Raženo-pšenični kruh sa sokom od rajčice.

Kategorija: Kruh od kvasca
Raženo-pšenični kruh sa sokom od rajčice.

Sastojci

Sok od rajčice 1,25 šalice
Suncokretovo ulje 2 žlice. l.
Raženo brašno 2 šalice
Pšenično brašno 1,3 šalice
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Suhi kvas 2 žlice. l.
Suhi kvasac 2 žličice SLIDE!
Kava ili kakao (za boju) 1-2 žličice

Način kuhanja

  • 1) Stavite sastojke u aparat za kruh (imam LG HB 156-JE) redoslijedom navedenim u receptu.
  • 2) Odaberite izbornik \ "Ruski kuhar \".

Jelo je dizajnirano za

680 g

Vrijeme za pripremu:

3 sata 40 minuta.

Program kuhanja:

Ruski kuhar.

Bilješka

Ovaj je recept sastavila moja majka dok je bio na dači u selu u regiji Orol. Stoga su SVE slučajnosti slučajne, jer Interneta nema.
1) Kupio sam sok od rajčice sa solju, najjeftiniji. Stoga stavljam 1 žličicu. sol, pa čak i tada nepotpuna. Ako kruh ne pripremate sa sokom od rajčice, već s vodom ili sirutkom, tada vam treba 1,5 žličice soli.
2) Ako kruh nije na soku od rajčice, već na vodi, tada 2 žlice. l. jabučni ocat.
3) Umjesto mlijeka u prahu stavlja se suhi kvas.
4) Kava ili kakao nisu obavezni.
5) UVIJEK prosijam oba brašna.
6) Na dači moja majka peče ovaj kruh u programu \ "Cijelo zrno \", kod kuće na \ "Glavnom \". I unatoč padu napona, kruh ispada bolji u zemlji, porozniji. Tamo ima HP jedinicu, ne sjećam se modela.
7) Volumen čaše je 230 mililitara.
Uff ..., čini se sve.
Radujem se vašim komentarima, ispravcima i savjetima.

Admin

S prvim kruhom na forumu!

U receptu i u PROFILU navedite model vaše pećnice u kojoj se pekao ovaj kruh i volumen mjerne čaše za njega - ovako dajete recept u šalicama (čašama)
Ja sam prelijepa
Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha