Bakalar u umaku od škampa

Kategorija: Riblja jela
Bakalar u umaku od škampa

Sastojci

file bakalara 400 g
škampi 150 g
limun 1/2 kom
mlijeko ili kiselo vrhnje (1-2 žlice. l) 200 ml
brašno 2 žlice. l.
curry ukus
sol papar ukus
češnjak 1 klinčić

Način kuhanja

  • Marinirajte ribu mješavinom limunovog soka i curryja u prahu i ostavite 1 sat.
  • Pripremite umak od škampa.
  • Da biste to učinili, pržite nasjeckani luk i češnjak na mješavini maslaca i biljnih ulja. Na istom mjestu popržite škampe.
  • Dodajte brašno, mlijeko ili kiselo vrhnje i umak zakuhajte.
  • Riba se može kuhati u jednom komadu u pećnici ili pržiti na tavi u mješavini istih ulja.
  • Ribu poslužite s umakom.
  • Bakalar u umaku od škampa

Jelo je dizajnirano za

2-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

štednjak (pećnica)

Bilješka

Može se koristiti za umak i ostale plodove mora.

Uživajte u jelu!

Gala
Takvo je ime primamljivo, ali gdje je recept? Zbunjen sam
MariS
Galin, popravio sam se!
Imamo problema s Internetom na dachi ...
Gala
Sad je to druga stvar! Zatim označi, definitivno
Sanjanje
Koja ljepotica!!!! Odvučeni do oznaka
Hvala vam!
Tanyulya
Vrlo ukusna!!! Možete li koktel račiće?
MariS
Galina, Irina, Tanyusha, Hvala vam!

Kuhajte za zdravlje - riba je vrlo sočna s ovim umakom. I priprema se vrlo brzo.
Možete koristiti bilo koju morsku hranu, neće biti ništa manje ukusna!
Sonadora
Oh, kakva riba! Marish, puno vam hvala na receptu i zavodljivim fotografijama. Svakako ću probati, samo trebam odjednom skuhati dvostruku porciju takvog ukusnog!
MariS
Citat: Sonadora

Svakako ću probati, samo trebam odjednom skuhati dvostruku porciju takvog ukusnog!

Pra-a-alna, Čovjek! Učinite više, posebno umak! Sljedeći ću put napraviti trojku.
Sonadora
Oh, Marish, kakav izazov! Moramo uzeti u obzir i mačku.
MariS
Citat: Sonadora

Oh, Marish, kakav izazov! Moramo uzeti u obzir i mačku.

Svakako razmislite, inače će se uvrijediti i sam će ukrasti komad.
Uviti
Marisha kakvu je poslasticu donijela! Označite recept knjigom. Svakako ću kuhati!
MariS
Citat: Twist

Marisha kakvu je poslasticu donijela! Recept stavljam u knjižnu knjižicu. Svakako ću kuhati!

Probaj, Marišenka! Nadam se da volite i ribu ...
Sada češće uključujem morske plodove na jelovnik i zato tražim raznolikost.
Omela
Marish, ukusno! Takvu sam ribu dugo jeo u restoranu !!!
MariS
Citat: Omela

Marish, ukusno! Takvu sam ribu dugo jeo u restoranu !!!

Zanimljiv, Ksyusha, i kako je posluženo?
I nikad se nisam upoznao ...
Hvala što ste navratili!
Omela
I tako su poslužili - odozgo riba i umak.
MariS
Citat: Omela

I tako su poslužili - odozgo riba i umak.

Aha .. Dakle, ni ovdje nismo kopile!
Arka
Prekrasne, nježne ribe! Nedavno sam prvi put probao ohlađeni bakalar, svidjela mi se dosljednost. Okus je prilično neutralan, poput većine morskih riba. Ali marinada ili umak je druga priča! Vaš je umak jakooooo zanimljiv!
Sjekao bih polovicu škampa, što mislite?
MariS
Citat: Arka

Vaš je umak jakooooo zanimljiv!
Sjekao bih polovicu škampa, što mislite?

Aročka,hvala na pohvali - jako lijepo!

Sjeckanje škampa je dobra ideja. Bit će bogatiji okus škampa.
Vjerojatno se tako radi umak u restoranima?
I ja dugo volim bakalar - sada još više, posebno Murmansk.Prodajemo ga suho smrznutog, potpuno bez leda!
Arka
Sretan! Imamo sve u tako gustim kapsulama da vodu plaćate 30-40%. Tako sam uzeo ohlađeni uzorak za uzorak.
Imamo lošu morsku ribu zbog okusa, sve je nekako isto. Ali ponekad želite dati drugu priliku. Dakle, izopačena sam marinadama ili umacima. Svakako ću probati vaše škampe, već sam zamišljala kako su slatki.
MariS
Naša je riba puna vode, ali slučajno sam pronašao Murmansko suho smrzavanje. Sad kupujem samo tamo. Štoviše, riba sjevernih mora vrlo je cijenjena ...
bilo što
Vrlo ukusna. Hvala na receptu! Kozice nasjeckane na sitno. Svakako ću kuhati više puta! Volim bakalar, ali želio sam mu malo diverzificirati okus.
MariS
Citat: anyashe
Svakako ću kuhati više puta!
bilo štoPuno vam hvala na povratnim informacijama! Dobro zdravlje! Tek danas sam se sjetila ovog recepta - vrijeme je da ponovim.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha