Petnaest čokoladnih piškota

Kategorija: Pekarski proizvodi
Petnaest čokoladnih piškota

Sastojci

maslac 200gr
tamna čokolada 200gr
kakao u prahu 80gr
brašno 70gr
prašak za pecivo 1h
jaja 4 stvari
fini granulirani šećer 350gr

Način kuhanja

  • Na pravokutnom obliku sa stranicom od 30 cm

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
  • Dno i zidove kalupa obložite pergamentom

  • Otopite čokoladu i maslac na vodenoj kupelji, temeljito promiješajte dok ne postane glatko i ohladite na sobnu temperaturu
  • Istucite jaja sa šećerom, dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao, kao i čokoladnu masu i sve dobro promiješajte
  • Ako dodajete orašaste plodove ili suho voće, dodajte ih tijestu i ulijte u posudu za pečenje

  • Pecite 25 minuta

  • Petnaest čokoladnih piškota

Bilješka

Po želji možete dodati:
150 g suhe trešnje (suhe šljive)
150 g orašastih plodova

Važno: ako koristite manju posudu, vrijeme pečenja morat će se povećati. Ako se strogo pridržavate recepta, nemojte više peći browniese! Inače će biti suhi!

Aleksandra
Grušenka, koja bi veličina trebala biti pravilnog oblika?

GruSha
Alexandra, popravila je recept :)
Oblik 30 cm
Sonadora
GruSha! Ovo je recept!
Volim peciva s čokoladom, odvela sam ih u oznake.
GruSha
Marina, pozdrav čokaholičarima
Probaj. Nevjerojatno čokoladno i ukusno.
Pa, ovdje ne biste trebali štedjeti na visokokvalitetnoj čokoladi.
Sonadora
GruSha Ide li 70% čokolade?
GruSha
Upravo sam imao 70% lipe i bio sam
Olli
Zdravo! reci mi, možeš li ocijediti. zamijeniti maslac margarinom poput "Pyshka"? ili će imati veliki učinak na brownie i neće biti isti?
GruSha
Olga, kvaliteta ulja je važna u ovom receptu.
Koristim kremasto u bilo kojem pecivu
pliška
GruSha, molimo navedite i tucite jaja šećerom poput biskvita, odnosno dok se ne zapjeni i poveća volumen?
GruSha
Dovoljno je 2-3 minute
Vei
Zašto bi trebalo povećati vrijeme pečenja za manje jelo? Nisam nešto nešto razumio ...
GruSha
Samo što će u manjem obliku brownie biti viši, pa je pečenje malo duže
Vei
Semyon Semyonitch !!! Razumijem, razmišljao sam u manjem obliku i manje testa)))
GruSha

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha