Kremast
Svetta, jeste li sami napravili ove prekrasne košare?! Svjetlo-e-e-e-ta-a-a-a! Nemam riječi, zaboravio sam sve riječi odjednom ... Dakle, polako dolazim k sebi, doo-a-a-a-a, prvo što mi padne na pamet je medalja na prsima, ali što je tu, medalja -orden, pa, ni manje ni više. I još jedno zanimljivo pitanje, zašto na našem forumu još uvijek nismo odobrili počasni naslov "Pekač kruha dana"? Za one izvrsne korisnike foruma koji su nas tijekom dana na dobar način iznenadili? Svettato je sve za vas
Svetta
Citat: Kremasto

Prvo što vam padne na pamet je medalja na prsima, a što je tu, red medalja, pa, ni manje ni više.

... i na njezinoj moćnoj dojci
Jedna medalja visjela je u hrpi!

Ja, jesam, iskreno, već sam napravio 10 komada.
makabuša
Citat: svetta

Natasha, i ovu sam metodu vidjela u menzi, samo je kuharica istisnula tijesto s dna šake, a drugom je rukom tako spretno okrznula ovu loptu na stolu. Ali nisam mogao to odozdo, ali odozgo je. Dakle, žigosam već 20 godina.

I tako mogu!
Rezanje tijesta
Oprostite ako se ponovim, jednostavno nisam mogao vidjeti sve stranice ...

Odmah imam sliku u glavi kako netko sjedi i neuznemirivog pogleda žvače košaru .. sa strane to vjerojatno izgleda strašno ...
Svetta
Citat: Gasha

Imamo sličan na web mjestu

Košara za tijesto s kvascem

Košara za tijesto Choux

Čokoladna košarica
Hvala na savjetima, nisam ga odmah pronašao.
Hir
Citat: Gasha

Imamo sličan na web mjestu

Košara za tijesto s kvascem

Košara za tijesto Choux

Čokoladna košarica
Točno! I tu se bolno sjećam onoga što sam vidio ovdje na našoj web stranici. Pogotovo prva poveznica!
Gaša
Citat: svetta

Hvala na savjetima, nisam ga odmah pronašao.

Zadovoljstvo mi je! Sveta, u gornjem lijevom kutu - Traži ... Napišeš, na primjer, košaru tijesta i odmah ti se daju poveznice!

I evo još jednog - što ljepota
Svetta
Citat: Gasha

Zadovoljstvo mi je! Sveta, u gornjem lijevom kutu - Traži ... Napišeš, na primjer, košaru tijesta i odmah ti se daju poveznice!
Hvala, znat ću! Ali ja imam malo drugačiju košaru, a tijesto je drugačije, iako je princip isti za sve košarice. Mislim da neću otvoriti Ameriku, neprimjereno je raditi temu.
Vitalinka
svetta, a vi ispunite svoj recept. Naučite tkati svoju košaru. Ne postoje suvišni recepti.
Svetta
Citat: Vitalinka

svetta, a vi ispunite svoj recept. Naučite tkati svoju košaru. Ne postoje suvišni recepti.
Sastavili recept, neka bude, stvarno.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172093.0
Gaša
Mi ukrašavamo štrucu napisao Kastus Larkov

Djelo ne mora biti pripremljeno s kiselim tijestom, što će biti opisano u ovom receptu. Možete koristiti kvasac ili možete i bez njega!

Trebamo:

tijesto poput okruglica
voda
Kuhinjski nož
daska za rezanje
jedno jaje
kulinarski kist.

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta


Izvor: 🔗



Gaša
Ukrašavanje raženog kruha

Djelo ne mora biti pripremljeno s kiselim tijestom, što će biti opisano u ovom receptu. Možete koristiti kvasac ili možete i bez njega!

Danas ćemo ukrasiti raženi kruh zajedno s Kastusom Larkovom, to već znate!

Evo naše ljepote kao rezultat:

Rezanje tijesta

Trebamo:

štruca pripremljenog raženog kruha
tijesto poput okruglica
voda
Kuhinjski nož
daska za rezanje
jedno jaje
kulinarski kist.

“... Svi znaju tradiciju dočekivanja gostiju s kruhom i solju, ona je i danas živa. Kruh predstavljen gostima utjelovljuje želju za blagostanjem i bogatstvom, a sol igra ulogu talismana koji štiti od neprijateljskih sila i zlih utjecaja.

Raženi kruh dugo se peče, pa ako ga ukrašavate neposredno prije sadnje u pećnicu, riskiramo da na površini izgori ukrase. Danas ću vam pokazati kojim trikom možete ići u susret gostima ne samo s kruhom i solju, već s ukrašenom raženom štrucom.

Krenimo od izrade cvijeća. Da biste to učinili, razvaljajte tijesto i iz njega izrežite krugove potrebnog promjera.

Rezanje tijesta

Radimo uredne rezove po opsegu, kao što je prikazano na fotografiji. Zalijepimo kutove i ukrašavamo "graškom", koji popravljamo vodom.

Rezanje tijesta

A sada napravimo malo drugačiji cvijet, ali po sličnom principu ...

Rezanje tijesta

Jezgru oblikujemo pomoću čepa od običnog flomastera. Sada, nakon što smo prethodno izrezali sloj tijesta u dijamante, napravit ćemo lišće.

Rezanje tijesta

Listovi se mogu koristiti kao dodatak cvijeću ili od njih možete napraviti originalni ukras krune.

Rezanje tijesta

Lako se može pričvrstiti na štrucu vodom.

Rezanje tijesta

Preostaje dovršiti dekor cvijećem, a naš je elegantni kruh gotovo spreman. Ali ne baš :-) Prije stavljanja kruha u pećnicu (a mi ćemo ga malo ispeći), podmažite ukrase jajetom pomiješanim sa šećerom u prahu. U zagrijanoj pećnici šećerna glazura se vrlo brzo karamelizira i daje boju površini nakita. Dakle, neće biti potrebno dugo držati gotov kruh u pećnici. To je sve:-)

Rezanje tijesta

Izvor: 🔗
Svetta
Hvala vam puno Gachet za odabir ukrasa za štruce, bit će mi vrlo korisno!
Gaša
Sveta, ti si nova osoba s nama, pa ću te malo uputiti. ogromna zbirka kruhova u zajedničkoj temi a ogroman broj kruhova izložen je u odvojenim temama. Mogu se pronaći ako na vrhu u prozoru "Pronađi" postignete pogaču. A ova tema koju imamo je kognitivna, ovdje donosimo ideje za rezanje tijesta
Svetta
Citat: Gasha

Sveta, ti si nova osoba s nama, pa ću te malo uputiti. ogromna zbirka kruhova u zajedničkoj temi a ogroman broj kruhova izložen je u odvojenim temama. Mogu se pronaći ako na vrhu u prozoru "Pronađi" postignete pogaču. A ova tema koju imamo je kognitivna, ovdje donosimo ideje za rezanje tijesta
Oh hvala, hvala !!! Tamo sam pobjegla !!!
Hir
Gaša, to je samo božji dar! Hvala vam!
Olga iz Voronježa
Gaša! Hvala vam!!!
Gaša
Ir, poslije Gashi bolje je umjesto crtice staviti crticu

Možda ih još uvijek mogu pronaći?

Olya, nikako!
Hir
Gašenka, Ne sumnjam da si ti božji dar!

Citat: Gasha

Gyyyyy
Gaša
Gyyyyy
Luysia
I još jednom o mantama (metode oblikovanja manta od Valentine Zurkan):

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
🔗
Gaša
Super !!!
Tanyulya
Sjajno !!! Moramo pokušati, ali što ako uspije
Galinaind
Ovo je ljepota, sitnica ... Hvala !!!!

Negdje sam to vidio, ali nije pokazano kako klesati takve mante ...

sve je vrlo jasno ... trebat će probati, vježbati ...
Gaša
Novo od Valentine Zurkan

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Preuzeto s web stranice Odnoklassniki
Gaša
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
Gaša
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
barbariscka
Gaša Gašenka, hvala !! Postavio sam takvu ljepotu. Označeno, korisno povremeno
Gaša
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Gaša
Za tvoje zdravlje, Vasya!
Gaša
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
Galinaind
Ma, ljepota je sitna !!!! Hvala vam !!!

Koristi li jedan recept za tijesto ... ili neki drugi?
tijesto izgleda tako mekano, savitljivo ... iz njega skulptirajte-stvorite što želite ...

I imam problema s tijestom s kvascem (bojim se to učiniti)

IRR
Galinaind!

spustite se na vezu - postoji recept za test. Zašto bi on nešto trebao učiniti? proizvođač kruha je sve
🔗
Galinaind
Moja tvornica kruha pojavila se prije mjesec dana - dok savladavam ...
Ipak ne ide sve, došao sam na vaš forum učiti ...

Hvala na referenci !!!
Ikra
Nakon takve ljepote, čak je i neugodno razotkriti svog čudaka. Ali izložit ću, možda netko dobro dođe. I nisi mi baš skliska, u redu?
Jučer sam pekla (točnije, kako je moja baka znala reći, "zgužvana" jer je sve bacala u tijesto) raženi kruh s kiselom tijestom, ali bilo je premalo vremena da kiselo tijesto počne raditi u punoj snazi.
Moj glavni zadatak bio je napraviti takvo što da bi se u prirodi moglo po potrebi razbiti na zdrave dijelove.Tako sam tijesto razmrvio silikonskim strugačem točno u cipla prije provjere. Izrezao sam je do samog dna, napravio 16 segmenata (crtić 2,5 l, mali).
Evo što se dogodilo:
Rezanje tijesta
Kremast
A za mene je to čak i vrlo umjetničko rezanje + racionalno, svaki dio. Svidjelo mi se, radit ću i ja. Pametna cura! Nosio znak plus
Hir
Citat: Ikra

Nakon takve ljepote, čak je i neugodno razotkriti svog čudaka. Ali izložit ću, možda netko dobro dođe. I nisi mi baš skliska, u redu?
Jučer sam pekla raženi kruh s kiselim tijestom (tačnije, kako je moja baka znala reći "zgužvano" jer ga je bacila u tijesto), ali vrijeme je bilo prekratko da bi kiselo tijesto moglo početi raditi u punoj snazi.
Moj glavni zadatak bio je napraviti takvo što da bi se u prirodi moglo po potrebi razbiti na zdrave dijelove. Tako sam tijesto razmrvio silikonskim strugačem točno u cipla prije provjere. Izrezao sam je do samog dna, napravio 16 segmenata (crtić 2,5 l, mali).
Evo što se dogodilo:
Rezanje tijesta
Irac, super je ispalo! hvala na ideji
Kremast
Ma, što sam još smislio, ako u sredinu pričvrstim rep, onda dobiješ štrucu od buče! Kremast
IRR
Citat: Ikra

Ali izložit ću, možda netko dobro dođe.



kakve tenisice? ... vrlo elegantna fotografija i hipi



Ikra
Svejedno, dobar si. Mislio sam da ćeš se zakleti na ružnu mrvicu i neprikladan kruh.
Ali istina je, ispalo je smiješno. Kremastšto si kreativan! To je točno i točno, nedostaje rep. Sljedeći put ću to sigurno učiniti, hvala na ideji!
IRR, moj je suprug dobar. Zna lijepo snimiti sve što radim, a zatim to i pojede sa zadovoljstvom. Već je odlomio pola hljeba.
Kremast
Za takvog muža je lijepo pokušati.
fomca
Ma cure, toliko ideja za pečenje - vrti mi se u glavi i želim sve isprobati. I danas je napravila pitu iz sjećanja kao što to radi V. Turcan. Zašto, problem - učinio sam to iz sjećanja i zaboravio što i zašto! Evo što se dogodilo

Rezanje tijesta

Hvala vam što ste sve ovo pronašli i podijelili s nama!
IRR
fomca, izrezati iz središta, a zatim uviti? čini se ...
fomca
Citat: IRR

fomca, izrezati iz središta, a zatim uviti? čini se ...

Točno, ali uvijen u dva smjera, Schaub je ljepši ... * ŠALJIVO * Sljedeći put ću upaliti računalo !!!
Anis
Ja ću dodati u opću zbirku Metoda rezanja kolačića Marthe Stewart, špijunirala u svojim kulinarskim programima. Koristi običnu žlicu za sladoled. Isprobala sam i jako mi se svidjelo - povoljno, brzo, svi su kolačići iste veličine. Lagano podmažem žlicu biljnim uljem, tako da se ništa ne lijepi za nju. Na primjeru moje voljene zobeni kolačići "Gurmanski" iz Uviti:

🔗 🔗
Možete ga odmah poslati na pečenje, pritom će se kolačići malo zamagliti, ali ovu određenu vrstu prilično smotam i poravnam. Fotografija s lijeve strane - prije slanja u pećnicu, s desne - gotovi kolačići:
🔗 🔗
Luysia
I opet svinje ...

Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Recept za tijesto, opis i sl. Ovdje 🔗

Luysia
Je li bilo ili nije? Ali vrlo lijepa.

Uvijene punđe

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
🔗
Ciganko
Koliko ukupno! Hvala vam
Šteta zbog vrućine, ne idem u pećnicu .. iako sam danas kupio džem za ruže
Galinaind
Citat: Luysia

Je li bilo ili nije? Ali vrlo lijepa.

Uvijene punđe

Ljepota je sitna ... Hvala !!!

A kakvo tijesto?
Luysia

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha