Ciganko
Još se sjećam okusa bakinih lepinja. Razvaljala je tortu, namazala suncokret maslac, posut šećerom i uvijene punđe s rezom. Okus po mom mišljenju tada nije ni bio profinjen.
Luysia
Citat: Galinaind

Ljepota je sitna ... Hvala !!!

A kakvo tijesto?

Za torte od sira ispod slika nalazi se poveznica, a postoji i detaljna priča o tome kako to učiniti i veza do recepta za tijesto (... a moja smrt je u jajetu ...).

🔗

Za valjane torte od sira postoji i recept na poveznici

🔗

A i lakše je koristiti svoje omiljeno tijesto.
Citat: ciganko

Još se sjećam okusa bakinih lepinja. Razvaljala je tortu, namazala suncokret maslac, posut šećerom i uvijene punđe s rezom. Okus po mom mišljenju tada nije ni bio profinjen.

Točno, praktički je bio samo jedan maslac ... a bakine lepinje bile su najukusnije.

Ciganko
Oh, hranila me ljeti .., blijeda, mršava .. jela je juhu bez kruha - potpuna sramota!
omlet s kruhom (krutoni) ujutro, palačinke za ručak, pite navečer Do 1. rujna rezultat je na struku
Ciganko
još ruža .. s kobasicom
🔗
Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta

Citat: Luysia

Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Ikra
Oh, kako lijepo !!! Zapisala sam to sebi
Gaša
Metode stezanja pita







"Kikice"


Lozja
Vau! Nikad nisam pomislio da se ovaj pigtail može napraviti na ovaj način - od mene same. Uvijek radim suprotno - sebi. Mama je ušla.
barbariscka
Gaša Galyunya, hvala na videu. Vrlo zanimljivo. Evo još jednog načina treniranja prstiju ...
Gaša




Vasya, koje su tvoje godine !!! "Treniraj, bako! Treniraj, Lyubka !!!



Ksenia, lepi, ako mamo !!!
Leska
Citat: Lozja

Vau! Nikad nisam pomislio da se ovaj pigtail može napraviti na ovaj način - od mene same. Uvijek radim suprotno - sebi. Mama je ušla.
I također uvijek pletem s lijevog ruba. Možda je ljevoruka?
IRR

Pita od špinata i sira.

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

odavde

🔗
Svetta
Oh, probao sam to! Još uvijek je gnjavaža stegnuti ove kobasice! Neću to više raditi, iako je prelijepo.
Omela
Citat: IRR

Pita od špinata i sira.
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOO !!!!!!!!!!! Naša veličina !!
Galinaind
Torta je impresionirala ... I veličina je prava !!!
Izgleda sjajno u kontekstu ...
Hvala vam!!!
Ciganko
po mom mišljenju takve se pite ne režu, već lome u krug
Ikra
Koja ljepotica! Eh, uzalud sam već stavio kruh u crtić ... Trebao sam imati takvu pitu.
dopleta
I takav sam, samo bez špinata pržeći .
IRR
Citat: dopleta

I takav sam, samo bez špinata pržeći .

Starim ... Još uvijek sam tamo i odjavljen sam
Luysia
Proširujemo format: od kobasica u tijestu do kruha s kobasicama!

Rezanje tijesta

A ovo je torta!

Rezanje tijesta
Hir
Citat: Luysia

A ovo je torta!

Rezanje tijesta

Je li u čašicama od mastike?
Luysia
Mislim da su šalice izrađene od mastike.
Tanyulya
Super!!
valushka-s
Kakve lijepe šalice !!! Pitaju izravno u usta! Loše mi je gledati noću
a onda se samo iz jedne misli probudi apetit!
Luysia
Pržimo lijepe palačinke za djecu:

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
🔗
BlackHairedGirl
Oh!!!!!!!!! Baš divno))))))
Luysia
I još jedna fotografija palačinki posebno za Cigani u znak zahvalnosti za "plus"!
Rezanje tijesta

Iako je možda to trebalo smjestiti u neku drugu temu?

Citat: lesik_l

Osobito impresionirane bobicama

Citat: valushka-s

Ovo je remek-djelo!

Citat: ciganko


Citat: Caprice

To je odlično

Citat: *** yana ***

Iz nekog razloga ova verzija palačinki obeshrabruje apetit ... .. a onda nakon večernjeg gledanja foruma želite jesti ..
Kamusik
Jučer sam samo gledao tako male tave različitih oblika, šteta što nema male djece ...
Luysia
Blagdanske knedle = zlatne ribice =

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
🔗

Definitivno nisam sposobna za ovo ...

Citat: Kamusik

Ja sam s tobom, nije razumljivo ...

Citat: *** yana ***

cool knedle !!! trebate barem jednom pokušati napraviti jednu od njih ... ali veliku ... poput manta ...

Citat: Gasha

zatim poput čebureka

Citat: *** yana ***

Da. zlatna riba .. željeti napraviti

Pelmeškov i još više!

Citat: *** yana ***

točno! Obožavam ove slike! nadahnjuju ... želim i ja to učiniti ...

Citat: Irina Dolars

Rezanje tijesta


Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta


Citat: mana

Jako lijepo! Tako da nakon svega možete praviti sve vrste okruglica
Luysia
Nova remek-djela pečenja Valentine Zurkan
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Luysia
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

🔗

Citat: tatjanka

Luysia kakvu ljepotu pokazuješ. (y) Mislim da u takve lepinje možete dodati cimet, inače je moje dijete jako simpatično.
Luysia
Rolls-kutovi (jedna fotografija se ne otvara, ali mislim da je i dalje jasna):

Rezanje tijestaRezanje tijestaRezanje tijestaRezanje tijestaRezanje tijestaRezanje tijesta
🔗
Luysia
Te su lepinje oblikovane tehnologijom običnih lepinja, samo što su izrezane s druge strane nabora. Stoga izgledaju posebno, vrlo slatko.

Rezanje tijesta
Podmažite svaki kolač maslacem, po njemu ravnomjerno pospite 1 žličicu šećera. Zatim smotajte tortu u cijev, preklopite cijev na pola. Napravite prorez nožem
Rezanje tijestaRezanje tijesta
Nakon toga objema rukama uzmite rezane krajeve presavijene cijevi, okrenite ih i zalijepite za glavni nerezani dio
Rezanje tijestaRezanje tijesta

Video:
🔗

Luysia
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta
Rezanje tijesta

Luysia
Češalj je, naravno, pomalo dosadan, iako je jasno da se koristi samo u kuhinji ... Ali prelijep!

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Citat: Kremasto

Luysia , veliko hvala na vašem trudu! Svaki put kad nam donesete nešto novo i zanimljivo. Hvala na našem prosvjetljenju! I kako mi se svidio s češljem! Čini se kao sitnica, ali učinak je jednostavno zapanjujući. Napunit ćemo vas cvijećem:
Luysia
Pelmeni "Buket cvijeća"

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
🔗
Luysia
Knedle "Golubice"

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
🔗
Luysia
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Ovdje učimo klesati sve ove dobrote i ljepotu:

🔗 (mnogo fotografija i videozapisa)
Leska
Na web mjestu proizvođača kvasca Saf-Moment nalaze se vrlo korisne informacije o vrstama rezanja tijesta: 🔗

Kruh 🔗
Baton 🔗
Pečenje 🔗
Napuhati 🔗
Tost 🔗

Citat: Galinaind

Koja ljepotica. baš fantastično !!!!

Bilo bi sjajno kad bi se dali i recepti za tijesto ...

Pa, postoji nekoliko recepata ( 🔗), samo trebate računati.
Luysia
Ljepota je izvanredna, može li se netko usuditi ponoviti je?

Jastozi

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

🔗
Luysia
ZLATNA RIBICA

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

🔗

Citat: ciganko

zapanjen! ovo je već umjetnička skulptura

Citat: Kamusik


Citat: tatjanka

I žao mi je zbog ovoga. : this: Takvoj se ljepoti možete samo diviti.
Luysia
Lepinje za hot dog

Rezanje tijesta

🔗
Sonadora
Priprema za Noć vještica:
Rezanje tijesta

Citat: Elya_lug

Sonadora, vraća se mumija

Citat: tatjanka

Podsjeća li me rodilište na nešto?
Luysia
Rezanje tijestaRezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Za ljepotu na svježi sir (namočen u vodi) stavim cijelu suhu marelicu. Daje svjetlinu i okus. Uzeo sam kupljeno tijesto s kvascem ...
Otvorio sam za sebe ugodno otkriće: vrlo je prikladno rezati tijesto valjkom za pizzu !!!! Ide "poput sata". Isprobajte, nadam se da ćete i vi uživati ​​...

Djevojke, kuhajte s veseljem i zadovoljstvom!
Vidio sam sjajnu ideju i pokazao vam je.
Citat: svetta

Galina, krasna !!! A koje ste tijesto koristili? A na drugoj fotografiji je pita s onim što je tamo lijepo, vidim jabuke, ali što drugo? Jako apetitno !!! Dobro napravljeno!

Citat: Galinaind

Hvala na ocjeni !!! Naravno, nisam uspio tako dobro kao autor, ali glavno je pokušati ...

Kupljeno tijesto od kvasca !!! Uzeli u supermarketu Postanimo prijatelji na Semenovskoj.
Ja svježi sir 500g. Lupao sam ga potiskivačem s rupama, dodao 1,5 malih jaja (žumanjak sam ostavio za podmazivanje pite) Vanilin, umjesto šećera - fruktoza (majka i ja imamo dijabetes). Pomiješao sve. Napravio sam čamce, ali moj oblik je 28 cm, tako da je bilo uključeno samo 14 komada. (Možda sam napravio velike čamce) podmazao sam oblik. maslac, rasporedio čamce, pustio ih na daljinu, podmazao žumanjkom (tukao sa žlicom šećera) i stavio u zagrijanu pećnicu za pečenje. Pećnice su različite za sve, uvjerite se i sami. Pekla sam 25 minuta. Da, napravio sam ružu u središtu cvijeta od čamaca (uvukao sam usku dugačku traku tijesta u spiralu)

Budući da je nadjev ostao, a tijesta bilo, od Olge Smirnove napravila sam još jednu pitu. (Vidi stranicu 48, poruka 956) Ovaj put je uzela oblik 24 cm. s visokim stranama. Razmazani oblik raste. ulje. Razvaljao sam krug veći od promjera oblika, rasporedio krug u oblik (stranice kruga su visjele), rasporedio sam punjenje od skutine po rubovima, zataknuo obješene rubove. Ispalo je nešto poput velikog kolača od sira s visokim stranama i praznom sredinom. Stavio sam par nadjeva od skute i poravnao dno. Tada je uzela 4 srednje jabuke, oguljene (imam slatko i kiselo), nije rezala koru, uklonila samo jezgru. U koru sam stavio 150 g vode i 2 žlice. l šećer s vrhom na vatri, kuhan.Jabuke sam izrezala na tanke latice i na sirup. Kuha se 3 minute uz stalno miješanje. Dopušteno da se ohladi. Stavite ga na sredinu pite (na vrh skute). Zatim je posula smrznuto bobičasto voće: trešnje, crni i crveni ribiz - velika šaka. Tijesto je bilo namazano slatkim jakim čajem i u pećnici. Ispalo je ovako: izvukao sam jednu, a stavio drugu ...
makabuša
Na ovoj poveznici nalazi se nekoliko zanimljivih francuskih pekarskih proizvoda:
🔗

Citat: IRR

hmmm ... ovako spektakularni kroasi i nagazne mine ovdje je ona prava za pečenje - mjehurići u tijestu i hrskava kora
Galinaind
Moja prijateljica Ljudmila Vorošilova iz Vjatskije Poljani, regija Kirov. poslala mi je slike pite koja je u njihovom gradu "u velikoj potražnji među stanovništvom" Evo što ona piše:
"Djevojke, je li itko od vas ispekao kolač s iznenađenjem? Iznenađenje je što se u njemu peče 1 ili 2 boce votke. Kuharica Tatjana Mihailovna Čuprjakova pravi takve čudesne pite u našem gradu. Ljudi su ovo iznenađenje žvakali prije blagdana. , rođendani aplikacija more.
Tijesto i nadjev koji volite i obožavate. Uzimamo jednu ili dvije boce votke, obično četvorke - samo s poklopcem na vijak. Zamotan je u foliju do vrata - do pluta. Boce stavljamo na vrh nadjeva po vašem nahođenju, samo tako da pluta viri izvan ruba torte. Pokrivamo vrh tijestom, izrađujemo ukrase od tijesta i u pećnicu.
Zbog votke pita ostaje dulje topla, ali vjerojatno neće biti baš ugodno piti toplu votku.
Odvrnemo čep i ispada da se votka ulijeva izravno iz pite. A predjelo je upravo ovdje.
To se može učiniti samo s votkom, boce s vinom ne stoje u pećnici.
Ako je netko zainteresiran, probajte. Sretno iznenađenje. Testiran je više puta, pa je nevjerojatno popularan. "

Pogledajte kakva ljepota ...
Rezanje tijesta
Autor pita s njegovom kreacijom: Tatiana Mikhailovna Chupryakova, kuhar kafića "Vstrecha"

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Citat: svetta

Wow, sjajna ideja !!! Hvala vam što ste nas upoznali s tako divnom ženom, poštujte je i poštujte!

Citat: Caprice

Možda me neće razumjeti, ali ideja o votki u piti mi se uopće ne sviđa. Uopće ne volim votku. Štoviše, ne sviđa mi se ni u kojem obliku.
Svetta
I danas sam to učinio za tatu, u žurbi. Nadjev su jabuke.
Rezanje tijesta

Citat: Melanyushka

Sveta, kakva krasna torta!

Citat: Galinaind

Svetlana, jako lijepa pita. I što ste napravili mrežicu?

Hvala vam. Mreža je napravljena valjkom za tijesto. Jesu li svi odozgo vidjeli grožđe s lišćem i viticama? Želio sam ljepše, ali žurio sam. I tata je bio oduševljen!

Citat: Caprice

Ova torta mi se mnogo više sviđa bez votke

Citat: lga

Odmah sam vidio grožđe .. Jako lijepa pita!

Citat: chaki2005

Torta je jako lijepa. : rose: I još uvijek želim kupiti takav video.

Citat: Melanyushka

Sveta, odmah je primijetila mrežu, i grožđe, i lišće, i antene - dugo sam te gledao kako si to učinio da bih i sam pokušao ponoviti. Pa, imate vrlo lijepu tortu!

Citat: Galinaind

Pa sam je pogledao, ali zapitao sam se kako je napravljena takva ljepota ... Torta je jako lijepa. Prirodno, tati je drago - ponosan je na vještinu svoje kćeri !!!!

O cure, hvala !!!
Antene to čine. Napravite malo tijesta brašno + voda, pustite da odstoji. Zatim razvaljajte tanku kobasicu i - trik! - zavrnite je na tanki ražanj od bambusa za ćevap. Zatim pažljivo uklonite ražanj - vitica je spremna! Ne nabora se, dobro zadržava oblik.
Napravim grožđe od ovog tijesta na pogačama - antene su bistre, motam grožđe u kuglice i savijam "četkicu" odozdo, pokrivam je lišćem od istog tijesta.
Pokazat ću vam štrucu, ukrasi su malo skliznuli - zijevim s probom ...


Citat: Melanyushka

Šapću-a !!! Svjetlo - ti si Učitelj! Hvala vam što ste s nama tako detaljno podijelili tajne svog zanata. Ostaci mog tijesta uvijek idu na neku vrstu ukrasa za torte, ali daleko sam od takvih visina. Izvana se čini tako jednostavno, ali vi to počnete raditi i odmah je jasno da takva ljepota još nije podložna mojim rukama.

Citat: tatulja12

Sveta, dobro napravljeno! I pita i štruca
Svetta
Upravo sam izvukao takvu ljepoticu iz pećnice !!! Hvalisanje ...
Unutar bobica nalazi se nadjev od jabuka.
Sutra ću jesti.
Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Citat: Melanyushka

Sveta! Nepotrebno je reći, kakva ljepota !!!

Citat: Galinaind

Opa, kakva ljepota !!!! Gdje je recept? ili još bolje majstorska klasa ...

Hvala vam puno!!!

Citat: naya

Svetta!

Citat: Ikra

svetta, grožđe je remek-djelo! Hvala na pokazivanju! Jednostavno ne mogu prestati gledati kako je lijepo!
I iskopao sam si ideju

Djevojke, kakav majstorski tečaj ovdje, i sve je jasno. Pa, za svaki slučaj, slikao sam se.

Rezanje tijesta

Odlučio sam probati tijesto https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0, napravio je polovinu recepta preračunato Svetik S... Punjenje - ribane jabuke i dinstane sa šećerom. Napravila je lišće dok joj je ruka ležala.
Nekako ovako.

Citat: Kremasto

Vrlo originalno zamišljeno i majstorski provedeno! Raskošno! : bravo: Oduševljenje za oči i gozba za trbuh! Jako mi se svidjelo! Čekamo nastavak i razvoj ove teme. Predlažem da napravim kornjaču (ljusku od sedam lepinja u obliku saća, s glavom, nogama i repom) i još jednu smiješnu gusjenicu stonoge od niza lepinja, glavu s očima grožđica.
Luysia
Lepinja od tijesta s kvascem "Cvijet"
Rezanje tijesta

Cvijeće tijesta s kobasicom
Rezanje tijesta

Luysia
KRABIKI

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
🔗
Luysia
Kobasice u tijestu


Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

a već je bilo

Rezanje tijesta
Citat: Ikra

Djevojke, što mislite, oči na srednjoj fotografiji, otvorenih usta, od čega su napravljene?

Citat: svetta

Po mom mišljenju, oni su izvučeni.
Ali nikad se ne bih bojao to učiniti, jednostavno ne volim nijednu vrstu životinja / vodozemaca itd., Napravljenu od proizvoda. Pa, ne sviđa mi se I ne bih jeo. IMHO mnogo puta.

Citat: Ikra

I meni bi bilo žao jesti ovo. Samo sam se pitala od čega su oči.
Ni to nisam radila, pa mislim da bi to moglo dobro doći budućim unucima ... Ovakva djeca.

Jednom sam sinu u vrtiću za rođendan donio jato labudova od tijesta od tijesta, pa su mi ih naručili i u vrtu i već u školi (veći dio razreda bio je iz vrtićke grupe).

Citat: Kamusik

"Što mislite, od čega su napravljene oči na srednjoj fotografiji, otvorenih usta?"

Mislim da beskvasno tijesto i ribiz.

Citat: svetta

Pa, ako sam to učinio, onda su oči na tijestu kap guste majoneze, na vrhu izbora: kečap / senf / kriška masline / da čokolada, na kraju! (Tamo je kap, nećete osjetiti).

Citat: Irina Dolars

I kako ih onda jesti, gledajući u preplašene oči? ...

Citat: fomca

Opet sam ... na svježem tragu - kobasice su utonule u dušu! Jedan - iznenađen, drugi - lud!

Rezanje tijesta

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha