Patlidžan u adžiki

Kategorija: Praznine
Patlidžan u adžiki

Sastojci

Patlidžan 2 kg.
Rajčica 2 kg.
Sol
Šećer
Ocat
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Nisam mogao ne podijeliti rezultate eksperimenta. Uzeo dva recepta
  • https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23534.0
  • https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138807.0
  • Prvo sam adžiku (nisam imala papra, pa bez nje) napravila od kilograma rajčice. Zatim je patlidžane blanširala u marinadi od vode, octa, šećera, ulja i soli kao u receptu Irina1607. Staklenke sam napunio patlidžanom bez marinade i napunio prethodno pripremljenom adjikom. Promiješano drvenim štapićem. Kuhala sam staklenke patlidžana u mikrovalnoj. Zatim ga je smotala i ohladila naopako.
  • Nakon par sati isprobala sam ostatke koji nisu stali u staklenke, ali ispalo je vrlo ukusno!


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha