Posno tijesto sa senfovim uljem u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: ruski
Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Sastojci

voda 230 ml
pšenično brašno 400 - 450 gr (ovisno o brašnu)
sol 1 žličica
šećer od 1 do 2,5 žlice. l. (ovisno o nadjevu - za slatki nadjev i više šećera u tijestu).
ulje senfa 4 žlice. l
suhi kvasac 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Količinu šećera promijenite ovisno o nadjevu koji ste odabrali. Što je nadjev slađi, to više tijesta dodate šećeru. Varijacije u količini šećera od 1 do 2,5 žlice. l.
  • Možda ćete trebati dodati brašno. Kad kuham od brašna za opću upotrebu, osobno mi je dovoljno 400 grama, ali ako je brašno najvišeg stupnja Stary Oskolskaya, onda uzimam više, jer ispada da je tijesto nježnije i da mi se raširi. Pazite na konzistenciju lepinje dok mijesite tijesto aparatom za kruh.
  • Smjestite hranu kako je navedeno u uputama za vašeg proizvođača kruha. Uključite program "Tijesto".
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Ako je trajanje programa 1 sat i 10 minuta, na kraju programa nemojte vaditi tijesto iz CP, pustite da odstoji još oko 1 sat (dok se volumen tijesta ne poveća za 2-2,5 puta).
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Mesarim na stolu podmazanom biljnim uljem, podmazane su mi i ruke. Komade ne režem, već odštipnem, ne razvaljam kolače, već ih drobim rukom. Dakle, IMHO, brže. Nije teško pripremiti 14-16 komada pita za svoju obitelj za ručak ili večeru pomoću HP-a.
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Pržene pite s mrkvom, mrkvom, kupusom, lukom i rajčicom.
  • Tijesto je pogodno za prženje,
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • i za pečenje u pećnici.
  • Možete i pite, možete i pite.
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Fotografija prikazuje postupak pravljenja pita s jajetom i rižom (za ljude koji ne poste) i s jabukama (za one koji poste).
  • Bilo punjenje. Uzmite u obzir slatkoću nadjeva i tijesta (vidi gore).
  • Ako kuhate s pekmezom, kako biste izbjegli otvaranje pita i curenje nadjeva, pekmez prvo držite u cjedilo, pustite da se višak sirupa ocijedi i
  • Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • praviti pite od pita.
  • Gotove vruće kolače prekrijte ručnikom dok se ne ohlade. I osim toga, stavite pržene na papir (višak jarbola će se upiti),
  • .Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha
  • Pomozite si svom zdravlju!

Jelo je dizajnirano za

za 14-16 pita

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Tijesto

Bilješka

Ovaj recept su me naučili na pravoslavnom forumu "Svijeća" Tatiana ("Kiana"). Tijesto mi se jako svidjelo i, uz njezino dopuštenje i uz zahvalnost njoj, prenosim ga drugima.

Allegra
Odvučeni do oznaka
Olga iz Voronježa
Allegra!
Zahvaljujem na pažnji prema receptu, želim vam puno sreće!
BlackHairedGirl
Hvala, divan recept, bookmark !!!
Olga iz Voronježa
Svi koji su probali, ne primjećuju da je tijesto nemasno.
Ako pokušate - odgovorite mi!
Radost
Olga iz Voronježa, recite mi, je li senfino ulje načelno za ovaj test ili ga možete zamijeniti drugim biljnim uljem? Jako mi se svidjela struktura tijesta na pukotini pita, želim ga probati, ali senfino ulje nije popularno u našoj obitelji.
Olga iz Voronježa
Možete koristiti bilo koje biljno ulje, ali za mene postoji razlika.
Yutan
Hvala na receptu!
Olga iz Voronježa
Koristite svoje zdravlje, "Yutan"!
Radost
Hvala ti, Olga, morat ću probati.
rinišek
Radost, čini mi se da se gorušičino ulje može zamijeniti biljnim mirisnim (ali ne i suncokretovim) - na primjer, ulje oraha ili sezamovo ulje bi trebalo raditi. Sjeme lana je gorko, pa neće uspjeti
Ni ja ni na koji način neću koristiti senfino ulje - ne sviđa nam se
Ali za nemasno tijesto čini mi se da je to neko specifično ulje koje će dati određenu "slatkoću"
Možda probati ulje sjemenki grožđa?
Alena br
Ulje senfa dodaje "slatkoću" tijestu. Kupovni goruščići uvijek imaju okus lepinje. Na ovom forumu postoji nekoliko recepata za senfni kruh, usput rečeno, vrlo uspješni, često pečem kruh koristeći ih.
Olga iz Voronježa
Citat: Alena Ne

Ulje senfa dodaje "slatkoću" tijestu. Kupovni goruščići uvijek imaju okus lepinje. Na ovom forumu postoji nekoliko recepata za senfni kruh, usput rečeno, vrlo uspješni, često pečem kruh koristeći ih.
Prilično točno! Tijesto s gorušičinim uljem puno je bolje nego s drugim uljima. Čak je i dodir drugačiji. Usput, tijesto ne daje senf. Pečenje s njegovim dodavanjem dugo ne zastaje.
Olga iz Voronježa
Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Recept za tijesto je tijesto na senfovom ulju, ali je više od polovice vode zamijenilo vodom od riže.
Olga iz Voronježa
🔗 🔗
Danas sam od ovog tijesta napravila pitu. S jabukama ...
Uzela sam prešani kvasac 20 gr.
valjani, punjeni, uštipkani, probni i pečeni na istoj silikonskoj prostirci. Ne postoji okrugli tepih, možete koristiti pravokutni. Glavna stvar je ne zaboraviti da se silikon postavlja na lim za pečenje ili rešetku prethodno uklonjenu iz pećnice, odnosno na negrijanu. Pečenje u zagrijanoj pećnici. Na taj se način sprječava oštećenje silikona.

🔗
Neka malo iskrsne.

🔗

🔗

🔗

🔗
Pošaljite oblik mjeseca. dizanje uglova. Vrh je probušen kako bi tijekom pečenja para mogla izlaziti.

🔗

🔗
U središtu cvijeća - zest.
"Kosovik" se nekad, prema starim običajima, pekao za susret svatova i mladoženja (provodadžija). : wink: Mladenka je kuhala, i svi su joj se miješali na svaki mogući način! Da, priprema se, kao što vidite, vrlo jednostavno dobar2:
Zašto je oblik polumjeseca u Kosovici? Taj je mladoženja jasan mjesec, simbol mlade obitelji u nastajanju.
Olsu
Tijesto je baš prekrasno! Ispalo je mekano, bujno, samo što imam problema s pečenjem, pećnica je električna .... sve se osuši ..
Olga iz Voronježa
Nazovite majstora, neka namjesti. Uskoro dolaze Nova godina i Božić, neka vam sve uspije!
A od ovog tijesta i prženih pita neće biti baš ničega.
Olsu
Citat: Olga iz Voronježa

Nazovite majstora, neka namjesti. Uskoro dolaze Nova godina i Božić, neka vam sve uspije!
A od ovog tijesta i prženih pita neće biti baš ničega.

Postoje li postavke u električnim pećima koje zahtijevaju intervenciju majstora? Mislim tamo da nešto zavrnem, odvrnem
Olga iz Voronježa
Zašto ne? Kada podesite temperaturu, podudara li se ona s očitanjem termometra?
Olsu
Citat: Olga iz Voronježa

Zašto ne? Kada podesite temperaturu, podudara li se ona s očitanjem termometra?

A nisam ni razmišljao o tome ... koji termometar možeš izmjeriti?
Olga iz Voronježa
Pozovite majstora najbolje. Dakle, recite da trebate ispraviti pećnicu. Bila je temka o termometrima. Ali gospodin mi je došao da se prilagodim njegovom uređaju, točnijem. Otklonit će pogreške. Pripremite putovnicu, upute, ugovor o usluzi (ako ste stupili u upotrebu s bilo kojim organizacijskim uređajima. Omogućite njihovo uklanjanje pogrešaka prema uputama.
Olsu
Wow, pokušat ću! Jesu li i vaša peciva suha?
Olga iz Voronježa
Najniža mi je bila 210 umjesto 150 prijavljenih u putovnici.Našao sam Temko o termometrima. Postoji oko termometara za određivanje temperature unutar pripremljenog jela, kruha, mesa ... (kontrola spremnosti proizvoda). A o termometrima, temperaturnim sondama za određivanje temperature unutar pećnice (određivanje temperature na kojoj kuhate).
Termometri, sonde za temperaturu pećnice
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0
Robin bobin
A ako ga samo pečete s takvim pecivima? mislite li da će biti dobro?
Olga iz Voronježa
Bit će dobro.
Robin bobin
Da, uspjelo je. Pospio ih sjemenkama sezama. Ispalo je 15 malih lepinja. Topli su ukusniji od ohlađenih, ali samo 3 stvari bi se mogle ohladiti)))).
Robin bobin
Olga, hvala još jednom na receptu. Ja stalno pečem od ovog tijesta, sad objavljujem)).Bilo je već pita s kupusom, pita s graškom - ukusno. Ali sada se javila ideja da se preko noći ostavi u hladnjaku. barem dio toga. (Već radim dvostruku porciju) Prekasno je za pečenje. Ništa, mogu li je staviti u hladnjak ?? Hoće li to biti hladan dokaz ili što već? Neće li tijesto patiti?
Olga iz Voronježa
To je ono što nisam pokušao, nisam pokušao. Napišite što možete učiniti.
RaspberryJam
Olga, hvala ti puno na receptu! S tijestom sam još uvijek na "ti", ali svaki put ga dobijem, vrlo ukusno, radio sam to s jajima-rižom i s jabukom, ali posebno suprug i sin poput pita s kupusom.
Hvala vam!
Olga iz Voronježa
Dobar kao. Uživajte u jelu! Hvala na odgovoru!
Robin bobin
pozdrav moje omiljeno tijesto. Zapelo je kod nas. Danas su u planu pite s graškom i slatke s džemom od jabuka.
lijašik
Odlično tijesto! Tako mekan, ne možete ni reći da je mršav! Hvala vam!
Posno tijesto na senfovom ulju u aparatu za izradu kruha

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha