Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncima

Kategorija: Riblja jela
Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncima

Sastojci

Bijela morska ploča 400 g
Češnjak 1-2 klinčića
Korijen đumbira 2-3 cm
Umak
Mango (imam sladoled) 1/2 kom
Bijeli luk 1 računalo
Kokosovo mlijeko 100 ml
Krema (imam 33%) 100 ml
Kurkuma 1/2 žličice
Đumbir 1/2 žličice
Čili prah 1/4 h l
Mljeveni crni papar 1/4 h l
Sjemenke kumina 3/4 h l
Kim 1/4 h l
Mljeveni kardamom 1/4 h l
Cimet 1/4 h l
Karanfil 2 pupa
Curry 1/4 h l
Piskavica (po izboru) na vrhu noža
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaUzimamo morsku ploču ili bilo koju ribu po vašem izboru. Rezati na filete
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaNarežite ribu na komade i marinirajte s češnjakom i đumbirom iscijeđenim kroz prešu. Stavite na hladnoću noću
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaLuk sitno nasjeckajte. Pržite u tavi dok ne postane svijetlo zlatno smeđe
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaPripremite sve začine
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaDodajte sve začine redom, pazite da se izmjenjuju, tako da svaki daje maksimalnu aromu. U nekoliko prolaza širim začine na različitim mjestima tave
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaNa luk dodajte mješavinu kokosovog mlijeka i vrhnja
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaDodajte sitno sjeckani mango (smrznuti mango odmrzavao sam na sobnoj temperaturi) i dinstajte 10 minuta, povremeno miješajući
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaNakon 10 minuta isključite štednjak, umak je spreman
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaUklonite ukiseljene komade ribe iz hladnjaka i stavite ih u lonce (ja sam dobio 2 lonca)
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaPrelijte umakom komade ribe. Pokrijte lonce poklopcima i stavite u hladnu pećnicu. Podesite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite 40-50 minuta
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaLagano izvadite lonce iz pećnice i malo ohladite
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncimaIspada da je riba potpuno zasićena umakom
  • Skuhajte rižu i curry i poslužite.
  • Dobar tek!
  • Kari od halibuta u umaku Garam masala s kokosom i mangom u loncima

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Recept je preuzet sa web stranice Nine Tarasove. Veliko hvala autoru
Ispostavilo se da je jelo jednostavno božanstveno! Na fotografiji izgleda neupadljivo, ali ovu ribu vrijedi kuhati.
Aromatični pikantni umak s izvornim prskanjima mekog manga

Larisa M
Helen, recept koji oduzima dah!
Elena_Kamch
Larisochka, da! A njegov ukus oduzima dah
Mislim da se u ovom umaku može kuhati bilo koja riba. Pa ... osim haringe
Larisa M
O moj Bože!!! O moj Bože!!! Gdje nabaviti morsku ploču ??? Želim Želim !!!!
Elena_Kamch
Uzmi ribu koju voliš
Upravo sam pronašla morsku ploču ...
Katko
Elenabilo što ovo nije morska ploča
recept - boNba
Elena_Kamch
U ovom umaku postat će svaka riba
Glavno je da nema puno kostiju

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha