Multicooker Perfezza

I ja sam sva s pitanjima. Postojala je samo mala knjižica s približnim uputama za moj štednjak 58, ali nije postojala knjiga s receptima. Dakle, patim .. I dalje to ne mogu shvatiti s vremenom (ili mi ne uspijeva). Danas pečem kolač od skute (ili što se već dogodi). Postavio sam način BAKING i želio sam dodati još vremena - ali on se ne dodaje ni na koji način. Morao sam pričekati kraj režima i staviti ga drugi put. za pečenje i odbrojavanje minuta i ručno isključivanje

Postavio sam način BAKING i želio sam dodati još vremena - ali on se ne dodaje ni na koji način. Morao sam pričekati kraj režima i staviti ga drugi put. za pečenje i odbrojavanje minuta i ručno isključivanje

Tako svi rade. Vrijeme u ovom načinu rada je postavljeno i ne mijenja se.

Angela, zdravo draga! Kako je tvoje zdravlje?
Evo, oštrim zube na vašoj medenoj torti, želim danas ispeći, s tim u vezi, pitanje:
jeste li uzeli čašu od 250 grama ili 200 grama? Prema Polinkini, 1,5 porcije shvatilo je da je uzela 200 grama, ali prema vašem glavnom receptu poput 250 ... jeste li dobro razumjeli?

Već sam pročitao sve u vašoj čaši za 250 = 150 grama. brašno. Pokušat ću 1,5 puta prema Polinkinoj normi i čašu od 200 grama.

Čudno mišljenje, zašto ste odlučili da će samo domaća piletina učiniti sve dobro ...

Ne govorim o "vježbanju" ... Govorim o tome da ne jedem piletinu, iz istog razloga. kao kobasica. Nije korisno, da tako kažem, za tijelo!

A što je "maska" i stolica za ljuljanje od govedine?
Prosvijetli, pliz!

Ne mogu vam reći riječima. hoćete li shvatiti iz fotografije?

Je li ovo svinjski komad i goveđa koljenica bez kostiju?

Je li ovo svinjski komad i goveđa koljenica bez kostiju?

a kako ti sve znas !!!

užas, ovdje zvuče tako strašne riječi - čak sam se zbunio ...
Namjeravao sam uzeti ovaj drška, ali u našim se trgovinama prodaju samo na kostima. Nadam se da se kosti mogu uzeti.
sad još uvijek sjedim i razmišljam kako to razrijediti za promjenu ... pileće noge ili što?

i nakon što sam pročitao temu o šunki, shvatio sam da je vjerojatno želim samljeti kombajnom, tako da je tamo sve bilo malo i što više poput kobasice. iako za kobasice vjerojatno vrijedi mesu dodati toaletni papir.

oh, kako se uvijek bojim i brinem od svih ovih priprema ...

a kako ti sve znaš!

Mnogo godina na ovom poslu ...

Namjeravao sam uzeti ovaj drška, ali u našim se trgovinama prodaju samo na kostima. Nadam se da se kosti mogu uzeti.
sad još uvijek sjedim i razmišljam kako to razrijediti za promjenu ... noge ili što?
i nakon što sam pročitao temu o šunki, shvatio sam da je vjerojatno želim samljeti kombajnom, tako da je tamo sve bilo malo i što više poput kobasice. iako za kobasice vjerojatno vrijedi mesu dodati toaletni papir.

Ne boj se, Polina, mi ćemo biti tvoja ruka vodilja i vodica ... poput zabave jednom ...
Kupite na kosti, što učiniti, bolje će se gelirati, razrijediti nogama, bit će i normi. Ali ne preporučujem sitno sjeckanje, međutim, ako dodate toaletni papir (samo ružičasti), dobit ćete liječničku kobasicu.
Bolje je nasjeckati na srednje komade, a onda ispada poput šunke na rezu.

Mnogo godina u ovom poslu ... * ŠALJIVO * Ne boj se, Polina, mi ćemo biti tvoja ruka vodilja i vodica ... poput zabave jednom ...
Kupite na kosti, što učiniti, bolje će se gelirati, razrijediti nogama, bit će i normi. Ali ne preporučujem sitno sjeckanje, međutim, ako dodate toaletni papir (samo ružičasti), dobit ćete liječničku kobasicu.
Bolje je nasjeckati na sitne komade, a onda ispada poput šunke na rezu.

Trebate li ukloniti kožu s drške?

A šo tamo za kožu? Ako svinjska koljenica nije potrebna, dovoljno ju je dobro oprati i ostrugati oštrim nožem, goveđe krakove prodajemo već bez kože

A šo tamo za kožu? Ako svinjska koljenica nije potrebna, dovoljno ju je dobro oprati i ostrugati oštrim nožem, goveđe butine prodajemo već bez kože

Mislim na svinjetinu.

prodajemo i samo svinje.

Mislio sam ga ugasiti onakvim kakav jest, a zatim ga skinuti kad ga rastavim na dijelove. Prije usitnjavanja šunke.

Mislim da će kuhana koža odletjeti brže od sirove kože.

Mislio sam ga ugasiti onakvim kakav jest, a zatim ga skinuti kad ga rastavim na dijelove. Prije usitnjavanja šunke.
Mislim da će kuhana koža odletjeti brže od sirove kože.

Baš tako, a trupovi su ga samo strugali, točno pod mlazom hladne vode, oštrim nožem, savršeno je očišćen, ispadne tako jako bijel i čist, a onda ga, dok se kuha, rastavite po dijelovima i nasjeckajte ga zajedno s kožom ...

Trebate li ukloniti kožu s drške?

Ne slikam se.
pelt, doduše. taj čvrsti kolesterol, zdrav (zglobovi, koštano tkivo) i ... ukusan!

Djevojke koje su nedavno kupile Perfezki 57 ili 58 po razumnoj cijeni, navedite adresu trgovine. Pronašao sam ga u Komfiju za 989 UAH.

Djevojke koje su nedavno kupile Perfezki 57 ili 58 po razumnoj cijeni, navedite adresu trgovine. Pronašao sam ga u Komfiju za 989 UAH.

slično, čitav sam tjedan tražio 57 (58) za poklon. Netyu

kupio 55 za 370 UAH, a onda nekim čudom - posljednji na Gigabyteu

Mislim da su ljudi sve kupili zbog sumornih prekomorskih izgleda

dame, u potpunom sam šoku.
Otišli smo u trgovinu, bio sam odlučan da uzmem dršku s kožom (barem znam ovo ime), a bila je dostupna i neka vrsta koljenice ... pa čak i bez kože.
nazvala prijateljicu, rekla je da je to ista stvar. Doista se nadam da je tome tako.

Dobijem ovakav set:
- svinjska koljenica
- pileća bedra
- teleći file

hoću li nešto dobiti? dovraga, kako glupo ...

ako sam dobro razumio, trebao bih cijelu stvar staviti u crtić za GAŠENJE. dodajte malo vode, samo da se crtić ne isključi? pravo?
luk, mrkva, sol, začini odmah baciti?

ali još uvijek sumnjam. Čini se da je netko napisao da nakon dinstanja 2 sata meso nasjeckajte, a zatim dinstajte još 30 minuta ... pa onda morate opet dinstati ili odmah gurnuti u vreću soka?

sad još uvijek sumnjam da neću imati dovoljno mesa da kupim vreću Sandorovskog. kao da je uzela malo mesa ... a muž će se nositi s nabijanjem mesa u vrećicu? onda trebate nešto pritisnuti?

zajebi koliko pitanja ...

Za svaki slučaj uzeo sam želatinu i uzeo još začina za žele meso s želatinom ... glava mi je puna kaše.

mariiinaaaaa !!! uštedjeti !!!

sad još uvijek sumnjam da za mene neće biti dovoljno mesa za kupnju vreće Sandorovskog. kao da je uzela malo mesa ... a muž će se nositi s nabijanjem mesa u vrećicu? onda trebate nešto pritisnuti? Za svaki slučaj uzeo sam želatinu i uzeo još začina za žele meso s želatinom ... glava mi je puna kaše.

Smiri se, Hipolite, smiri se!
Polinka, zglob je još hladniji, ima više mesa, ovo je također noga, ali dio od svinjskog koljena do kosti kraj pete izgleda kao takav trokut ... hm ... ne znam da li razumijete li me ili ne, ali dio koji ide od petne kosti do kopita ima koljenicu, u njoj je manje mesa, ali i normi. Vaš set je prekrasan, glavno je da cijelu ovu smeću ugurate u crtić. Bacite luk, mrkvu, lavruhu, papar, sol i papar malo, malo vode, samo malo, jer imat ćete puno soka ... onda ćete to na pamet imati na kraju, kad režete meso. Dinstate 2 sata, a zatim izvadite kosti, nasjeckate sve nožem, okusite, popaprite, posolite, možete još 20 minuta. zaphnut u crtiću, za 5 minuta. Do posljednjeg zvižduka ovo smeće možete posuti želatinom, a možete i ne.
Imate tamo dovoljno mesa za Šandorov sok, ne trebate zgrušavati šakom, učinit ćete to sami savršeno, žlicom.

O, djevice, nemojte pretjerivati ​​s vodom, radim to više puta, Uopće ne ulijevam kap vode, bit će toliko soka od mesa (pa čak i od povrća, ne zaboravite), nećete znati što učiniti, isplivat će. I s jednim sokom odjednom se smrzava bez želatine (prvi put, naravno, bolje je osigurati se) ... Inače, ovaj posao najbolje je sol na kraju, kao i svako meso.

O, djevice, nemojte pretjerivati ​​s vodom, radim to više puta, Uopće ne ulijevam kap vode, bit će toliko soka od mesa (pa čak i od povrća, ne zaboravite), nećete znati što učiniti, isplivat će. I s jednim sokom odjednom se smrzava bez želatine (prvi put, naravno, bolje je osigurati se) ... Inače, ovaj posao najbolje je sol na kraju, kao i svako meso.

Pa da, nije za sve ovdje s vodom .. Prvi put sam to napravio s vodom, čisto iz sigurnosnih razloga, natočio sam manje od pola čaše, tako da je potpuno isparilo za 2,5 sata, sve je pripremljeno u svom soku, a drugi put sam to radio bez vode, ništa također nije izgorio, čak i malo pocrvenio ...

sve za više naočala:
1,5 m / s šećera
2 m / s brašna
5 jaja
umjesto praška za pecivo: 0,5 žličice. sode, malo manje od 0,5 žličice limunske kiseline u prahu i 0,5 žličice. škrob i vanilija.
Umutite mikserom jaja sa šećerom dok ne pobijele, dodajte sve što je umjesto praška za pecivo. Istucite dobro dok bijelo i kontinuirano miješajući dodajte sve brašno. Istucite sve dok bijela pahuljasta i gusta masa ne ispadne poput guste domaće kisele pavlake.
Na vrh stavite marelice ili jabuke (pospite cimetom) ili šljive.
Pecite odmah. Otprilike 60 minuta.
Ispada božanstveni biskvit kiselog okusa!

Marish, zaboravio sam ovdje prijaviti, tvoj je naočit muškarac već hladan. Obećao sam si da neću jesti do jutra. Hotsa.
Marelice su se morale kamenovati u hladnjaku 3 dana. Izgleda kao razred. Foto izvještaj na telefonu, ali čak i previše lijen da bi se mučio. Marelice su doista ostale na vrhu, prelomio sam ih na polovice i izrezao još par jabuka, izbacio puno bule. Pečenje 65 minuta i nije se otvorilo još 10 minuta. Jedini ubod, - nisam razmišljao kako da ga izvučem, ne možete ga okrenuti, jer - ispun je na vrhu. Trebalo je repove s papira staviti na dno, ali ništa - izvučeno, nije pokvareno. Da sada sačekam jutro ...

jazavčar ... bacio sve. sve je stalo.
do sada sam odlučio ne iskušavati sudbinu - nisam dodao papriku i masline. i nisam razumio kada to učiniti (na početku ili na kraju). Bar jednom želim dobiti BAR NEŠTO, a onda ću eksperimentirati.

Još uvijek stvarno želim da djeluje bez želatine. Pa, ne znam ... iz nekog mu razloga ne vjerujem u svoje zdravlje, možda uzalud.

evo još jednog trenutka koji mi nije jasan. kod marinke na fotografiji ispostavilo se da je šunka nekako suha, bez želea.
dok sam u drugima vidio da ima nešto oko želeove šunke. zašto je ovo?

Želim da bude što sličnije KOBASICI, što znači da mi oko šunke nije potrebno žele! kako napraviti to?

za svaki slučaj, u drugi crtić stavljam i "čokoladu na kipuću vodu". ako odjednom zeznem šunku, pa će barem nešto biti domaće, da ne lupaju po papučama.

Danas sam u trgovini napuhao takvu spletku oko ove šunke, jednostavno je ne mogu zeznuti.
Stalno sam govorila mužu: ovo nećemo prihvatiti, bit će iznenađenja ... ali shvatit ćemo ovo kao iznenađenje.
moj suprug je rekao: Već volim set za iznenađenje ...

ali nisam podijelio što ću kuhati.

Još uvijek stvarno želim da djeluje bez želatine. Pa, ne znam ... iz nekog mu razloga ne vjerujem u svoje zdravlje, možda uzalud.
evo još jednog trenutka koji mi nije jasan. kod marinke na fotografiji ispostavilo se da je šunka nekako suha, bez želea.
dok sam u drugima vidio da ima nešto oko želeove šunke. zašto je ovo?

Uuuuu, držim šake za tebe, moje veselje))))))
Jeste li dodali vodu ili ne? Evo šunke koju imam na fotografiji, ovo je drugi pokušaj bez vode, odnosno kuhana je potpuno u vlastitom soku, prvi put s vodom, ali to je tako, čisto iz straha, bojala sam se uopće bez vode. Samo što sam kasnije, kad sam strpao meso u kalup i pritisnuo žlicom, izbio višak vode ... odnosno, kada ugušite u cijev, meso istiskuje višak vlage.Što se tiče želatine, uzalud ste, preporučuje se ljudima da poboljšaju kvalitetu života naše hrskavice i kostiju.
Sve buo ok ... ne brinite, ti i ja

Marelice su doista ostale na vrhu, prelomio sam ih na polovice i izrezao još par jabuka, izbacio puno bule. Jedini ubod, - nisam razmišljao kako da ga izvučem, ne možete ga okrenuti jer - ispuna je na vrhu. Trebalo je repove s papira staviti na dno, ali ništa - izvučeno, nije pokvareno.

Inusya, drago mi je da je uspjelo, ti napiši kakav je okus.
Općenito, ovaj recept sada stalno imam u svojoj kolekciji i peče se svaki drugi dan: čas nama, čas majci, čas sestri, čas na dači, čas na poslu, pa gosti prikvačeni (kao i uvijek) , kad ih nitko nije čekao ...). Najviše od svega volim s jabukama i cimetom, a također i sa šljivama, ali loše je sa šljivama što se one ukisele, padnu na dno i malo izgore, ali tako je ukusno ...
Ovaj je recept univerzalan, iako se peče svaki dan, ne postaje dosadno!

Jeste li dodali vodu ili ne? Evo šunke koju imam na fotografiji, ovo je drugi pokušaj bez vode, odnosno kuhana je potpuno u vlastitom soku, prvi put s vodom, ali to je tako, čisto iz straha bojala sam se uopće bez vode.

natočio malo.
dovraga, trebao sam pitati ranije.

Samo što je kasnije, kad sam meso strpao u kalup i pritisnuo žlicom, izašla višak vode ... odnosno, kada se ugrušate u cijev, meso istiskuje višak vlage.

ah-ah, odnosno "izlivena voda" ova vrsta nije kobna. hoću li ga istisnuti kasnije u nabijanju?
Stvarno želim da bude tako.

Što se tiče želatine, uzalud ste, preporučuje se ljudima da poboljšaju kvalitetu života naše hrskavice i kostiju.

Da, čini se da sam i ja čula da je dobar, ali iz nekog razloga to tretiram kao aromu. Ni sama ne znam zašto.
možda se samo bojim. kao i prije bojala sam se praška za pecivo i pečenja u crtiću.

Pa, čak ni u mladosti nije bilo baš uspješnih eksperimenata s želatinom. stojiš kao budala i miješaš se u to, a svinja ga uzima u grudama ...
sad ne mogu ni zamisliti kako je "5 minuta prije zvižduka samo napunite želatinu." Zamišljam to na ovaj način: uzimam želatinu, razrijedim je u prokuhanoj vodi, miješam se, miješam, miješam, a zatim ulijem u crtić za meso ... strepit ću.

Preostalo 10 minuta. već oprali vrećicu sa sokom.
ali točno 2 sata bit će dovoljno? nekako puno mesa i tako je sve raznoliko ... možda trebate još? Provodimo više sati na želeu od mesa ...

to je noćna mora. Već se želim udariti po glavi nečim teškim, pa, razgovarati o onima oko mene ... i o tome kako moja obitelj živi sa mnom ...

a također želim zavrtjeti malo mesa na kombajnu. kako je paket savjetovao. ne puno, malo.
Dobro sam razumio, savjetovao je uvijanje NAKON gašenja? ili prije? i koje od mojih vrsta mesa odabrati? volan ili tele?

Pauline, zašto si zabrinuta? Dobri proizvodi ne mogu stvoriti loše ime!

Osobno nisam točio vodu, nisam sipao želatinu, bilo je samo luka od samog početka i češnjaka (posebno blizu okusa kobasice) od povrća 10 minuta prije kraja. Suprug je bio šokiran gotovim proizvodom. Rekao je da je to jeo samo u bakinom djetinjstvu!

Inače, što pišem. Nešto mi govori da vam jedan paket neće biti dovoljan. Moj slučaj. Tako sam ga bolje nabijao u vrećici s mlijekom, a sve ostalo ostalo je u loncu. Do dva sata ujutro sve se ohladilo na prozorskoj dasci (srećom, vani je bilo svježe) i stavila sam je u hladnjak. Ujutro sam iz lonca istresla prekrasnu mesnu pitu i pažljivo izrezala vrećicu kako bih stvorila tipičnu šunku.

Kad sam na tržnici kupio sve sastojke za ovo jelo, mesar mi je ispričao vic prikladan za tu priliku. Ali nisam "skupio" hrabrosti da vam kažem djevojke. Zainteresiran?

Hajde, kako se to dogodilo?

Pa, zagrizla sam ...
Oduvijek sam mislio da sam optimist. ali situacija s kobasicom pokazuje da nisam optimist, već pravi pesimist pomiješan s alarmistom ...

zabrinut cijelu noć.

znači tako. nakon dva sata pirjanja, bocnuo sam meso, izgledalo je spremno. volan je pao ravno s kosti. pa bokovi i tako je jasno.i teletina je bila mekana.
odlučio isključiti i rezati. da bi to bilo brže, presjekli su ga u četiri ruke. jeli su puno samo tako.
teletina i dio bedara, kao i masnoća i sitna hrskavica s kormila samljeveni su na kombajnu. ne mnogo. samo par raziknula.
ostatak je sitno nasjeckan nožem.

pomiješao sve u svežnju u loncu i počeo stavljati u vrećicu soka. položen i nabijen čekićem za bijelu kuglu (upravo je izbio promjer).
u početku se činilo da je meso na podu kuhinje, ali u procesu nabijanja pokazalo se da je to jedva dovoljno za punjenje vreće.
nabijen, prekriven folijom i poslan u hladnjak.

paket je bio vrlo mekan na dodir - to me je zbunilo. i počeo sam sumnjati. požalio što nisam dodao želatinu.

Dotaknuo sam ga ujutro - paket je bio dobro čvrst.

evo što smo dobili:


rezati, poput domaćih kolača, samo oštrim nožem. očito je to trošak nedostatka toaletnog papira u sastavu. po izgledu i ugrizu ispao je vrlo gust.
ali poput prodajne kobasice, naravno, ne možete je tanko rezati. našem se tati to nije jako svidjelo.

svima se okus jako svidio !!!
zamolio da se sljedeći put poigra s različitim začinima. Očito žele moje kućno remek-djelo što bliže trgovinskoj burdi

sljedeći put planiram usitniti sve meso na kombajnu. možda će ovo učiniti strukturu ujednačenijom i izgledom je bliže prodavaonici.

Također mislim koje se začine mogu dodati ... pa, što mogu, pa, moj suprug voli Mivinu i takav užas. dobro je barem što se tijekom zajedničkog života sve svodilo na nostalgično jedenje jednom mjesečno, a ne kao prije - svu sam hranu posula ovim suhim začinima.
pa su sada potrebne ideje za NORMALNE začine.

Naravno da sam užasno sretna! ispostavilo se što je htjela, pa čak i jednogodišnje bebe i trudnice to mogu jesti.

s "čokoladom na kipućoj vodi" čini se pretjerao. Mazala sam ga već u jedan ujutro, čini se da je popilo puno kondenziranog mlijeka. još nisam probala. ali nadam se da ćemo se žderati.

zamolio da se sljedeći put poigra s različitim začinima. Očito žele moje kućno remek-djelo što bliže trgovinskoj burdi

Također mislim koje se začine mogu dodati ... pa, što mogu, pa, moj suprug voli Mivinu i takav užas. dobro je barem što se tijekom zajedničkog života sve svodilo na nostalgično jedenje jednom mjesečno, a ne kao prije - svu sam hranu posula ovim suhim začinima.
pa su sada potrebne ideje za NORMALNE začine.

Polinka, čestitam draga moja! Pa, i bojali ste se, volio bih vidjeti i vašu kobasicu u kontekstu ... MLAĐI)))))))
Uz začine, pazite da u sastavu bude manje E, B, C, uzmite začin u crvenom pakiranju zaštitnog znaka "Začina", začini su vrlo dobri, ima ih za sve: i za mljeveno meso, i za riba, i za žele meso i za sve ono što je lov. Najbliži je prirodnim proizvodima, na biljkama i gotovo nema takvog ušljivog glutamata, a u nekim vrstama ovog začina uopće ga nema, pročitajte na poleđini, sadrži samo travu.
Jako sam sretna zbog vas, pametni ste i izvrsna kuharica!)))))

Polinka, super si. Svi su imali gustu strukturu, ali šunka se pri rezanju mrvila. Sve mi nije stalo u torbu, pa sam i ja natočio u pladanj za žele. Još mi se više svidjela ova opcija. Ali ako je za butik, onda morate probati s mesnatim uvijanjem i želatinom.

Danas zatvoreni kečap. Uvijek sam to radio u običnoj tavi, ali sada sam to probao u multivarku.
Rajčica od 5 kg
6 velikih jabuka
6 kom. slatka paprika
3 kom. gorak
6 kom. lukovice
6 kom. zrna papra
2 žličice crvena paprika
1 žličica cimet
10 komada. karanfil
2 žlice. l. sol
Kuhajte 2,5 sata s otvorenim poklopcem u načinu pirjanja, a zatim ulijte u lonac i tucite miješalicom.
Dodano 300 gr. ocat, 350 gr. Sahara. Prokuhati i smotati.
0,5 norme stane u multivarku. Ali prikladno i nimalo problematično. Stavio sam ga na dinstanje 2,5 sata i legao u krevet. Kečap je vrlo gust i ukusan.

Danas zatvoreni kečap.Uvijek sam to radio u običnoj tavi, ali sada sam to probao u multivarku.
Kuhajte 2,5 sata s otvorenim poklopcem u načinu pirjanja, a zatim ulijte u lonac i tucite miješalicom.

Izvrsno, hvala na receptu, zašto gulaš s otvorenim poklopcem? Je li nemoguće kad je zatvoreno? Ili snažno pljuva?

Previše tekućine mora ispariti. Ispalo je 4 limenke, 3 polulitre i jedna 600 gr.

Marinochka, toliko smo ti razbili biskvit od marelica da sam zaboravio napisati o okusu. Stvarno nježno i s kiselim kiselinama, to je ono što vam treba, inače to ne volim baš slatko. Jedino što, priznajem, ja sam, idiot, par žlica prelio brdom viška brašna, što je bila pogreška. Bilo mi je neugodno što je tijesto bilo tekuće, a sve sam se isto trzao i trzao i točio. Kasnije sam požalio zbog ovoga, bilo je malo gušće nego što bih želio.
I tako klase, migrirali na stolno prijenosno računalo! Hvala još jednom. Šteta što marelica više nema ...
Polinochka, za šunku, i ja sam s tobom, slažem se da je bolje puno miješati. Kad sam to radio prvi put, sve je bilo super, ali želio sam još s sedefnim gumbima tako da se prilikom rezanja drži u komadu, ne raspada se. Možda se ovo već pokazuje, ali želim ovo remek-djelo dovesti do savršenstva.

Marinochka, toliko smo ti razbili biskvit od marelica da sam zaboravio napisati o okusu. Stvarno nježno i s kiselim kiselinama, to je ono što vam treba, inače to ne volim baš slatko.
Polinochka, za šunku, i ja sam s tobom, slažem se da je bolje puno miješati. Kad sam to radio prvi put, sve je bilo super, ali želio sam još s sedefnim gumbima tako da se prilikom rezanja drži u komadu, ne raspada se. Možda se ovo već pokazuje, ali želim ovo remek-djelo dovesti do savršenstva.

Inusya, drago mi je da su mi se svidjeli moji keksi !!! Danas sam opet dobio narudžbu za to ...
Zašto ste pri rezanju nešto mrvili? Rezao sam poput sata, iako sam ga drugi put posipao želatinom i svim sljedećim ... zarazili su me ovom šunkom ... sutra ću i to

Bok opet...
nadoknađivanje obiteljskih dana. pa onda, pa jedno, pa drugo ... sto godina nisu igrali društvene igre s malim. ovdje smo imali puna dva dana. :-)

pa redom. Pa, za početak, hvala svima na pomoći i pohvalama.

Također bih volio vidjeti vaše kobasice u odjeljku ...

Da, čini mi se da i sam razumijem što je POTREBNO, ali iz nekog razloga to ne uspijeva. Režem u sendviče i odmah jedem, nemam se vremena ni sjetiti kamere. ali mogu vas uvjeriti - u posjekotinama je sve gomila.

pročitajte tamo na poleđini, u sastavu samo začinskog bilja.

Jednostavno se ne mogu naučiti gledati ambalažu u trgovini. obično dolazi do čitanja kod kuće.
Jučer sam uzeo i pročitao začin za žele meso. koju sam uzeo kad sam htio napraviti šunku ... bliiin ... postoji takva ljepota da je to već užasno. odmah ga izbacio. odabrat ćemo nešto drugo.

Jako sam sretna zbog vas, pametni ste i izvrsna kuharica!)))))

I ja sam tako mislio o sebi, ali nisam to rekao naglas ...
zapravo je tako lijepo kad nešto uspije. ne možete zamisliti. Da, ni sam ne mogu zamisliti !!!

Koje ćemo sljedeće jelo svladati?

Pa i ja već razmišljam o tome. Trebam da bude ekonomično i zadovoljavajuće. dobro, da se ne zavarate.
Razumijem da su svi na svojim daćama i na odmorima, ali moramo nekako oživjeti. kako ne bi izgubio status najrazgovorljivije teme. moramo tražiti nove ideje.

Sve mi nije stalo u torbu, pa sam i ja natočio u pladanj za žele. Još mi se više svidjela ova opcija. Ali ako je za butik, onda morate probati s mesnatim uvijanjem i želatinom.

moj muž i ja također mislimo da će pravokutni oblik bolje stati na sendvič. jednostavno nije jasno kako meso čvrsto ugurati u običan pladanj. Čini se jednostavno u cijev - cijelu tvrtku pritisnuli su čekićem za meso, ali u široki pladanj ... ispada da ste je jednostavno stavili i to je to?

Kečap je vrlo gust i ukusan.

da napravim i domaći kečap, s mojim bi bilo lako. ukusno vjerojatno ...

Prokuhati i smotati.

u! ali ovdje ispada problem - nisam u prijateljskim odnosima sa svim vrstama konzerviranja i zavarivanja. Ne mogu i užasno se bojim.
i to je problematično, mislim. da, i nema ničega za pohraniti sve te stvari, ali zbog 1-3 staklenke, čini se, ne želim učiti.
iako, kad netko preda njihove zalihe, jedem sa zadovoljstvom.

Kad sam to radio prvi put, sve je bilo super, ali želio sam još s sedefnim gumbima tako da se prilikom rezanja drži u komadu, ne raspada se. Možda se ovo već pokazuje, ali želim ovo remek-djelo dovesti do savršenstva.

Ne bih rekao da se moja šunka jako mrvi ... danas sam je čak uspio izrezati na uredne tanke ploške.
ali ja samo želim jednoličnost.
Osim toga, ja sam lijena osoba, što znači da mi je lakše samljeti meso na procesoru hrane, nego ga sjeckati ručkama. a još manje proizvoda proždire se tijekom kuhanja. ima takvih mirisa ... možeš umrijeti ...
pa ću sljedeći put pokušati preraditi sve meso na kombajnu.
Pa, sad s obzirom na eksperimente.
Svoje sam naučio peći na glavi. Ja sam naravno zadovoljna, svi su presretni sa mnom. ali danas sam htjela nešto novo, inače su me mučili s kolačem od meda Angelka, kolačem od višanja i kipućom vodom.
u potrazi za ... prvom željom crni začin, ali nemam pekmeza u kući i nisam se htio mučiti s pravljenjem sad, možda ću odlučiti tjedan dana. pa sam skrenuo pozornost na pitu za čaj... je već u crtiću, nadam se da će sve uspjeti.

tko će još nešto predložiti? slatko i slano? što ćemo testirati?

nedavno kuhani patlidžani. patlidžani na ukrajinskom.
naći ovdje -

mi ćemo trebati:
- 2 patlidžana
- 2 rajčice
- 1 glava luka
- 1 paprika
- 1 žlica. l. kiselo vrhnje
- 1 žlica. l. umak od rajčice
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica sol
- ribani sir (bez njega)
- voda
- mljeveni papar
- biljno ulje
- nasjeckani kopar i peršin (zamijenio sam smrznuti špinat)

Kuhao sam u 58. perfezzki, postoji prikladan način prženja, mislio sam da će to učiniti.

narežite povrće na pola prstena. bacio ga u crtić (FRY / POVRĆE / 20 minuta) dok je bio izrezan. tako su dobro stigli, miris je bio fantastičan.

u čaši iz aparata za kruh pomiješao sam: kiselo vrhnje, umak od rajčice, špinat, nasjeckani češnjak, sol i papar. dodao malo vode do oznake od 250 ml.
ulio ga u povrće i prebacio u način rada KOROCHKA. postavite vrijeme na KRATKO 1 sat.

Zaista nisam mogao izdržati i isključio sam ga nakon 40 minuta, jer mi je ostalo malo tekućine. ako bih to učinio do kraja, odozdo bi također bilo ugodno prženje.

Kad kuham patlidžan, volim po njemu posipati naribani sir 5 minuta prije nego što ga isključim. Mislim da ispada toliko hladnije.

djevojke, može li netko vidjeti ovaj recept kod nas - recite mi, inače sam ga planirala izdvojiti kao zaseban ... Ne želim napraviti dupli, ali još ga ovdje nisam pronašla.

može li mi netko pomoći ovdje.

Polinochka, čitaš mi misli, sve povrće koje si naveo u svom jelu imam u svom hladnjaku i muči me što da kuham. Samo je ovdje zasjeda, koji način rada da postavim? Imam 57, a nema prženice i kore. Koji je najbolji način za napraviti takav gulaš, ali jedino što ne volim da se povrće kuha, trebalo bi ga malo popržiti. Savjetujte odakle započeti, možete li ga smeđi na Steamu, a zatim prebaciti na gašenje? Što misliš?

Polinochka, čitaš mi misli, ja imam sve povrće koje si naveo u svom jelu u mom hladnjaku i muči me što da kuham.

sjajno što je dobro došlo!

Samo je ovdje zasjeda, koji način rada da postavim? Imam 57, a nema Frya i Corsta.

PARA se može pokazati, bolje je povrće mirno zacrvenjeti za početak na COOK-u, vjerojatno oko 20 minuta (isto sam radio i na RIBI). a zatim prevedite na KRATKO (imate ga, jednostavno se zove drugačije - PODMAZANO). ovo je analog HRIŠTAVE RIŽE.

PODMAZIVANJE (odaberite gumb COOK) prema zadanim postavkama, kao i svi parfemi 1:30, ali promijenite ga na 1 sat.I što je najvažnije, imajte na umu da zadnjih 15-20 minuta čuvara, pa ako se nešto dogodi, odmah ga isključite, tamo započinje vrlo jako prženje. ovdje bi vas trebalo peći. Nisam držao (stvarno sam želio jesti).

na PARAVANJU će ispasti točno onako kako ne volite - dinstano i kuhano. bit će ukusno, ali ako vam se ne sviđa, neće vam se svidjeti.

Još uvijek možete isprobati na rižinim programima, ali to je ako pokrenete do kraja načina CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. na programima riže, sva bi tekućina također trebala nestati, a dno bi se trebalo samo malo ispeći. ali ovdje nije toliko termonuklearno, stoga ne možete gorjeti.

djevojke, recite mi molim vas, imam Perfezza PR 57. Kad pravim kašu od rižinog mlijeka (u režimu juhe), mlijeko se diže i počinje prskati kroz parni ventil, ali onda odmah pada. Možda je netko naišao na ovo ili zna što treba učiniti!?

[Daria888,]

Daria888, kakvo mlijeko? u koje doba dana pravite kašu?

Ovo sam dobio od mlijeka iz trgovine. bazar, u koji se baca soda, tako da uopće neće biti kisela, bit će to česma za udaranje kroz ventil.
ako to učinite ujutro ili popodne, po vremenu kakvo je sada je i to moguće. vruće je, mlijeko se brzo zagrije i mislim da crtić jednostavno nema vremena na vrijeme smanjiti temperaturu. Kuham mlijeko noću - i još uvijek se dogodi da još jednom pljunem kroz ventil, NIJE ljeti se to nikada nije dogodilo.

a također pogledajte GDJE stoji crtić, ako je na prozoru ili u blizini, moguće je i pregrijavanje. Mogu naravno pogriješiti, ali samo gledam svoje dame. Ljeti su se sa mnom počeli igrati malu budalu. jedna stoji točno na prozoru, druga je tik do nje, treća je u sobi (ovo je nova 58.) - tako da još nije pljunula mlijeko.

ali općenito, sad sam odgodio sve pripreme za noć, rano jutro ili kasno navečer. za svaki slučaj.

Čuvajte mlijeko, u pakiranjima, a ja kašu dijelim tijekom dana!

sjajno što je dobro došlo!
PARA se može pokazati, bolje je povrće mirno zacrvenjeti za početak na COOK-u, vjerojatno oko 20 minuta (isto sam radio i na RIBI). a zatim prevedite na KRATKO (imate ga, jednostavno se zove drugačije - PODMAZANO). ovo je analog HRIŠTAVE RIŽE.

PODMAZIVANJE (odaberite gumb COOK) prema zadanim postavkama, kao i svi parfemi 1:30, ali promijenite ga na 1 sat. I što je najvažnije, imajte na umu da zadnjih 15-20 minuta čuvara, pa ako se nešto dogodi, odmah ga isključite, tamo započinje vrlo jako prženje. ovdje bi vas trebalo peći. Nisam držao (stvarno su htjeli jesti).

na PARAVANJU će ispasti točno onako kako ne volite - dinstano i kuhano. bit će ukusno, ali ako vam se ne sviđa, neće vam se svidjeti.

Još uvijek možete isprobati programe s rižom, ali to je ako pokrenete do kraja načina CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. na programima riže, sva bi tekućina također trebala nestati, a dno bi se trebalo samo malo ispeći. ali ovdje nije toliko termonuklearno, stoga ne možete gorjeti.

Poliiiiin, sve je to nestalo, sve je nestalo, šefe. Ne čekajući vaše komentare, otišao sam na gašenje, i sve pokvario, sad ću jesti ono što mi se ne sviđa. Ali ti si mi otkrio što je Hrskavi, inače sam ga se općenito bojao, a šest mjeseci nikada nisam koristio štednjak, nisam ni znao da se može eksploatirati TAKO kako pišeš ... Sad sve mijenja! I mislio sam da se programi s rižom ne mogu koristiti drugačije, odjednom ću nešto slomiti. Srećom, nije pokvarila krnju! Još je ostalo povrća, ako sutra ovo ne dam nikome, pokušat ću ponovo kao što ste rekli ...
Shl. Ne, možete jesti, naravno, ali ferment je ispao kao već pojeden ...

[IRR,]

; -Da smo ovdje utrljali na uši da je mlijeko ravno u Perfezzki no-no

Pa vidi ti nju !!! gle šta! Pronašao sam točno informaciju koja je poluistina!

normalno mlijeko mi nikad nije pobjeglo. pod normalno mislim - bez sode, nije u prahu. čak i sada, u vrućini, ako prokuham mlijeko za jogurt, ono ne bježi.
ali kaša ... NE TRČI TAKOĐE !!! ali tek su počeli pljuvati i bilo je po vrućini. Jasno sam to primijetio. Ako sam u kuhinji i špijuniram postupak, primijetio sam da je čak i ključanje u svim režimima nekako postalo jače. čak su i juhe u početku počele jače kipjeti.ali ovo su crtići koji su u kuhinji. onaj u sobi dobro funkcionira.

IRR, dobro vruće za njih, pa što želite od njih. Mislim da stvarno nemaju vremena za pooštravanje temperature.

iako imam još jednu sumnju. Ne znam kako to provjeriti.
Samo razmišljam da sam počeo nešto dodavati žitaricama. Neću se iznenaditi ničemu u našoj zemlji. Trudim se jače oprati žitarice i dalje pljujem. razmislite o toplini ili žitaricama ...
od studenog do lipnja bilo je još uvijek sjajno, a tek u lipnju je počelo pljuvanje.

Poliiiiin, sve je to nestalo, sve je nestalo, šefe. Ne čekajući vaše komentare, otišao sam na gašenje, i sve pokvario, sad ću jesti ono što mi se ne sviđa.

evo štapića ... nekako sam brzo odgovorio ...

Ali ti si mi otkrio što je Hrskavi, inače sam ga se općenito bojao, a šest mjeseci nikada nisam koristio štednjak, nisam ni znao da se može eksploatirati TAKO kako pišeš ... Sad sve mijenja!

Također ga se jako bojim. na sebi ima divno pecivo, ali bojim ga se poput vatre i također ga obično ne koristim. i savjetujem svima, ako stvarno želite probati, budite spremni i kontrolirajte. Dobro sam zavario posude s ovim načinom rada.
Ovaj način rada počeo sam malo koristiti u 58. modelu. u njemu je, očito, malo štedljiv nego u ostalim izvedbama. u 57. i 55. ne diram ovaj način rada.

Osim toga, primijetio sam cool stvar. u KRATKOM načinu rada 58. daje se signal 15 minuta prije cilja. Pa, kao što crtić kaže da će sada unutra početi pakleni kapeti i da imate posljednju priliku da sve otkažete.
u polarnom svjetlu, vjerojatno potpuno isti.

I mislio sam da se programi s rižom ne mogu koristiti drugačije, odjednom ću nešto slomiti.

Pa, na istom mjestu su prva četiri, koja su potpuno automatizirana - oni sami razumiju kada se isključiti, a posljednji - MAZIVO - je naša termonuklearna HRISNA RIŽA, u kojoj možete postaviti vrijeme malo manje.

Shl. Ne, možete jesti, naravno, ali ferment je ispao kao već pojeden ...

a mi takvi "pojedeni" zapravo volimo.
Upravo sam napravio ove patlidžane. I ja sam malo zeznuo - dodao sam još malo vode. a sada je dobro i za mene s umakom, ali rado ćemo ga progutati.

[ulijte kipuću vodu 5 minuta.]

Pa vidi ti nju !!! gle šta! Pronašao sam točno informaciju koja je poluistina!

Polina, o žitaricama koje pljuju. Prije bacanja žitarica (bilo kakvog problema) u crtić, operite i ulijte kipuću vodu 5 minuta. oh-oh-jako pomaže

Osim toga, primijetio sam cool stvar. u KRATKOM načinu rada 58. daje se signal 15 minuta prije cilja. Pa, kao što crtić kaže da će sada unutra početi pakleni kapeti i da imate posljednju priliku da sve otkažete.

I u Aurorksu, ali po mom mišljenju to se oglašava ranije.

[ulijte kipuću vodu 5 minuta.]

dame, bježim u šetnju. Brzo ću napisati.

HITNO SVE OVDJE!!! ovo nije torta, već samo neka vrsta fantazije. Jučer sam je skuhao, mislio sam da ću je progutati kantom.

Vratit ću se - bacit ću fotografiju.

Polina, o žitaricama koje pljuju. Prije bacanja žitarica (bilo kakvog problema) u crtić, operite i ulijte kipuću vodu 5 minuta. oh-oh-jako pomaže

irski, hvala! Dakle, obrađuje li se ova vrsta žitarica sada tako ili što?

U šali o Hrskavoj riži, Pauline, oteta Ja sam džungla!
Ne bih znala što bih s njim.
Trenutno je test, tišina u gledalištu !!! Bit će gotovo, onda ću vam reći, Schaub se ne zezne.

Ovo je moj omiljeni način rada - XP! I ja na njemu pečem i kuham ...
Evo vraćam se charlotte i svemu što je na njoj ...

Polina, SOS! Hitno mi recite proporcije mlijeka: žitarice za griz !!!
Molim te ...