Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)

Kategorija: Kruh od kvasca
Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)

Sastojci

Pšenično brašno 500 grama
Kuhani krumpiri 100g
Staro sireno mlijeko 230 ml.
Biljno ulje 3 žlice. l.
Šećer 2 žlice. l.
Sol 1,5 žličice.
Biljno začinjeno ulje 1 žlica. l.
Kvasac Saf-moment 1,7 žličice

Način kuhanja

  • Začinjeno ulje na bilju - 1 žlica. l. (dodan tijestu tijekom druge šarže, sam radim maslac)
  • Način "tijesto" dok se potpuno ne skuha, a zatim pećnica.
  • Probna fotografija:
  • Tijesto nakon spremnosti, (prva šarža nije bila jako visoka). Imajte na umu da je tijesto uopće mekano.
  • Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)
  • Nakon miješenja tijesta - jednom presavijeno u omotnicu i miješeno rukama.
  • Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)
  • Rezanje i oblikovanje pletenica
  • Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)
  • Pletenice nakon probe tijesto je tijekom druge provjere na 30 * C u pećnici uvelike povećalo volumen.
  • Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)
  • Spremne pletenice
  • Pletenice s začinskim biljem na krumpiru (pećnica)

Bilješka

Od obje pletenice ostala je samo 1/2 stvari. Jedan je otišao u posjet, drugi je jeo. Pokazalo se da je kruh iznutra bio vrlo mekan, iako je tijesto tijekom oblikovanja bilo blago prozirno.

Nadam se da će vam ove fotografije pomoći.

dobar tek

Merri
Ako ništa ne ometa, sutra ću peći! A nema kvasca, nema praška za pecivo?
Admin

Postoji kvasac, 1,7 žličice. suha aktivna. Pri preradi recepata u novi oblik, kvasac je ispao iz recepta

Ira, hvala puno, ispravila sam grešku u receptu
Merri
Sada možete isprintati recept!
echeva
pečete li u pećnici (30 stupnjeva)? prije povećanja 2 puta, a zatim uključite pećnicu na 200? razjasniti, pliz
Admin

Da, kuham na 30 * C dok se ne udvostruči, zatim uključim grijanje na 200 * C i tamo se ispeku pletenice.

Kruh možete udaljavati od stola dok se ne udvostruči, ali morate kontrolirati temperaturu tijesta u sobi, a zatim ga staviti u vruću pećnicu.
echeva
Hvala vam, živite i učite!
Vika
Tatiana, molim te, reci mi kako izrađuješ mirisni maslac i pletenice koje samo pleteš poput pigtaila?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha