Marinirane tikvice (s rajčicama)

Kategorija: Praznine
Marinirane tikvice (s rajčicama)

Sastojci

ZA MARINADU ZA 1 VODU
šećer 4 žličice (s nepcem)
sol 3 žličice. (S kriškom)
ocat 9% 125 ml
tikvica proizvoljno
mrkva, mali luk, paprika
kopar, peršin

Način kuhanja

  • Na dno staklenke od 1 litre stavite kopar, kriške mrkve, 1-2 mala luka, 1 bol. papar. 2-3 male rajčice i napunite mladim tikvicama u nasjeckanim krugovima.
  • Prelijte staklenke vrućom marinadom, pokrijte i sterilizirajte 10-15 minuta. Odmah smotajte, zamotam dok se ne ohladi, stavim teglu na poklopac.
  • Ovdje je glavna stvar marinada, sastojke možete mijenjati. Ovaj put sam radila samo tikvice i zelje. Kasnije ću ga zatvoriti rajčicom (još nije sezona).
  • Pokušajte brzo i jednostavno. Recept iz kulinarskih novina, pokušavao se nekoliko sezona.
  • Rajčica je ljepša i ukusnijeg ukusa.


Kamilica
Hvala na receptu. Sad sam zatvorio 8 staklenki. Javit ću se zimi.
solmazalla
Hvala vam što ste iznijeli recept. Tikvice su odmah ispod stola, pokušat ću sutra. Samo što nemam jako mlade nerastove, hoće li oni ići?
Kamilica
Ispale su ukusne tikvice! Hvala na receptu! Sad sam otvorio staklenku. Okus nije nametljiv, ne preslatkast, ne previše začinjen, samo to. Rajčice su još uvijek bile skupe, pa sam ih stavila samo radi 1-2 komada. na staklenku. Nisam sve izrezao na veliko. Tikvice s podloškama i još uvijek na pola ili na 4 dijela da se čvršće uguraju u staklenku. Mrkva je izrezana na duge trake. Papar u 2-4-6 dijelova. Zatvoreno u male staklenke, bez kondicioniranja 450-500-650, ispod graška i ostalih kupljenih proizvoda. Jako mi se svidjelo što je izračun za 1 litru vode, odnosno koje staklenke postoje, one koje sam koristio - prikladno. Kuhanje nije bilo teško, sterilizirano u fritezi. Stoje u vrlo toplom stanu u ormaru. Svakako ću učiniti više. Svidio mi se okus, volim tikvice, oni su jeftini u sezoni i možete ih više navijati.
Hvala još jednom!
Elenka
Kamilica1, hvala na ovako detaljnom pregledu! Drago mi je da ste toliko cijenili ovaj recept.
I sam volim takve recepte za konzerviranje, u kojima izračun ide na marinadu. Kao što ste ispravno primijetili, prikladne su limenke bilo koje veličine.
Sterilizacija tikvica je neizbježna, inače se ne čuvaju. Također se ne zatvorim uvijek s rajčicama, ali s njima je, naravno, bolji okus.
Pronašla sam recept i spremila ga iz starih kulinarskih novina. Pokušao sam - zapelo je.
Kamilica
Elenka, samo se recept nekako nezasluženo izgubio. Događa se. Također mi se svidjelo što možete koristiti bilo koje tikvice bez kondicije. Ove godine bilo je vrlo vlažno ljeto, a tikvice su zrele i odmah su počele trunuti od velike vlage. Mama ga je donijela s daće i ondje je trebalo odsjeći dno srži radi odlaganja. Ako ga odrežete, to uopće ne laže. Stoga sam poslao takve tikvice za ovaj pripravak. Još uvijek radim "Povrtnjak", ali tamo se marinada smatra drugačije i potrebno je više sastojaka. Dok ne sakupite sve što trebate staviti. Za taj se recept potrebno pripremiti unaprijed. I ovdje možete imati sve što se trenutno nalazi u kući. I luk sam stavio u uobičajenu veličinu, izrezan na komade. A glavno je da je stan normalan. A onda isprobam nove recepte, ne mogu svi izdržati skladištenje u stanu. Stoga u početku ne radim puno, za suđenje.
tat-63
Helen, želim isprobati tvoj recept. Ali zbunjuje me količina soli i šećera. Upravo mjera žličice?
Kamilica
tat-63, Radio sam točno prema receptu, stajao u toplom stanu do ožujka. Ništa nije izašlo, vrlo ukusne tikvice.
Kamilica
Dali su mi ogromne tikvice.Za sada je izašlo šest nekvalitetnih staklenki i ukiseljena salata za jelo. Početak obratka.
Kamilica
Ove godine radimo tikvice s ovim receptom - puno. Odlučili smo da oni ne traže dobrotu i dobrotu, i učinili smo to prema uvijenom uzorku. Tikvica još ima, one rastu, pa što ćemo još.
olga0807
recite mi koliko staklenki od 2 i 3 litre trebam sterilizirati?
Kamilica
Osjećam da jedva čekam krastavce ove godine. Radim tikvice. Prošle sam godine puno eksperimentirao sa salatama. Gotovo svi su otvoreni, a okus mi baš i nije dobar. Ove godine - bit će zatvorene samo vaše tikvice. Tikvice će također ići u Svetin "Ogorod". I to je sve. Tikvice, samo za ovaj recept.
Hvala još jednom.
S obzirom na to da je krastavaca malo, a oni su po suludim cijenama, zbunio me kiseljeni papar. Imate li dobar, provjereni recept za stajanje u svom stanu?




Pitanje je raščišćeno. U profilu sam vidio papriku sa iznenađenjem i salatu od tikvica, koju nisam napravio prošle godine. Svakako ću napraviti papar. I pola porcije salate - za uzorak.
Elenka
Kamilica1, hvala što ste koristili moje recepte. Imam recept za ukiseljenu slatku papriku, ispadne vrlo ukusna. Marina dugi niz godina. Pogledat ću negdje u temi recepata za papar.

Loše je i s krastavcima, marina tikvicama.)))
Kamilica
ElenkaOčito su nam ukusi slični. Ostali recepti nisu loši, ali ukusi su svi različiti.
Elenka
Kamilica1, ovdje ćete naći sadržaj
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0




Citat: Kamilica1

ElenkaOčito su nam ukusi slični. Ostali recepti nisu loši, ali ukusi su svi različiti.
Kamilica
Da, našao sam, hvala. I je li 3 kg težine oguljeno ili je živa težina prije ljuštenja?
Elenka
Citat: Kamilica1

Da, našao sam, hvala. I je li 3 kg težine oguljeno ili je živa težina prije ljuštenja?
Živa težina, kupujem malo više. Marinada nedostaje. Tako se dogodi da u tegli nedostaju 2-3 paprike, ja cijenim, kuham još ...
Zatvoreni su u pola litre, puno stanu.
Kamilica
Dobro. Moje prve staklenke od prošlog tjedna već su se preselile u ormar na čuvanje do zime. Danas sam napravio još jednu seriju od 4 staklenke od 750 g, 900 g različitih veličina. I odradio sam tri polo polke. Dakle, recept vlada.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha