Vitalinka
Lyi, kiselo vrhnje trebate zgusnuti smetinim prahom ili gustinom za vrhnje (prodaje se i u malim vrećicama). Uopće nemaju okus. A krema od skute je vrlo ukusna, možete joj dodati još voća. Sretno!
valushka-s
Lyi
i pokušajte, ako ne sada, onda kasnije. napravite mali dio.
pročitajte tamo, mnogi ga ljudi jedu umjesto deserta.
i stvarno ispada: ukusno, jednostavno i brzo.
i tamo sam također pročitao kako je lako i bez problema pripremiti tijesto od chouxa za eklere i druge proizvode od ovog tijesta.
Volim kad je ukusno, jednostavno i brzo!
Lyi
Izvještavam.
Torta je predivna. Nema fotografije, navečer nije bio smrznut, a ujutro je šutke odvučen. Nazvali su sada i rekli da je ukusno.
Zbog činjenice da je svega bilo pomalo, dobivene su odjednom 3 kreme.
Uzeo sam prvu skutu od Stellochke slasno.
2- nije tukao kiselo vrhnje, samo je pomiješao kiselo vrhnje sa 2 žlice šećera, ispalo je gusta.
Treće ulje, trenutno tučeno, iako ranije nikada nisam tukao vrhnje iz trgovine (dobro) kondenzirano mlijeko i maslac od krave, pa sam uvijek u trgovini kupio maslac i kondenzirano mlijeko za maslačnu kremu. A ovdje su i domaći maslac i kondenzirano mlijeko izrađeni po HP-ovom receptu, bez problema umućeni.
Pa, torte su besprijekorne kao i uvijek. Pekao sam u Panasonicu 018, ispalo je ispod samog poklopca, ali pekao se 60 + 20 + 40 minuta, odnosno 2 sata, prije nego što sam imao dovoljno 60 + 20 minuta. Sigurno je postojala lagana napetost.
Hvala svima na pomoći.
Citat: valushka-s

Lyi
i pokušajte, ako ne sada, onda kasnije. napravite mali dio.
pročitajte tamo, mnogi ga ljudi jedu umjesto deserta.
i stvarno ispada: ukusno, jednostavno i brzo.
i tamo sam također pročitao kako je lako i bez problema pripremiti tijesto od chouxa za eklere i druge proizvode od ovog tijesta.
Volim kad je ukusno, jednostavno i brzo!
Nekako ću ga probati kao desert samo za sebe. I uvijek se uznemirim kad pokušate kuhati, a svi ga šutke zaobiđu, govoreći da su već jeli i da ne žele.
Ali ja i moji kućni ljubimci volimo eclaire, iako to rijetko radim zbog frke s choux tijestom. Ako je lako, radit ću to češće.
Hvala vam.
Lyi
U nastavku.
Torta je zaista prekrasna.
Sad su donijeli komad, i sam sam probao.
Za budućnost ću uvijek raditi točno 3 različite kreme. Izvrsno se nadopunjuju, okus je bogatiji. Štoviše, sve kreme su vrlo lagane, jednostavne za upotrebu. I dalje ću dodavati mljevene orašaste plodove. Dvije kreme se uglavnom samo promiješaju, a ja sam u 3 minute umutio maslac u podvodnoj smeđoj sjeckalici: 75 g maslaca + 2 žlice s vrhom gustog kuhanog kondenziranog mlijeka.
I još jedna stvar koja mi se svidjela. Napravila sam prskanje od običnih limunskih vafla, samljevenih u mrvice miješalicom. Nisam počeo praviti glazuru, već je bilo jedno ujutro i tada sam se bojao otežati kolač s više slaga. Oblatne su također dodale dodir i lijepo završile tortu. Nitko nije ni slutio da se radi o običnim vaflima.
Vitalinka
Lyi , Jako mi je drago što ste uspjeli!
fronya40
Pekla sam ovu tortu na posao za proslavu 23. veljače. već se miješao s bilo kim, pa su svi jeli, ali nisam to sama probala, otišla sam prije svih ostalih. a torta je odnesena kući. a onda su svi zvali i tako hvalili! svi su tražili recept.
valushka-s
Citat: Lyi

Nekako ću ga probati kao desert samo za sebe. I uvijek se uznemirim kad pokušate kuhati, a svi ga šutke zaobiđu, govoreći da su već jeli i da ne žele.
Ali ja i moji kućni ljubimci volimo eclaire, iako to rijetko radim zbog frke s choux tijestom. Ako je lako, radit ću to češće.
Hvala vam.
Lyi
ovdje je choux tijesto u mikrovalnoj pećnici: 🔗 čini se da je toliko manje frke.

drago mi je da je torta uspjela! opisali ste tako slasno da sam i ja poželjela probati (iako nisam baš dobra u čokoladnim keksima i tijestu),
ali mislim da bi moj sin trebao biti jako ukusan, imamo slatki zub!
I ja se uvijek brinem da bi se sinu svidjelo sve što skuham!
Lyi
Citat: valushka-s

Lyi
ovdje je choux tijesto u mikrovalnoj pećnici: 🔗 čini se da je toliko manje frke.

drago mi je da je torta uspjela! opisali ste tako slasno da sam i ja poželjela probati (iako nisam baš dobra u čokoladnim keksima i tijestu),
ali mislim da bi moj sin trebao biti jako ukusan, imamo slatki zub!
I ja se uvijek brinem da bi se sinu svidjelo sve što skuham!

valushka-s!
Oh, kako zanimljivo !!! I samo !!!
Odnio sam ga u oznake, sigurno ću to učiniti !!!
Hvala na receptu !!!
valushka-s
Citat: Lyi

valushka-s!
No, recept za biskvit od vanilije na kipućoj vodi, ako ne volite čokoladu, također je vrlo jednostavan i jednostavan, ukusan
Hvala vam! treba probati!
upravo sam ga pronašao ovdje jučer: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
tako pahuljasto i lijepo!
a sinu mogu kuhati i "čokoladu", on takve voli!
olesia32
hoće li biti ukusno s kremom od natapita od vrhnja?
i mogu li još dodati jagode iz konzerve i namakati kolače?
olesia32
ako je pećnica pečena .. gdje se ohladiti?
Kukičanje
Citat: olesia32

ako je pećnica pečena .. gdje se ohladiti?
Olesenka, Hladim se na rešetki.

Citat: olesia32

hoće li biti ukusno s kremom od natapita od vrhnja?
i mogu li još dodati jagode iz konzerve i namakati kolače?
Nisam probala, ali sigurna sam da će biti ukusna.
olesia32
pečena u tri oblika istovremeno u pećnici. dva po 14 cm i jedan po 19 cm.
sve se diglo. kad je isključila pećnicu. primjetno su popustili. sve isto malo ništa. ali puno sumnjam. peci za susjede. pa kad je za druge to jama pa jarak pa jaruga

mogu li koristiti? Mislim da sam svejedno malo podbačena

Čokoladna torta na kipućoj vodi
sljedeći ću put dati još brašna.
olesia32
Autor. možda na početku recepta dati informacije za pečenje u pećnici? Puno sam čitao i tražio, svih istih 41 stranicu teško je pročitati.
Elena Bo
Citat: olesia32

Autor. možda na početku recepta dati informacije za pečenje u pećnici? Puno sam čitao i tražio, svih istih 41 stranicu teško je pročitati.
Tema se zove "Pečenje u multivarku"
Anka_DL
Da, čak i u proizvođaču kruha. Podržavat ću Olesju. Recept je vrlo popularan, a kako se čini iz komentara, prilično je univerzalan. Čak i u mikrovalnoj, čak i u pećnici ... Nisam pročitao o dvostrukom kotlu. Ne vidim ništa loše ako u bilješku o receptu dodate informacije o kuhanju i tehnikama osim multivarke.
Štoviše, postoji slična praksa kada su za različite načine kuhanja propisani vrijeme, načini rada, temperatura ... (potrebne informacije)
olesia32
mogu li se koristiti moji kolači? Mogu i bez njih, naravno, neću to morati ponoviti. ali upravo su zamolili čistinu za lutku. Učinio sam to za nju
Zeka
Pozdrav svima! molim vas recite mi, a kako rezati tortu uz torte? Nož je nekako vrlo traljav. Postoji li poseban uređaj?
olesia32
nit. Radim zubni konac))
Zeka
Citat: olesia32

nit. Radim zubni konac))
Sjajno! Hvala vam!
olesia32
Citat: Zeko

Sjajno! Hvala vam!
rezati uz rub. uzmi konac. sveži je. umetnite u utor i povucite. tiho
Lud-Mil @
I ja sam uz izvještaj.
🔗
Biskvit je ispao ne baš visok, 7 cm, ali izrezao sam ga na četiri sasvim čvrste torte, vrlo je jednostavno rezati običnim poliesterskim navojem kalema.
Krosh, hvala ti puno na receptu, više puta sam sreo spomen ovog biskvita na raznim web stranicama, iz nekog razloga sam ga se dugo bojao, mislio sam da je vrlo kompliciran (s kipućom vodom!), Zapravo se sve pokazalo vrlo jednostavnim. Ostaje namazati kremu i ukloniti uzorak.
Zeka
Napravila sam tortu. Ovdje je:
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Čokoladna torta na kipućoj vodi
svidio. Dobar recept, jako puno! Istina, nedostajalo mi je dok je kolač još bio vruć, a krema se topila, ali bila je natopljena ... I nisam u kremu stavljala griz.Upravo sam pomiješala maslac sa kondenziranim mlijekom - vrlo ukusna krema. I donji smo kolač namočili mješavinom limunovog soka, konjaka, šećera i žlice kondenziranog mlijeka.
jedino pitanje - je li moguće ne staviti sodu .... osjeća se.
Kukičanje
Citat: Zeko

pitanje je samo je li moguće ne staviti sodu .... osjeća se.
ZekaImam ga već dugo samo Pečem na prašku za pecivo ...

Torta !!!
Zeka
Citat: Krosh

ZekaImam ga već dugo samo Pečem na prašku za pecivo ...

Torta !!!

I recite mi, jednostavno ne stavljate sodu, ili je zamjenjujete praškom za pecivo. prašak za pecivo 3 žlice?
Kukičanje
Meni na "ti" ...

Zeka, Sodu zamjenjujem praškom za pecivo, točno za 3 žličice. , plus onih 1,5 žličice. prašak za pecivo, koji su u receptu, ukupno 4,5 žličice.

Općenito sam stavila 2 vrećice praška za pecivo, po 10 g. svaki, tj. samo 20 gr.
Lud-Mil @
I ja sam koristila ovu kremu:
Pomiješajte 1 jaje, 5 žlica šećera, 2 žlice brašna i 300 g jogurta i kuhajte na vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Dodajte 50 g maslaca, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. (Također možete umutiti pakiranje maslaca i kombinirati s ovom kremom, upravo sam imala kremu.)
A kolače sam također slojila smrznutim višnjama, bilo bi dobro da trešnje namačemo u konjaku (malo, gr. 50) barem sat vremena. Svaka je torta malo zalijevana da se natopi sokom puštenim od višnje, zatim premazana kremom, višnje su se stavljale na kremu itd.
🔗
Žirafa
A limunsku kiselinu dodajem sode i uopće bez praška za pecivo. Fino. nitko se nije žalio na okus soda. Danas sam samo kuhala, samo probala. Krema napravljena Čokoladna torta na kipućoj vodi
Dašulka
Pokušat ću ispeći kolač u Dex-60. Prvi put ću koristiti pećnicu u MV, recite mi, tko je u njoj pekao, je li vrijeme za upotrebu 60 + 20?
Lud-Mil @
Dašulka, u mom sporom kuhaču, prema zadanim postavkama, košta 1 sat i 30 minuta za pečenje, nisam ga reducirao, a ispekao ga je, ispalo je dobro.
Dašulka
Hvala, pokušat ću.
fronya40
Soda se uopće ne osjeća, kao što su ovdje napisali kao nešto zbog kipuće vode, on gasi sodu.
Mali rakun
Citat: Krosh

Meni na "ti" ...

Zeka, Sodu zamjenjujem praškom za pecivo, točno za 3 žličice. , plus onih 1,5 žličice. prašak za pecivo, koji su u receptu, ukupno 4,5 žličice.

Općenito sam stavila 2 vrećice praška za pecivo, po 10 g. svaki, tj. samo 20 gr.
Opa, koliko praška za pecivo! I stavljam prašak za pecivo 1 nepotpunu žličicu bez vrha i pola žličice sode bikarbone. Torta se savršeno diže.
Gospođice Malina
Kukičanje, puno hvala na receptu !!!
Jako ukusno, donosim vam izvještaj i to ne jedan. S čokoladnom kremom i vrhnjem.
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Ariska
Cure, nova sam, da me vodite u svoje društvo?
Tortu sam ispekla u pećnici da se bolje ispeče, izlila tijesto na deko. Jednom sam ga prerezala uzdužno i poprijeko, ispalo je 4 sloja, namazala sam ga kremom od šarlote, ispao je kolač jako ukusan. Nisam ni očekivala da će s tako jednostavnim proizvodima biti tako ukusno. Međutim, koristila sam domaće proizvode, svježa jaja i mlijeko. Puno hvala na receptu !!!
Kamusik
Ariska , naravno da prihvaćamo!
Fotografija u studiju?
Ariska
Hvala na dobrodošlici, vaše je društvo jako ugodno :) Tortu sam ispekla za ponijeti i pojela kao gost, svima se jako svidjela. Zaboravio sam napisati da sam namočio McCoffee, odnosno vreću 3 u 1, koristio dvije vrećice i 150 grama mlijeka. Charlotte se također promijenila u svoj strah, ali ispalo je vrlo ukusno, možda nekome bude korisno, učinila je to prema proporciji: 1 veliko jaje, 5 žlica. l. šećer, 250 grama mlijeka i 120 grama dobrog maslaca, plus vanilin. Proizvodi, osim maslaca, bili su domaći, krema je bila natopljena, ispalo je baš izvrsno!
Ne sumnjam da ću još malo ispeći, a onda ću izvještavati o fotografijama.
Žirafa
Ne razumijem, dovoljno je vlažno i već ste ga namočili?
Mali rakun
Može biti vlažno zbog viška biljnog ulja. Dodam rast. maslac 2 cm od dna fasetirane čaše, kolač NIJE mokar.
Žirafa
Možda, ali ipak, ne mogu zamisliti da upijem još 150 ml tekućine.
Ariska
Na "ti" sam pekla u običnoj pećnici, ponekad se moja pekarska hrana slegne, pa sam, zasigurno, tako da se već dobro ispeklo, izlila tijesto na deko, pa se ispostavilo da biskvit nije toliko mokar i već je prerezan u dva sloja.Kolač se svima svidio, rekli su: tako sočan, isti su naručili za 30.04, opet imaju Sabantuyja, ali pokušat ću namakati kavu + konjak + limunov sok.
Kamusik
Impregniram bilo koji biskvit, uključujući i ovaj! Svi me vole jaaaako mokru, i ne samo mokru, već da je i ovaj "ispljuvak" bio ukusan! Dakle, svaka kuća ima svoje komičare!
Stanovnik za vrijeme leta
Nedavno sve kekse natapam desertnim vinom. Ispada vrlo mentalno
Kamusik
, to je ideja! Moramo probati, bočica (20L) vrijedi.
Mali rakun
Citat: Ljetni stanovnik

Nedavno sve kekse natapam desertnim vinom. Ispada vrlo mentalno
Kako namakati? Kolač "pijan" dobiva se, u smislu pića i međuobroka?
ulaaa
Molim savjet za ovaj recept
Ako se radi bez jaja, hoće li to uvelike utjecati na "raskoš" tijesta? Kad se reže, obično se diže za najmanje tri kolača.
Hvala vam!
Ariska
Citat: ulaaa

Molim savjet za ovaj recept
Ako se radi bez jaja, hoće li to uvelike utjecati na "raskoš" tijesta? Kad se reže, obično se diže za najmanje tri kolača.
Hvala vam!

Mislim da ništa neće raditi bez jaja. Ne da bujnog neće biti, neće ga uopće biti
Ukka
Citat: ulaaa

Ako se radi bez jaja, hoće li to uvelike utjecati na "raskoš" tijesta? Kad se reže, obično se diže za najmanje tri kolača.
Ja to radim bez jaja u postu, sve uspije! Na raskoš utječu soda ili prašak za pecivo. Jaja se ovdje ne umute u pjenu, kako mogu jako utjecati na pahuljavost? Za snop (da se kolač nakon pečenja ne raspadne) izlijem par stolova. žlice škroba.
ulaaa
Citat: ukka

Ja to radim bez jaja u postu, sve uspije! Na raskoš utječu soda ili prašak za pecivo. Jaja se ovdje ne umute u pjenu, kako mogu jako utjecati na pahuljavost? Za snop (da se kolač nakon pečenja ne raspadne) izlijem par stolova. žlice škroba.

Hvala vam!
DirliMirli
Djevojke mi govore kako se to peče, što je isti rezultat u multivarku, što u loncu na pritisak? Samo izaberem i već preplaćujem lonac pod pritiskom ili je izvrstan u multivarku?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha