Janjeći ježevi s heljdom

Kategorija: Mesna jela
Janjeći ježevi s heljdom

Sastojci

mljeveno meso (govedina, janjetina) 500-600 gr
(instant kaša) 1 žlica (300 ml)
mineralna voda 1. st
sol
začiniti
1 žlica kiselog vrhnja + 2/3 žlice kipuće vode
2 žlice kečapa / paste od rajčice

Način kuhanja

  • Mljevenom mesu dodajte vodu, sol i začine, dobro umijesite. Mljeveno meso trebalo bi biti prilično tekuće, ali zadržati oblik. Dodajte žitarice, plijesni ježeve, stavite u tavu i malo popržite. Kiselo vrhnje i kečap otopite kipućom vodom, posolite, začinite i ulijte dobiveni umak u tavu. Smanjite vatru na minimum i pirjajte poklopljeno dok ne omekša.
  • U mljeveno meso sam umjesto umaka dodala kečap.


Hijacit
Jučer sam tražila zanimljiv i ne radno intenzivan recept za mljevenu janjetinu, koja je svoju sudbinu čekala u hladnjaku. Naišao sam na vaše "Ježeve". Tijekom kuhanja napravio sam neke promjene: mineralnu vodu zamijenio sam sokom od rajčice, umjesto kečapa dodao gruzijski umak i u mljeveno meso bacio jaje. Kuhala sam u sporom kuhaču u režimu gašenja 1,5 sat. Ispalo je vrlo duševno. Djeca (mladići - sportaši) cijenili su jelo. Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha