|
 Na zemlji nema beskorisnih biljaka. Postoje biljke koje čovjek još nije poznavao. Ali svake godine znanost u njima otkriva sve više nevjerojatnih svojstava koja su korisna za čovjeka, ostaju sve manje tajanstvene, još ne pročitane stranice u ogromnoj knjizi Prirode.
Koje su prednosti biljaka, a prije svega ljekovitih?
Ovisi o prisutnosti u njima kompleksa tvari različitih kemijske strukture i terapijskog učinka. Najvažniji od njih su alkaloidi, glikozidi, pektini, saponini, tanini, flavoni, esencijalna i masna ulja, vitamini, biljni hormoni, organske kiseline, mineralne soli, smole, elementi u tragovima i drugi.
Alkaloidi - To su složeni prirodni organski spojevi koji sadrže dušik različitog kemijskog sastava koji se nalaze u biljkama. Maksimalna količina njih nakuplja se u biljkama tijekom cvatnje i pupanja. U velikim dozama alkaloidi su vrlo toksični, u malim dozama mogu poslužiti kao dragocjeno sredstvo. Karakterizira ih složen i višeznačan učinak na ljudsko tijelo - normaliziraju metabolizam, lučenje probavnog sustava, krvni tlak ...
Glikozidi - kristalne, rjeđe amorfne tvari, koje se sastoje od šećera povezanih s ostatkom bez šećera najrazličitije prirode.
U medicini se najviše koristi srčani glikozidi... Lako se raspadaju duljim vrenjem i gube svoja ljekovita svojstva. To se mora uzeti u obzir prilikom pripreme lijekova.
Otporniji i netoksičan antraglikozidikoji imaju laksativna svojstva.
Neke biljke (pelin, maslačak) sadrže tzv gorki glikozidikoji se medicinski koriste kao gorčina za povećanje apetita. Povećavaju peristaltiku želuca, povećavaju lučenje želučanog soka.
Gorki spojevi pripadaju pektini - rezervni polisaharidi, ako je potrebno, pretvoreni u monosaharide. U tijelu tvore ljepljivu suspenziju koja se lako veže za mnoge teške metale (olovo, stroncij, kobalt) i radioaktivne tvari. Takve se netopive suspenzije ne mogu apsorbirati u krv, već se izlučuju iz tijela. Tvari pektina igraju važnu ulogu u prevenciji ateroskleroze, djeluju protuupalno i analgetski.
 Tanini se odnose na složene organske spojeve, karakterizirane sposobnošću vezanja bjelančevina i metala. Od tanina, tanin, koji je glikozid, najčešće se koristi u medicinskoj praksi. Dobiva se iz izraslina na hrastovom lišću. Tanini su adstrigentni i protuupalni. Veliki broj ih se nalazi u kori hrasta, gospine trave, lišća čaja, šume jagode... Koriste se za razne bolesti gastrointestinalnog trakta, stomatitis, opekline, kožne bolesti.
Raznovrsni glikozidi - saponinikoji su identificirani kod predstavnika više od 70 obitelji. Biljke koje sadrže saponin koriste se kao ekspektorans, diuretik, tonik i stimulans. Neki saponini snižavaju krvni tlak.
Skupina glikozida uključuje mukozne tvari... Oni su dio staničnih stijenki i imaju svojstva omotavanja i omekšavanja. Bogate su gomoljima orhideja i rizomima bijelog sljeza, sjemenkama lan i dunja. Biljni pripravci koji sadrže sluz široko se koriste u liječenju bronhijalnih, gastrointestinalnih i drugih upalnih bolesti.
Nedavno je flavonoidni glikozidi... Podijeljeni su u tri skupine - flavoni (kempferol, kvercetin, rutin i drugi), flavonoli i izoflavoni. To su organski fenolni spojevi bez dušika žute boje, koji se uglavnom nalaze u cvijeću i lišću mnogih biljaka. Imaju širok spektar farmakoloških djelovanja: imaju P-vitaminsko djelovanje, djeluju kapilarno, baktericidno, koleretički i pomažu u uklanjanju radioaktivnih tvari iz tijela. Broj izoliranih i kemijski identificiranih flavonoida doseže preko dvije tisuće predmeta. Na njihovoj osnovi stvoreni su hepatoprotektivni lijekovi. carsil, legalonkao i protuupalno - likviditon drugo.
Sadrži se u biljkama u čistom obliku ili u kombinaciji s ostatkom šećera u obliku glikozida kumarini i furokumarini... Najčešće se nalaze u plodovima i korijenju biljaka iz obitelji kišobrana, mahunarkama i drugima. Furokumarini su najcjenjeniji u ljekovite svrhe. Slabo su topljivi u vodi, osjetljivi su na svjetlost, a koriste se kao vazodilatatori, spazmolitici, fotosenzibilizatori i antitumorska sredstva.
Esencijalna ulja Uglavnom mirisni spojevi oštrog okusa koji se nalaze u cvijeću, lišću i sjemenu biljaka. Poznato je više od dvije tisuće biljaka esencijalnog ulja. Za udisanje se koriste esencijalna ulja; ubijaju bakterije, gljivice, imaju protuupalna, umirujuća, analgetička, diuretička i dijaforetska svojstva.
Široko se koriste u kemijskoj, farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.
Smola - biljni izlučevine po svom su kemijskom sastavu bliski esencijalnim uljima. Obično su prozirni, češće čvrsti, rjeđe mekani, ne otapaju se u vodi i imaju karakterističan miris. Smole koje se dugo ne suše nazivamo melemima. Smole su sadržane u smoli crnogoričnog drveća, pupolima breze, soku aloe, maslačku. Djeluju baktericidno i protiv truljenja.
Fitoncidi - organske tvari s jakim antibiotskim učinkom. Uništavaju bakterije, gljivice, protozoe, potiču obrambene snage organizma. Mnogo ih je u češnjaku, luku, koprivi, gospinoj travi, kadulji, tansyu, kamilici, hrenu, kalini, kao i u lišću hrasta, breze, bora, ribiza, lila... Fitoncidi se nazivaju atmosferskim vitaminima, budući da, prodirući u tijelo pacijenta kroz pluća, dobro utječu na dobrobit i živčani sustav. U suvremenoj medicini naširoko se koriste u obliku aerosola za liječenje zaraznih i virusnih bolesti.
 Vitamini - skupina biološki aktivnih organskih spojeva koji igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima u tijelu. Poznato je više od 20 različitih vitamina.
Vitamin A nije prisutan u čistom obliku u biljkama, ali je u njima sadržan u obliku provitamina karotena. Njegov nedostatak u tijelu dovodi do gubitka vida, zaustavljanja rasta, poremećenog metabolizma kolesterola i rada jetre, uzrokuje suhoću, naboranje kože, sluznice, konjunktive i rožnice oka. Bogat karotenom marelice, kakij, kopriva, mrkva, celandin, neven i druge biljke.
Vitamin B1 (tiamin) najveća količina nalazi se u žitaricama i heljda... Nedostatak vitamina remeti metabolizam masti, otkucaje srca i dovodi do poremećaja živčanog sustava.
Vitamin B2 (riboflavin) prisutan je u zamecima i ljuskama žitarica, graška i drugih biljaka. Fermentirano povrće i kombuča dobar su izvor vitamina B2: Vitamin osigurava rad jetre, želuca, normalizira vid, pospješuje hematopoezu, utječe na rast i razvoj fetusa.
Vitamin B6 (piridoksin) sadržane u nerafiniranim žitaricama žitarica, kukuruz i povrće. Njegova prisutnost u dovoljnim količinama u tijelu osigurava normalno funkcioniranje središnjeg i perifernog živčanog sustava.Ovaj vitamin igra važnu ulogu u metaboličkim procesima.
Vitamin C (askorbinska kiselina) puno u ribizlu, nezrelim orasima, šipak, većina ostalih bobica i voća, bilja. Koristi se za prevenciju i liječenje mnogih zaraznih bolesti, zacjeljivanja rana, ateroskleroze, skorbuta, unutarnjih i krvarenja iz nosa, mentalnih i fizičkih napora.
Vitamin E (tokoferol) nalazi se u zelenom grašku i grahu, čičak i salate, pšenica, kukuruz i zob - u svim zelenim dijelovima biljaka i biljnim uljima. Ima važnu ulogu u metaboličkim procesima. Njegov nedostatak dovodi do degenerativnih promjena u unutarnjim organima, skeletnim mišićima.
Vitamin F je kompleks nezasićenih masnih kiselina i djeluje antisklerotično, pospješuje eliminaciju kolesterola iz tijela.
Vitamin K (filokinon) nalazi se u svim zelenim dijelovima biljaka: kupusu, peršin, zelena salata, rajčica, žitarice. Vitamin osigurava normalno zgrušavanje krvi.
Vitamin P (rutin) nalazi se u plodovima većine biljaka. Funkcioniranje žila tijela povezano je s tim, vitamin smanjuje njihovu propusnost i krhkost.
Vitamin PP (nikotinska kiselina) prisutan u povrću i voću, heljdi, mahunarkama, gljivama, kvascu. Njegovim nedostatkom pamćenje se smanjuje, apetit se pogoršava, pojavljuju se slabost i bolovi u želucu.
Vitamin U neophodan za liječenje čira na želucu i dvanaesniku. Puno toga u kupus.
Potreba osobe za vitaminima ovisi o mnogim čimbenicima - uvjetima života i rada, dobu godine i, naravno, zdravlju.
 Kod kuće se najčešće pripremaju vodene infuzije i dekocije, rjeđe alkoholne tinkture, uljne otopine, sokovi, prašci i masti.
Infuzije - vodeni ekstrakti biljaka. Pripremaju se od lišća, cvjetova, stabljika. Sirovina se zdrobi (ne više od 5 mm), stavi u caklinsku ili porculansku posudu, prelije hladnom prokuhanom vodom, pokrije poklopcem i stavi u vodenu kupelj (u kipuću vodu) 15 minuta. Ohlađena na sobnoj temperaturi, filtrirana i infuzija je spremna za upotrebu.
Mnogo češće se infuzija priprema prelijevanjem sirovina kipućom vodom. Nakon infuzije 5 - 15 minuta, spreman je za upotrebu.
Dekocije - vodeni ekstrakti dobiveni kuhanjem. Pripremaju se od kore, korijenja, rizoma, usitnjene na 3 mm, prema vrsti infuzija, ali kuhaju se duže u vodenoj kupelji - do 30 minuta.
Tinkture pripremljeni u posebnim laboratorijima, koristeći alkohol od 70 ° ili 40 °. Tinkturu možete napraviti i kod kuće. Smrvljene sirovine preliju se alkoholom, začepe i drže na sobnoj temperaturi 7 dana. Dobivena tekućina se filtrira. Kada se koristi, dozira se u kapima. Ove su tinkture prikladne za dugotrajno skladištenje.
Uljne otopine dobiva se otapanjem biološki aktivnih tvari biljke u ulju. U tom se slučaju sirovina ne zagrijava, već se prelije biljnim uljem i drži 1-2 tjedna na toplom i tamnom mjestu i povremeno se miješa. Procijeđena otopina je spremna za upotrebu.
Svježi sok biljke se dobivaju propuštanjem njihovih plodova, stabljika, korijena ili rizoma mašina za mljevenje mesa... Iscijeđeni sok učinkovito je sredstvo u liječenju niza bolesti.
Prah - najjednostavniji oblik biljnog lijeka. Osušena biljka samljevena je u prah u mužaru ili mlinu za kavu. Koristi se interno (ispire vodom ili mlijekom) ili u prahu od rana, čira ...
Ako se prah pomiješa s vazelinom, neslanim mast, povrće ili maslac, možete dobiti mast. Namijenjen je za vanjsku upotrebu. Masti pripremljene sa svinjskom mašću ili uljem djeluju dublje, jer lako prodiru u kožu.
Berkalo L.A. - U potrazi za ključnom travom
|
