Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Pozdrav pekari!
Prihvati, potpuno novo!
Nema radosti - dobio sam SD-2502 !!!!!
hrpa pitanja! kaša u mojoj glavi! otišao probati pečenje!

Tane4ka, čestitamo na kupnji! Također sam u prosincu izabrao 2502 i vrlo sam zadovoljan.
Zaista volim pokušavati ispeći novi i novi kruh, iako ne uvijek uspješan, ali svejedno je to iskustvo!
Nadam se da će vas zanijeti novi pomoćnik. Sretno! I opet čestitke!

E, sad, drugi je propao! I ne znam zašto, sve sam stavio na isti način.
Sad sam stavila tortu, ali ne razumijem da li topiti maslac ili staviti u komad. Rastopit će se ili ne. Nisam ga pronašao u uputama.

[Bepa]

E, sad, drugi je propao! I ne znam zašto, sve sam stavio na isti način
Sad sam stavila tortu, ali ne razumijem da li topiti maslac ili staviti u komad. Rastopit će se ili ne. Nisam ga pronašao u uputama.

komad ... možete odmah izvaditi iz hladnjaka ... tada će se rastati i sve će se pomiješati

I još jedno pitanje za početnike, biste li ga trebali staviti na rešetku nakon pečenja ili ga možete jednostavno zamotati u ručnik? Kora je malo gumenasta.

Bepa po želji kruh možete staviti u pećnicu .. tamo će se polako ohladiti i neće ustajati ... a ako u kući postoje životinje, to će ostati od njihovog zadiranja ...

Ipak, kupio sam 2501 za 6030 rubalja. + 150 rub. dostava (nisu uspjeli 2502 za 7090 rubalja, već su je uzeli) pronašli su novu internetsku trgovinu na Yandexovom tržištu u Stavropolu, sumnjali zašto je tako jeftina (rekli su veleprodajne cijene), ali su je odmah donijeli i raspakirali sa mnom , već ispekao prvi kruh, sad ću testirati dozator. U trgovinama se uz lagani pritisak otvorio, ali ovdje sjedi s naporom.

Ipak, kupio sam 2501 za 6030 rubalja. + 150 rub. dostava (nisu uspjeli 2502 za 7090 rubalja, već su je uzeli) pronašli su novu internetsku trgovinu na Yandexovom tržištu u Stavropolu, sumnjali zašto je tako jeftina (rekli su veleprodajne cijene), ali su je odmah donijeli i raspakirali sa mnom , već ispekao prvi kruh, sad ću testirati dozator. U trgovinama se uz lagani pritisak otvorio, ali ovdje sjedi s naporom.

recite mi gdje ste ga pronašli: ja sam također iz Stavropola, ako je internetska trgovina normalna, onda trebam

Mowgli - recite mi gdje ste ga pronašli: ja sam također iz Stavropola, ako je internetska trgovina normalna, onda i ja trebam -
napisao u osobnom.
Dozator je radio.

Ura! Torta je ispala. Samo bih dodala još šećera.

Ura! Torta je ispala. Samo bih dodala još šećera.

imajte na umu da ako dodate šećer više od 5 žlica, onda morate koru izložiti upaljaču ... inače će crnac ispasti ... isto i s medom ...

- imajte na umu da ako dodate šećer više od 5 žlica, onda morate koru izložiti upaljaču ... inače će crnac ispasti ... isto i s medom ...
[/ citat] -

oh, nisam to znao. dobro, možda nije toliko slatko jer vanilin nema. Ali je li moguće izložiti koru u kulichu, je li to nekako automatski?
Možete li mlijeko u prahu zamijeniti običnim mlijekom? Želim probati napraviti francuski kruh, ali imam samo onaj uobičajeni. ako 280 ml vode zamijenite mlijekom?

Sve je uspjelo: iznenađenje i kruh!
Moja supruga je sretna, ponosan sam.

Mjerio sam brašno mjernom čašom. 400 grama - pretpostavio sam da bi trebalo biti oko 640 ml. Ako ne, ispravite za budućnost.
Ne izgleda ništa i jestivog je okusa. Očekivalo najgore prvi put.



To je to, otišao sam za svečani stol.

Također još nemam elektroničku vagu, pa koristim ovu temu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Odnosno 400g.to su 2 i 1/3 šalice iz aparata za kruh (300 ml).

Recite mi što da odaberem: PANASONIC SD-2500 WTS ili PANASONIC SD-2501 WTS. Da li dobro razumijem da se sve razlike između ovih modela svode na dostupnost dispanzera za orašaste plodove za SD-2501 WTS (recite mi koliko ga uopće često koriste?) I mogućnost pečenja raženog kruha.

možda nije tako slatko, jer vanilin nema.

kvasac koristi šećer za dizanje tijesta ... zato rezultat nije dovoljno sladak ... med, grožđice pomažu ... vanilija, cimet dodaju aromu ... samo je bolje dodati ih u zadnji uspon ...

Ali je li moguće izložiti koru u kulichu, je li to nekako automatski?

tamo se temperatura automatski podešava ... ali možete i peći na redovnom programu, uzimajući u obzir boju kore (ako nema programa za kolače ili slatki kruh)

Možete li mlijeko u prahu zamijeniti običnim mlijekom? Želim probati napraviti francuski kruh, ali imam samo onaj uobičajeni. ako 280 ml vode zamijenite mlijekom?

ne preporučuje se dodavanje mlijeka u potpunosti .. uspon će biti niži ... punomasno mlijeko suzbija porast kvasca ... ako ga želite peći na mlijeku, tada ga morate neko vrijeme kuhati, kuhati na vatri i pustiti da se ohladi (kasnije ću naći poveznicu na kojoj je ovom prilikom bilo rasprave ..) ... za bjelju i nježniju mrvicu dovoljno je zamijeniti mlijekom manji dio tekućine ... vrlo je dobro peći na mlaćenici, ili kiselom mlijeku (dovoljno je i za izbjeljivanje) ...

Pozdrav svima! Jučer smo postali sretni vlasnici pamuka SD-2502, ispada da nije tako lako kupiti ovaj model u Sankt Peterburgu))). Recite mi, trebam li pokrenuti aparat za kruh prije prvog pečenja? i na kojem programu?

Pozdrav svima! Jučer smo postali sretni vlasnici pamuka SD-2502, ispada da nije tako lako kupiti ovaj model u Sankt Peterburgu))). Recite mi, trebam li pokrenuti aparat za kruh prije prvog pečenja? i na kojem programu?

U načinu pečenja, nakon izvlačenja kante, pokrenite HP i zagrijte grijaći element 15-20 minuta. Za svaki slučaj, da ne gori već pri pečenju s kruhom. Zatim resetirajte program tipkom START.

Pozdrav svima! Jučer smo postali sretni vlasnici pamuka SD-2502, ispada da nije tako lako kupiti ovaj model u Sankt Peterburgu))). Recite mi, trebam li pokrenuti aparat za kruh prije prvog pečenja? i na kojem programu?

To ne trebate raditi, ali ako to stvarno želite, u kantu ulijte otprilike polovicu vode i uključite je za pečenje 10-15 minuta da zagrijete desetku i odagnate mogući miris masti.

- (kasnije ću pronaći poveznicu na kojoj se raspravljalo o ovome ..) .-
Hvala, čekat ću. Pojeli smo tortu, želim probati francuski.

Dobro jutro svima!
Moj se proizvođač kruha (Elenberg) pokvario, bio je jeftin, ali pekao je odličan kruh!
Sad sam suočen s izborom novog, pa želim pitati mudar forum za savjet!

Molim vas, savjetujte mi koji model odabrati sa sljedećim ulaznim podacima:
Prema receptima, kruh sam pekla samo prvih mjeseci, zatim sam stavila sve što je bilo dostupno u kantu i promatrala punđu.
Pečem samo kruh od krupnog brašna i pšenične raži (potonja je oko 30-40%).
Hoće li se Panasonic SD-2500 nositi s takvim kruhom u glavnom načinu rada?
Ili je bolje kupiti SD-2501, koji ima mješalicu i način rada za raženi kruh!

Ali ovdje imam još jedno pitanje - ovaj je model viši! Hoće li stati na stol ispod zidnog ormarića?

Možda će mi sretni vlasnici SD-2501 reći koliko centimetara su visine peći s otvorenim vratima?

I još jedno pitanje - kako se pitanje "živog" prešanog kvasca rješava u Panasonicu?
Jesu li stavljeni u komadu na brašno ili razrijeđeni u vodi? Izjednačavanje temperature neće utjecati na kvalitetu kruha s prešanim kvascem, koji će se čekati na izjednačavanje temperature?

Bio bih vrlo zahvalan na savjetima i mjerenjima visine peći 2501 s otvorenim vratima!
Hvala vam.

Dobro jutro svima!
Moj se proizvođač kruha (Elenberg) pokvario, bio je jeftin, ali pekao je odličan kruh!
Sad sam suočen s izborom novog, pa želim pitati mudar forum za savjet!
...

Ukupne dimenzije
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Tablice načina rada programa po vremenu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Ako vrijeme odgovara, tada će se bilo koji model od ove tri nositi sa ostalim.

A upute za 2500 sadrže samo suhi kvasac. A što se može miješati uživo u vodi i dodati umjesto suhog?

[kvasna tema]

Ovdje kvasna tema

Za Panasonic vam korak po korak kažem najjednostavniju opciju:

Izračun za čisti pšenični kruh 1,5-2 g kvasca na 100 g brašna.
Svježi visokokvalitetni kvasac se mrvi (oni koji su izgubili svježinu izgledaju poput plastelina).
Odlomiti komad od prešanog kvasca (7-8 g na 500 g brašna).
Izmrvite kvasac na dno kante.
Na vrh kvasca, brašno, voda, sol, šećer, ulje.
Pokrenite program "Glavni"

Opcija je malo složenija:
Potrebna količina kvasca + 200 brašna + 150 ml vode - pokrenite program "pizza", pričekajte do kraja prve serije, resetirajte program. Dobili smo pivo. Zatim dodajte preostalu količinu brašna, vode, soli, šećera i maslaca u kantu, pokrenite "glavni" program. To možete učiniti odmah nakon miješenja tijesta ili nakon nekoliko sati, a zatim ćete dobiti analog za proizvodnju kruha "Bijeli kruh na dugom tijestu".

ponekad, kada nema vremena čekati kolobok, sakupim sve proizvode osim maslaca, lansiram istu "pizzu", pratim kolobok, resetiram program, dodam ulje i postavim "glavni".

na "izjednačavanju temperature" sa živim kvascem neće se dogoditi ništa strašno, oni prežive i do nekoliko sati (tada ih je bolje staviti u komad pod brašno). Inače, čini mi se (mogao bih pogriješiti) da je svojedobno upravo tako spašen kvasac - komadić brašna.

- (kasnije ću pronaći poveznicu na kojoj se raspravljalo o ovome ..)

Mlijeko čini tijesto gušćim, mekšim, daje mu elastičnost i čvrstoću. Ali ne treba ih zlostavljati: uvijek treba biti manje od vode ili napola s vodom, inače će tijesto biti teško ispeći. Mliječni kruh uvijek treba raditi u malim veličinama: što je manja lepinja, to je lakše peći.

Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

možda će biti zanimljivo pročitati ovo:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0

[Vanja28]

Vanja28, Hvala vam!
Ispostavilo se da je 2501 previsok, ali nisam mogao pronaći podatke o visini s otvorenim vratima 2500!
Nadam se da je ispod ...

Rina, Hvala na detaljnom odgovoru!
Glavno je da je sve moguće!
A ako pečete kruh s timerom programiranim za jutro?
Je li ovdje prikladan samo suhi kvasac?

[yalena]

yalena, pretpostavimo, ako kantu sakupite u 23:00, potreban vam je kruh do 6:00 (da se ne bi jako zagrijao u 7: 00-8: 00, ako se kruh oznoji, lako ga možete izvaditi iz kantu, mikser će također lako iskočiti, a napokon hladeći se na zraku, kruh će se osušiti). Dakle, spremnost za 7 sati, dodajemo tri sata standardnom programu - nekoliko će sati normalni kvasac sigurno ležati ispod brašna. Ili će biti u obliku "dugog" tijesta (10 minuta "pizze" + "glavno" uz dodatak tri sata). Pokušajte, rezultat će vas iznenaditi.

Ispostavilo se da je 2501 previsok, ali nisam mogao pronaći podatke o visini s otvorenim vratima 2500!
Nadam se da je ispod ...

Imam Panasonic i s otvorenim poklopcem ne staje ispod polica ... Pa što? tijekom rada gurnem ga na rub ispod polica i rasklopim bočno. Ovo savršeno otvara poklopac ..

A ako pečete kruh s timerom programiranim za jutro?
Je li ovdje prikladan samo suhi kvasac?

Komprimirani kvasac također se može koristiti za pečenje pomoću odbrojavanja. Nasjeckajte ih na brašno i ništa im se ne događa.

2 pitanja o modelima 2501 i 2502.

1) Ako imam štednjak s europskim programima (odnosno ne postoji program za gnječenje okruglica), hoću li moći mijesiti okruglice na koki ili nekom drugom standardnom programu?

2) Možda glupo pitanje .... za model 2502 s dozatorom kvasca - mogu li koristiti svježi kvasac kroz dozator? ili samo suho? I, općenito, općenito, je li moguće koristiti svježi kvasac u proizvođačima kruha? (Uopće nemam iskustva u pečenju)

Zahvaljujemo na odgovoru iskusnih korisnika.

2 pitanja o modelima 2501 i 2502.

1) Ako imam štednjak s europskim programima (tj. Ne postoji program za miješenje tijesta za okruglice), hoću li moći mijesiti tijesto za okruglice na koki ili nekom drugom standardnom programu?

2) Možda glupo pitanje ...za 2502 s dozatorom kvasca - mogu li koristiti svježi kvasac kroz dozator? ili samo suho? I, općenito, općenito, je li moguće koristiti svježi kvasac u proizvođačima kruha? (Uopće nemam iskustva u pečenju)

Zahvaljujemo na odgovoru iskusnih korisnika.

Iako nemam gore navedene HP-ove modele, imam i Panasonic, pa ću odgovoriti.
Zamijesiti tijesto za okruglice može se bilo kojim drugim programom, isključiti ranije i to je to.
Svježi kvasac može se koristiti u bilo kojem CP-u. Dozator je dizajniran za dodavanje raznih aditiva prije drugog gnječenja, a ne za kvasac, koji treba odmah dodati u tijesto.

Svježi kvasac može se koristiti u bilo kojem CP-u. Dozator je dizajniran za dodavanje raznih aditiva prije drugog gnječenja, a ne za kvasac, koji treba odmah dodati u tijesto.

Ovdje govorimo o posebnom dozatoru kvasca, koji je dostupan samo u modelu 2502.

2) Možda glupo pitanje .... za model 2502 s dozatorom kvasca - mogu li koristiti svježi kvasac kroz dozator? ili samo suho? I, općenito, općenito, je li moguće koristiti svježi kvasac u proizvođačima kruha? (Uopće nemam iskustva u pečenju)

Za HP općenito možete bez problema koristiti prešani kvasac, ali neće uspjeti učitati ga kroz poseban dozator u 2502.

2 pitanja o modelima 2501 i 2502.

1) Ako imam štednjak s europskim programima (tj. Ne postoji program za miješenje tijesta za okruglice), hoću li moći mijesiti tijesto za okruglice na koki ili nekom drugom standardnom programu?

2) Možda glupo pitanje .... za model 2502 s dozatorom kvasca - mogu li koristiti svježi kvasac kroz dozator? ili samo suho? I, općenito, općenito, je li moguće koristiti svježi kvasac u proizvođačima kruha? (Uopće nemam iskustva u pečenju)

Zahvaljujemo na odgovoru iskusnih korisnika.

1. Tijesto za okruglice zapravo možete umijesiti pomoću programa "pizza". Samo tijesto morate učiniti ne baš strmim i izvaditi ga odmah nakon gnječenja (inače će se tijesto zagrijati). Morat ćete rukama umijesiti brašno do željene konzistencije, ali to je već vrlo malo posla u usporedbi s ručnim miješenjem tijesta od nule. Čak i ako imate pravi program okruglica, odmah zamijesite žilavo tijesto - to nije dobro za aparat za kruh, motor je preopterećen.

2. U modelu 2502 ne možete koristiti "mokri" dozator kvasca. Dizajniran je samo za suhi kvasac. Međutim, svježi kvasac jednostavno se može staviti ispod brašna. Ako možete koristiti svježi "mokri" kvasac, pročitajte današnje postove u istoj temi.

Sa svoje strane, želio bih reći: toplo vam savjetujem da prijeđete na prešani kvasac, na kojem se pokazalo da je kruh puno ukusniji, bolje konzistencije (ne tako pamučan kao na suhim) i manje se mrvi.

Ovdje govorimo o posebnom dozatoru kvasca, koji je dostupan samo u modelu 2502.

Općenito, za HP možete bez problema koristiti prešani kvasac, ali ga nećete moći napuniti putem posebnog dozatora u 2502.

Da, zaostao sam, ja sam iz tehničkog napretka. Potrebno je smisliti takav dozator za kvasac. U čemu je poanta?

Da, zaostao sam, ja sam iz tehničkog napretka. Potrebno je smisliti takav dozator za kvasac. U čemu je poanta?

I poanta nije u tome da ih smočite tijekom odgođenog starta.

nekoliko će sati normalni kvasac sigurno ležati ispod brašna ...
Pokušajte, rezultat će vas iznenaditi.

Hvala vam! Ostaje kupiti štednjak

Imam Panasonic i s otvorenim poklopcem ne staje ispod polica ... Pa što? tijekom rada gurnem ga na rub ispod polica i rasklopim bočno. Ovo savršeno otvara poklopac ..

Imam usku ploču stola (42 cm), odnosno neće biti gdje gurnuti peć
A pored nje, na radnoj površini, nalazi se kombajn, mikrovalna pećnica i kuhalo za vodu!
Prostori su oskudni, pa se neće imati gdje gurnuti i rasklopiti ...

I poanta nije u tome da ih smočite tijekom odgođenog starta.

I oni se ionako ne smoče. To je vjerojatno ono za što je bilo dodatnih 50u. e. otkinuti kupca.

I oni se ionako ne smoče. To je vjerojatno ono za što je bilo dodatnih 50u. e. otkinuti kupca.

Do sada sam pročitao samo jedan pravi dozator kvasca "ZA". To je u slučaju da osoba voli sve vrste kvasaca ili recepte u kojima se gnječenje vrši u dva koraka, a kvasac se mora dodati tijekom druge serije.

ovdje, našao sam

Ili za one koji, unatoč činjenici da je x / peć automatski, vole eksperimentirati.
Na primjer kruh na tijestu od Chuchelke; Na programu sam umijesila pizzu ili okruglice, uključila program za kruh (kvasac u dozatoru) i - hodajte dok se ne ispeče!
Tako često pečem francuski kruh od kiselog tijesta, moram kvasac posipati po lepinji i posuti ga brašnom.
Tijekom vremena izravnavanja, kvasac ima vremena za rad, a zatim se uključuje i sam program.

Jednostavno se ne mogu odlučiti: 2501 ili 2502. Jedina razlika je u dozatoru kvasca, koliko ga razumijem. Reci mi je li to stvarno važno ili ne?

Hvala svima koji se zalažu za i protiv.

Jednostavno se ne mogu odlučiti: 2501 ili 2502. Jedina razlika je u dozatoru kvasca, koliko ga razumijem. Reci mi je li to stvarno važno ili ne?

Ovo je jedina peć u kojoj postoji takav dozator .... A kruh se peče u svima ... To nikako ne može biti važno ... Ovdje će ljudi vjerojatno privući izgled - nehrđajući čelik. Za nekoga je to za opći dizajn kuhinje značajan plus ... Za mene je nehrđajući čelik prilično minus, a zatim brišem otiske prstiju cijeli život ..

Imam 2502, i stvarno mi se sviđa! i dozatore koji mi se sviđaju i ne miješaju se. Kruh od antilopa mogu izravno uliti kvasom u kantu, a mogu i u dozator, ovdje imam izbora. A na kućištu praktički nema otisaka, ne diram ga :) Podignem poklopac za plastične ručke i izvadim kantu, također je zatvorim, kućište je lijepo, izdržljivo, zaprlja se ne više od plastika. Pa ... ovo je tko i što im se sviđa. Kad sam pitala supruga kakav štednjak trebamo odabrati, odgovorio je - naravno u metalnom kućištu! Na vama je da odaberete. Bolje imati dozatore nego žaliti što ih nemate.

I čini mi se da dozator nije glavna stvar. Ovdje ih imam 2500 i u knjizi recepata stoji da ne možete raditi raženi kruh.
Tko ima pećnicu 2500, recite mi je li moguće peći raženi kruh i kako? 2501. lopatica je neka vrsta posebnosti. Je li to samo slučaj ili se ovaj kruh nije pekao 2500. godine?

[Bepa]

Bepa Ovo nije zapisano u knjizi! Možete i trebate peći raž u bilo kojem HP-u

[trada]

trada dozator, naravno zgodna stvar, ali nije potreban .. možete sigurno bez njih ...
Bepa

Tko ima pećnicu 2500, recite mi je li moguće peći raženi kruh i kako?

Praksa foruma pokazala je da pod konceptom "raži" svatko sebi prilagođava recept .... kome se sviđa, za to kupi pećnicu ... glavno načelo: gnječenje, 1 prova. pečenje ... miješani kruh koji sadrži 1/3 raženog brašna pečen je sasvim normalno i u osnovnom načinu rada ...

[trada]

trada dozator, naravno, prikladna stvar, ali nije potreban .. možete sigurno bez njih ...
Ne kažem da ne možete bez dozatora za nadimke, samo kažem da mi se ovaj model sviđa i da imam priliku birati hoću li ga koristiti ili ne .... Ugodno mi je s njim. Naravno, postoji ogroman broj modela bez dozatora uopće, a oni peku isto .... i izvrsni kruh! Ali ako postoji prilika za kupnju pećnice s dozatorima, zašto onda ne ... oni ne ometaju pečenje :)

Također vjerujem da nije potrebno preplaćivati ​​novac za točionik, a još više za dva točionika. Mislim da ga nećete koristiti tako često. Imam model 254 - analog od 2500 - sa zvučnim signalom za postavljanje grožđica, orašastih plodova itd. Da budem iskren, isprva smo vrlo često koristili peciva s grožđicama. A sada, dobro, vrlo rijetko. Uglavnom pečemo razne vrste kruha i tijesto za pečenje u pećnici. Pa razmislite sami. Ako stvarno želite i postoji financijska prilika, uzmite model 2501 s dozatorom (također ne volim opremu od nehrđajućeg čelika). Sretno!
P.s. Da, zaboravio sam reći da već godinu dana koristim HP, vrlo sam sretan.

[trada]

trada pa se ne svađam ...osoba je upravo pitala, je li to kritično ili nije? općenito, najvažnije je da bilo koja tehnika ima pravog vlasnika ...

[trada]

trada pa se ne svađam ... osoba je upravo pitala, je li to kritično ili nije? općenito, najvažnije je da bilo koja tehnika ima pravog vlasnika ...

To je sigurno!!!!!

I oni se ionako ne smoče. To je vjerojatno ono za što je bilo dodatnih 50u. e. otkinuti kupca.

Dajte mi dozator za svaku komponentu!

I ja sam nekako prije kupnje 2501 razmišljao o dozatoru za kvasac 2502. godine. Pročitao sam forum i uštedio novac.
A tko se boji da se kvasac ne smoči tijekom odgođenog početka - okrenite redoslijed oznaka: tekućine na dnu, brašno na vrhu, a na njemu u udubini kvasac leži sam, suh i ugodan

[trada]

trada pa se ne svađam ... osoba je upravo pitala, je li to kritično ili nije? općenito, najvažnije je da bilo koja tehnika ima pravog vlasnika ...

da, i o tome! :)

To također dobro razumijem, želim zvonce u doba elektronike, već imam drugu pećnicu (nakon 8 godina besprijekorne usluge) i obje bez dozatora ... Mislim da ta nije potrebna.

Dajte mi dozator za svaku komponentu!

I ja sam nekako prije kupnje 2501 razmišljao o dozatoru za kvasac 2502. godine. Pročitao sam forum i uštedio novac.
A tko se boji da se kvasac ne smoči tijekom odgođenog početka - okrenite redoslijed oznaka: tekućine na dnu, brašno na vrhu, a na njemu u udubini kvasac leži sam, suh i udoban

nije najbolja opcija. Čak i za visokokvalitetne Panasonicove kante, dugotrajno vlaženje u području vratila možda neće biti dobro. Inače, mnogi vlasnici drugih marina strojeva za kruh koriste Panasonicov red, gdje je jedan od najozbiljnijih problema istjecanje kanti.

Koliko se već raspravljalo i raspravljalo o redoslijedu oznake i potrebi za dozatorom kvasca. Mnogi se boje da će se brašno smočiti, voda doći do kvasca i počet će raditi prije vremena.

Obično pšenično brašno se po definiciji ne smoči na velikoj dubini. Moj pra-pradjed zaradio je kapital od ovog imanja brašna - kupio je pravo na teret utonule teglenice. Uronjene, podignute vreće brašna. Unatoč činjenici da su ležali pod vodom više od jednog dana, a niti jedan tjedan, gotovo je sve brašno ostalo suho - samo se mali sloj ispod kostrijeta smočio.

Da bi voda došla do kvasca, trebate sipati ovu vodu jakim mlazom iz svih droga s velike visine ili pod visokim pritiskom. Druge prilično egzotične vrste brašna (riža, heljda ili neke druge vrste) mogu se pokazati kao problem. Ali koliko ljudi peče s ovim brašnom? Pa čak i u ovom slučaju, gotovo se uvijek brašno pomiješa s pšenicom.

I još jedno pitanje o novom Panasonicu (postavio sam ga u drugoj temi, ali nitko o njemu aktivno ne raspravlja):

U trgovini su nam rekli da kante u modelima 2500-2502 imaju dijamantni premaz otporan na ogrebotine i kanta će trajati pet godina. Dok bi obične kante (prodavač u usporedbi s Mulinexom) trebalo mijenjati nakon 1,5-2 godine.

Pa, i naravno da je cijena vrlo različita, gotovo dvostruko, pa, 1,8. Da li je vrijedno toga? Vaše mišljenje?

cijena u odnosu na druge marke? Vrijedno.

Otprilike pet godina - ne znam, prvu kantu, koja je i dalje bila presvučena laganim premazom, žlicom sam izgrebao (spustio je u radni HP), druga kanta je također lagana, djeluje dvije godine bez pritužbe (iako je na dnu izgrebano, očito, grubom soli). Tamne kante pojavile su se prije otprilike godinu i pol, pa je stvarnu trajnost ovog "dijamantnog" premaza teško odrediti. Trebate pitati one koji koriste 256-267 modela (jednaka pokrivenost kao 2500-2). U svakom slučaju, Panasonicovi problemi tijekom rada višestruko su manji od problema istog Mulinexa (čije kante često počinju curiti otrcano na kraju prve godine rada).

[Bepa]

Bepa Ovo nije zapisano u knjizi! Možete i trebate peći raž u bilo kojem HP-u

I na kojem programu kuhati čisti raženi kruh, uobičajeni 01, 02, 03. Inače sam se stvarno uznemirio.I zašto su u sljedećem modelu pustili posebno veslo za gnječenje?