Vekna

Kategorija: Kruh od kvasca
Vekna

Sastojci

1. st. serum
1h l. sol
0,5 st. Sahara
3 jaja
2 žličice s hrpom suhog kvasca
0,5 žlice. topljeni maslac
koliko brašna će ući (nije izmjereno)

Način kuhanja

  • Kruh za dušu

  • Ujutro se nije imalo što raditi. Starije dijete crta kod bake, mlađe spava na balkonu, odlučila je ispeći kruh.
  • Tako:

  • pomiješajte kvasac sa žlicom šećera i 3 žlice. l. tople vode i ostavite neko vrijeme. Istucite jaja sa šećerom, dodajte sol i maslac i ulijte kvasac. Dodajte prosijano brašno, postupno mijeseći tijesto. zamijesite tako da se tijesto osjeća poput ušne resice. Ostavite da se popne na toplom mjestu dok se ne udvostruči.
  • Zatim uzmite 2/3 tijesta i oblikujte kuglu. Stavite malo pergament papira na lim za pečenje, podmažite ga uljem i odložite našu kuglu. namažite ga četkom vodom. I počinjemo izrađivati ​​ukrase.
  • Isplela sam 2 pletenice, jednu širu, a drugu tanku. Škarama je izrezala lišće i latice i položila svu ovu ljepotu na štrucu. Lijevo da stane i poveća se otprilike 3 puta. Namazana žumanjkom razrijeđenim sa sv. l. vode i u zagrijanu pećnicu. To je na kraju krasota


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha