Žele limun, naranča i kiselo vrhnje

Kategorija: Slastičarstvo
Žele limun, naranča i kiselo vrhnje

Sastojci

Žele od kiselog vrhnja
Kiselo vrhnje 25% masti 250 g
Želatina 20 g
Voda 250 ml
Vanilin šećer 1 pakiranje (8 g)
Šećer 0,5 stcn
Limunski žele
Limun 1 računalo
Šećer 1 stkn
Želatina 25 g
Voda 4 stkn
Narančin žele
naranča 2 kom
Šećer 0,5 stcn
Želatina 25 g
Voda 4 stkn

Način kuhanja

  • Žele od kiselog vrhnja
  • Otopite želatinu u vrućoj vodi, dodajte šećer i vaniliju, malo ohladite i polako ulijte u kiselo vrhnje. Dobro promiješajte, procijedite, ulijte u kalupe i stavite u hladnjak. Po ukusu možete dodati suhe grožđice ili suhe šljive.
  • Limunski žele
  • Otopiti želatinu u vrućoj vodi (250 ml). U lonac ulijte 600 g vode (3 šalice) i dodajte šećer. Skuhajte sirup i dodajte kožicu izrezanu od limuna i otopljenu želatinu. Uz miješanje pustite da zavrije. Ulijte sok od 1 limuna. Procijedite, ohladite i ulijte u kalupe. Stavite na hladno.
  • Narančin žele
  • Pripremite se poput želea od limuna, koristite samo sok i kožu s 2 naranče.
  • Možete kuhati i služiti svaki žele posebno, ali ja više volim kuhati sve tri odjednom.
  • Uzimam kalupe (zdjele, visoke čaše ili niske čaše) i ulijevam 3 različite žele u slojevima tako da kiselo vrhnje bude srednji sloj (preporučujem udvostručiti dio želea od kiselog vrhnja tako da 3 sloja budu iste veličine). Prije izlijevanja sljedećeg sloja, prethodni se mora ohladiti u hladnjaku ili zamrzivaču (ako želite ubrzati postupak).

Bilješka

Svi u našoj obitelji jako vole žele. Pokušavam je napraviti sama od prirodnih proizvoda, a ne od vrećica, u kojima postoji jedna bit, boje i okusi.


DSC01972.JPG
Žele limun, naranča i kiselo vrhnje
Niashka
Volim žele ... .. Jučer sam probala napraviti žele po vašem receptu ... ... i vrlo lijepa ... i ukusna i lijepa ... samo što sam limunu i naranči dodala malo limunske kiseline ... .. Hvala na receptu
Dakota
A moj žele od prirodnih proizvoda ispada mutno. Stoga radim od vrećica
bereg172012
Volim raditi mramorni žele. To je zaboravljeni recept, ali izgleda šik i ukusno.
izmrvite prethodno napunjeni žele bilo koje boje i pomiješajte kocke ili komade, a zatim ulijte hladnu i tekuću kiselu pavlaku. Prije posluživanja režem na komade i ukrašavam voćem.
Natalochka
Puno vam hvala na receptu: hi: Vrlo ukusno, brzo, lijepo i prirodno.
U trendu
Volim žele od kiselog vrhnja u kombinaciji s voćem ili uskovitlanim voćem! Ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha