Tati
Citat: Stern

Malen, Ilustriram svoje "hvala" za majmunske pite u HP-u!

Upitajte, hitno i pecite u pećnici na kojem načinu rada? Grijanje imam samo sat vremena, mogu li ga koristiti?

........................ .............

Čini se da sam to shvatio, već dugo nisam pekao na nekompletnom programu.
Pekao sam sat vremena, a nakon toga je trebalo stajati na vrućini 1 sat, pa sam se zbunio.
Kruh je ispao sjajno. Recept se zove super kruh, vrlo ukusan.

Grožđice * ka
Dragi korisnici foruma! Dobar dan! Vodi me u svoje toplo društvo! Prije 4 dana postao sam vlasnik aparata za kruh !!! Jučer sam mijesila tijesto i pekla "Majmunski kruh". Tijesto je bilo samo prizor za upaljene oči !!! Moje oduševljenje nije imalo granica !!! Tako je ... živo !!! Kad se zakotrljao po stolu, disalo je !!! Čak smo prigušili zvuk televizora i slušali ... Općenito, oduševljen sam! O Thermomixu sam brzim tempom napisao da je dobro umijesio tijesto i da je moj prvi kruh u životu, koji sam ja ispekao, bio uspjeh ... Ali činilo mi se da je HP umijesio tijesto, ipak je bolje!
A sada bliže temi ... Uzmi i moj "Majmunski kruh". Izgleda li to kao nedostatak s vašeg profesionalnog gledišta? Ja sam najmlađi, najmlađi pekar ...

Majmunski kruh (pećnica)

O receptu ... teško mi je to sada reći ... Uzeo sam dva recepta za ovaj kruh i spojio ih u jedan. Jedan recept nalazi se na prvoj stranici ovog vrha, a drugi sam uzeo sa LiveJournala, od Lare iz Izraela. Gotova je s mlijekom (vrućim), a ja sam to napravila napola s vodom i u tijesto sam stavila samo 2 jaja (kao u receptu iz ove teme) i biljno ulje umjesto maslaca (i ja sam to vidjela u ovoj temi). Proizvode je natovario kako je Admin opisao na ovom mjestu (tj. Prvo tekuće proizvode, a zatim brašno i kvasac na vrhu). Pa, onda je izrezala dijamante u ulju (tek otopljenom) umočila ga i složila u preklapanje.
Za svoj bih ukus malo povećao količinu soli (napravio sam 1 žličicu). ovdje. neuredan vjerojatno napisao. Oprosti mi. Ispisala sam recepte i složila ih. Papiri su ostali kod kuće, pa ih usmeno reproduciram iz sjećanja ...
slatka
Grožđice * ka, ali ima li okus poput kruha ili lepinje?

a možemo kako-nit ćete skupiti recept u gramima za bojanje? inače je na vašoj fotografiji vrlo lijepo, ali bojim se biti kreativan s dva recepta za shoto
Grožđice * ka
slatka, Mislim da je ipak bliže punđi. Ali to je za moj ukus. Iako se danas jeo jutarnji sendvič s ovim majmunskim kruhom.
Vjerni
A ovo je moj "majmun":
Majmunski kruh (pećnica)

Majmunski kruh (pećnica)
Za promjenu, jako puno, baš poput naših "vushki", koje se peku na svetu večer 6. siječnja. Napravljene su vrlo male, a nakon pečenja preliju se prženim lukom i češnjakom. Mojim se to jako svidjelo, samo što ću sljedeći put napraviti manje koloboke.
slatko
Danas je polovica tijesta ostala od dijela "Nježnih pita" (nalaze se na web mjestu). Tada sam pročitao da se komadi tijesta mogu puniti, što je učinjeno punjenjem od krumpira. Ispalo je vrlo ukusno, zbunjuje se, solidne kalorije i kolesterol ... Ali svejedno, PA, JAKO UKUSNO !!!
Luysia
Danas je pekla "Pogačice" - srpski hljeb. Ukusno! Ideja je i dalje ista - "majmun". Autor Mulian s foruma

Majmunski kruh (pećnica)
Luysia
Vratila sam se u temu.

Danas - bugarski kruh "Suncokret"

Majmunski kruh (pećnica)

Kruh je odozgo namazan žumanjkom i posut sjemenkama suncokreta.

Tko na fotografiji ne vidi ispravno sjeme, trebao bi naprezati maštu i zamisliti ih.

Samo što kod kuće imamo tabu o sjemenkama suncokreta.

Recept je ovdje:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0
Rusja
Luysia, Dobro sam razumio, u receptu za maslac "Suncokret" ide samo za podmazivanje slojeva tijesta, ali ne i u samom tijestu?
Luysia
Rusjatačno! U tijestu je samo malo suncokreta.
Milagros
ili umjesto parmezana možete upotrijebiti drugi sir, inače imamo samo * sir Tilsit * i * feta sir * na našoj kolektivnoj farmi u prodavaonici ...
Krma
Može se koristiti bilo koji tvrdi sir.
Milagros
Pa, i ja sam tako mislio, ali da bih sa sigurnošću znao, odlučio sam pitati znalca ... (y) A sir tamo, u kruhu, će se, vjerojatno, rastopiti?

i ovdje lana7386 činilo se da peče takav kruh u
HP, sudeći po fotografiji ... Ako pećnica nije na limu za pečenje, već u HP-u, tada također morate dati provjeru ili odmah staviti prog-pečenje ...
Krma
Sir će se rastopiti.
Ostavite da odstoji dok se ne udvostruči, a zatim pecite.
Milagros
Pa i ona je ispekla takav kruh ... U početku je sve išlo sasvim u redu ... do trenutka pečenja. Budući da nemam kalup za torte, odlučio sam ga ispeći u HP-u i ne znam je li u njemu nešto pošlo po zlu, odnosno način pečenja. Motao sam kuglice, stavio ih kako treba, u posudu, probno 30 minuta, zatim u HP, način pečenja - 1 sat. Kruh se počeo jako dobro dizati, ali ... onda je malo pao, što me jako uznemirilo, sat vremena kasnije vrh je bio bijel, stavio sam ga još 40 minuta. Dno crta je ovo: kruh je vrlo ukusan, ali HP nije uspio: tijekom takvog vremena pečenja maslac se imao vremena spustiti, vrh kruha je bio bijel, a stranice i dno gotovo su izgorjeli, a donja kora bila je čvrsti maslac ..
duh2010
Zdravo! Imam takvo što: smotao sam kuglice, stavio ih u maslac, stavio u kruh za kruh, savršeno se diglo, ALI ... kuglice su se praktički stopile u hrpu. Tijesto za lepinje "Kaiser". p.s. Kruh je nevjerojatan!
Krma
duh2010 , kuglice i trebale bi se lijepiti, a zatim se lako odvajati jedna od druge.
Nisi li pretjerao s maslacem?
duh2010
O ulju ... Ne znam, ruke su mi bile prekrivene uljem. Ako uzmete štrucu u ruke, na prstima ostaju tragovi ulja. Mislio sam da što više ulja ima jasniju granicu između kuglica.
Krma
Citat: ghost2010

Mislio sam da što više ulja ima jasniju granicu između kuglica.

Definitivno ne! U posljednje vrijeme mažem kuglice četkom kako ne bi potonule u ulju.
cvt
Hvala na ideji da se peče "Prijateljska obitelj" (zvana "majmunski kruh) u KhP! Kukičanje hvala na preljevu od cimeta šećera. Wow, koliko je pečem, ali nisam se sjetila ovoga ...
A ja samo kotrljam kuglice u rukama, mažući dlanove biljnim uljem - tada ima malo ulja i dobro se lijepe jedna za drugu.

Ovo je moj kruh - sa suhim šljivama unutra

Majmunski kruh (pećnica)

Majmunski kruh (pećnica)

zymula
Dobro zdravlje svima! Sternu posebno zahvaljujem na receptu za majmunski kruh Majmunski kruh (pećnica) Majmunski kruh (pećnica) Majmunski kruh (pećnica)
lisenok
Stern Nemam suhi češnjak, mogu li koristiti svježi češnjak? Ako je tako, je li bolje koristiti drobljenje, ribež ili sitno nasjeckati?
lisenok
Morao sam improvizirati i to se na kraju i dogodilo
Majmunski kruh (pećnica)
natopljen češnjakom na vrhu, miris je na cijeloj kući
cicass
I ja sam neki dan pekla "majmune". Pokazalo se tako ukusno. Pekla sam ga u pamuku, a kuglice umočila u smjesu soli. ulje, sol, češnjak (ne suh), mješavina sv. Bugarska žuta i crvena paprika i dodana suha adjika. složeni u slojeve u x \ n staviti na pečenje. Obitelj je kruh pojela za nekoliko minuta. Hvala vam na receptu, isprobat ću i druge recepte
ValushkaT
Dobra večer, skuhao sam i ovaj sjajni kruh. Napravio sam Kaiser od krmenog tijesta za lepinje, maslac s začinskim biljem i češnjakom, mazao kuglice četkom, izgleda da su se kuglice zalijepile, iako biste ih mogli rastrgati)) Bilo je malo ulja sa začinima, stavio sam u hladnjaku se lagano smrznuo, a onda je bilo tako ukusno namazati ga na isti kruh)))

i evo mog rada))
Majmunski kruh (pećnica)
Tanya-z
Djevojke, sada radim majmunski kruh, ali prvi put nešto nije odgovaralo, što bi trebalo biti tijesto za dodir?
Tanya-z
Pa, općenito, moj kruh ispao je ne baš dobar, tijesto je grudasto, vjerojatno sam stavio puno brašna i zamijesio ga, recite mi, što, da bude mekan ili tvrd?
Luysia
Čudno je zašto tema ima naslov "Majmunski kruh (peć)", ako su u njemu kombinirani recepti i za pećnicu i za kruh.
Qween
Tanya-z
Djevojke, recite mi, netko o tijestu ... kruh se ipak pokazao vrlo ukusnim. Moja je obitelj, gotovo sva, već umirala, a moj je suprug naredio da se napravi za "momačku večer" - za međuobrok
Lika
Citat: Tanya-z

Djevojke, recite mi nekoga o tijestu ... kruh se ipak pokazao vrlo ukusnim. Moja je obitelj, gotovo sva, već umirala, a moj je suprug naredio da se napravi za "momačku večer" - za međuobrok

Tanya-z, po kojem je receptu pečena?
Lika
Citat: Luysia

Čudno je zašto tema ima naslov "Majmunski kruh (peć)", ako su u njemu kombinirani recepti i za pećnicu i za kruh.

Citat: Qween

Luysia, draga, nakon dužeg izbivanja, jako me pogodilo što su neke teme nepromišljeno preimenovane, kao da netko nema što raditi i pritiska gumbe ne gledajući. Čini se da onaj tko je imenovao teme nema pojma o čemu se radi.

Djevojke, napišite svoje tvrdnje moderatoru odjeljka, zašto poplava u receptu
tatjanka
Stern, Hvala vam opet. Koliko je ovaj kruh zgodan, dijete je željelo, ne treba trčati i rezati, ali on sam dolazi i prekida se. Oduševljen sam. Pa, o ukusu se nema što reći, jer dijete jede. Majmunski kruh (pećnica)
Krma
Tanya, dobro zdravlje, draga Majmunski kruh (pećnica) i hvala na izvještaju!
plesač
Pekla sam majmunski kruh! Tijesto "Kaiserovih lepinja" izraslo je točno u rukama! Kuglice su natopile odvod. maslac sa zelenim lukom, timijanom, bosiljkom i adjikom. Dodan dimljeni sir (s nitima). Ukusan!

Hvala Stern !!!!!!!!!!

Pokušat ću prvi put umetnuti fotografiju!
Majmunski kruh (pećnica)
Krma

Plesačica, zdravlje Majmunski kruh (pećnica) i hvala na izvještaju!

Svaka čast na prvim fotkama !!!
Gaša
Citat: Luysia

Čudno je zašto tema ima naslov "Majmunski kruh (peć)", ako su u njemu kombinirani recepti i za pećnicu i za kruh.

I mene zanima ...
Krma
Citat: Gasha

I mene zanima ...

ja odgovaram samo na pitanja u vezi s kuhanjem i pečenjem prema mojim receptima.
Gaša
Stella, odakle ti ideja da smo te pitali?
Krma
Jako mi je drago što sam pogriješio.
Tanya-z
To je to, naučila sam kako se to peče! Samo ja uvijek uzimam komprimirani kvasac. A onima koji nemaju sušeni češnjak za premazivanje prije pečenja, nemojte uzimati svježi češnjak, tijekom pečenja bit će neugodan miris. Bolje onda dodajte svježi češnjak u preostalu smjesu začinskog bilja (kroz prešu za češnjak) i pomažite ovu smjesu toplim kruhom - to je, zatim miris. Kruh nam je postao najdraži, uglavnom pečem punjene (krumpir s lukom), jako vole svi ukućani. Hvala na receptu!
Admin
Citat: Gasha

I mene zanima ...

Jer, prvi autorski recept u toj temi i kasnija peciva napravljeni su u pećnici! Kasnije su se i drugi autori pridružili proizvođačima kruha ... ako ovo učinimo ...
I još je jedna tema - isti kruh u aparatu za izradu kruha!

Ispecite bilo koji kruh - sve će ispasti ukusno!
tatjanka
I opet, hvala na divnom kruhu: flowers: A kad ćemo ih biti puni ??? Majmunski kruh (pećnica)Majmunski kruh (pećnica)Admin, molim vas recite mi, budući da postoje ljubitelji pšeničnog i raženog kruha, je li moguće kombinirati oba tijesta u jedan kruh? Ili je ipak bolje bijelu i crnu izrađivati ​​odvojeno Baobab?
Admin

Prekrasan i zanimljiv kruh ispao vam je Bravo!

Čini mi se da pšenicu i pšenično-ražene kuglice možete kombinirati u jednom kruhu. Tijesto se dobro diže, prozračno, tako da ne može ometati jedno pečenje - trebate probati
tatjanka
Hvala vam, svakako ću pokušati izvijestiti.
vagsal
Strašan kruh !!!
Napravljene na bazi vaših carskih lepinja, umočenih u biljno ulje sa suhim biljem (peršin, bosiljak, mažuran, origano, majčina dušica) i svježim češnjakom. Rezultat je izvan svake pohvale !!!! Samo želim ugristi, nemoguće je proći pored i ne slomiti punđu)))) Tijesto je napravila mašina za kruh, a zatim nastavilo u pećnici, želio sam ga ispeći u okruglom obliku. Ali moje su lepinje toliko dobro narasle za 30 minuta da mislim da ne bi stale u kruh ...

Majmunski kruh (pećnica)
Majmunski kruh (pećnica)
Majmunski kruh (pećnica)
Majmunski kruh (pećnica)
Majmunski kruh (pećnica)
Majmunski kruh (pećnica)
Albina
Citat: Admin

Prekrasan i zanimljiv kruh ispao vam je Bravo!

Čini mi se da pšenicu i pšenično-ražene kuglice možete kombinirati u jednom kruhu. Tijesto se dobro diže, prozračno, tako da ne može ometati jedno pečenje - trebate probati
To bi bilo ZANIMLJIVO: Također želim ispeći crno-bijeli kruh. Jednom davno prodavali smo pogače (ne sjećam se imena) kao da su se ispreplele dvije vrste kruha. Tada smo ih često uzimali
Kukičanje
Citat: Albina

Također želim ispeći crno-bijeli kruh. Jednom davno prodavali smo pogače (ne sjećam se imena) kao da su se ispreplele dvije vrste kruha.
Albina, obrati pozornost na PŠENICINI KRUH "MROMOR", visoko preporučeno !!!
Albina
Citat: Krosh

Albina, obrati pozornost na PŠENICINI KRUH "MROMOR", visoko preporučeno !!!
Krosh, hvala na podsjetniku - označio sam ga
IRR
Citat: Gasha

Mi nastavljamo majmunirati ...

Kruh na bazi maslaca na recept Majmunski kruh (pećnica) Majmunski kruh (pećnica) Majmunski kruh (pećnica)
shl. Razaranili vruće, bit ćeš ti kriv ako me večeras sanjaju fašisti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha