Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000

[Nika_Kar]

Nika_Kar
Zdokorovo! Dobrodošli! Hvala na detaljnom opisu recepta sa slikama!
Već sam se umorio od traženja recepata - kad ću tek naučiti shvatiti koji proizvod kuhati u kojem načinu rada, koliko dugo, koliko vode uliti ...
Iz nekog razloga još nema dovoljno recepata za naš crtić ...
Djevojke, koliko razumijete, na VD-u ili ND-u kuhati ovo ili ono jelo, koliko treba postaviti na timer?
Htio sam kuhati prema receptima iz knjige, ali pročitao sam mnoge od njih da se ne uspijevaju svi ... Metodom znanstvenog mučenja - jednom kad sam ga skuhao, jednom bacio - ne znam ' stvarno želim ... Što učiniti?

Djevojke, koliko razumijete, na VD-u ili ND-u kuhati ovo ili ono jelo, koliko treba postaviti na timer?

Do sada sam za sebe zaključio da je ND vremenski gledano 2 puta brži nego samo na štednjaku, a VD 2 puta brži od ND
Ali ovo zahtijeva provjeru, do sada eksperimentiram tek 2 tjedna ...
Pa, s vodom također morate razmišljati i razmišljati.
Odlučio sam napraviti kašu u omjeru kao na štednjaku - za 1 šalicu žitarica, 2 šalice tekućine. Danas je heljda ispala izvrsno (8 minuta na LP-u i mirno je stajala na grijanju dok nije stigla). Nije ostalo dodatne vode. I probao sam rižu kao u knjizi - za 1 čašu žitarica, 3 čaše vode, pa sam onda isparavao višak vode tijekom prženja.
Ali na žitaricama imam ovo pitanje: vanjska strana zrna je jako prokuhana, ali se unutar sredine osjeća tvrđe. Možda pritisnuti manje od minute, a zatim pustiti da malo duže stoji na zagrijavanju?

[Nika_Kar]

Nika_Kar
Hvala na odgovoru!
Još nisam kuhala kašu u crtiću, ali čitala sam nešto slično i od drugih djevojaka o tome da je možete kraće stavljati pod pritisak, a zatim dodati na zagrijavanje - kažu da ispadne vrlo ukusna i mrvičasta , kao iz ruske peći! Iako kako znati, pitam se koja je to kaša iz ruskog štednjaka?

Koliko dugo i na kojem načinu je bolje kuhati rižu u našem crtiću?

Sada kuham po savjetima IRR-a ovako

Bacio sam rižu (prije toga sam je oprao i namakao u kipućoj vodi 10 minuta), dodao vodu 1 do 1. Vrijeme 13 minuta na LP. Gotovčenko.

pa što nuno

[Nika_Kar]

Iako kako znati, pitam se koja je to kaša iz ruskog štednjaka?

u sporom kuhaču točno kao iz ruskog štednjaka - postoji i takav lonac

Nika_Kar, dobrodošli na forum! Dobar MK (majstorska klasa) na fotografijama za jelo. Odmah je jasno što i kako. ako ima puno sosa i rijedak je, možete je zgusnuti brašnom. otopite par žlica u kapi hladne vode, ulijte u vruću umaku i kuhajte tsvai nekoliko minuta. Bit će gušći. I, općenito, moramo sipati manje vode u lonac, moramo se naviknuti. I u potpunosti ste u pravu, jedan takav lonac može zamijeniti nekoliko pribluda u kuhinji.

Djevojke, što ako skuhate manti? Ili postoje knedle, kuhane na pari? Je li itko probao?

[IRR]

IRR Žao mi je ...: girl_haha: Nisam upoznat sa sporim kuhalom ... Čini mi se da ga nisam ni jednom vidio ... I nemam pojma zašto je to potrebno ...

Oh, ovo je cijeli svijet - sporo kuhanje. Lonac za lijene - spavate, kuha se, jede malo struje - patamušta male snage. Ništa neće pobjeći, neće izgorjeti, u njemu možete kuhati sve - povrće, žitarice, posebno meso. I, što je najvažnije, kao u mom IMHO-u, nema teflona - keramičke posude debelih zidova, nerealno je da ga ribam. Sve bacili navečer i odjednom, ujutro prekrasan doručak. Ili utovareni ujutro, došli navečer - ručak i večera. Grubo govoreći, u njemu ne možete samo pržiti - ne temperature, sve ostalo je neophodno. Tema za njihtyts. Možete čitati u slobodno vrijeme.

shl. djevojke, možete razgovarati sa mnom, iako sam već teta, ali kako on kaže , sve smo djevojke, samo različite dobi

shl. shl.i kakvo je to peceno mlijeko !!!!! umri - ne ustaj

Hvala na informaciji! Iako mi je ovo opasno čitati, jer nešto malo - SVE JE POTREBNO !!!
Sa zadovoljstvom ću biti na "ti"!

Dohvatio sam džem u mikrofonu. Sve je dobro! Grubo rečeno, za pola sata rezultat je jednak 1,5 sata vještičarenja kod štednjaka ... Također se moglo izbjeći pranje poklopca, ali želio sam biti siguran da se šećer ne lijepi za dno. Međutim, volim klasičnu "petominutku". I poteškoće nas neće zaustaviti. Mi ćemo ih svladati: girl_cleanglasses: I vadim ručicu iz košarice, jer pri zatvaranju prianja uz poklopac. Do drške je lako doći kad je spreman! Istina, volim sve vrste lonaca. Jednog ću dana pokušati skuhati jaja za salatu za par. U Kijevu je to sada napeto zbog izbora električnih štednjaka za jaja. I stvarno mi se sviđa ideja kuhanja na pari.

za Allaru. Igra!

OU! Hvala vam !!! Nakon posla doći ću i učiti!
Usput ... je li netko probao punjene paprikom punjene rižom na stranici 23 našeg crtića? Danas želim probati, ako ništa, prijavit ću!

Jučer sam kuhala jaja u parnoj košarici, kuhala smrznuto povrće na zrak, a na vrh stavila košaru, stavila je 2 puta po 6 minuta, jer prvi put nije bilo pritiska, prokuhala su, dio struje je pukao

U parobrodima trebate iglu probiti jaja s dna kako ne bi pukla. Pokušat ću, ali zasad ću dobiti kvalitetan džem. Netko koga poznajem uvijek je kuhao u loncu pod tlakom ... Moramo pobijediti! I mi ćemo pobijediti

Mi ćemo pobijediti! Zlatne riječi!
Danas sam napravio ove paprike od stranice 23 crtića! U svemu sam se držao recepta, samo što sam umjesto kupusa u mljeveno meso stavljao gljive, a umjesto dvije žlice vina u umak četiri ... Dakle ... uspjelo mi je! Sretna sam kao prvačica! Jedino ... moje paprike nisu bile bugarske, već domaće, žućkaste, mekše su ... i zato su se malo spljoštile i nadjev se tu i tamo izlio u umak. Došao sam do zaključka da nam ne trebaju VD 7 minuta, već VD 5 minuta, i sve će biti u redu! Ovaj recept stavljam na listu onih koje možete kuhati bez straha! Ponovit ću! Možda već s normalnim mljevenim mesom!

Ma sigurno ... Htio sam se još jednom slikati i zaboravio ... Ali trenutno se nema što slikati - pokazalo se da su vrlo ukusni! I tako smrdio na multi dok je kuhao! Inače, nadjeva se pokazalo malo previše - možda, naravno, moje paprike jednostavno nisu bile jako velike ... ali ne mogu reći da su bile male. Dakle - prema receptu 6 paprika, a ja bih da je ispalo svih 9-10 ... oprostite, nije bilo toliko paprika!

[Andreevna]

Ovdje sam pronašao znak vremena kuhanja u električnim štednjacima pod pritiskom. Mislim da će mi dobro doći.

Hvala vam! Potrebna stvar.

Želim vam pokazati kako sam u našem loncu po receptu nabavio kavijar od tikve Andreevna


Tamo luk i mrkva



Dulje od 15 minuta na visokom tlaku



Stavite u posudu, samljevenu ručnim blenderom



Boja još uopće nije zanimljiva.
Začinite solju, paprom, dodajte češnjak i ... tijesto od rajčice



Vraćamo ga natrag u zdjelu multivarka. Doslovno 2 minute dinstanja



Pokušajte, nećete požaliti !!!

Ma cure! Kakva divna stvar - fotografiranje s receptima! : girl_claping: U završnici bih dodao apetitnu fotografiju u prekrasnoj vazi sa zelenilom - i zlatnim ključem u džepu: girl_curtsey: Kampanja Moulinex duguje nam cijeli život, za promociju marke i uređaja gladnim masama. Inače, naš je forum u tom pogledu najrazumniji. Hvala kulinarskim čudima na ovome!

U finalu bih dodao apetitnu fotografiju u prekrasnoj vazi sa zelenilom - i zlatnim ključem u našem džepu

Jučer se ohladila
A danas - molim te ... Sol papar Svaki će džep dodati ukusu

Super! Nazovite u posjet

Očekujući goste, odlučila sam nešto ispeći. Goste nemojte hraniti samo kavijarom od tikvica, premda jaaaako ukusnim.

Pa ...

Uzeo 6 kom. jaja



Odvojio žumanjke









Sameljite s pola čaše šećera



Bjelanjke umutiti u hladnu pjenu





Dodala sam malo čašu šećera





Dodao žumanjke proteinima





Brašno, žličica sode bikarbone, prethodno gašeno octom





3 zaobljene žlice kakaa



I ... Mulechki



Za program "pečenje povrća".



Prošlo je 10 minuta ...



Nakon 30 minuta isključio sam program.Izvadio sam je pomoću košare za kuhanje na pari iz druge multivarke. Naš je mnogo manjeg promjera. Polijetanje Nisam mogao slikati, jer je bilo vruće, bilo je neugodno s jednom rukom, a u drugoj je bila kamera.
Promjer naše zdjele veći je od ostalih MW, pa je biskvit impozantno visio s košare. Hitno sam ga prebacio na jelo ...





Ona, ne bojte se, neću je tako hraniti ... Sschaaas će se ohladiti, podijelit ću je na kekse, namazati kremom, onda ... Dobro sam ustao, mogu to rezati u 4 torte ... Ili možda "Pijana trešnja" ...
Idem nešto smisliti

PS Kakva cool stvar naša Mulečka !!!!!

[kubanochka]

kubanochka, kakav si visok biskvit dobio !!! Jeste li pekli samo na prženju? A koliko? 40 minuta?

[kubanochka]

kubanochka
Oh, kako sjajno !!!
Puno hvala na MK!
Za lutke poput mene, koje se boje eksperimenata, to je trostruko vrijedno!
I, što je najvažnije, tek jučer su moj suprug i majka razgovarali o našem crtiću, prosvijetlili je je da je moguće koristiti juhe, glavna jela i džem ... I moja majka pita - je li moguće kavijar? Suprug me pogledao tako upitno, ali ja sam samo slegnula ramenima ... Sad sigurno znam da je to moguće, pa čak i kao limenka! Merciaii!
I danas sam kupio set za juhu od lososa - želim ga probati uzburkati u crtiću ... Nekako sam vidio kako se u njemu kuha riblja juha, ali gdje ...
Tada ću prijaviti!

[kubanochka]

kubanochka, kakav si visok biskvit dobio !!! Jeste li pekli samo na prženju? A koliko? 40 minuta?

30 minuta. Ne 10 + 30, već samo 30. Pečeno samo na prženju. Kad sam ga otvorio 30 minuta kasnije, probao sam drvenom čačkalicom. Bila sam jako iznenađena, ali on je bio spreman.
Pekla sam u Moulinexu tek drugi put (još uvijek imam jednostavnu multivarku, pekla sam u njoj). Prije toga sam ispekla "lepinja pekmeza", pa sam tamo morala dva puta uključiti prženje, a sad je prošlo 30 minuta i gotovi ste

", pa tamo sam morao dva puta uključiti prženje, a sad je prošlo 30 minuta i gotovi ste

a što uključuje pečenje 2 puta? jer se na ovom programu vrijeme ne može postaviti

[kubanochka]

kubanochka

I danas sam kupio set za juhu od lososa - želim ga probati uzburkati u crtiću ... Nekako sam vidio kako se u njemu kuha riblja juha, ali gdje ...
Tada ću prijaviti!

Još nisam u njemu kuhao riblju juhu, ali recept za riblju juhu, koji sam već davno isprobao (zapravo, znanstveno se zove "Riblja juha na francuskom"), u njemu bih kuhao ovako:

Što je tu za riblju juhu (od ribe), ulijte malo vode i na VD 5 minuta. Pustite da para sama pusti paru, čini se da će se uliti ... Zatim procijedite, riješite i vratite u crtić. Tu je i krumpir, mrkva, luk itd. T Ponovno na LP oko 5 minuta. Tek sada pažljivo ispustite paru da se ne ohladi. Uključujemo gašenje. U crtić dodajte pola čaše suhog bijelog vina. Sol, začini. Na kraju zelje i nasjeckana rajčica.
Moj muž ne voli ribu. Pa, njegova majka nije kuhala ribu: "Ne jedem nikakvu ribu, osim jesetre balika i vybeta"
Oh! Molim te, reci mi ... Sada nije navikao loviti ribu.
A ova juha je za slatku dušu. I ne zato što ima vina, alkohol isparava. Jednostavno je ukusno.

Eksperimenti su zabavni, ne bojte se!

a što uključuje pečenje 2 puta? jer se na ovom programu vrijeme ne može postaviti

Nekad sam i ja tako mislio. Tko se od nas prži više od sat vremena? Mislim da nitko. Svi ranije isključujemo ovaj program, prelazimo na ND ili gašenje. Tamo je u samom programu određeno vrijeme za prženje - 1 sat. Nakon sat vremena prženja, Mulechka zapišti i isključi. Bila sam ugodno iznenađena.

Tamo je u samom programu određeno vrijeme za prženje - 1 sat. Nakon sat vremena prženja, Mulechka zapišti i isključi. Bila sam ugodno iznenađena.

doista, nikad nije ništa učinila do jedan sat. Hvala vam. To nije uključeno u upute. Sad hoćemo

shl. Lenochka, ja, još jedno pitanje - i moj je biskvit bio vruć, poklopac je bio pokriveno ili zaskočio, kako se očekivalo, kad pritisnemo.

Još nisam u njemu kuhao riblju juhu, ali recept za riblju juhu, koji sam već davno isprobao (zapravo, znanstveno se zove "Riblja juha na francuskom"), u njemu bih kuhao ovako:

Lenochka, puno hvala, prekrasan recept! Znao bih i prije, sigurno bih se opskrbio bijelim vinom! Svakako ću pripremiti nit!
I sad znam na što da se okvirno orijentiram, iako bez vina!
Djevojke, molim vas recite mi, kako bih kuhala nešto na ND (ako, na primjer, recept označava VD), kako približno izračunati, kako ne bih bila sirova? Čini mi se negdje, recimo, 10 minuta. VD = 18-20 minuta po OD, ukratko, dva puta otprilike ... Ili se varam?

ukratko, dva puta o ...

Da. i ja tako mislim.

stvarno, do jedan sat nikad nije ništa učinila. Hvala vam. To nije uključeno u upute. Sad hoćemo

shl. Lenochka, ja, još jedno pitanje - a moj je biskvit bio pakao - poklopac je bio pokriveno ili se zaskočio, kako se očekivalo, kad pritisnemo.

Zatvorim poklopac, okrenem ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, ali ventil je okrenut na "ispuštanje pare". Ventil zatvaram samo pod pritiskom, inače se neće pojaviti ...

Zatvorim poklopac, okrenem ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, ali ventil je okrenut na "ispuštanje pare". Ventil zatvaram samo pod pritiskom, inače se neće pojaviti ...

Oooh, eeeee! Još više volim naš crtić - kakvo mi je uho skuhala, draga mama!
Učinio sam to: prvo, svi ti bujon lososa, trbuh-hrbat-greben, zajedno s lovorovim lišćem, zrnom crnog papra, soli i nekoliko klinčića, preliveni su vodom u LP režimu tijekom 9 minuta. Dvije minute nakon što se moja juha počela kuhati, takvi mirisi navalili su iz lonca ... mmmmm ... Dok je juha ključala, ogulio sam i izrezao dvije glavice luka i jednu mrkvu. Nakon što je crtić zaškripao i juha je bila infuzirana desetak minuta, procijedila sam je i za sada ostavila u drugoj loncu - izašao je bogat, proziran i lijep, samo gozba za oči! Isprala sam lonac i, u načinu Prženja, na malo ulja popržila luk, mrkvu i komade lososa, zajedno sa začinima za ribu. Dok se pržilo, ogulio sam četiri krumpira. Izrezala sam ih, stavila na prženje, dodala malo soli, prelila juhom i na ND 13 minuta. Nevjerojatno je mirisalo. Tada sam već u gotovo uho bacio protisnuti češnjak, sitno nasjeckani kopar i žlicu limunovog soka i ostavio da se kuha još 5-7 minuta - više nisam mogao izdržati,
Bila sam tako gladna!
Evo što sam dobio (naravno, ne najšarenija fotografija ... ali kad je uho bilo u zdjelicama, nije bilo vremena za slike!):

Još nisam u njemu kuhao riblju juhu, ali recept za riblju juhu, koji sam dugo testirao (zapravo, znanstveno se zove "Riblja juha na francuskom"), u njemu bih kuhao ovako:

Što je tu za riblju juhu (od ribe), ulijte malo vode i na VD 5 minuta. Neka para sama pusti paru, čini se da će se uliti ... Zatim procijedite, sredite i vratite se u crtić. Tu je i krumpir, mrkva, luk itd. T Ponovno na LP oko 5 minuta. Tek sada pažljivo ispustite paru da se ne ohladi. Uključujemo gašenje. U crtić dodajte pola čaše suhog bijelog vina. Sol, začini. Na kraju zelje i nasjeckana rajčica.

Zaboravila sam najvažnije! Sad sam čitao o češnjaku iz Allare i sjetio se!

Nakon što ste juhu procijedili, ali PRIJE povratka u crtić, u loncu popržite sitno nasjeckani luk i češnjak. A onda sve ostalo ide tamo.
Pa, zvoni, zaboravio sam ... kažem ti da još nisam skuhao ovu juhu u crtiću.

Zaboravila sam najvažnije!

Pa ništa! Ali sada sljedeći put mogu koristiti vaš recept sa svim dodacima!
Takva mi se juha čini vrlo ukusnom, sigurno ću je skuhati!

Lenusya, još uvijek imam pitanje na uho - kad je sve spremno i trebaš natočiti vino, napišeš da uključujemo način pirjanja. A koliko dinstati s vinom? Inače, nikada nisam pravila prva jela s alkoholom i ne znam koliko treba da ispare ...

Lenusya, još uvijek imam pitanje na uho - kad je sve spremno i trebaš natočiti vino, napišeš da uključujemo način pirjanja. A koliko dinstati s vinom? Inače, nikada nisam pravila prva jela s alkoholom i ne znam koliko treba da ispare ...

Čim otvorite poklopac, odmah ulijte vino (Bijelo! Suho! To ne treba zaboraviti). Dok ne režete zelje, rajčice, dok sve to ne stavite u lonac, dok sve to alkohol ne zagrije i ne ispari. Općenito, sve ovisi o brzini kojom radite gore navedene postupke. Pa, nitko ne zabranjuje pokušaj.Pokušajte čim ga natočite (za usporedbu) i nakon pet minuta. Osjetit ćete razliku.
I ono najvažnije! Ne bojte se eksperimentirati! Recept je recept, ali vaš ukus je važniji

Prepoznajete li?



Smislila sam što da radim s njim ...
Šlag, dodan šećer u prahu, skuta

... i konjak



Odrezao sam poklopac, izrezao unutrašnjost biskvita. Rezultat je "lonac". Namočen sirupom od višanja s konjakom.
Sad sam napravio "Trešnju u čokoladi"


Dodano malo vrhnja od skute



Prizemlje "iznutra"



i u "lonac"





Zatim trešnja i sirup, još "trešnja u čokoladi", vrhnje i ...









Rezultat je "visoko umjetničko" djelo ...





Ali ukusno!

Sezona povrća! Iskoristite trenutak, dečki punili povrće, papriku, tikvice, kiflice, samo polpete.



luk + mrkva na prženju, nekoliko minuta
dodana rajčica + kiselo vrhnje + šećer + sol (rajčica je bila malo kisela), rajčica se može (prebaciti na dinstanje dok puni povrće, mljeveno meso - svinjetina + piletina + luk, papar, sol)
Sve sam stavio u lonac, dodao provansalsko bilje, još soli, lovora, vode do sredine paprike i na LP - 20 minuta. Ostatak soka davalo je povrće. I prvi i, takoreći, drugi. Snimljeno za sat vremena

shl. Šteta je što ti i ja ne živimo u istom ulazu, ali već zveckam vratima žlicom

zyzy, ali možemo i dobro je što ne u jednom, sad pijem kefir:

Dođi! Zašto zveckati, otvorio sam ga i dat ću žlicu.
Tu je i krema od skute, taman na vrijeme za vaš kefir!

Pozdrav, molim vas recite mi, je li netko kuhao tortu od sira u multivarku? Doživjela sam tužno iskustvo izrade kolača od sira u fritezi, pa je nekako zastrašujuće bez savjeta. Ako je već bilo takvo pitanje, molim vas oprostite mi i navedite vezu, ako ne i teško

Pozdrav, molim vas recite mi, je li netko napravio kolač od sira

sir - u smislu temperatura, isti pečeni proizvodi (tepsija), dakle, mislim, poput kubanočke, na dinstanju, s otvorenim ventilom.

IRR, hvala
Danas sam mužu kuhala punjene paprike, postavila VD na 8 minuta ... čini se da je sve spremno, ali iz nekog razloga, kad je zrak pušten, nije ga bilo, je li to normalno?

[STOP!!!]

sir - u smislu temperatura, isti pečeni proizvodi (tepsija), dakle, mislim, poput kubanočke, na dinstanju, s otvorenim ventilom.

STOP!!! Pečenje se ne dinsta, već "Prženje povrća"
Dinstanje - govorio sam o juhi

[STOP!!!]

IRR, hvala
Danas sam mužu kuhala punjene paprike, postavila VD na 8 minuta ... čini se da je sve spremno, ali iz nekog razloga, kad je zrak pušten, nije ga bilo, je li to normalno?

je li tekućina bila u sredini? bujon?

STOP!!!

OOPS! naravno, naravno...

IRR, da, do pola paprike

[Svetla_86]

IRR, da, do pola paprike

Svetla_86,: flowers: je li pritisak jačao? je li bilo odbrojavanje minuta?

Da ... Imam ga općenito, nekako čudno, prije dva dana program se pržio, isključio se i nije se palio dok ga nisam isključio s mreže na 10 minuta

Sezona povrća! Iskoristite trenutak momci

Dvije žlice biljnog ulja, a dok je sve rezao, uključen je Browning. Čisto simbolično







ND 10 minuta. Budući da je bilo puno povrća i da nije odgovaralo svemu, kuhala sam patlidžane i papriku u obližnjem loncu dok sam kuhala





Ispustio sam paru. Sol, začini, papar, patlidžan, rajčica ...



Dinstati 5 minuta (bez poklopca). I tako...



Nikad nećete pogoditi o čemu sam sanjao u ovom trenutku ... ... o povećalom, poput zrakoplovne friteze

Uvezao sam se u trgovinu. Kao "povećalo" kupio sam Sinbo SCO-5005 za 7 litara. Sada možete svladati velike količine proizvoda. Ali zašto su u putovnicu napisali da postoji i SCO-5006 za 10 litara? !!! Sad ću se istrošiti ...

Sad ću se istrošiti ...

Eto, sad ću biti istrošen i to dva puta. Jednom za 7 litara, a drugi za 10 litara.

[tigra-tigrica,]

tigra-tigrica,
kubanochka,

Žao mi je, imate li hostel? ili Schaub Boulo?

shl. 10 litara - vapshche pod - kanta za kompot

[tigra-tigrica,]

tigra-tigrica,
kubanochka,

Žao mi je, imate li hostel? ili Schaub Boulo?

shl. 10 litara - vapshche pod - kanta za kompot

Skoro. Imam puno repnih životinja. I iz nekog je razloga proždrljiva. Kuham kašu gotovo svaki dan u St. (hvala, draga nje, inače Aurora odbija kuhati kašu. A moj Vicusi mora orati za dvoje).A u stvarnom životu 10 litara je 8-8,5 litara. Ali napravit ćete boršč ...