Pita od orašastih plodova sa smokvama i sušenim kakijem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od orašastih plodova sa smokvama i sušenim kakijem

Sastojci

brašno 200 g
orasi 50 g
badem 50 g
maslac 170 g
šećer 200 g
jaja 3 kom
smokve 6-8 kom
dragun 3 kom
vanilija 1 str
prašak za pecivo 1,5 h l
korica i sok od pola limuna
za beze:
bjelančevine 2 kom
šećer 100 g
rum 50 ml

Način kuhanja

  • Pita od orašastih plodova sa smokvama i sušenim kakijem
  • 1. Suho voće prelijte kipućom vodom, pustite da omekša, iscijedite i narežite na male komadiće.
  • 2. Jako, vrlo sitno sameljite orašaste plodove i pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo.
  • 3. Omekšani maslac istucite sa šećerom, vanilijom, koricom i limunovim sokom. Bez prestanka mućenja dodajte jedno po jedno jaje.
  • 4. U nekoliko faza uvedite smjesu oraha i brašna te dodajte suho voće. Stavite u kalup i pecite na 180 stupnjeva dok ne omekša - četrdesetak minuta. 5-7 minuta prije kraja pečenja stavite meringu na kolač i pustite da porumeni.
  • 5. Beze: od ruma i šećera skuhajte sirup na 112 stupnjeva i postupno ulijte u tučeni snijeg od bjelanjaka. Bez prestanka bičevanja, temperirajte na sobnu temperaturu.

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ispada da je pita nježna, bogatog orašastog okusa. Smokve i kaki daju kolaču orijentalni naglasak.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Merri
Marina, nema riječi !!!
Uviti
irski, kolač je vrlo izvanrednog okusa. Nažalost, apsolutno je sezonski - kaki smo sušili tek u studenom i početkom prosinca.
Hvala na ovako visokoj ocjeni !!!
Merri
Citat: Twist

Nažalost, apsolutno je sezonski - kaki smo sušili tek u studenom i početkom prosinca.

Marina, možeš ga kupiti za buduću upotrebu, dobro se čuva u hladnjaku, dok kućni ljubimci ne pronađu
Uviti
irski, Nemam ga razbijenog čajem odjednom.
Merri
Citat: Twist

irski, Nemam ga razbijenog čajem odjednom.

Naravno, obožavam to i sama, mogu to i bez čaja ... Morate znati sakriti.
Nagira
Marisha, a ja sam došao ovdje da ti čestitam!
Bila sam kod Natypita, čestitala, a onda sam se sjetila da sam vidjela da imate pitu s mojim omiljenim suhim kakijem svježim, nekako nisam baš, ali ovakvu sušenu - otac me kupio u snopovima u djetinjstvu ... Ali nisam ni pomišljala da je koristim za pečenje. osim toga, ne živim na jugu, uvezeni kakiji su skupi i teško je naći dobar, nesušen ... Ali na zalihi imam 5 stvari. Nakon NG-a, pokušat ću ispeći vašu pitu

Da, tražio sam ovaj recept putem vašeg profila s čestitkama i vidio da imate i okrugli broj - 222! Svaka čast draga! Imate najoriginalniji izbor recepata!
Pita od orašastih plodova sa smokvama i sušenim kakijem

Da, znam da ovo nije 222. recept, ali mi smo vegetarijanci i ne hodam svugdje
Uviti
Irisha, puno ti hvala!!! Jako sam, jako zadovoljan!
Kaki se također prodaje u paketima, a također nije nimalo jeftin Za mene je ovo također okus djetinjstva
imate i okrugli broj - 222!
A nisam ni primijetila da već postoji više od dvjesto recepata. Hvala još jednom!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha