Rina
Citat: Rina

Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu

Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Pravilo koloboka


Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruholoma.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj


p.s. Također vas podsjećam da je jednostavno "HVALA VAM"u temi se može izbrisati ako smanjite broj poruka radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili su vam dane korisne informacije, kliknite" Hvala "ispod avatara člana foruma na kojem ste zahvalni. Takva zahvalnost ostat će zauvijek.
Nova
Citat: katco

Tako sam sumnjao između 2501. i 2502. godine, ali onda sam pogledao svu svoju kuhinjsku opremu i shvatio da će 2502 biti poput trna u oku, jer je sve ostalo bijelo.
A o odlasku - kažu da na kućištu od nehrđajućeg čelika ostaju otisci. Ali iskusna domaćica će se i s tim nositi!
Što se tiče otisaka na kućištu (od čega?) - Ne slažem se. Na 2502 nema mjesta. Imam prilično neobičnu situaciju: HP stoji na ploči i ne ide po visini otvaranja poklopca, a u procesu rada na HP-u moram ga nekoliko puta iznijeti na kuhinjski stol. I ne ostaju mrlje. Čitava obitelj zadovoljna je HP-om. Nakon svakog pečenja obrišite ga vlažnom celuloznom krpom.
Aylen
Zdravo! Možete li mi reći, molim vas, tražio sam recept za kruh sa šunkom, nisam ga mogao naći (možda sam loše tražio ...). Odlučio sam napraviti obični bijeli, već testiran. Dodao sam 70g sira (koliko ga je bilo) i 150g šunke (narezane na male kockice), odmah bacio sir i šunku u dozator. Kad se poklopac zatvorio, dozator se otvorio (očito ga je bilo puno). Odlučio sam, budući da sam odmah sve ispustio, ispeći ću to na 01 (glavnom) programu. Slijedio sam kolobok. A kako se peklo - krov se srušio, sir se rastopio (prirodno), ali i šunka. Možda je to trebalo učiniti u 06 (dijetalno s grožđicama)? Općenito, u čemu je razlika između programa, zašto se nazivaju drugačije?
YYY
Dobar dan, dragi pekari!

Prva "palačinka" (i nipošto "kvrgava", u mnogim pogledima - zahvaljujući ovdje prikupljenom iskustvu):
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
- jednostavan (način "Basic", SD-2500), bez ikakvih problema - ali i dalje ukusan gdje god se nalazi u trgovini ...

Isprobali smo i jednostavni integralni kruh (režim "Dijeta"). Izuzev pomalo srušenog krova - bio je prilično uspješan, nisam stigao opravdati fotografiju. Istodobno, donekle me iznenadila prilično gusta bočna kora u usporedbi s katovom stranom (ne i krov!) - je li to sve tako? Sumnje u "čajnik": peče li se? Međutim, u svakom slučaju - ukusno ...

U budućnosti se fokusiramo na kruh s dodatkom raženog brašna. Iako model SD-2500 nema način rada "raž", pretpostavljam da to nije nepremostiva prepreka, zar ne?
Standardna uputa ne kvari detalje, proizvođač je spasio detaljan opis načina rada. Međutim, za način „francuski“ kao primjer je naveden „Kruh s raženim brašnom“. Raženo brašno u primjeru je, međutim, malo: sedmi dio ... Netko od vlasnika SD-2500 je probao?

Čemu služi način jednostrukog zrna? Sam pojam "jednozrnato" nije jasan ... Je li način rada samo za kruh od pira, kao u primjerima?

Zbunjeni odsustvom 8 zvučnih signala obećanih uputama na kraju programa ..."Sretno" s kopijom ili tako nekako za sve SD-2500? (uputa - kombinirana za modele SD-2500, SD-2501)

Drugo pitanje. Vremena procesa na popisu programa i načina rada data su u rasponu od "...." - do "...", odnosno mijenja se automatski (?) Ovisno o sobnoj temperaturi. Međutim, u stupcu "Ukupno" - fiksne vrijednost (koja se prikazuje na zaslonu nakon odabira programa) ... Čudno, ona se predlaže od "...." do "..."
=====
Sretni blagdani svima, prošlim i budućim, dobri kruhovi - prije svega - u novoj godini!
sazalexter
YYY Čestitamo na uspješnom kruhu i HP-u !!! Odgovorit ću na ono što znam, kora je gušća nego u kruhu iz trgovine, pa bi trebalo biti raž i pšenica-raž za vaš HP nije problem Jednozrni način za izradu kruha od pira (pira) 🔗
Signali 8kom moraju biti! Samo što su vrlo tihi, ovo nije bug, već značajka Panasonica
Rina
Citat: YYY


Čemu služi način jednostrukog zrna? Sam pojam "jednozrnato" nije jasan ... Je li način rada samo za kruh od pira, kao u primjerima?

Zbunjen nedostatkom 8 zvučnih signala koje je obećavala uputa na kraju programa .... "Sretno" s kopijom ili tako za sve SD-2500? (uputa - kombinirana za modele SD-2500, SD-2501)

Drugo pitanje. Vremena procesa na popisu programa i načina rada data su u rasponu od "...." - do "...", odnosno mijenja se automatski (?) Ovisno o sobnoj temperaturi. Međutim, u stupcu "Ukupno" - fiksne vrijednost (koja se prikazuje na zaslonu nakon odabira programa) ... Čudno, ona se predlaže od "...." do "..."
=====
Sretni blagdani svima, prošlim i budućim, dobri kruhovi - prije svega - u novoj godini!

možda se pod imenom "jedno zrno" krije način "cjelovitog zrna"? Imam prethodni model, tako da mogu samo nagađati.

Razlika između Panasonica i većine ostalih pećnica je u tome što će određeni program, BEZ OBZIRA na navedenu veličinu štruce, boju kore i temperaturu okoline, završiti nakon istog vrlo određenog vremena. Na primjer, "glavni" neće završiti nakon 3:00 ili 3:25 (pogodite, je li u vašoj kuhinji toplo ili hladno?), Već uvijek nakon 4:00. "Francuz" ne za 4-5-6 sati, već uvijek za 6 sati. Pročitajte više o rastavljanju, što je "izjednačavanje temperature", pročitajte u OVA TEMA
sazalexter
Rina Ne, tamo se naziva "cjelovito zrno" kao i prije "Dijeta" u programu 04
vladimirIl
Citat: Ailen

Kad se poklopac zatvorio, dozator se otvorio (očito ga je bilo puno).

To se događa prilično često.
Na stranici 18 ove teme opisao sam način rješavanja problema
čitajte i gledajte OVDJE
Xoxotoushka
Eh !!!!! doveo je !!! lijep! Kakav hipster !!!! Uznemirava me što sam sada u vlaku, a kruh ću ispeći za 8 dana.
Sretan Božić svima !!!
YYY
sazalexter
Hvala na čestitkama i informacijama!
S korom - "pusti", a onda je obitelj dotrčala sa zahtjevom "da prevlada određene nedostatke"

Raž i pšenična raž nisu problem za vaš HP
Taki - da, već su pekli uglavnom kruh, gdje je 300 gruba pšenica, 100 oguljena raž, 100 vrhunska pšenica. Rezultat je vrlo

Signali 8kom moraju biti! Samo što su vrlo tihi, ovo nije bug, već značajka Panasonica
Jasno, pažljivije je potrebno, pažljivije ... slušajte
YYY
Citat: Rina

Razlika između Panasonica i većine ostalih pećnica je u tome što će određeni program, BEZ OBZIRA na navedenu veličinu štruce, boju kore i temperaturu okoline, završiti nakon istog vrlo određenog vremena. Više u OVA TEMA
Hvala, Rina. Kao i uvijek, informativno i točno.
Šteta je što proizvođač o tome nije rekao ni riječi
Gosha45
Vatreni pozdrav svim pekarima i sretan Božić !!! Dao je svojoj supruzi štednjak 2501, ali toliko se zanosio ne djetinjasto, koliko su godina jeli "krivi kruh", pekli jednostavno i super francusko. Ali kruh s medom i orasima pr03 iz nekog razloga, orašasti plodovi ostaju u dozatoru (ne otvara se), orašasti plodovi su sitno nasjeckani, već 2 puta i ne tako. Brak ili greška ne razumiju što učiniti? Savjetovati
sazalexter
Gosha45 Dozator se otvara samo tamo gdje to predviđa program
Gosha45
Citat: sazalexter

Gosha45 Dozator se otvara samo tamo gdje to predviđa program
Tako sam napisao taj program 03 koji predviđa dodavanje (orašastih plodova, grožđica, itd.) Iz dozatora, pretpostavljam da je kontrola automatska. A proizvod ostaje na mjestu.
teta Zhenya
Objasni mi. molim te, tako jednostavna stvar.

Pri odabiru načina rada moguće je odabrati veličinu štruce (ne sve, esseseno), ali zaboravio sam promijeniti i ostavio XL, ali pomiješan s L. Što se u mozgu peći mijenja kada se promijeni veličina?

I trebam li sada učiniti nešto dodatno ili to ostaviti kakvo jest? Mogu li ranije isključiti pečenje?
Rina
ništa za raditi. Pećnica će, ovisno o veličini, dati malo više ili malo manje topline prilikom dizanja i pečenja. Ali za obični pšenični kruh razlika između "susjednih" veličina nije toliko uočljiva da ometa rad. Pogotovo u vašem slučaju, kada se program daje većoj susjednoj veličini. Ako postoji razlika između M i XL, onda bi možda vrijedilo intervenirati. Lošija je opcija ako je program za malu štrucu, ali velika se umijesi - razlika je jedan i pol puta, grijanje jednostavno neće biti dovoljno za pečenje.
muccya
Sretan Božić svima !!! Gdje možete pronaći recept za borodinski kruh za 2051, ili barem samo za Panasonic. Prisutni su svi sastojci: agram, slad, panifarin.
Tera
Citat: YYY

Dobar dan, dragi pekari!

U budućnosti se fokusiramo na kruh s dodatkom raženog brašna. Iako model SD-2500 nema način rada "raž", pretpostavljam da to nije nepremostiva prepreka, zar ne?
Standardna uputa ne kvari detalje, proizvođač je spasio detaljan opis načina rada. Međutim, za način "francuski" kao primjer je naveden "Kruh s raženim brašnom". Raženo brašno u primjeru je, međutim, malo: sedmi dio ... Netko od vlasnika SD-2500 je probao?
Dobar dan! Sretan))
Imam i SD-2500. Pekla sam raženi kruh po receptu s ovog foruma - ranije je u istoj temi, po mom mišljenju, netko napisao.
Sadržaj brašna bio je otprilike sljedeći: 60-70% ražene (oljuštene) do 40-30% pšenice.
Pokazalo se da je kruh ukusan, nismo imali vremena za slikanje)))

Citat: YYY
Zbunjeni nedostatkom obećane upute 8 zvučnih signala na kraju programa .... "Sretno" s kopijom ili tako za sve SD-2500? (uputa - kombinirana za modele SD-2500, SD-2501)
"Lucky" - škripamo (iako vrlo tiho).
-Elena-
Citat: muccya

Sretan Božić svima !!! Gdje možete pronaći recept za borodinski kruh za 2051, ili barem samo za Panasonic. Prisutni su svi sastojci: agram, slad, panifarin.
Pozdrav svima! Sretan Božić!
Muccya, isprobaj ovaj recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Ja radim ovaj kruh i čini mi se da je sličniji Borodinskom od ostalih. Na njegovoj osnovi možete napraviti kruh tipa Bourget, odnosno sa suhim voćem i sjemenkama. Vrlo ukusna! Probaj.
frolik
Dobar dan! Sretan Božić svima!
Jučer su nam napokon donijeli našu pećnicu (Panasonic 2502), naručenu 2. siječnja, putem Interneta, cijena je bila vrlo zadovoljna. Do posljednjeg trenutka sumnjali smo da će nam ga donijeti, koštao je 6830 + 400 rubalja. dostava. Ali ipak su nam ga donijeli ... iako je navečer, isti dan, koštao 9150 rubalja.
Navečer francuski kruh stavljamo na mineralnu vodu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Domaćinstvo je pojelo sav kruh, vrlo ukusno. Hvala svima na informacijama, učim cijeli tjedan. Toliko želim ispeći.
Još jednom sretan Božić !!!
Rina
Citat: muccya

Sretan Božić svima !!! Gdje možete pronaći recept za borodinski kruh za 2051, ili barem samo za Panasonic. Prisutni su svi sastojci: agram, slad, panifarin.
idite na odjeljak "kruh od raženog kvasca"i tamo nalazimo recepte za borodino i kremu od naše Vanja28 (prvi i treći recept u ovom trenutku).
Možda ovi recepti uspiju?
Victor V
Dobra večer u kolibi ... nabavio sam Panasonic SD-2500. Zaista želim raženi kruh ... molim vas napišite detaljnije u kojem načinu rada, koje sastojke dodati ... i, općenito, hoću li zapaliti štednjak? tema je `pretučena`, ali nikad nisam zaključio ...
Rina
I dobra vam večer ...
Slijedite vezu koju sam dao neposredno prije vaše poruke - odjeljak kruha od raženog kvasca. Vanya28 ima sve detaljno opisano, koliko se sjećam, za modele 254/256 (koji također nisu imali način raži).

Kao krajnje sredstvo, upotrijebite recepte iz odjeljaka "pšenica-raž" i "raž-pšenica", ali u glavnom programu. Vrlo dobro "Darnitsky" iz fugasca (KLIKNITE OVDJE).
Aylen
Dobra večer! Tanku pizzu pečem dva dana. Zamijesila sam tijesto u aparatu za kruh (način pizze), a danas sam napravila i choux tijesto za knedle (način okruglica)! Tako mi je drago što mi proizvođač kruha pravi tijesto, ali što!
mowgli
Ni ja se ne mogu zasititi ove okolnosti. tako lijepo da ne naprežete ruke. Već imam knedle i pite i knedle, super !!!!!!
Victor V
Hvala ti Rina ... Moja supruga i ja smo ga samo umijesili ... stavi ga na timer ujutro, da vidimo što će biti sutra
Vanja28
Citat: Victor V

Hvala ti Rina ... Moja supruga i ja smo ga samo umijesili ... stavi ga na timer ujutro, da vidimo što će biti sutra

Vjerojatno zaspati, a ne gnječiti, inače kako će se sve to dogoditi na timeru?
Nakon miješenja, tijesto se odmah počinje dizati.
teta Zhenya
Citat: iskra_dyshi

Zanima me koriste li svi postolje za mikrovalnu pećnicu?
ne, još uvijek imam roštilj s lima za pečenje, izgorio je, izgorio, oljuštio se i zaboravili su na njega, ali sad - ups! dobro došao.
Victor V
Evo što smo dobili Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanja28
Citat: Victor V

Evo što smo dobili

Slatko! Koji je recept? Ražena pšenica?
Smanjite fotografiju prilikom objavljivanja na 1024, mala. I rez mora biti prikazan.
Agata
Zdravo.

Narednih dana kupit ću Panasonicov aparat za kruh (model 2500). Pregledao sam forum, proučio "Priručnik za pečenje" i već sam uvučen u bitku za domaći kruh, ali postoji pitanje na koje još nisam pronašao odgovor.

Ako stavite pečenje kruha na timer (od večeri, tako da bude gotov, recimo do 7-00 ujutro), hoće li se tijesto normalno mijesiti? Uostalom, svi će sastojci ležati nekoliko sati prije gnječenja i neće li se ispostaviti da će se sve prerano pomiješati, pokisnuti i pokisnuti i pećnica neće moći pravilno zamijesiti tijesto i ispeći kruh?
Vanja28
Citat: Agata

Zdravo.

Narednih dana kupit ću Panasonicov aparat za kruh (model 2500). Pregledao sam forum, proučio "Priručnik za pečenje" i već sam uvučen u bitku za domaći kruh, ali postoji pitanje na koje još nisam pronašao odgovor.

Ako stavite pečenje kruha na timer (od večeri, tako da bude gotov, recimo do 7-00 ujutro), hoće li se tijesto normalno mijesiti? Uostalom, svi će sastojci ležati nekoliko sati prije gnječenja i neće li se ispostaviti da će se sve prije miješati, pokisnuti i pokisnuti i pećnica neće moći zamijesiti tijesto i pravilno ispeći kruh?
Ako koristite osobno testirani recept za pšenični kruh ili s malom količinom raženog brašna, pažljivo položite sastojke, poravnajte i vrlo pažljivo ulijte vodu, tada će sve biti pečeno.
Rina
Citat: Agata

Ako kruh stavite peći na timer (od večeri, tako da je spreman, recimo do 7:00 ujutro), hoće li se tijesto normalno mijesiti? Napokon, svi će sastojci ležati nekoliko sati prije gnječenja i neće li se ispostaviti da će se sve prerano pomiješati, pokisnuti i ukiseliti, a pećnica neće moći pravilno zamijesiti tijesto i ispeći kruh?
s ispravnom ravnotežom "brašno / voda" (vidi poveznice na prvoj stranici teme) s pšeničnim brašnom neće biti problema. Štednjak će sve savršeno miješati, a voda na timeru (s postupkom označavanja propisanim uputama) neće upijati ništa tako strašno, jednostavno zbog svojstava pšeničnog brašna (u mojoj obitelji se prenosi priča o tome kako je moj izvrstan -veliki djed zaradio je roneći i izvlačeći iz utopljene teglenice vreće s brašnom na površini - u vrećama se smočio samo vrlo mali sloj brašna i ova "košulja" od tijesta štitila je gotovo sve brašno od vlaženja, tako da gotovo je sav teret prodan po stvarnoj cijeni).

Raženo brašno (ako je u receptu dovoljno velik postotak) ima različita svojstva.Ako na timeru ostavim "raž", dobit ću sasvim normalan kruh, ali s malo nepomiješanog brašna u uglovima.

Općenito, pšenica - na timeru bez problema.
mowgli
Citat: Agata

Zdravo.

Narednih dana kupit ću Panasonicov aparat za kruh (model 2500). Pregledao sam forum, proučio "Priručnik za pečenje" i već sam uvučen u bitku za domaći kruh, ali postoji pitanje na koje još nisam pronašao odgovor.

Ako kruh stavite peći na timer (od večeri, tako da je spreman, recimo do 7:00 ujutro), hoće li se tijesto normalno mijesiti? Uostalom, svi će sastojci ležati nekoliko sati prije gnječenja i neće li se ispostaviti da će se sve prije miješati, pokisnuti i pokisnuti i pećnica neće moći zamijesiti tijesto i pravilno ispeći kruh?
Ni prvi put nisam stavio takav model na timer, bio sam zabrinut i sad sam ga stavio mirno. a češće ha jutro fr. kruh.
IpakTy
Koja je kvalitativna razlika između Basic i Rapid?
Čini se da je kruh isti.
Victor V
Citat: Vanya28

Slatko! Koji je recept? Ražena pšenica?
Smanjite fotografiju prilikom objavljivanja na 1024, mala. I rez mora biti prikazan.
Hvala vam, ražena pšenica ... recept "Darnitsky" iz fugasca ...Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanja28
Citat: Victor V

Hvala vam, ražena pšenica ... recept "Darnitsky" iz fugasca ...

Sjajan rezultat. Ovo je vrlo popularan recept. Dobro ste pogodili, uzevši ga na suđenje.
legata
Citat: Ipak

Koja je kvalitativna razlika između Basic i Rapid?
Čini se da je kruh isti.

Za brzi program potreban je dvostruko više kvasca. Kvaliteta kruha u glavnom programu bolja je, jer svi procesi unutar kruha imaju vremena ići svojim putem, a na brzi način ih umjetno potiče povećana količina kvasca. Još bolje da se ne zanosite brzim kruhom i koristite ovu funkciju samo u "hitnim" situacijama.
Victor V
Citat: Vanya28

Sjajan rezultat. Ovo je vrlo popularan recept. Dobro ste pogodili uzevši ga na suđenje.
Možda možete savjetovati još nekoliko recepata za jednostavan i ukusan raženo-pšenični kruh koji se može peći, na primjer, u glavnom načinu (budući da raženi način ne postoji za 2500).
*** yana ***
jesi li pogledao ovdje?https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
umjesto načina "raž", sasvim je pogodan "glavni"
ovaj bi vas mogao zanimati https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0
Chivochka
Uzmite početnika u svoje vitke redove.
Jako zadovoljan sa mojim hb-om !!! Već sam dva puta ispekao obični kruh, ali moji ljudi ne žele ni pogledati kupljenu palicu.
*** yana ***
Čestitamo! to je samo početak !!!
tv2000
Pozdrav svima!
Pa, napokon su mi donijeli moj aparat za kruh - dostava ravno na posao.
Tek početak radnog dana, jedva čekam večer - stvarno želim ispeći malo kruha.
Imam panosonychku SD-2502
Djevojke, kakvo je brašno bolje kupiti - kod moje kuće Macfa - hoće li ići?
Rina
tv2000, čestitamo na kupnji tako korisnog asistenta
Za početak je prikladno obično pšenično brašno najvišeg stupnja (ako je moguće dobiti pšenično brašno 1. razreda, to je obično klasa). Svakako se odlučite za kvasac (potražite prikladnu temu), a prije početka rada svakako pročitajte "Vodič za pečenje kruha u domaćoj tvornici kruha" i obratite pažnju na pravilo lepinje.
Citat: Rina

Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu

Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Pravilo koloboka

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja

Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše?



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruhomata.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj


p.s. Također vas podsjećam da je jednostavno "HVALA VAM"u temi se može izbrisati ako smanjite broj poruka radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili su vam dane korisne informacije, kliknite" Hvala "ispod avatara člana foruma na kojem ste zahvalni. Takva zahvalnost ostat će zauvijek.
tv2000
Hvala na čestitkama i savjetima))) Roditelji su mi poslali kvasac s Altaja - moj otac već par mjeseci peče kruh na Panasonic CD-200 (model je star, a štednjak je praktički nov - bilo je tamo već dugi niz godina - bila je to moja baka). Tako su roditelji poslali kvasac na kojem imaju dobar kruh (pakmaya poput, na poslu sam, ne mogu točno reći ime). Oni imaju svoj recept za kruh, pokušat ću kasnije - objavit ću ovdje. Već sam pročitao sve o koloboku, ostaje da se vratim kući nakon posla (u 10 sati navečer bit ću kod kuće i, očito, dok ne pojedemo malo chlebuški, nećemo ići u krevet).
Helga-Mačka
Pozdrav sretni pekari! ))) Ovdje sam već napisao o svom prvom kruhu na Silvestrovo. Prva redovita lepinja srednje veličine pečena je 31., nakon čega je postojala mala, redovita velika i danas - jaja mala. Uz to je umijesila tijesto za običnu pizzu - od nje napravila zatvorenu pitu s kupusom, a za tanku pizzu - od nje napravila pizzu. Izvijestila je o kruhu od jaja u tema s osnovnim receptom.

Što da kažem? Puko oduševljenje! Sada isprobavam osnovne recepte - vidim što se događa s različitim veličinama rolice, bojom kore, proizvodima, receptima. Skupljam statistiku, proučavam preporuke na forumu i asortiman u gradskim trgovinama. )))) Ne volim slučajne eksperimente - više volim pružiti znanstvenu i teorijsku osnovu i primijeniti iskustvo koje su ljudi stekli na ono što radim. )))

I veliko hvala svima koji dijele znanje i ideje!
tv2000
Moj prvi kruh se peče (dok se diže), odabrala sam najjednostavniji recept (obični bijeli kruh), a sljedeći želim ispeći s jajetom, ili možda s mlijekom.
Chivochka
Ako ne na temu šuranula, velikodušno oprostite, ovo je zbog viška osjećaja! Jučer sam pekla kruh od jaja-ukusan! Ispalo je preplanulo, međutim, kora je hrskava, vrlo ukusna, pogotovo sa sirom ...
Vanja28
Citat: Victor V

Možda možete savjetovati još nekoliko recepata za jednostavan i ukusan raženo-pšenični kruh koji se može peći, na primjer, u glavnom načinu rada (jer ne postoji način raži za 2500).

Zanimao vas je raženi kruh.
Ovdje je prikazano kako se to može riješiti u nedostatku načina raži u proizvodnji kruha ili ako je način neuspješan:
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
Dođi!
tv2000
Pozdrav svima
Jučer, nešto iza 3 sata ujutro, pekao se moj prvi kruh)))
Dakle, sva izvješća su danas.
Kad je završeno gnječenje, nisam malo dodao brašno u normu, činilo se da se lepinja malo lijepi za moje ruke - brašno sam napunio do norme, ali ipak, očito uzalud - kad sam to shvatio već bilo prekasno. Kao rezultat, krov se malo pomaknuo s jedne strane, ali to nije utjecalo na okus. Pekla sam obični kruh bez jaja i mlijeka na programu 1 - veliku lepinju - odjednom bi danas gosti došli na kušanje.
Iako se nisam dovoljno naspavao nakon posla, do 3 sata ujutro trčali su oko pekare - svi su gledali - što se tamo događa (pekli nakon posla, sastojke položili već u 23 sata). Početak pečenja smrdio je otprilike 2-3 minute nakon početka))). Zatim su brojali minute do kraja pečenja - miris je bio vrlo primamljiv. Zaista sam želio pogledati unutra kad je pečenje trajalo
Minutu prije završetka pečenja već smo stajali blizu aparata za kruh spuštene kamere, čak i snimljeni na videu.
Kruh mi se jako svidio, noću nismo mogli odoljeti, probali smo ga još topli. Nevjerojatno mekan, prozračan kruh, raširi se čak i kad se jako stisne.
Ostvareni san - ispeći domaći kruh
(Čekao sam svoju Panasonechku više od 3 mjeseca - doista nisam želio puno preplaćivati, ali općenito sam dugo razmišljao o kupnji kruhoma)
Hvala svima na savjetu, bez ovog foruma bilo bi teško.
URL =Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)[/ Url
URL =[/ Url

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha