mowgli
Također sam zaboravio dodati da su čaša i žlice iz kompleta HP-u .. Bilo bi mi drago ako vam odgovara ...
mowgli
Citat: Artem

2500, 2501
Vidim što je u trgovini, što je u trgovini kineske proizvodnje.

1. Postoje li negativne strane činjenice da proizvodnja u Kini ... možda netko nije Kina.
2. Naginjem prema modelu 2501 s razlikom od 800r ... Nadam se da se isplati. mislite li da to ima smisla?
Čini mi se da nema smisla preplaćivati, gotovo svi stavljaju aditive na samom početku .. pa već imam drugu pećnicu bez dozatora ...
ProLiant
Ali 2501. godine postoji lopatica za raženo tijesto, a raženi kruh pečemo vrlo često, možete ga naručiti zasebno (za pećnicu 2500), ali cijena je takva da smo dobili trošak od 2501, a postoji i način raži koji divno peče raž pšenični kruh bez plesanja uz tamburu i prebacivanje programa. pa je 2501 najbolji izbor ako planirate često peći raženi kruh.
Rina
Pogledamo na broj proizvoda u jednoj mjernoj čaši (240 ml) i jednoj mjernoj žlici OVDJE (uzimamo u obzir da šalica za pečenje kruha može biti 300 ml, ali na sebi ima riže pomoću koje možete pronaći potrebnih 240 ml).
Citat: mowgli

Čini mi se da nema smisla preplaćivati, gotovo svi stavljaju aditive na samom početku .. pa već imam drugu pećnicu bez dozatora ...

Ja, kao i mnogi, grožđice i suho voće nikada ne stavljam na početak serije. Iz jednostavnog razloga što proizvođač kruha može samljeti aditive u homogenu kašu. Na primjer, ovdje je riječ o kulichu od Elene Bo
Citat: Elena Bo

Oh, i ovaj je kolač ukusan. Pečem ga svaki drugi dan, ne mogu prestati. Brzo, bez problema i uvijek ukusno za čaj. Nisu potrebne role.
Danas sam opet pekla, odlučila sam grožđicama dodati suhe višnje, pa, i limunova korica morala je biti pričvršćena. Višnja je puhana na komadiće, ali rezultat je bila tako lijepa boja i prekrasna aroma.
🔗
Veličina štruce postavljena je na M (mala). Kora nije izašla preplanula kao na L i XL, ali nije se toliko digla, iako krov nije otpuhan kao i obično. Iako je možda od trešnje? Ili kvasac? Ovaj put sam odlučila koristiti Saf-Moment za pečenje. Preporuča se otopiti ih u vodi. Upravo sam ih izlio na vodu. Dok je stajalo 30 minuta, jednostavno su se otopili.
Helin
Citat: Rina

HelinVi ste heroina, koja u tako presudnom razdoblju svladava i novi posao.Kupio sam aparat za kruh i naučio peći kruh kad je najmlađe dijete imalo otprilike sedam mjeseci.

Nepomiješano brašno gotovo je uvijek problem ravnoteže brašna i tekućine. Moj je savjet - dok pečem na glavnom programu, ako se ne varam, gnječenje na njemu započinje ili za 25 minuta ili za sat vremena. Znat ćete hoće li vaše brašno uzimati standardnu ​​količinu vode ili treba prilagodbu. Imam 500 g psh u različitim razdobljima. brašno je uzelo od 270 ml vode (brašno je bilo jako mokro) do 330, pa čak i 430. Sada brašnu treba oko 300-310. A onda staviti francuski program. Ako želite, reći ću vam kako sam zaobišao "izjednačavanje temperature" da bih brže pratio kolobok.
Rina, Hvala vam! Zapravo, beba puno spava, ali ovdje je najstarija, koja gotovo 3 "pomaže"
Što se tiče problema s vagom, mislim da nije u tome bila stvar, prvi put sam u glavnom načinu pekla 400 g brašna i 280 ml vode, sve je bilo ok, iako ne, dodala sam par žlica brašna, ali uspjela sam pratiti zo U francuskom načinu brašno je isto i isto toliko, ima i iste količine tekućine, ali samo je sve brašno bilo na dnu, proizvođač kruha iz nekog razloga nije ga miješao, mislim da možda nisam u potpunosti instalirao lopaticu za gnječenje, vjerojatno je to problem
Jučer sam napravio tijesto za tanku pizzu, kušao pizzu, a ispalo je i mliječni kruh, također je ispao bujan i ukusan.
I da, zanima me kako ste zaobišli "izjednačavanje temperature".
Helin
Pojavilo se još jedno pitanje, žao mi je, možda je glup, ali ulijevajući istu količinu sastojaka, možete odabrati kruh različite veličine? Prvi put sam pekla XL, drugi put M, pokazalo se da je visina kruha ista, kora je manje rumena, ali koja je razlika u veličini onda ne mogu razumjeti?
Rina
Moj najmlađi imao je 7 mjeseci, a najstariji dvije i pol godine, ali najmlađi sada (već ima četiri godine) aktivno pokušava pomoći u kuhinji. Jednom sam stao na stolčić, počeo slijediti punđu u aparatu za kruh, posegnuo rukom u nju (vidio sam kako je moja majka prstom okusila tijesto). Rekao sam mu "Ne možeš se tamo popeti rukama! Zaboljet će te prst!" ... Dijete je poslušno, ako je nešto zabranjeno i objašnjeno zašto je zabranjeno, onda sve razumije. Dvije minute kasnije gledam u kuhinju i - moje se dijete vilicom penje do tijesta! Ne možete se služiti rukama, ali mama nije ništa rekla o vilici

=======================
Kruh će se peći u svakom slučaju, i kada se postavlja mala veličina i kada se postavlja velika. Ali postoji razlika (iako nije kritična) - različite količine tijesta zahtijevaju različite količine energije. Doista, u usporedbi s kruhom za 400 g brašna, kruh je 500 g veći za 25%, a 600 g više za 50%.
=======================
Vrlo lako zaobilazim poravnanje. Ali ... pečem sa živim "mokrim" kvascem. Ne znam kako će se ponašati suhi kvasac.

Stavim sve proizvode u aparat za izradu kruha, osim maslaca, i pokrenem program "pizza". Treba vam desetak minuta da se promiješa, možete pecivo ispraviti. Tada resetiram program, dodam ulje u zamiješeno tijesto i pustim ono "glavno". Tijekom vremena "izravnavanja" kvasac se aktivira, gluten bubri u brašnu, a maslac intervenira u drugoj fazi.

Druga mogućnost (ali bez korekcije koloboka u prvoj fazi) je tijesto. kvasac + 200 g brašna + 150 ml vode = "pizza" (10-12 minuta). Resetiranje, dodavanje ostalih proizvoda, "glavni" program (izborno uz dodatak 1-2 sata).
Jedan
Citat: Helin

Pojavilo se još jedno pitanje, žao mi je, možda je glup, ali ulivajući istu količinu sastojaka, možete odabrati kruh različite veličine? Prvi put sam pekla XL, drugi put M, pokazalo se da je visina kruha ista, kora je manje rumena, ali koja je razlika u veličini onda ne mogu razumjeti?
Odabirom veličine s jednakom količinom sastojaka mijenjate način pečenja, a ne veličinu kruha.
Odnosno, ako hranu stavite na štrucu od 700 g, tada bi težina trebala biti postavljena na M, inače može izgorjeti.
Ako postoje proizvodi za 1000 g - onda XL - ali nešto možda neće biti gotovo.
Helin
Rina, oh, pa ti si heroj, lakše mi je kuhati s mjesečnim nego sa sedmomjesečnim, a ako još ima pomonike, onda je to općenito zabavno. Najmlađi je pametan, a poslušao je majku i to na svoj način
Hvala na savjetu, kopirao sam ga sebi, još uvijek se ne sjećam.
Sad razumijem u čemu je tajna, što je veća veličina kruha, potrebno je više brašna, u uputama za odabir veličine uopće nisam ništa pronašao, možda sam naravno loše izgledao.
Jedan, hvala na odgovoru, sada je sve jasno.
Zahoderka
Pozdrav svima! Skoro tjedan dana pečem i pečem vlastiti kruh! Isprobavam različite recepte. Evo što se dogodilo s grožđicama:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Pekla sam prema receptu iz uputa za HP, iako sam pomiješala mlijeko s vodom i stavila malo 1,5 žlice šećera (pitao je moj suprug). Ali nisam imala vremena uslikati rez, vratila sam se kući s posla, a kruh mi je "oduvao vjetar". Moji su ljudi jutros doručkovali.
A također sam pokušao ispeći raž, recept sam pronašao na Internetu, na kefiru. Stavio sam je na timer da se peče ujutro. Evo ga:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Krov je ulegnuo i ispalo je previše porozno-prozračno. Ali ukusno, naravno. Ostalo je i nešto manje od polovice, već su večerali
Pomozite savjetom!
Victor V
Pozdrav .... ovdje sam ispekao kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) .... fotografija nije sasvim vidljiva, ali u blizini "krova" tijesto se tek jedva diglo .... recite mi zašto?
Viktor V
A recept je bio:
suhi dorzhzhi - 1,5 žličice.
raženo brašno - 155 g.
pšenično brašno-315 g.
sol - 1,5 žličice.
šećer - 1 žlica. l.
suhi kvas - 1 žlica. l.
suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
150 ml. pivo
150 ml. voda
prstohvat kopra ..........
uliveni suhi kvas (ILI SE MOŽE PARITI VARENJEM) .....

prvi put se pokazao, općenito, prekrasnim ... a drugi, kao što sam gore napisao ...
Soze
Pozdrav svima. Čini se da sam se odlučio za izbor - Panasonic SD-ZB2502.Odabrao sam za reputaciju tvrtke, dozator kvasca i kućište od nehrđajućeg čelika.
Recite mi, je li netko kupovao u trgovini Eldorado78, ali bilo je nekako sumnjivo jeftino:
🔗
----------------------------------------------
Razlog za uređivanje: aktivne veze s vanjskim resursima na koje se može kliknuti su zabranjene.
Vanja28
Citat: Soze

Pozdrav svima. Čini se da sam se odlučio za izbor - Panasonic SD-ZB2502. Odabrao sam za reputaciju tvrtke, dozator kvasca i kućište od nehrđajućeg čelika.
Recite mi, je li netko kupovao u trgovini Eldorado78, ali bilo je nekako sumnjivo jeftino:
🔗

Zapišite serijski broj s vitrine i nazovite Panasonic radi provjere jamstva i dobro se naspavajte. A bolje je učiniti suprotno, uzmite točan broj (oni će vam diktirati točna slova i brojeve koji bi trebali biti tamo) i idite kupiti. Dokazano i ne slušajte nikakve druge gluposti.
jek5
Ljubazni svima ... Što se tiče datuma proizvodnje naših peći, negdje na sredini teme bio je (upravo sam kupio 2501) ... Ne biste trebali gledati serijski broj sa stražnje strane, ali na dnu je samo šesteroznamenkasti kod, imam kao da se sve skupa skupilo, jedanaesti oktobar ... Što se tiče ELDORADO78 ... Nikad nemaju ništa ili potpunu tupost (ne odnosi se na peći). Ako je dostupno po takvoj cijeni, slobodno naručite. Pokušavam ispeći prvu sada ...
sazalexter
Soze Aktivne vanjske poveznice na forumu su zabranjene! Gornja trgovina je vrlo slična samo lažnoj
Irina_V
Citat: Victor V

uliveni suhi kvas (ILI MOŽDA TREBA KUHATI NA PARI) .....

Pokušajte to jednom skuhati, a zatim sami odlučite što je najbolje. Mislim da je bolji okus na skuhanom kvasu. Napunite ga kipućom vodom - i odmah jaaaaaaa!
Vanja28
Citat: Victor V

...
uliveni suhi kvas (ILI MOŽDA TREBA KUHATI NA PARI) .....
prvi se put pokazao, općenito, prekrasnim ... a drugi, kao što sam gore napisao ...

Naravno, potrebno je skuhati suhi kvas (slad), jer to nije teško.
A drugo je vaš rezultat, čini se da se tijesto jednostavno nije diglo do kraja, događa se ili nije bilo nereda. Tamo je organizam živ (kvasac). Možda je postojala drugačija opća temperatura i ona je utjecala, ali niste primijetili.
Uspjeh u učenju!
Aylen
Dobar dan! Recept za kruh pronašao sam u temama svog grada:

kvasac 2 žličice
brašna raž. 350g
pšenično brašno. 250g
sol 2,5 žličice
šećer 2 žlice. l.
jabuke. ocat 10 ml
ulje senfa. 30g
koncentrat kvasine sladovine 35g (razrijeđen vodom)
voda 410 ml (s sladovinom)
korijander 1 žlica l.
kim 1-2 žlice. l.

Ja sam je ispekla. "Krov je srušen." Unutra je malo vlažno (možda zbog raženog brašna?). Korijander se slabo osjeća. Ne dodaje se kim. A što tamo radi sladovina i kako je to utjecalo na okus, nisam razumio ... Može li mi netko reći? Možda dodati još sladovine? Mislio sam da će to biti tamna mrvica ... Program pečenja 7 (raž).
tat-63
sladovina zamjenjuje slad, daje boju i okus raženom kruhu. Recept je dobar, isprobajte omjer brašna 50/50, a raženi kruh najbolje je jesti sljedeći dan, trebao bi "dozrijeti"
Irina_V
Citat: Ailen

Dobar dan! Recept za kruh pronašao sam u temama svog grada:

...
korijander 1 žlica l.
kim 1-2 žlice. l.

A nisu li začini u žličicama u standardnim receptima?
tat-63
stvar je ukusa koliko se doda začina. I ja sam korijander Art. Dodam, začinim zapreke, ovisno o tome što dodati
Soze
Citat: Vanya28

Zapišite serijski broj s vitrine i nazovite Panasonic radi provjere jamstva i dobro se naspavajte. A bolje je učiniti suprotno, uzmite točan broj (oni će vam diktirati točna slova i brojeve koji bi trebali biti tamo) i idite kupiti. Dokazano i ne slušajte nikakve druge gluposti.

Nema izloga, ovo je internetska trgovina) Što se tiče druge opcije, da budem iskren, uopće nisam razumio.

Citat: sazalexter

Soze Aktivne vanjske poveznice na forumu su zabranjene! Gornja trgovina je vrlo slična samo lažnoj

Ispričavam se, uzet ću to u obzir za budućnost. Još uvijek nije vrlo sličan lažnom, gdje su recenzije na Yandex tržištu. Ali 130 recenzija za 4-5 i 65 za 1-2 natjeraju vas na razmišljanje, a dizajn stranice je nekako čudan. Gledao sam, cijena ove trgovine odgovara minimalnoj cijeni ove peći u engleskim internetskim trgovinama. U Moskvi je to puno skuplje.
Privučeni, naravno, po cijeni. Uz to, u Sankt Peterburgu više nema mjesta za kupnju ove peći.

Citat: jek5

O ELDORADO78 ...Nikad nemaju ništa ili potpunu tupost (ne odnosi se na peći). Ako je dostupno po takvoj cijeni, slobodno naručite. Pokušavam ispeći prvu sada ...

Ja ću to imati na umu. Ali zašto se to onda ne odnosi na peći? A kakav je vaš prvi start?)
sazalexter
Soze Postoji takva trgovina Eldorado, a istoimena internetska trgovina A Panasonic donosi se u zemlju jednom u tri mjeseca. Prodaje se kao "vruće torte" Istina, postoje trgovine poput MediaMarkt u kojima je čak i SD256 još uvijek na izlogu
Aylen
Citat: tat-63

sladovina zamjenjuje slad, daje boju i okus raženom kruhu. Recept je dobar, isprobajte omjer brašna 50/50, a raženi kruh najbolje je jesti sljedeći dan, trebao bi "dozrijeti"
Da, probao sam rano. Ujutro sam je odrezala, onako fino porozna, ukusna! Recept je super! Preporuči. 50/50 pečeno, također vrlo ukusno. Za moj ukus raž je ukusnija od bijele. Samo što u našem gradu ne možete pronaći slad. Kupila sam koncentrat i našla recept s njim.

Kupio sam HP 2501 u Eldoradu za 6000r, ista cijena bila je u internetskim trgovinama + -. A u pretraživanju i MediaMarktu koštaju 7500r.
Nova
Citat: Ailen

Samo što u našem gradu ne možete pronaći slad. Kupila sam koncentrat i našla recept s njim.

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Ovo skladište se nalazi u Taganrogu. Čitajte, možda ćete pronaći nešto za sebe.
Soze
Možda ćete tada savjetovati gdje u Sankt Peterburgu jeftino kupiti Panasonic SD-ZB2502?
sazalexter
Citat: Soze

Možda ćete tada savjetovati gdje u Sankt Peterburgu jeftino kupiti Panasonic SD-ZB2502?
Najvjerojatnije sada nisu u Sankt Peterburgu, vidio sam ih uživo u Media-Marktu na Dybenku, ali to je bilo dva tjedna prije Nove godine. Pokušajte ih nazvati i sjetite se da je ovo franšizna trgovina, pa bi asortiman mogao biti drugačiji
Helvar
Citat: Soze

Možda ćete tada savjetovati gdje u Sankt Peterburgu jeftino kupiti Panasonic SD-ZB2502?
Sada sam gledao tržište Yandexa. Postoje mogućnosti.
Soze
Citat: Helvar

Sada sam gledao tržište Yandexa. Postoje mogućnosti.
Pratim opcije Yandex tržišta. Obično uopće nema trgovina u Sankt Peterburgu, ali sada postoji jedna, za 10,5 tisuća i također prilično dvojbena. Pitao sam one koji su već kupili i bili zadovoljni.
sazalexter
Soze ovdje je opcija 🔗
kupili su 2501 na poklon, svidjelo im se
Helvar
Je li netko napravio Rum babas koristeći recept SD-2501? Tijesto je na putu. Što dalje s tim?
Irast
Soze, kupljeno u internetskoj trgovini 🔗 hladnjak prije 3 godine i HP 2502 prošle godine, sve radi u redu. Hladnjak je odnesen iz skladišta, a štednjak dovezen kući.
Soze
sazalexter, Irast
Imati ću na umu, ali ni sam nemam baš dobro iskustvo kupnje hladnjaka u ovoj trgovini. A ova peć je tamo sada draga.
tv2000
Tako sam i učinio - izbrojao sam proizvode za 600 g brašna za francuski kruh, već sam sve stavio u kantu i tek odabirom programa otkrio da je nemoguće veličinu kruha promijeniti u XL
Što sada? Hoćete li ispeći kruh za 600 g brašna?
Rina
kamo će otići? će biti pečeno, držite ga u zatvorenom aparatu za kruh još pola sata barem nakon završetka programa, nemojte ga dirati, pustite da "dozrije".
Samo, znam da Francuz, čak i u uobičajenom omjeru, obično podmeće poklopac aparata za kruh, ali što je s povećanom količinom tijesta? Brojali smo od koliko - od 400 ili 500 g brašna?
tv2000
od 400 do 600
tv2000
Možete li ukloniti malo kvasca iz dozatora?
Rina
ovdje ne mogu ništa savjetovati. Samo zato što ne koristim suhe (a ne pečem ni Francuze). Ili isključiti Francuze i ispeći glavni? Tada možete staviti XL. Ili eksperiment dovedite do kraja
Olga YaYa
Pozdrav, dragi članovi foruma! Dugo čitam vaše savjete, ali ovo je prvi put da pišem.

Ne mogu a da ne kažem nekoliko riječi o aparatu za kruh Panasrnik 2502. Peć je prekrasna! Savjetujem svima, nećete požaliti!
Odabrao sam dugo, pročitao kritike i napokon odlučio, ali odlučio sam ne štedjeti, već se bojati najboljeg, budući da je ovo dar starijim roditeljima. Štednjak bi trebao sve raditi sam, bez gledanja u kantu, kućne zalihe i ostalo, kako bi starci mogli lenčiti i samo napuniti sve što im treba i izvaditi gotov hljeb. eia štednjak je upravo ono što trebate! Inače, moja majka koristi jednostavni Macfu od brašna i SAF kvasac.

I evo me, jer.Živim tamo gdje postoji problem s pećima, izbor nije velik. Nakon odmora s roditeljima i svakodnevnih eksperimenata s kruhom ili tijestom, kad sam se vratio kući, odlučio sam si kupiti i pomoćnika, ali Panasonic nema ovaj model, a nakon pretraživanja naišao sam na Kenwood 260. u tome je razlika! Pa, to je kao nakon Mercida na transferu Zhigulija. Ali to je sasvim druga priča
tv2000
Rina, hvala na savjetu. I dalje sam pekla na programu 08, smanjujući količinu kvasca. Budući da je ovo prvi francuski kruh, nema se s čime usporediti, ali je ukusan.
Lepinu sam držao još pola sata u aparatu za kruh. Evo moje lepinje.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Xoxotoushka
Zašto moj model proizvođača kruha nije u "Mojoj tehnici" i kako drugi tamo dodaju proizvođače jogurta s više kuhala?
ali moja pećnica nikad nije zakazala, svi su kruhovi bujni, ali ne i velikoporni, je li to loše? kvasac ne smrdi
Alishar
Pozdrav svima! Imam pitanje u vezi s dozatorom: recite mi, kada to radi? Tijekom serije? I ometa li poklopac otvorenog dozatora XL pečenje?
tat-63
radi nakon 1 serije, zatvorim se
TaBas
Pozdrav, ovdje sumnjam isplati li se preplatiti 1.700 rubalja. za dozator kvasca u SD-2502? Ili već uzmite SD-2501?
tat-63
Mislim da to ne vrijedi
TaBas
hvala na brzom odgovoru
Liana_F
Pekare! Možete li mi reći zašto moj kruh u "francuskom" načinu ispada s ravnim krovom? Panasonic 2501, moja prijateljica ima isti štednjak i također ispada francuski kruh. Sve radimo prema uputama, ali umjesto suhog kvasca koristimo živih prešanih 8 grama. Pročitao sam gore da Francuz obično podupire krov, ali mi nemamo ovo .......... Šteta ..........
Rina
Liana, uzmi provjerene recepte s foruma, uzmi u obzir preporuke o ravnoteži brašno / tekućina (vidi prvi post u temi, poveznica s kolobokom), onda bi sve trebalo uspjeti.
Leff
Zdravo!
Prekjučer sam je kupio za suprugov rođendan Panasonic SD-2502.
Rođendan je prekosutra, pa sam zasad sakrila peć. S tim u vezi, ovo je pitanje:
Izvest ću je sutra navečer u kuhinju i uzeti malo kruha, tako da će ujutro moja supruga ući u kuhinju i vidjeti novu pećnicu s gotovim kruhom.
Znaci to je to. Budući da je štednjak još uvijek spakiran (iako moja supruga sada nije kod kuće, još ga ne mogu raspakirati, predati će me mala kćerkica), još ne mogu pročitati upute itd.
Možda će netko podijeliti najjednostavniji recept za jednostavni bijeli kruh, što uliti i koje tipke pritisnuti.
Proizvodi uključuju vodu iz slavine, brašno, sol, šećer, ulje. Koji kvasac trebam kupiti i koliko? A možda trebate kupiti nešto drugo?
Još nema dodatnih instrumenata poput e-vaga.
Molim vas, nemojte me slati da čitam forum (kao da je sve ovdje, potražite sami), već pomozite savjetom.
Hvala vam.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha