Mazurka sa suhim voćem

Kategorija: Slastičarstvo
Mazurka sa suhim voćem

Sastojci

jaja 5 predmeta
brašno 5 žlica. l.
šećer 1 čaša fasetirana
suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice) 400-500 gr.

Način kuhanja

  • "Mazurka nije kolačić, ni torta, ni pita. To je tri u jednom!" Ovu definiciju mazurke dao je jedan kulinarski specijalist iz Izraela. I u potpunosti se slažem s njim!
  • Postoji jako puno recepata. Mazurku pečem po ovom receptu.
  • Istucite 5 jaja do bijele pjene, postupno dodajući šećer. Zatim nježno umiješajte brašno lopaticom tako da nema grudica. U tijesto stavite oprano i nasjeckano suho voće, dobro promiješajte. Izlijte na lim obložen papirom za pečenje, stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 170 stupnjeva 40-45 minuta. Provjerite spremnost drvenim štapićem.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Broj proizvoda na limu za pečenje dimenzija 29x31 cm.

Možete peći unaprijed, mazurka dugo ostaje svježa!

Ikra
Milda, puno ti hvala na jednostavnom i prijeko potrebnom receptu! Upravo se skupila neka kritična količina suhog voća, po šaka ili dvije. Mislim da će to biti najviše na NG - ne mogu napraviti tortu, ali mazurka je baš kako treba!
Milda
Ikra, Tako mi je drago da mi recept dobro dođe! U nadjev se mogu dodati i sjeckani orašasti plodovi!
Ikra
Milda je, da, čak je sve izvagala. Otprilike 500 g je. A brašno u žlicama s velikim toboganom, ili grablje bez fanatizma? Što je zanimljivije - imati više ili manje brašna?
Milda
Brašno - kako će trebati, ako ima više brašna - tijesto će biti čvrsto. Sada izvagan - dobije se 15 grama.
dopleta
Citat: Milda

U nadjev se mogu dodati i sjeckani orašasti plodovi!
! Uvijek dodam barem 1 šalicu i to ne nasjeckanu, već grubo nasjeckanu.
Ikra
Vidim! I o brašnu i o orasima. Ako to učinite danas ili sutra, hoće li doživjeti 31? (ako se možete sakriti od svog)
Milda
Citat: dopleta

! Uvijek dodam najmanje 1 šalicu i to ne nasjeckanu, već grubo nasjeckanu.
Slažem se, orašasti plodovi su također ukusni. Ali moj unuk dobro jede mazurku, još nismo narasli do orašastih plodova.

Citat: Ikra

Vidim! I o brašnu i o orasima. Ako to učinite danas ili sutra, hoće li doživjeti 31? (ako se možete sakriti od svog)
OKO! Živjet će sasvim dobro, nemojte ni oklijevati. Obično nas je dvoje odraslih izjelica - jedemo za 3-4 dana. Nije ostala duže.
Marguška
Hvala na receptu! Pojedene su 2 mazurke u 1 dan!
Milda
Jako mi je drago što mi se mazurka svidjela!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha