas sam ovo tijesto prvi put napravila sa živim kvascem, rezultat je sigurno puno bolji.
Albina
Danas sam već ispekla veliku tortu od sira, ali to je tijesto zanimljivo ... Stvarno ga želim isprobati ... Vjerojatno bi uskoro otvor na vratima trebao biti proširen
kojix
ime me potplatilo da pogledam ovaj recept, ali ispostavilo se da ga je moja baka dugo koristila i razmazila nas mališane ...
Hvala Qween-u što si me podsjetio na njega, sad ću pokvariti svoje busurmane !!!!
Kukičanje
Citat: BooBoo

rodio se moj unuk
Boo Booshechka, čestitam !!! Tako si mlada i već si baka ...

Puno vam hvala na detaljima o torti !!! Svakako ću probati prigodno !!!
Maksimama
dobar dan! Recite mi, je li moguće kvasac zamijeniti suhim?
Qween
Maksimama, dobar dan .

Ovo tijesto nisam radila sa suhim kvascem. Mislim da je s njima moguće. Možda će vam jedna od djevojaka reći je li to učinila.
NatalyMur
Citat: Qween

Maksimama, dobar dan .

Ovo tijesto nisam radila sa suhim kvascem. Mislim da je s njima moguće. Možda će vam jedna od djevojaka reći je li to učinila.
Učinio sam to s 11 g suhog kvasca - prvi put sam iz tijesta odabrao slabo raspršeni kvasac, ali drugi put sam ga temeljito i normalno razrijedio ... Ali volim to raditi sa svježim kvascem ...
NatalyMur
Inače, već dugo pečem košarice s različitim nadjevima od vašeg tijesta. Isprva sam to radila u pećnici, a sada u cupcakeu za 8 cupcakesa. Uvijek ispadne nevjerojatno .... Divan recept. Hvala vam puno.
Qween
NatalyMur, za zdravlje.
Babuška
Qween, sretni praznici! Vaš je recept bio registriran u našem ormariću. Hvala vam!
🔗
Qween
Babuška, i sretan praznik!

Za tvoje zdravlje.

Ispale su ove ružičaste pite ukusne. Htio bih jesti sa slanim nadjevom.
Babuška
To su košarice s piletinom, krumpirom, lukom i sirom. Jako nam se sviđa. Radim svaki vikend
vernisag
Qween Puno hvala na tijestu !!! Jako mi se svidjelo! Ravno za mene lijenog i za moj hladni stan. Obično tijesto mogu kuhati samo u aparatu za kruh, ili zatvaranjem kuhinje zagrijavam ga pomoću pećnice. A ovdje je sve tako jednostavno, klasa! Danas sam pekla kolače od sira i lepinje, ispali su vrlo ukusni pola godine, recept je ukiseljen u knjižnim oznakama, u duryndaaaa
Tijesto Rublevskoe
Qween
vernisag, za zdravlje.

Da, i torte od sira i lepinje od ovog tijesta su izvrsne. Punđe su tako općenito lijepe.

Riblja kost
Qween, puno vam hvala na tijestu, prvi put pečenom od ovog tijesta! No malo je pretjerala s količinom tijesta (margarin je negdje nestao), ali ukućanima se svidio kolač sa svježim sirom !!!!! Drugi put je uspjelo !!!! Ulažem manje truda !!! Već sam napravila slatku tortu! Tijesto je odobreno, a kći je rekla da je dugo htjela pite s takvim tijestom !!! Označeno !!! Hvala od mene i moje obitelji !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha