Oda proizvođaču kruha! |
 Ova domaća "zvijer" pojavila se u mojoj kući prije otprilike ... 9 godina. Godine 2002. Suprug je uznemirio sve, uključujući i sebe. Do tada je bio mnogo puta u Njemačkoj i vidio je to čudo tehničke misli u nečijoj kuhinji i trgovinama. Na djelu! Zapalio se. Međutim, tada je nekako bilo moderno hraniti obitelj i gurmane. Stoga smo samo čavrljali o tome i čudili se kako su se buržuji napili u svojoj građanskoj stranoj zemlji.Tada su došli do točke da su stvarno htjeli probati kakvo je smeće tako neshvatljivo. Sada imamo vlastiti dvosobni stan i, kao što znate, morate aktivno i ne gnijezdo gnijezdo. Kupili smo malu knjigu za jednokratnu upotrebu, u kojoj su napisana svakakva čudesa kućne tehnologije: principi rada, mogućnosti. Pa, onako, za one koji biraju nešto za sebe i koji nikako ne mogu birati i razumjeti: treba li im to ili ne. Čitali smo, čudili se: "vau!" A ni sami nisu mogli ni zamisliti kako to djeluje i izgleda. U kući nije bilo Interneta, pojavio se nešto kasnije, pa informacija nije bilo nigdje. Nitko od mojih prijatelja-poznanika uopće nije sumnjao u postojanje proizvođača kruha u prirodi.
Budući da su ostatak hitnih tehničkih svakodnevnih problema davno uspješno riješeni i bilo je svakakvih perilica rublja, mikrovalnih pećnica, hladnjaka, na red je došlo svako nejasno "smeće". Idemo u željezariju. Tada su se proizvođači kruha upravo pojavili u prodaji. Na moju sreću, trgovina je imala jedan LG model. Jedini. Tada sam vidio još samo "skije" u prodaji još dvije ili tri godine, a očito su bile prve koje su se iskrale na naše tržište. I nitko nije mogao objasniti kako to funkcionira i što je uopće općenito. Upravitelj, gledajući nas, rekao je: "Pa, naravno, ako već imate sve, možete i to kupiti ..." Počeo sam se smijati, jer nas je gotovo odvratio od ove jedinice. Odupirao sam se: „Želim! Kupi! " Moj je suprug to kupio. A sada ne mogu zamisliti kako možete prehraniti svoju obitelj bez nje. Svi će odmah umrijeti od gladi.
Zapravo, radi poštenosti, moram reći da mi je prvi kruh tada propao. Izvukli smo ravnu tešku ciglu, koju smo žvakali bez oduševljenja. Tada sam se pristojno uznemirio, ali tvrdoglavost je užasna sila. Već od drugog slučaja stvari su krenule sjajno i idu sasvim dobro do danas. U inat neprijateljima i samom upravitelju. Prvo, naravno, kruh. Još uvijek ga jedemo. Razvoj prehrambene industrije ima strašne posljedice. Već nećete naći normalni kruh: poboljšače, konzervanse, štruce nalik pamuku, koji se desetljećima ne kvare. Dok ne probate normalan kruh, činit će vam se prilično ukusnim. Znanci mi nisu pristojno rekli da sam budala, jer se gomile kruha prodaju svugdje. I pristojno im nisam rekao da su i sami budale, jer kad se ujutro probude pod mirisom svježe pečenog kruha, poželite upravo takvu svježu domaću pogaču u kojoj točno znate što ste stavili.
Od tada se broj djece povećao za jedno, najstarije je naraslo i počeo sam oštro osjećati da u kući postoje rastući muškarci: jedu puno i ukusno. Istodobno vole juhe s domaćim crnim ili sivim kruhom i sendviče. Priče o tome da sam se podijelio poput slona i da ću pojesti osam puta više kruha brzo su me prestale plašiti. Jer ta strast za ukusnim domaćim kruhom ne može trajati vječno. Uzbuđenje je brzo prošlo, ali navika dobrih proizvoda, svježih, ukusnih i s dušom kuhanih ostaje.
Nakon nekog vremena, čitava gomila prijatelja i rodbine nadahnula se kupnjom aparata za kruh.Fraza iz anegdote: „Hvala domaćici! Danas je tako dobro uspjela, sve je bilo jako ukusno, pogotovo crni kruh! " počeo poprimati stvarno i doslovno značenje. Otrovao sam dušu kolegama na poslu i nosio kruh ovaj, onaj, sa sjemenkama, tikvicama / tikvicama, s lanom, kukuruzom. Općenito, moj osobni doprinos promociji i podršci domaćem pečenju je ogroman. Proizvođači tih jedinica i dalje mi moraju dodatno platiti. Mnogo ih je kupljeno na moj prijedlog. I to je to! još uvijek se u njima peku!
Kruh je nešto temeljno, od antike, isključivo domaće. Miris svježeg kruha u kući poboljšava atmosferu i mikroklimu u obitelji. Siguran sam u to. Međutim, ovaj stroj čini više od kruha. U njemu radim tijesto za kiflice, pite, lepinje, torte od sira, kiflice, okruglice, pastete, kifle. Čak i bez izlaganja punopravnog programa tijesta s kvascem (koji općenito pojednostavljuje zadatak na minimum), već ga jednostavno u njemu umijesite. Ona se savršeno nosi s ovom lekcijom, vaše su ruke i vrijeme slobodne, poput vjetra. Djeca bi se trebala sjećati svoje majke s pladnjem pita, lepinja, sjećati se i pričati svojoj djeci o prekrasnim mirisima, ta je baka bila takva majstorica - ljuljat ćete se. Istodobno, nisam takav guru, ali kao dijete, pa čak je i moja vlastita majka vrhunac savršenstva. Ne propustite priliku kupiti osjećaj udobnosti, topline, prave obitelji, gdje svi žure kući na doručak i večeru, po ne tako skupoj cijeni. Razgovarajte, žvakajte ukusno i domaće! Autor Strašilo |
| Napomena domaćici: značajke odabira stroja za kruh | Kruh - imenica |
|---|
Novi recepti
