Paprikaš od leće "Biblijski"

Kategorija: Prvi obrok
Biblijski varivo od leće

Sastojci

leća 1 čaša
krumpir 1 računalo.
lukovica luk 1 računalo.
mrkva 1 računalo.
začini, sol neobavezna
zelje, češnjak neobavezna

Način kuhanja

  • Ova biblijska priča, kako je Ezav prodao Jakovu prvorodstvo za tanjur od variva od leće, vjerojatno je svima poznata. A nedavno sam saznao još jednu zanimljivu činjenicu: na engleskom leća je leća, a korizma je korizma. Vrlo zanimljivo!
  • Tako. U lonac ulijte 2 litre vode. Tamo ulijemo samo 1 čašu oprane leće. Prokuhajte, kuhajte 15-20 minuta. Sada dodajte jedan sitno nasjeckani krumpir i nasjeckanu mrkvu i luk. Kuhajte još 5 minuta i dodajte svoje omiljene začine - sušeni kopar, cilantro, bosiljak, suneli hmelj. U zadnji trenutak posolite, isključite vatru i pustite da se kuha ispod poklopca oko 15 minuta. Na tanjure dodajte sitno nasjeckano bilje s češnjakom. I nitko tko se trudio ne bi se usudio osuditi Ezava!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Pogremuška
dopleta, hvala na receptu. I stvarno je ukusan unatoč jednostavnim sastojcima. Izvrsna opcija kada nema vremena ili jednostavno ne znate što kuhati.
dopleta
Citat: Pogremushka

dopleta, hvala na receptu.

I zahvaljujem vam na povratnim informacijama! A juha je stvarno fina!
SchuMakher
O, volim ovu juhu!
rusja
I ne trebate li prethodno namakati leću poput graha ili graška?
dopleta
Ne, rusja, nemojte, leća se brzo kuha.
rusja
Oh hvala
Pogremuška
Obožavali smo ovu juhu. Pa ću ga danas opet kuhati. Brzo, jednostavno i vrlo ukusno.
rusja
I također dodam pržene šampinjone u juhu i celer na finom ribežu, općenito, ima okus SUHE gljive. Funky just
Pogremuška
Citat: rusja

I također dodam pržene šampinjone u juhu i celer na finom ribežu, općenito, ima okus poput suhih gljiva. Funky just

Jesu li gljive svježe ili smrznute? Korijen celera? Trebali bismo pokušati sljedeći put.
rusja
Šampinjoni su svježi i prženi s lukom, a celer ... vjerojatno korijen, ali prodajemo ga okruglog, uvijek odrežem četvrtinu i koristim ga u salatama i juhama. Ne volim jak miris celera.
Pogremuška
Ovo je korijen. Vidio sam stabljike u trgovinama, ali korijen ... trebaš potražiti.
gušter
Danas sam napravio ovu juhu (ne volim riječ juha, ona je povezana s nečim neukusnim). Jako mi se svidio.Skuhala sam sušene gljive s lećom (ne znam koje, ali jestive sigurno). Celer je, poput korijena peršina, dodan sušenom mljevenom, a također i sušenim koprom i malo sitno nasjeckanog češnjaka. Vrlo aromatično i ukusno
Rucheek
dopleta Nosim "Hvala" za juhu, ispala je ukusna i aromatična, dodala sam začinsko bilje, češnjak i sol izravno u lonac, prokuhala i ugasila, juha je bila malo prožete i ukusna
dopleta
A ti, Rucheek, hvala na savjetu!
Anhen
nije razumio s kojom lećom! sudeći po fotografiji, s crnom? ili nije bitna boja?
dopleta
Citat: Anhen

nije razumio s kojom lećom! sudeći po fotografiji, s crnom? ili nije bitna boja?
Ne, leća tamo nije crna, već obična, žuta. A varivo nije nimalo tamno, možda je boja malo izobličena na fotografiji.
Vei
Citat: dopleta

Ne, leća tamo nije crna, već obična, žuta. A juha nije nimalo tamna, možda je boja malo izobličena na fotografiji.
Larisa, hvala ti puno na receptu i povijesti
Možete li kuhati narančastu leću po istoj shemi ili ćete je prvo trebati namočiti?
dopleta
Citat: Vei

ili će biti potrebno prethodno namakanje?

Ne, ne, ne trebate namakati, dobro vrije!
Matilda
Jučer sam kuhala, a danas pripremam ovo divno varivo. Ovo je ukusno!!! Puno vam hvala na takvom ukusnom !!!!
dopleta
Citat: Matilda

Ovo je ukusno!!! Puno vam hvala na takvom ukusnom !!!!

Hvala na povratnoj informaciji, Matilda ! Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Marunichka
Ukusna juha. Puno hvala od mene i od mog supruga. Sad je NAŠ.
dopleta
Za tvoje zdravlje, Marunichka !
Kamena
Larisa-Dopleta, zdravo i napreduj!

"Biblijski"? Hvala na novom imenu. Zvuči! I ovaj smo varivo nazvali - "jelo talijanske sirotinje"))).

Luk i mrkvu (naribane na ribežu) moramo pirjati na običnom suncokretovom ulju (ne dezodorirano!). "Jadno" - tako siromašno))).
A mi prolazimo iz praktičnih razloga - luk će dati veći okus, a vitamini od mrkve bolje se apsorbiraju. I boja juhe postat će bogatija))). Zlatnasto.

Posolite na kraju kuhanja. Dodajte zrna papra ne "iz srca", već redom - 12 graška.

Dodajte sitno nasjeckani češnjak izravno u tavu. I odmah ugasite vatru ispod nje.

Da, ulijevamo manje vode - litru i pol. I odmah, na početku kuhanja, dodajte 1 - 1,5 žličice za okus. Sahara.
Stavite još krumpira. Naša juha ispada gusta. Shiku? Takvo što postoji! ))). Ali onda štedimo na "drugom"))).

Čorbu možete poslužiti s crnim ili bijelim krutonima prženim na biljnom ulju. Pa čak i - s kiselim vrhnjem (za "masnoću"))).

Larissa, hvala na podsjetniku - danas ću skuhati takvu zelenu juhu od leće. Iskreno. Kamena-Lena. ...

dopleta
Da, Lena, moja verzija je primitivnija, pojednostavljena, vaša je "naprednija", koliko se takav jednostavan recept može smatrati naprednim. Zahvaljujem na povratnim informacijama, drago mi je što sam pronašla još jednog ljubitelja ove lagane, zdrave juhe!
Kamena
Larisa-dopleta , zdravo i napreduj!

„... I nitko se od onih koji su pokušali neće usuditi osuditi Ezava!“ (C) To je sigurno!
Larissa, kuhana juha prema vašem autentičnom receptu. Klasično!

Stavio sam jedan krumpir (veliki, veliki).
Htio sam dodati malo majčine dušice. Ali mislio sam da će s njim biti i juha - "bugarska".
Luk češnjak i kopar-peršin-zeleni - u tanjuru.

Ovom smo juhom obradovali i našu staru baku. Rekla je da je ovu juhu pravila njena majka. Sjajno!

Ispala je ukusna juha. I korisno.

S poštovanjem i zahvalnošću. Kamena-Lena. ...
dopleta
Hvala Lena! Jako mi je drago da se i vašoj obitelji svidio moj recept.

Pročitala sam sve vaše postove s velikim zadovoljstvom. Imaš dobar stil, Lena. Mislim da ste divan pripovjedač.

IvaNova
Jako slatka, jako domaća juha! Nema prženja - dijetalno.
Neću se usuditi osuđivati ​​Ezava) I ne mogu se osuđivati ​​zbog toga što sam se usudio skuhati ovu divnu juhu u pilećoj juhi
Hvala vam! Uzimam juhu u službu.
Biblijski varivo od leće
dopleta
Hvala ti, Iročka! Vaš tanjur je vrlo apetit!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha