Teillet
Napokon sam dobila krastavce !!! Nekoliko puta ponovno zasijavanje (odvratno sjeme). A sada sam smotao četiri limenke od 1,5 litre. Svaki put zahvalim autoru na divnim krastavcima. Nema frke, ali rezultat - ne ostavljam recept, sol i šećer otopim samo u maloj količini vode, a zatim dodam vodu na vrh staklenke. Recept je izvrstan !!! Hvala autoru!
Orah
Danas sam smotao 18 litara, izvješćivat ću zimi
prubul
Može li se po ovom receptu raditi mlade tikvice ???
letka-enka2
Danas sam krastavce napravio po ovom receptu, brzo i čisto, iako sam proporcije smanjio na 0,7 staklenke i krastavce rezao (u čamcima) - izgleda kao mala tegla i puno krastavaca - sada ću se radovati rezultat za isprobati, hvala Oksani na receptu
Kiseli krastavci tete Margite
Promy
ali ovi krastavci mi se uopće nisu svidjeli
ali želim shvatiti zašto
Učinio sam sve prema receptu strogo, ali ispalo je da je jako ocat, samo da bih s njima jeo votku))))) u kiselim krastavcima i salatama išlo, naravno, ali nemoguće ih je jesti tako jednostavno ...
u principu, octa ima puno prema receptu, ali zašto ga drugi hvale? možda nisam krasno stavio krastavce i ispalo je puno salamure?
Agata21
Ah, eksperimentirao sam slučajno. Zach Iskopao sam teglu od jedne litre za uzorak i sterilizirao je u mikrovalnoj pećnici. Čim su krastavci promijenili boju ispod, uvio sam ih i zamotao. Da vidimo što će biti dalje ...
Scops sova
Napravio sam i ove krastavce. Baš ukusno. Radim drugu godinu, sretni smo
Kamilica
Motao sam 35 limenki za svoju sestru. Sad to moraš učiniti sam. Vrlo dobar recept, savršeno stoje u toplom stanu, samo u ormaru. Ovaj recept radim već par godina. Čak je i moj najdraži karanfil u ovom receptu na mjestu i prestao mi se sviđati.
lipnja1971
Recite mi, molim vas, kako sterilizirati ove krastavce u mikrovalnoj pećnici! A onda su u temi nekoliko puta spomenuli da to čine, ali tehnologija šuti. Podijelite, kome to ne smeta!
Innusik
Stavim konzervu krastavaca u mikru i uključim je punom snagom (imam 900). Dok se jedan sterilizira, slijedeći se postavlja. Dobiva se takav transporter. Limenke od 1,5 l - negdje - 5 minuta, 1 litra - 3 ili 4 minute. Svejedno, tražim malo grgoljanja na vrhu, a donji je red potamnio. I inače, roditelji imaju istu mikru, ali nešto nije u redu s električnom energijom. A činjenica da se zagrijava 3 minute, imaju 5-7 minuta.
radalina3
Inna, i pokriti poklopcem?
Trishka
Innusik, Inna, ne pucaju li banke?
Bolno je petljati se sa sterilizacijom.
zoyaaa
Djevojke, ove krastavce radim drugu godinu, s poštovanjem autorice, jako su ukusni, ali bez sterilizacije dva puta ulijem kipuću vodu, treću dodam sol, šećer i ocat, ulijem kipuću vodu, smotam i zamotam sve dok se svi poklopci ne postave na svoje mjesto.
Innusik
Dvije godine nije nitko pukao. Ne možete ih pokriti poklopcem, ne mogu se staviti u mikro, oni su željezni, ja ih posebno steriliziram u loncu.
Trishka
Innusik, Hvala vam!
lipnja1971
Moguće su navojne kapice u micri! Ništa im se neće dogoditi (i mikro). Mikrovalne pećnice ne reagiraju na ove poklopce kao na primjer na foliju. Dokazano više od jedne godine sterilizacije. Eksperimentirao sam s takvim poklopcima kada sam u staklenkama za dječju hranu radio porcije jogurta. Sterilizirala sam ove staklenke vode u mikrovalnoj pećnici točno ispod poklopaca. 10 minuta pri maksimalnoj snazi ​​- 100% sterilnosti. Samo što ja nisam zategnuo poklopce, već sam staklenke jednostavno pokrio odozgo da se ne bi samokotali prije vremena. ))) Dakle, limenke i poklopci sterilizirani su parom.
Inna, hvala na tehnologiji, sada ću primijeniti i tvoje i moje iskustvo na krastavcima.
Innusik
I hvala vam na iskustvu, ali nekako ga nisam ni probao, jer sam znao da željezo nije dopušteno u mikro. I puno zahvaljujem Autoru, ovo je bajka, a ne krastavci.
Innusik
Smiješno je reći, ali danas je moja kćer (8 godina) sama zatvorila jednu limenku i rekla da potpiše. Kaže da bi trebalo biti ukusnije.
Luna Nord
Citat: Promy
ali ti mi se krastavci uopće nisu svidjeli, ali želim shvatiti zašto
Možda svejedno za amatera? Također sam želio razvaljati nešto novo i ukusno, ali vidio sam koliko šećera, soli, octa (ne baš zdrav proizvod) i promijenio mišljenje, usprkos takvim pohvalnim kritikama. Obično motam ukusne krastavce, ali ima 3 litre: 2 žlice soli i 3 šećera, desertne esencije, a ovdje je litra. Vjerojatno svi imamo različite ukuse.
Trishka
Scarlett, Tanyusha, pročitaj o 3. punjenju, reci mi, razlikuje li se okus od onog kod sterilizacije ili ne?

I po treći put opet ulijete čistu kipuću vodu ili prvu prokuhanu?
natushka
Citat: Trishka
pročitajte o 3. punjenju, recite mi, razlikuje li se okus od onih koji se steriliziraju ili ne?
Radim i s 3 puta punjenja, okus se razlikuje od steriliziranih, čini mi se i ne samo meni nabolje. Za promjenu to radim prema receptu tete Margite i na svoj način.
Trishka
natushka, Natasha, hvala ti!
Odnosno, razumijem da je bolji okus s 3 puta punjenja?
I treći put ga napunite prvom vodom?
natushka
Citat: Trishka
I treći put ga napunite prvom vodom?
1 puta vreti bez soli (zagrijati), 2 i 3 puta dodati sol u tu ocijeđenu vodu, pustiti da šećer zavrije, uliti i smotati. Kad dodam ocat u staklenku prije ulijevanja 3, kad dodam posljednje ulivanje u vodu (odmah se stavljaju začini na dnu staklenke, zatim krastavci).
Trishka
natushkaNatasha, hvala, tako sam i mislio, pomogli su, inače za mene - sterilizacija, to je poput pucanja na licu mjesta !!!
kirch
Citat: Trishka
za mene - sterilizacija, to je poput pucanja na licu mjesta !!!
I ja sam se nekad bojao sterilizacije, ali zapravo se pokazalo da je to bilo puno prikladnije. Voda se ne izlijeva prilikom izlijevanja, nećete se opeći - i to općenito brzo i povoljno.
Kamilica
kirch, složi se. Pogotovo ako imate airfryer. Sada tražim recept za kuhanje rajčice sa sterilizacijom.
Scarlett
Trishka, dva puta kipućom vodom, treći put sa slanom vodom. Ako recept (ne ovaj posebno mislim) uključuje izračun soli-šećera-octa po limenci - tada treći put sve ulijem i ulijem kipuću vodu. Ja nisam objašnjavač
nakapustina
Citat: Kamilica1

kirch, složi se. Pogotovo ako imate airfryer. Sada tražim recept za kuhanje rajčice sa sterilizacijom.

Olya, možete li nam reći više o sterilizaciji u AG-u?
Trishka
Scarlett, Tanyusha, hvala, pojam brkova!
Kamilica
nakapustina, limenka. Stavim sve točno u staklenku, ako su poklopci vijčani, onda ga pokrijem poklopcem, ali ga čvrsto ne stegnem, i u airfryer s ekspanzijskim prstenom na 20 minuta. 150 stupnjeva. Ako prvu seriju stavim u hladni aparat za zrak, stavite je na 25 minuta. ili možete 5 minuta. zagrijte ga prije sterilizacije. Zatim ga izvadim, pravilno zaokrenem poklopac, brbljam tako da se sol-šećer otopi ispod pokrivača. Odvojeno prokuham limene poklopce s gumenim trakama, a zatim izvadim teglu i smotam ovaj poklopac. Svi. Nema takve vrućine, nema vlage - ljepota! Od prošle godine to radim samo, prije toga nije bilo airfryer-a.
nakapustina
Olya, Hvala vam
Elya_lug
Hvala svima na receptu i savjetima. Učinio sam to u mikrovalnoj pećnici, vrlo brzo, lako je kontrolirati postupak, na istom sam vrhu napravio nekoliko staklenki i u drugom receptu, koji nije stao u tavu za sterilizaciju.
Nade4ka
Inna i djevojke, koje su to učinile u mikroskopu, objašnjavaju kako možete vidjeti zamračivanje prvog sloja, tamo se vrte, a moja je čaša, na primjer, malo zamračena, samo pazite na vrijeme na 900 snage - 5 minuta? Opet, pitanje je: ulijevamo li hladnu ili vruću vodu u staklenke krastavaca? I recimo da ih je ovom metodom netko već pojeo ili je samo probao prvi put.
kirch
Ovaj recept radim već nekoliko godina. Ulijem hladnu filtriranu vodu.Nisam ga sterilizirao u mikronima, ne mogu ništa reći o tome. Steriliziram ga u loncu i u vodi se ne vidi posebno koje su boje krastavci ispod. Sterilizirajte nakon vrenja oko 5 minuta
Elya_lug
Nade4ka, Natočila sam hladnu vodu iz vrča prema receptu. Stavio sam ga u mikro na 5 minuta snage 800. Ako se ne vidi kroz staklo, možete otvoriti vrata i vidjeti je li se boja promijenila, a zatim ga uključite.
Mariana Eve
Izražavam zahvalnost autoru recepta! Pa, došli su vrlo ukusni krastavci! Čini se da octa ima puno, ali u receptu ima i prilične količine šećera, ali na kraju se pokazalo neobično ukusnim! Istina, u svaku limenku, za svaki slučaj, dodala sam komad hrena radi hrskavosti.
busia
Puno vam hvala na receptu, jaaaako ukusni krastavci. Požalila sam što ga više nisam zatvorila)))
BANI LI
I prilagodio sam se receptu za tundru i nisam primijetio da nema klinčića, kasno sam stavio par grašaka u trgovinu, vidjet ćemo što će biti, i pokušat ću s klinčićima, stvarno mi se sviđa, sviđa mi se stavi, stavim super sterilno
Gaby
Lily, i bez klinčića, krastavci su super dobri, uopće ga nisam stavila. Mislim da je recept prekrasan, nije zbunjujući, ali rezultat je izvan svake pohvale, koštaju puno nekoliko godina. I bez tri puta polijevanja kipućom vodom u vrućini. Inače, zatvorio sam i dvolitarske tegle, svejedno, samo sam povećao vrijeme do masline donjeg reda.
BANI LI
Citat: Gabi
I bez tri puta polijevanja kipućom vodom u vrućini
pogotovo ako se ispod ruku i pod nogama nalaze tri majčina "pomoćnika"
kirpochka
Elya_lug, Elya, jesi li stavila nekoliko staklenki odjednom i pokrila ih poklopcima? Je li vam se svidio ovaj način ??
Elya_lug
kirpochka, ne, stavio sam po jednu litru staklenke, poklopio je poklopcima samo ako je staklenka okrenula, a bojim se zalijepiti uobičajene poklopce, odvojeno sam ih sterilizirala i smotala. Ako istodobno stavite dvije limenke, tada se vrijeme kuhanja povećava, pa nema koristi. Svidjela mi se metoda, brza je i jednostavna, ove godine to još nisam učinila.
kirch
I limenke zavrnem twistom, a kad izvadim limenku, zavrnem je.
kirpochka
Elya_lugHvala ti Elya. Sutra, ako kupim krastavce, pokušat ću))


Dodano u utorak 12. srpnja 2016. 17:31

Ljudmila, Hvala, razumjeli)
Maryka
Trebate li sterilizirati prazne limenke?
kirpochka
Maja, Pročitao sam da to nije potrebno, jer se ne stavljaju sterilizirani krastavci i začini)
kirch
Još uvijek steriliziram staklenke. Od ovoga sam nekako mirnija
Maryka
Pa mislim: poput krastavaca i svega ostalog nisu sterilni, ali, s druge strane, neće biti suvišno sterilizirati limenke.
Elya_lug
Maryka, ne, ne, oni se mikro-steriliziraju zajedno s krastavcima.
kirpochka
Danas sam napravila 2 staklenke, jako sam voljela sterilizirati u mikro))) Hvala na savjetima. Zamotao sam jednu staklenku, druga nije ... vidjet ću kako je bolje))) Nadam se da će izdržati i ispasti ukusno)) Prilično nesavlačivo ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha