Lazanje s umakom od mesa

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Lazanje s umakom od mesa

Sastojci

lišće lazanja 12
miješano mljeveno meso (svinjetina + teletina) 600 gr.
luk (grubo nariban) 1
pire od rajčice 1 žlica. l.
pasirana rajčica bez kože 600 gr.
češanj češnjaka (provući kroz prešu)
nekoliko grančica bosiljka
zeleni mesnati papar 1 računalo.
maslinovo ulje 2 žlice. l.
mlijeko 100 ml.
sol. papar. origano na vrhu noža.
ribani sir Eden 150 gr.
za krem ​​bešamel:
mlijeko 250 ml
brašno 1 i puni čl. l.
maslac 30 gr.
jaje 1
sol. bijeli papar. mljeveni muškatni oraščić na vrhu noža
obložite obrazac 30x7x10 papirom za pečenje, ostavljajući duge rubove. kako bi ga bilo lako izvaditi.

Način kuhanja

  • umak:
  • luk i češnjak, pirjajte na ulju u velikoj tavi
  • nakon nekoliko minuta dodajte mljeveno meso i pržite ga 5-7 minuta uz često miješanje dok ne posvijetli lomeći se grudama.
  • ulijte mlijeko, pirjajte meso dok mlijeko ne ispari. Zatim dodajte papar. tjesteninu i ribanu rajčicu, smanjite vatru i pirjajte 1 sat. Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim dodajte bosiljak i origano.
  • krem umak bešamel:
  • rastopiti maslac i dodati brašno. pržite 2-3 minute. ulijte mlijeko. sol. papar biti. dodajte muškatni oraščić i skuhajte vrhnje. ohladite i dodajte jaje i temeljito promiješajte.
  • skupština:
  • Imam vrlo tvrde plahte za lazanje. pa ih prokuham 5-6 minuta.
  • na dno kalupa obložite listove lazanja (imam 1,5 kom.) na njih ravnomjerno rasporedite 3 žlice. l. umak i pospite sirom.
  • učinite isto s ostatkom listova lazanja i umakom.
  • Gornji. odnosno posipajte završni list lazanja samo sirom i na njega rasporedite krem ​​umak od bešamela. koji opet pospite sirom.
  • peći u zagrijanom na 180okoIz pećnice 25-30 min.

Jelo je dizajnirano za

6

Bilješka

jako jednostavno. nije uznemirujuće i vrlo ukusno! probaj!

Lazanje s umakom od mesa

Lazanje s umakom od mesa

Feofanija
to je tako lijepo! Hvala na receptu, svakako ću probati.
natapit
Hvala vam! kuhaj za zdravlje!
fronya40
Hvala vam!! sve je uspjelo !!
natapit

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha