Pšenični kruh s grizom i pahuljicama klice u proizvođaču kruha marke 3801

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh s grizom i pahuljicama klice u proizvođaču kruha marke 3801

Sastojci

Griz (griz) 100 g
Pšenične klice (pahuljice) 15 g
Pšenično brašno 350 g
Granulirani šećer 1,5 žlica. l.
Sol 1,5 žličice.
Sireno mlijeko 2 žlice. l.
Voda 250 ml
Prešani kvasac 7 g
Rđavo ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • U posudi sam izmjerila brašno, griz, zametke, prešani smrznuti kvasac, granulirani šećer i sol. Trljao sam ga rukama dok nije postalo glatko i ostavio 5 sati (dogodilo se!)
  • Potom je u kantu natočila HP, na vrh natočila prokuhanu vodu, dodala mlijeko u sirnu masu, stavila program "Rezanci" - da smotamo punđu.
  • U tom procesu dodao sam oko 2 žlice. l. brašno. Na kraju sam dodao rast. maslac i postavite program "Francuski kruh" - tamna kora, težina - 1000 g

Program kuhanja:

francuski kruh

Admin

Opa, ti - kakav je lijep muškarac izašao! Izgleda super!
Šuršun
Zgodan muškarac. Jako zanimljiv kruh.
MariV
Admin, Pogledao sam vaš i riskirao ponoviti - ne žalim!

Šuršun - i također vrlo ukusno!
Šuršun
Tiho zavidite ljubazno. Imao sam tri aparata za kruh i svi su se pekli na različite načine, ali ovdje - tako ujednačen rezultat .. Na to imam reakciju poput zeca u Nesquiku.
PalmP
Hvala na receptu! Sad znam kakav kruh danas peći. Svakako ću izvijestiti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha