Charlotte ala Taten

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: francuski
Charlotte ala Taten

Sastojci

Veliko pileće jaje 4 stvari
Šećer 180 + 50 230 g
Brašno 140 g
Maslac 50 g
Zlatne jabuke 3-4 kom
Korica limuna 1 žličica
Sok od limuna 1 žlica. l.
Lagane grožđice 3 žlice. l.
Cimet 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Zaista volim ovaj jednostavan, ali unatoč tome vrlo ukusan i jednostavan za pripremu recept za biskvit s jabukama, sam sebi proturječi, mogli biste pomisliti, jer je naziv nešto sasvim drugo ... Ali, ne znam zašto, to obično zovemo Pita od Charlotte, jer je prema Wikipedijinoj definiciji - Charlotte (od francuskog Charlotte) slatka pita od jabuka pečenih u tijestu. Klasična šarlota francusko je slatko jelo napravljeno od bijelog kruha, kreme, voća i likera. I Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - vrsta francuske pite od jabuka "iznutra" u kojoj se jabuke prže na maslacu i šećeru prije pečenja pite. Pa sam razmislio i odlučio - nazvat ću Charlotte ala Taten, i mislite li da ovo ime odgovara?
  • Dno kalupa promjera 26 cm prekrijte papirom za pečenje, ravnomjerno nanesite sloj maslaca i pospite s 50 g šećera.
  • Charlotte ala Taten
  • Ogulite i jezgričite jabuke bez rezanja na polovice. Narežite jabuke na kolutiće debljine 1,5 cm, pospite limunovim sokom i poredajte preko maslaca i šećera. Ravnomjerno rasporedite grožđice i pospite cimetom.
  • Charlotte ala Taten
  • Umutite jaja mikserom na velikoj brzini dok se njihov volumen ne utrostruči, ne prestajući tući, postupno dodajte šećer u tankom mlazu i tucite 7-8 minuta, dok se ne dobije pahuljasta bijela masa. Dodajte koricu i dodajte brašno u dva koraka, miješajući lopaticom odozdo prema gore i u krug.
  • Charlotte ala Taten
  • Gotovo tijesto vrpcom otječe s ramena.
  • Charlotte ala Taten
  • Tijesto ravnomjerno rasporedite po jabukama.
  • Charlotte ala Taten
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 170 "C 35 minuta. Fokusirajte se na svoju pećnicu !!!
  • Gotov kolač ohladite u obliku.
  • Charlotte ala Taten
  • Obrežite rubove u krug i okrenite se na pladanj.
  • Charlotte ala Taten
  • Narežite i uživajte!
  • Charlotte ala Taten
  • Pomozi sebi!
  • Charlotte ala Taten

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

50

Program kuhanja:

pećnica

Elena Tim
Živjeli živjeli! Ja sam prva koja je dobila poslasticu! Dugo sam želio naučiti kako ispeći „putnu“ šarlotu. Istina, nikad nisam ispekao onaj "nesretnik". No, je li moguće oduprijeti se nakon takve ljepote? Hvala Natul! Vi, kao i uvijek, očarate svojim remek-djelima i izazivate slastičarske podvige!
Tašenka
Predivna pita! Alternativa dosadnoj (iako voljenoj) šarloti cijelog mog kućanstva. Mislim da je možete peći i u slow štednjaku. Hvala vam!
natapit

Lena, hvala na ovako ljubaznom komentaru! Pitu je jednostavno napraviti, ali tako je ukusna .... jedini nedostatak je što se jede vrlo brzo!

Citat: Tashenka

... Mislim da je možete peći i u slow štednjaku. Hvala vam!

Tašenka! ako je biskvit pečen, onda bi kolač trebao biti utoliko uspješniji!
Tašenka
U principu se i ono što pečem ne može nazvati charlotte. Jabuke sitno nasjeckajte i umiješajte u tijesto. Pečem u crtiću. Dok je pećnica neispravna, prilagođavam sve recepte za multivarku.
natapit
sretno!
Babuška
Natalia, kako lijepo !
Sibirski
Natalia, pita bez praška za pecivo / soda? Jesam li dobro razumio?
natapit
Tatjana, Hvala vam puno!

Sibirski, Da. bez sode bikarbone i praška za pecivo!
K. Marina
Hvala na receptu, večeru zaokružite svojom pitom. I ja sam ispekla sličnu, ali maslac i šećer i gusto nasjeckani zlatni zlatni pretvorili su običnu pitu u svečanu.
natapit
Marina, Hvala vam. radostan. sto volis!
lisa567
Hvala na receptu.Pita je ispala ukusna, iako se pekla od 3 jaja i nije bilo limunove korice. Pečeno u crtiću 45 min.

Charlotte ala Taten
fronya40
Volim šarlote, kako god se zvale :-) :-) :-) :-) najjednostavnija pita, ali uvijek usput! Hvala ti, Natasha, i na takvom primjeru, sada je red da ga skuham!
Inusya
Samo AbAzhaya sve varijacije charlotte! Svakako ću testirati i vašu.
Sinoć sam ispekla uobičajenu, još ima jabuka, za usporedbu ispeći ću i ovu!
natapit
fronya40, Inusya, PEČITE ZA ZDRAVLJE!
fomca
I evo moje charlotte !!!! Oh, i dobro! Bujno, aromatično! Grožđica nije bilo kod kuće, koristila se sušena kulukovka. Vkusnooo! : nyam: Hvala ti, Natasha, na šarloti na novi način !!!!!!
Nije bilo problema s kuhanjem, sve je jednostavno i jednostavno s tako divnim rezultatom!
Charlotte ala Taten
natapit
Svetlana, hvala na lijepom izvještaju!
Zhanna2
Odličan recept. Zahvaljujem autoru. Imam pitanje, trebamo li mjeriti brašno i šećer vagom ili bakrenom čašom?
Rottis
Natalia, hvala na jednostavnom receptu za ukusnu šarlotu.
Prelijeno upaliti pećnicu, pečenu u Štebiku)

Članovi obitelji odvažili su se na jednu čajanku, iako su se žalili da im jabuke nisu dovoljne. Pokazalo se da je biskvit vrlo visok. Test za 2 šarlote lako bi bio dovoljan)

Još jednom hvala od cijele obitelji
Ponovit ću
Galina2602
Hvala autoru na prekrasnom detaljnom receptu! Torta je nevjerojatno ukusna
Pečeno je u pravokutnom obliku, na dnu nije bilo dovoljno jabuka u krugovima, a ja sam u šarlotu dodala kockice, ispalo je vrlo ukusno, volim puno jabuka. A moj suprug je rekao da je kiselo zbog jabuka, one su jesen. Vjerojatno je to bilo potrebno prema receptu, ograničeno samo na kolutove na dnu. Grožđice nisu bile dostupne pa ih nisam stavio.
Charlotte ala Taten

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha