Ćuretina s jabukama

Kategorija: Mesna jela
Ćuretina s jabukama

Sastojci

purica ½ trupla
Češnjak 2-4 klinčića
Čili ½ mala mahuna
Krupna sol
Crni papar
Rukav za pečenje oko metar
Kisele jabuke 2 po osobi
Brusnica za punjenje jabuka
Šećer / fruktoza / med za punjenje jabuka

Način kuhanja

  • Ispeći ću pola puretine.
  • Češnjak i čili režem na kockice za nadjev.
  • Ćuretina s jabukama
  • Napravim ubode na polovici purana, napunim ga i izvana i iznutra. Na vrhu natrljajte krupnom soli i pospite grubo mljevenim crnim paprom.
  • Stavim ga u rukav za pečenje, labavo mu vežem krajeve tako da postoji mogućnost da para iscuri.
  • Ćuretina s jabukama
  • Ostavio sam da leži, marinirati sat vremena, a zatim staviti na tri sata u pećnicu na 200 ° C.

  • Jabuke za pečenje su kisele i jake. Antonovka je moj izbor!
  • 30-40 minuta prije kraja pečenja puretine, poderem rukav da stvorim koricu.
  • Istovremeno sam tamo stavio jabuke i brusnice na lim za pečenje. Pola sata kasnije provjeravam spremnost jabuka i puretine.
  • Ako je sve spremno, izvadim ga i stavim na veliku ploču za rezanje. Zapravo, poslužujem ga na stolu.
  • Ćuretina s jabukama

  • Kuhajte i uživajte u obroku s velikom grupom vama bliskih ljudi! Ovo jelo definitivno nije za dvoje!

  • Dobar tek!
  • Ćuretina s jabukama

Bilješka

Kako pripremiti i peći jabuke, pogledajte ovdje: Pečene jabuke s brusnicama

!!! Nikada ne izlijevajte koncentrirani sok od mesa koji se nakupio u rukavu. Sakupite i ohladite ili zamrznite u vreći za led. Jer sljedeći dan s preostalim koncentratom mesa i juhe možete jednostavno napraviti Satsivi na megrelijanskom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha