|
 Bilje i začini prirodni su pandan tabletama i lijekovima koji su obogaćeni hranjivim tvarima s ljekovitim svojstvima i jakim okusom.
Evo 8 najnevjerojatnijih biljaka kao prirodnih lijekova:
1. Tulsi ("Sveti bosiljak") - Ocimum Tenuiflorum
Ljekovita biljka tulsi od velike je važnosti u hinduističkoj religiji. Tulsi je jedinstvena biljka koju hindusi štuju i štuju je svako jutro i večer. U mnogim domovima se može naći ova biljka koja se smatra svetom i ima brojna ljekovita svojstva.
Trenutno koristim ovu izvrsnu biljku u svojoj klinici. U novije vrijeme od nje su počeli proizvoditi tinkturu, koja već daje izvrsne rezultate. Volio bih znati zašto tulsi nije popularan na zapadu, jer su njegova ljekovita svojstva nevjerojatna i raznolika. Tulsi pomlađuje, pojačava imunitet, pomaže u oporavku od stresa, uklanja fluor iz vode, ima čudesan učinak na nadbubrežne žlijezde, blagotvorno djeluje na kardiovaskularni i živčani sustav. Štoviše, tulsi je protugljivično sredstvo, pa je izvrstan lijek za sprečavanje rasta gljivica sličnih kvascu roda Sandida.
Tradicionalno su mnoge indijske bake kuhale čaj od lišća "svetog bosiljka" kako bi ublažile probavne smetnje i glavobolju. Kao rezultat provedenih testova, utvrđeno je da tulsi sprečava razvoj raka dojke. Čaj od bosiljka smanjuje broj tumora smanjujući njihovu opskrbu krvlju i zaustavljajući njihovo širenje. Pijte čaj svakodnevno za liječenje raka dojke. (Ovo bi trebao biti samo "sveti bosiljak", a ne druga vrsta bosiljka). Prelijte 10-15 listova svježeg bosiljka s dvije šalice prokuhane vode i pustite da odstoji 5 minuta. Uklonite lišće prije jela. Napitak možete koristiti i kao tinkturu.
Ako imate tulsi kod kuće, dodajte svježe lišće salati, čipsu, curryju i smoothiejima. Najvjerojatnije u svom području nećete pronaći sjeme ili biljke tulsija, ali ih možete kupiti po narudžbi ili putem interneta. Tulsi se prodaje u trgovinama zdrave hrane kao dodaci prehrani, čaj ili infuzija.
2. Šafran - Crocus sativus
Šafran je začin dobiven iz cvijeta crocus sativus, poznatog kao "šafran crocus". Crocus sativus naraste do 20-30 cm i rodi do četiri cvijeta, od kojih svaki ima tri stigme maline.
Da biste dobili kilogram začina šafrana, morate sakupiti preko 150 000 cvjetova. Biljke se beru ručno i to je daleko od lakog posla, pa se šafran smatra jednim od najskupljih začina na svijetu. Ljepota crocusa zadivljuje ne samo bojom, već i neobičnim oblikom. Poznato je da se i u davnim vremenima šafran koristio kao lijek.
Biljka sadrži antioksidanse koji štite tijelo od oksidativnog stresa, raka, infekcija. Šafran djeluje i kao imunomodulator. Širom svijeta crocus sativus koristi se u tradicionalnoj medicini jer je antiseptik, antidepresiv i antioksidans. Šafran pomaže u poboljšanju probave i ima antikonvulzivna svojstva.
Šafran krokus koristi se kod respiratornih bolesti poput kašlja, emfizema i astme, a koristi se i za uklanjanje sluzi. Biljka je učinkovita u liječenju nesanice, plinova, depresije, Alzheimerove bolesti, tjeskobe, šoka, boli, žgaravice i suhe kože.Šafran je izvrstan tonik za jetru i srce, koristi se u liječenju dijabetesa i pomaže u oporavku od upotrebe droga i alkohola.
Stoljećima su žene koristile crocus sativus za ublažavanje menstrualnih grčeva i predmenstrualnog sindroma, dok su ga muškarci koristili za liječenje prerane ejakulacije i neplodnosti. S tim u vezi šafran je poznat kao afrodizijak. Kod kuće kuhajte čaj od osušenih stigmi cvijeta šafrana i svakodnevno konzumirajte ovaj napitak. Tonik šafrana možete pronaći u trgovinama zdrave hrane. Dodajte začine šafrana dok kuhate za uzbudljiv i jedinstven okus vašim jelima.
3. Kurkuma - Curcuma longa
Kurkuma pripada zeljastim biljkama iz porodice "đumbir", (Zingiberaceae). Raste na jugozapadu Indije na toplini od 20 do 30 ° C. Ovo je prilično biljka koja voli vlagu. Kurkuma ima opor i gorak okus, a nježna aroma pomalo podsjeća na naranču ili đumbir. Kurkuma se široko koristi u curryju. Unatoč lijepoj zlatnoj boji, biljka ima i mnoga korisna svojstva. Kurkuma prvenstveno sprječava rak debelog crijeva i Alzheimerovu bolest. Jača imunološki sustav zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima koja neutraliziraju učinke slobodnih radikala.
Prema statistikama u Sjedinjenim Državama, ljudi često pate od raka debelog crijeva, dojke, prostate i pluća. U Indiji, gdje se kurkuma široko koristi, rizik od raka 10 puta je manji nego u Americi. Kurkuma ima protuupalna svojstva, blagotvorno djeluje na jetru i poboljšava probavu. U 30 ml tople vode stavite 1 žličicu suhe kurkume ili 1 žlicu svježe naribane kurkume. Po ukusu dodajte malo zaslađivača, meda ili javorovog sirupa. Uzgajajte biljku sami ako to dopušta tropska klima ili kupite korijen kurkume na tržnicama ili u obliku kapsula u ljekarni. Kurkuma se koristi i za izradu Jamu Asihe Kinashi, indonezijskog ljubavnog napitka koji daje potpuno novo značenje riječi ljubav.
4. Sjemenke kima - Cuminin cyminum
Sitne sjemenke kima, često pronađene u bliskoistočnim, indijskim i meksičkim receptima, ne samo da imaju dobar okus. Sjemenke kima izvrstan su izvor željeza, što je neophodno za proizvodnju energije i metabolizam. Kim je neophodan mineral za zdrav imunološki sustav. Odavno je poznato da pozitivno utječe na probavne procese, no tek nedavno to potvrđuju i znanstveni eksperimenti.
Studije su pokazale da kim potiče izlučivanje enzima gušterače, potiče pravilnu probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka. Sjeme kima ima antikancerogena svojstva. Kim je snažan antioksidans koji uklanja slobodne radikale iz tijela. Kim povećava proizvodnju jetrenih enzima za detoksikaciju tijela, što izravno utječe na zdravlje. Za kuhanje koristite prirodno sjeme ili kim u prahu. Dodajte kim u umak, prženo povrće, curryje, juhe i tepsije.
5. Cimet - Cinnamomum cassia
Većina ljudi svjesna je uloge cimeta kao ukrasa za krafne ili francuski tost. Međutim, njegova se upotreba širi daleko dalje od ovog razumijevanja. Cimet u prahu često se miješa sa šećerom, mljevenim ljuskama oraha i korijenom galganga. Cimet se preporučuje pacijentima s dijabetesom tipa 2. Poznato je da ekstrakt cimeta svakodnevno smanjuje razinu šećera u krvi za oko 10%. Cimet smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a također smanjuje količinu "lošeg" kolesterola za 13%, a triglicerida za 23%.
Uzimajte 1 gram cimeta dnevno za kontrolu šećera u krvi ili 1 do 6 grama za snižavanje kolesterola. Uz to, cimet pozitivno djeluje na želudac i živčani sustav. Cimet se prvenstveno koristi kao lijek na Zapadu jer pomaže kod proljeva, mučnine, povraćanja i nadimanja.
6. Ružmarin - Rosmarinus officinalis
Ova lijepo mirišljava biljka neugledna je u vrtu. Nije vrijedno okruženja ružmarin pretjeranu njegu, nego je ignorirajte i biljka će procvjetati. Ružmarin voli suho, dobro drenirano tlo, zbog čega ga se može naći na stijenama u Mediteranu. Ljekovita svojstva ružmarina obilna su i raznolika. Dvije glavne ljekovite komponente biljke, kofeinska kiselina i rozmarinska kiselina, snažni su antioksidanti i protuupalna sredstva. Te kiseline smanjuju upalu povezanu s astmom i poboljšavaju rad jetre i srca. Ružmarin je obogaćen vitaminom E koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i jača srce.
Ružmarin sprečava starenje mozga i rak. Kao rezultat pokusa, utvrđeno je da ekstrakt ružmarina štiti DNA od negativnih učinaka slobodnih radikala. Blokirajući hormon estrogen, ružmarin sprečava razvoj raka dojke. Biljka smanjuje oštećenja kože povezana sa starenjem i koristi se kao diuretik za edeme. Ružmarin stimulira nadbubrežne žlijezde, stoga se pojavljuje više energije, poboljšava raspoloženje i ublažava stres. Uzmite ružmarin u kapsulama, u tekućem obliku ili dodajte čaju svježe lišće.
7. Đumbir - Zingiber officinale
Đumbir - začin za ublažavanje mučnine, bez obzira na uzrok njezine pojave, bila to trudnoća, bolest kretanja, netolerancija na hranu, tjeskoba ili kemoterapija. Visoka razina serotonina, kemikalije koja se proizvodi u mozgu i želucu, može potaknuti mučninu. Kao moćan antioksidans, đumbir blokira oslobađanje serotonina. Biljka inhibira proizvodnju slobodnih radikala, koji također uzrokuju mučninu. Zbog svojih protuupalnih svojstava đumbir snižava krvni tlak a koristi se za prevenciju raka i artritisa. Štoviše, đumbir čak i bolje od tradicionalne kemoterapije ubija stanice raka jajnika. Đumbir regulira cirkulaciju krvi, snižava krvni tlak i smanjuje menstrualno krvarenje.
Dokazano je da ekstrakt đumbira značajno ublažava bol kod osteoartritisa koljena. Ne bi trebalo biti teško uključiti svježi đumbir u svoju prehranu. Natrljajte ga lukom i češnjakom i dodajte juhi, prženi krumpiri, curry ili koktele, jednom riječju, bilo što. U medicinske svrhe kupite đumbir u kapsulama ili u tekućem obliku.
8. Kadulja - Salvia officinalis
Kadulja je jedno od omiljenih biljaka i to s razlogom. Kadulja savršen za menopauzu i pojačano znojenje. Tijekom menopauze pijte čaj od kadulje ili tekući ekstrakt. Da biste izbjelili zube, uzmite svježi list kadulje i trljajte ga zubima nekoliko puta tjedno. Biljka regulira menstrualni ciklus, prirodni je "dezodorans", tonik za upalu grla (za ispiranje usta), zbog svojih antiseptičkih i adstringentnih svojstava. Užitak je koristiti kadulju kao tonik za kožu. Osim toga, smiruje živce, potiče zacjeljivanje opeklina, ublažava mučninu i smanjuje nadimanje, poboljšava rad jetre, uklanja kamenje iz bubrega i žučnog mjehura, liječi bolesti desni, a ujedno je i dobar antidepresiv. Miješanjem kadulje s ružmarinom može se potamniti sijeda kosa. Pripremite čaj od kadulje i isperite njime kosu, ali ne ispirajte vodom.Ponovite ovaj postupak nekoliko puta tjedno. Svježa kadulja tradicionalno se koristi za liječenje bradavica, karcinoma kože i tumora. Ovo je samo nevjerojatna biljka!
Osušena kadulja imala je važnu ulogu u drevnim ritualima i popularna je u modernim ceremonijama. Indijanci Indijanci kadulju nazivaju svetom biljkom jer pročišćava energiju prostora. Vraća čovjeku val energije i energije, pročišćavajući tijelo i um od zlih duhova i nečistih sila. Kad se kadulja opeče, tinjajući dim smatra se lijekom za tjelesne, emocionalne, duhovne ili mentalne zdravstvene probleme. Kadulju možete kupiti u trgovinama zdrave hrane ili naručiti putem interneta.
Ako trebate snažan lijek, odlučite se za ove nevjerojatne biljke i začine. Uskoro ćete osjetiti kako vaše bolesti i tegobe nestaju.
N.V.Naumchik
|
