Janjeće rame u marokanskim začinima

Kategorija: Mesna jela
Janjeće rame u marokanskim začinima

Sastojci

janjeće rame 1,3-1,5 kg
mljeveni korijander 1 žličica
mljeveni kim (zira) 1 žličica
cimet 1/2 žličice
mljeveni đumbir 1/2 žličice
paprika 1/2 žličice
kurkuma 1/2 žličice
mljeveni crni papar 1 žličica
sol 1,5 žličice (ukus)

Način kuhanja

  • Janjeće rame u marokanskim začinimaOperite janjeće rame. Ako postoji tanki film, onda ga odrežite. Osušite ručnikom.
  • Janjeće rame u marokanskim začinimaU zdjeli pomiješajte sve začine i sol.
  • Janjeće rame u marokanskim začinimaUtrljajte začine i sol u nogu. Zamotajte u foliju i ostavite sat vremena, po mogućnosti duže. Imala sam škapulu dva dana u hladnjaku, jednostavno se dogodilo.
  • Janjeće rame u marokanskim začinimaStavite lopaticu u foliju u kalup i stavite peći zagrijanu na 150 stupnjeva tijekom 3,5-4 sata.
  • Janjeće rame u marokanskim začinimaShvati. Pustite da se meso odmara sat vremena, nasjeckajte i poslužite.
  • Janjeće rame u marokanskim začinima
  • Janjeće rame u marokanskim začinima
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

4,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ideja za recept potekla je iz knjige The Culinary Matrix Marka Bittmana, koju sam dobio za sponzorski recept tjedna. Sjajna knjiga. Još jednom hvala za nju.
Što je s mesom? Nježni nježni pikantnog okusa. Sočno, ljuto. Jednostavno je pripremiti, a rezultat je ugodan. Dobro uz salatu, drugi prilog i samo za sendvič. Preporuči!

Mirta
Angela, hvala na receptu! Izvrsno kao i uvijek! Odnio sam ga u oznake.
Zhannptica
Nogu sam ispekla s dodatkom začina za kavu (cimet, kardamom) vrlo ljuto i ukusno !!!!
ang-kay
Natalia, Jeanne, hvala na pažnji prema receptu)
Citat: Zhannptica
noga s dodatkom začina za kavu (cimet, kardamom)
Zhanka, Iznenadio bih se da to ne pokušam.
MariS
Angelakakva mirisna ovčetina - dinstana na niskim temperaturama, ovaj, ukusno! Moramo uzeti recept, pogotovo jer suprug ovcu jako poštuje.
ang-kay
Marina, Hvala vam. Mirisna janjetina. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo)
ANGELINA CRNAviše
Razred !!! Pa čak i sa zirom ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
Anđeo
ang-kay
Natasha, Hvala vam. Ako volite sve što se koristi, onda bi rezultat trebao ugoditi)
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay

Natasha, Hvala vam. Ako volite sve što se koristi, onda bi rezultat trebao ugoditi)
Angel, volim SVE ... ali nigdje janjeće rame. A druga lopatica, tuđa, Mona?
ang-kay
Mislim da će biti ukusno sa bilo kojim mesom. Općenito možete uzeti komad nečega. Janjetina kod nas također nije visoko cijenjena. Nekoliko Azerbejdžanaca trguje uzgojeno.
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Mislim da će biti ukusno sa bilo kojim mesom. Općenito možete uzeti komad nečega.
Tada morate kuhati!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha