Apelsinka
Cure, recite mi u crtiću veliki Panasonic, je li netko probao 1,5 ili 2 porcije? Baš potrebno !!! : girl_cray: Hoće li iskočiti?
Elena Bo
Citat: Apelsinka

Cure, recite mi u crtiću veliki Panasonic, je li netko probao 1,5 ili 2 porcije? Baš potrebno !!! : girl_cray: Hoće li iskočiti?
Bolje peći 2 puta. Jedna porcija čini više od pola lonca.
Kamusik
I bit će teško pogoditi na "temu" - je li kuhana?
Apelsinka
djevojke, ATP, napravile su 1 porciju
Slast
Kuhanje čokolade na kipućoj vodi za moj rođendan.
Jako mi se svidio postupak kuhanja (sve je genijalno jednostavno!)
Izgled je super! Pravo negritenochek !!! Crni!
Pokušao sam s 2 i 3 čaše brašna.
S 2 je kolač ispao niži, ali mekan, prozračan, porozan.
S 3 visoka, ali vrlo gusta, ne manje od 3 kolača za dijeljenje.
Što me zbunilo:
Torte imaju vrlo jak okus soda.
Uznemirio sam se više od riječi.
Strogo se pridržavao recepta.
Krema je malo ispravila situaciju, ali što savjetujete?
Ugasiti? Ili zamijeniti prašak za pecivo ili ga uopće ne dodavati? Tko se suočio?
maslačak
SLATKO, da se soda ne osjeti, prelijte je kipućom vodom.
Slast
Maslačak, možeš li dobiti više detalja?
Ili te ne razumijem, u čemu je tajna, suhu smjesu prelijem kipućom vodom prema receptu, nije li to dovoljno? Kada je još potrebna kipuća voda?
maslačak
kako suha mješavina? Ne može biti suho, jer već postoje 2 jaja, čaša mlijeka i biljno ulje ... Kad se sve pomiješa, onda prije ulijevanja kipuće vode stavite labava. i soda. Ispada da soda gasite kipućom vodom.
Slast
Pa, to je točno, kasnije nije tako suho, stavio sam ga pogrešno, ali kolači su ipak gorkastog okusa (i stvarno mi se sviđaju boja i struktura. Vjerojatno ću pokušati dodati manje sode ili samo sode.
ELa_ru

Slast, a sodu i prašak za pecivo izmjerili ste žlicama ili običnim žličicama. Moram
izmjerite mjernim žlicama ispod noža. Pekla sam ovaj biskvit nekoliko puta i nije se osjetio okus sode.

ELa_ru

Cure! Pronašli smo video "Čokoladna torta i čokoladni maslac" na You Tube. Ovo je gotovo naša "Čokolada na kipućoj vodi". Razlikuje se samo u količini brašna: imamo 2 šalice, a tamo - 1 i 3/4 šalice.

Ako pritisnete gumb "Proširi" ispod videozapisa, tada će se recept pojaviti na engleskom jeziku.



ELa_ru

Mali rakun, možda možete pokušati ispeći "Vanilin biskvit na kipućoj vodi":
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Vrlo nježan, prozračan biskvit, moglo bi se reći, šifon. Jednostavno za pripremu, a može se i peći u multivarku. Čak sam i od nje napravio smotuljak.

Slast
ELa_ru, da, stvarno, koristila sam žličicu. Nemam odmjerenog. Kako mogu prevesti u čajane?
ELa_ru

Slast, Trebate kupiti set mjernih žlica. Ako ne u vašem gradu, onda naručite u internetskoj trgovini.
Dutya
Odlučio sam ispeći tortu, stvarno ga hvale. Pečeno u pećnici. Trebalo mi je 50 minuta. Torta se nije dizala ravnomjerno, ali to je u redu. Probušen čačkalicom, suh je. Izvadila sam tortu i nakon 5 minuta mi je ispala iz ruku i postala ujednačena. Dok se hladi. Pa ga nisam izrezao. Pa sjedim i razmišljam, možda je pao jer se nije ispekao? Možda je to netko imao? Izrezati ću ga, a zatim otpisati rezultate. Nadam se da je sve u redu.
Dutya
izrezati, probati. Ne lijepi se za zube, pa je pečen. Meni je jako ukusno, ali s kremom će općenito biti super. Ali ipak, zašto pada? Iako je i ovo dobro, trebate ga manje poravnati.
katrinaa
Reci mi što nije u redu. Već sam dva puta pekla čokoladu u kipućoj vodi. Prvo, ne raste previše. Drugo, nekako nije jako pečeno, ili nešto slično. Dno je pečeno, koliko kora, onda je sloj vlažan i tada je normalno. Što nije u redu?
Žirafa
Kuhala sam za kćerin rođendan.Slomljeno staklo, poklon i čokolada na kipućoj vodi. Neprikosnoveni favorit bila je Kuhana čokolada. I ostalo mi se svidjelo, ali ... pobjeda je pobjeda. Kukičanje, hvala svima.
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Skoro sam zaboravio. Neto težina je 2400.
Vichka
Opet sam ispekla biskvit. Rezultat je bio vrlo ugodan, jer sam bila uvjerena da recept nije izgubljen. Pekla je prema receptu, ali zaboravila je umetnuti ventil i vidjela ga kako leži pored multivarke kad se oglasio signal za prekid programa.

Čokoladna torta na kipućoj vodiČokoladna torta na kipućoj vodi
Nakon 15 minuta, otvarajući MV, mislio sam da će biskvit biti bačen, ali izvrsno se dignuo i jednako dobro ispekao!
Kukičanje
žirafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, cure, kakva ljepota !!! Evo trika majstorice !!! Sretno vama i vašim najmilijima !!!

Tanyush
, i koja krema? Kakav je recept? Donechka s prošlošću, neka joj se ostvare svi snovi !!!

Citat: žirafa

Ispala je neto težina 2400.
Od ovoga na naš način, na brazilski način !!! Tanya, je li ti dosta?

Vikul, a namazali ste kremom ili tako nekako, išli na pitu?
Žirafa
Krema na recept. Općenito, prvi put u životu sam pravio i jeo vrhnje s grizom. Posebno pripremljena krema dala je suprugu da proba, rekao je nježno. Tek kad je kolač bio gotov, priznala je da je s grizom. I neka pokušaju napraviti grimasu. A težina, da, iznenadila se. Bilo je dovoljno za sve, želio sam ga još malo zamrznuti, ali u početku se nisam usudio, a onda nije bilo ničega.
Vichka
Citat: Krosh

žirafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, cure, kakva ljepota !!! Evo štapića majstorice !!!

Vikul, a namazali ste kremom ili tako nekako, išli na pitu?
Inna, Ovaj put sam dobro prošla i bez kreme! Bilo je bolno nestrpljivo vidjeti kako se peče - uostalom, bez ventila, otvoreno bi se peklo. Ovaj biskvit je dobar i za tortu i vrlo je ukusan u jednostavnom obliku uz kavu. Otvorili smo ga 40 minuta kasnije, nakon što se otvorio MV, izrezali ga još toplog, slikali i poželjeli sebi ugodan tek.
Nikad nisam pekao bez kakaa, pa želim peći i zapitati se - što učiniti s ventilom?
Lyi
Napokon, ispekla sam i ovu tortu!
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Nažalost, nisam se mogao uslikati na posjekotini, sin je jedva čekao da sve napravim i ponio sa sobom, to je bila njegova zapovijed.
Učinit ću više za budućnost, jer je vrlo lako izvesti, a mrvice koje sam uspio zgrabiti bile su ukusne.
Hvala vam Kukičanje.
Posebno hvala Vusya, zbog njezinog nagovještaja korištenja sljeza u kremi, koji je kremi dao vrlo ugodan okus, uz to je omogućio zbrinjavanje sljeza koji je već malo presahnuo i koji bi teško mogao jesti u budućnosti.
Inspiriran ovim nagovještajem, glazuru sam napravio s dodatkom čokolada koje sam zastario jer mi se nisu baš svidjele. Ali u glazuri su bili vrlo korisni.
maslačak
Lyi, čestitam! I ja sam je pekla, hladi se. Kao i uvijek 5+
Lyi
Mrvica!Svi su oduševljeni tortom. Zahtijeva ponavljanje.
Prošli put je sve išlo lako i brzo, osim griza.
1/3 šalice griza ulila sam u 1,5 šalice mlijeka, kako je zapisano u receptu, sve se odmah savršeno promiješalo, nakon 1 minute sve se stisnulo u grudu, koja je potom s poteškoćama pukla u Kenwoodu 020, a još uvijek neprekinute knedle tu i tamo skliznule ... Iako to ljudi nisu primijetili, mogao sam to vidjeti.
Pretpostavljam da sam nešto pogriješio.
Reci mi, plizz, jer će me najvjerojatnije tijekom vikenda prisiliti da ponovim izvedbu ove torte.
Želim to učiniti kako treba, kolač to zaslužuje.
Hvala vam.
SchuMakher
eskimski
Manyunya !! Što to znači - IN !! Prekratko je. Nejasno !! Jesi li to učinio? Koji je razlog?
A što je mala fotografija. Nije moguće vidjeti. Pojedinosti.
SchuMakher
Ispravljeno ... fotografija je postala veća "Čokolada na kipućoj vodi", stranice od "krumpira", napravljena za godišnjicu braka prijateljima

Nisam pucao, pa možda kut i nije tako dobar
Žirafa
Citat: ShuMakher

strane "krumpira"

Ali s ovog mjesta detaljnije Drži li se krumpir dobro i drži li se? Ne pada prilikom rezanja?
SchuMakher
žirafa ne, ne pada. Leži ravnomjerno, krema i glazura dobro idu. Naučila me Khasochka, duboki joj naklon za to.
Žirafa
Citat: ShuMakher

Hasochka me naučila, duboko joj se poklonivši zbog toga.

I gdje? Klanjat ću se i ja, korist od fleksibilnosti je dovoljna
SchuMakher
U PM Kad izravnate biskvit, sameljite ukrase i pomiješajte s vrhnjem, evo "krumpira" za vas. Ludik, zašto sam gru?
Žirafa
Pa, ovo je razumljivo .. I šo ... je li to sve, cijeli princip i nema trikova?
SchuMakher
Da, u smislu da ne
Žirafa
Elena Bo
Pečenje u loncu pod pritiskom marke 6050 (bez pritiska) 59 min. Odmah sam ga otvorio, izvadio posudu i ostavio da odstoji u njoj 10 minuta. Izašao je sjajno, diše ravno. Visina 9 cm.

Čokoladna torta na kipućoj vodi

Čokoladna torta na kipućoj vodi
maslačak
Elena Bo, koji su to krugovi na biskvitu odozgo? Mogu i s njima.
Viola212
Citat: maslačak

koji su to krugovi na biskvitu odozgo? Mogu i s njima.

Samo se biskvit diže, a kora koja se već "uhvatila" puca
Elena Bo
Citat: maslačak

Elena Bo, koji su to krugovi na biskvitu odozgo? Mogu i s njima.

Sredina se peče kasnije od rubova i diže se više pa su krugovi takvi. U redu je. Jednostavno je ispalo prozračno. Još sušnije nego u multivarku. Pečeno bez sode, samo prašak za pecivo (štoviše, istekao rok upotrebe).
Čokoladna torta na kipućoj vodi
Elena Bo
Izrezati. Namazala sam ga kremom od maslaca, a srednji kolač je bio i dodatno džem od crnog ribiza.
Čokoladna torta na kipućoj vodi
irysska
Citat: Elena Bo

Sredina se peče kasnije od rubova i diže se više pa su krugovi takvi. U redu je. Jednostavno je ispalo prozračno. Još sušnije nego u multivarku. Pečeno bez sode, samo prašak za pecivo (štoviše, istekao rok upotrebe).
Koliko je praška za pecivo potrebno da se ispeče potpuno bez sode?
Elena Bo
Torta je prekrasna
Elena Bo
Za recept je potrebno 1,5 žličice. sode i 1,5 žličice. prašak za pecivo. Ulila sam 3 žličice. prašak za pecivo. Nema stranih mirisa poput sode.
irysska
Citat: Elena Bo

Za recept je potrebno 1,5 žličice. sode i 1,5 žličice. prašak za pecivo. Ulila sam 3 žličice. prašak za pecivo. Nema stranih mirisa poput sode.
Ok, hvala na odgovoru. I tada mi se ne sviđa miris soda, ali samo s praškom za pecivo bit će prava stvar
Vichka
Slijedom Elene Bo i mene, s mojom "čokoladom na kipućoj vodi" iz šporeta pod tlakom, kuhao sam je samo ne na "pecivima", već na "kaši" - 35 minuta.

Čokoladna torta na kipućoj vodi
irysska
VS NIKA
Bravo! ljepota!
Vichka
Citat: irysska

VS NIKA
Bravo! ljepota!
Hvala vam!
maslačak
Cure, vi ste asovi!
Sonadora
Djevojke, i je li se netko prilagodio za pečenje ovog kolača u pećnici? Na poslu kolege koji nisu multivarijantni traže recept, a ne znam mogu li to učiniti.
Sama ga pečem u crtiću i samo na prašak za pecivo uzimam 1 vrećicu od dr-Ober.
Vitalinka
Sonadora , Pečem ovaj kolač i multe, i u mikrovalnoj pećnici, i u pećnici. Samo u pećnici se dugo peče.
Vichka
Citat: Sonadora

Djevojke, i je li se netko prilagodio za pečenje ovog kolača u pećnici? Na poslu kolege koji nisu multivarijantni traže recept, ali ne znam mogu li to učiniti.
Sama ga pečem u crtiću i samo na prašak za pecivo uzimam 1 vrećicu od dr-Ober.
Pekla sam u pećnici. vrijeme 25-30 minuta, 180gr.
Brašno 3 žlice; tijesto se izlilo na lim za pečenje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha