Različak
Sušena bugarska paprika

to mi se dogodilo. sušenje paprike cijele.
Admin
Citat: Cornflower
to mi se dogodilo. sušenje paprike cijele.

I što onda? Kako ih koristiti, kako ih vratiti?
Različak
Citat: Admin
I što onda? Kako ih koristiti, kako ih vratiti?
Ne znam još))) Upravo sam poslušao vaš savjet i pokušao to učiniti u pojedinačnim primjercima. obnavljanje Još nisam probao.
Irgata
Citat: Cornflower
sušenje cijelih paprika
jesu li bez sjemena?
Različak
Citat: Irsha
jesu li bez sjemena?
da, oguljene, one koje koštaju 2 komada osušila sam ulijevajući rižu u njih, htjela sam provjeriti hoće li zadržati barem malo oblika. općenito zadržati oblik. ali vrlo dugo da ih osušim, teško da ću uzeti još jedan
lana svjetlost
Jučer sam kupio crvenu papriku za 20 rubalja / kg! Malo naborana, ali svejedno mi je stalo da je osušim
Bilo je oko 2,5 kg, stalo je na 8 paleta. Stavio sam je na mrežu, tako da ni mali komadići ne propadaju. Navečer, najviše par sati, pa do jutra na prosječnoj temperaturi. Ujutro sam ležao mirno u sušilici nekoliko sati, a zatim sam ga ulio u staklenu posudu. Držim ga zimi u njemu, stoji u sobi, u ormariću.
Bilo je:
Sušena bugarska paprika
Postao:
Sušena bugarska paprika
Admin

Tako je! U pravilu je prinos po kilogramu sirovog oko 100 grama suhog
Svetlana-mačka
Osušila je .. Danas je došla prijateljica, pokazala je, pohvalila se .. Ona se zatim odlijepila od staklenke papra, cijelo vrijeme je tražila "daj da još jednom pomirišem ..." .. Nastavit ću sušiti ... I tada nešto nije dovoljno. .. Osjećam...
lana svjetlost
Svetlana-mačka, Svjetlo, imam negdje 2 litre limenke suhog lišća za 2 osobe za zimu / proljeće. Ali dodajem ga svugdje - u juhe / boršč, te u variva i u povrtna variva.
Miriše iz limenke - stvarno je YEAH !!!
Irgata
Citat: Zannetochka
Želim staviti jabuke da se suše, mogu li ih izrezati na kriške na Berneru?
velike i srednje jabuke dobro se režu na najvećem berneru 10 mm, a još prikladnije i brže na velikom umetku rezača povrća * aligator * - šipke su jednake debljine

paprika, ako nije letargična i svježa i gusta, dobro se reže plamenikom, a prstenovi i komadići, a u kombajnu (električni rezač povrća) također se dobro režu
Svetlana-mačka
Cure, danas sam skinula još jednu seriju papra .. Hladilo se .. Dok prolazim - uvlačim je u usta, tako je ukusno sušena! Čak i Bugarin ima malo začina, kad se osuši, tako je ukusan! Još je velika vreća svježe paprike, sutra ću je rezati i sušiti, danas se jednostavno ne mogu pomaknuti ...
lana svjetlost
Svetlana-mačka, i kako SMRDI !!! Volim i suhu papriku!
Marika33
Citat: Svetlana-mačka
kad se osuši, ima tako dobar okus!
Također uvijek osušim papriku, vrlo ukusnu. Kad je nedostaje, papriku morate kupiti na tržištu, ali često vam se stisne na zubima ... pijesak
anavi
Admin, Tatiana, djevojke, je li netko pravio pizzu s njim? Treba li ga prije toga obnoviti ili će se sam oporaviti za 15 minuta kuhanja? Ne želim pokvariti pizzu ...
Admin

Olya, malo bih ga obnovio da omekša. Ispod sira možda neće imati vremena da omekša.
anavi
Hvala, Tanya, otišao sam natočiti vode ...
Irgata
Citat: anavi
Ne želim pokvariti pizzu ...
za pizzu su dobre sušene rajčice i paprika = držite ili u ulju, naravno bez češnjaka ili u zamrzivaču
Marika33
anavi, papriku možete samljeti u mlinu za kavu i posuti po pizzi. Obično ga sameljem i dodam prilikom mariniranja mesa.
Admin

Pri mariniranju mesa, začini se otapaju iz tekućine mesa, i to s vremenom.A pizza se peče odmah nakon što je brzo i brzo pospete sušenim biljem, a možda neće imati vremena da nabubri i postane zasićena tekućinom i sirom. Provjereno!
Marika33
Admin, Tanyusha, danas sam pekla pizzu i posebno nasjeckanu papriku, obilno je posipala. Uz ovisnost, pokušao sam pronaći papar u gotovoj pizzi - nisam ga mogao pronaći. Sve je divno i ukusno. Sad ću to učiniti, ne volim dodavati svježu papriku u pizzu, daje previše vlage. A obnovljeni će također dati dodatnu vlagu pizzi.
Naravno, svatko bira sam, prema njegovom ukusu, jako mi je drago što je sušena paprika tako skladno otišla na pizzu. Još ću ga osušiti.
Admin

To je dobro! Određena je metoda uzoraka
Marika33
Da, zahvaljujući tebi počeo sam je sušiti. : drink_milk: I nakon sušenja, žao mi je što ga dodajem juhama, pa ga žvaćemo zimi. No, pizza nije šteta, aroma i okus doma uopće nisu jednaki okusima kupljenog.
Hvala vam puno puta!
Admin

Marinka, za tvoje zdravlje!
baba nata
Tanya, možeš li luk i papriku sušiti na visokoj temperaturi, ja imam 3 palete paprike i 2 luka.?
Siljavka
Natalia, Papriku, luk i rajčicu sušio sam na visokoj temperaturi.
Admin
Citat: Baba Nata
ali luk i papriku možete sušiti na visokoj temperaturi

Natasha, limenka.
Luk i paprika imaju malo vlage u soku i vrlo brzo se suše. Iako zapravo trebate pratiti spremnost, postoje neke osobe luk i papar, koji ostaju vlažni u odnosu na ostale - ja ih onda sortiram i odvojeno osušim.
baba nata
Hvala vam, djevojke, jer nema dovoljno vremena!
Tada ću staviti mrkvu.
Ukka
Tanyush, hvala na paprici! Tako cool! I ide na juhe, a ja ga vraćam za grčku salatu, ne razlikuje se od svježe !!!
No, međutim, učinila je malo. Moramo se još osušiti!




I za sušene rajčice, i za mrkvu s lukom, i za salatu od repe, izmišljene za mene !!!
Admin
Olya, Drago mi je zbog vas Takva pomoć zimi i takva raznolikost
Sljedeće ćete ljeto sada nadoknaditi zalihe vrećica limenki, a bit će prilika i sušiti i druge dobrote, poput bundeve, jabuka.
Kad biste znali koliko je to ukusno

Sušena bugarska paprikaČips od repe i korabe
(Administrator)


Pa čak i muškarci neprestano žvaču bombone od cikle, ostavljene u teglici na dnu. A cikla je jeftina da bi od nje napravili nešto ukusno.

Sušena bugarska paprikaDesertno voće "kandirano voće", sušeno u električnoj sušilici
(Administrator)


Veselimo se ljetu!
Borkovna
Tanya, i zahvalan sam na paprici! Istina nije bilo sušenje u sušilici, u nedostatku jedne, već u polusjeni našeg dobrog, gotovo južnog sunca. I sušeni zeleni luk za papar u kampanji, i patlidžan sa začinima (već su bili sušeni na suncu). Izvrsna pomoć u pripremi hrane, a posebno u pečenju kruha.
Ukka
Tanyushoh koleraba! 100 godina je nisam vidio na rasprodaji, ovdje, u OZ-u, nikad je nisam vidio. U mladosti sam imao povrtnjak i daču, zasađen i kelerabu.

Tanyushabez obzira što kritičari rekli, sušeno povrće je vrlo povoljno! Danas sam se vratio kući u jedan sat ujutro, mislim da bih trebao skuhati neku juhu. Izvadio sam Shtebu, iskopao rezervni dio za piletinu, sušenu papriku u zamrzivaču, ona živi u mom zamrzivaču, tu su i panjevi karfiola, u staklenkama sam pronašao suhe tikvice i mrkvu, uključio program na 30 minuta. Dok je hranila mačke, program je završio, isključio grijanje i mirne savjesti legao u krevet.
Sada, posebno u večernjoj smjeni, spavam vrlo malo. Iz razloga što sam vam napisao. A sušilice mi suoooo puno pomažu! Isto kao i Julia.

Tanyusha, među sušenom i konzerviranom hranom ima favorita, ako želite, podijelit ću.
Admin
Citat: Ukka
Tanyusha, među sušenim i konzerviranim proizvodima ima favorita, ako želite, podijelit ću.

Olya, vidite kako sjajno ispada s hranom. A na repu, s daikonom i kelerabom, obratite pažnju, nećete pogriješiti

Podijelite suhoće, zanimljivo
Admin
Citat: Borkovna
Izvrsna pomoć u pripremi hrane, a posebno u pečenju kruha.

Lena, i drago mi je zbog vas. I suhoće vam pomažu u vašem zdravlju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha