Dom Domaći kruh Recepti za kruh Luk kruh Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukom

Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukom

 
Gael

Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukom


Kategorija: Kruh od kvasca









Sastojci


pšenično brašno400 g
Raženo brašno150 g
integralno brašno150 g
voda500 ml
sol2 žličice
suhi kvasac1 žličica
sušeni ili prženi luk2 žlice. l.

Način kuhanja


  • Hvala članovima foruma na korisnim savjetima i puno korisnih i zanimljivih informacija! Sada želim podijeliti svoj omiljeni kruh. Recept je preuzet iz knjige za Mulinex, ali malo modificiran i više puta testiran.
  • Sve sam stavio u kantu (redoslijedom kako je napisano u uputama za određenu peć). Nakon prvog signala dodam luk i sušeni kopar. Umjesto toga možete dodati kim, koji je također vrlo ukusan. Pečem u francuskom načinu rada (oko 3 sata 40 minuta). Savršeno s paštetom od jetre! Svi koji su probali bili su oduševljeni, čak i oni koji su bili vrlo sumnjičavi prema mojim pokusima pečenja.



Jelo je dizajnirano za


1 kg.

Vrijeme za pripremu:


3 sata 40 minuta

Program kuhanja:


francuski kruh


Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukomObični kruh od sirutke s prženim lukom (proizvođač kruha)
(Grigorieva)



Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukomLuk kruh u aparatu za kruh
(Kuhati)




Pšenično-raženi kruh od cjelovitog zrna s lukomKruh od luka sa slaninom (Zwiebel-Brot mit Speck)
(dopleta)


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha