Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici

Kategorija: Kruh s kvascem
Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici

Sastojci

pšenično brašno 300 g
voda 140 ml
kondenzirano mlijeko 80 ml
maslac (omekšani) 30 g
sol 0,5 žličice
suhi kvasac brzog djelovanja 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Dodajte sastojke prema uputama, postavite glavni program, veličina 500 g, srednje kore. Kad sam gnječio, trebao sam dodati malo brašna. Nakon pečenja pogaču izvadite nježno, vrlo mekano.

Jelo je dizajnirano za

1 štruca 500 g

Vrijeme za pripremu:

3 h 20 min

Program kuhanja:

Br. 1 bijeli kruh

Bilješka

Kruh je vrlo ukusan, sladak, s nježnom mrvicom. S maslacem i čajem - ukusno

Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici

Recept iz knjige "Kruh iz krušnice"

Admin

Da, stvarno slatka lepinja - od takve količine kondenziranog mlijeka ispala je prekrasna lepinja!
LyuLyoka
Hvala Tatiana
Vitalinka
LyuLyoka, ispala je prekrasna punđa! Sigurna sam da je ukusna!
LyuLyoka
Vitalinka, Hvala vam! Jako ukusno, izgleda kao nekakva lepinja koju smo nekad imali, ali ne mogu se točno sjetiti.
serzh
Boja je zanimljiva! Morate to kušati. Bum pećnica! Hvala na receptu!
SanechkaA
Kakve ljepote, uzimam na znanje - s kondenziranim mlijekom vrlo je zanimljiva opcija
LyuLyoka
serzh, SanechkaANadam se da će recept dobro doći
Kasanko
lepinja je vrlo ukusna, takav miris kondenziranog mlijeka prilikom pečenja bio je ukusan i sam po sebi i za širenje nečega po njemu. premazana čokoladnom pastom, ukusna
pečena u njezinoj tvornici kruha, srednje kore. kondenzirano mlijeko pronađeno je u dalekom kutu ormarića, rok trajanja koji je istekao prije 2 godine ići će u valjke
LyuLyoka
Kasanko, koji su već pečeni, brzo, jako mi je drago što mi se svidio
Kasanko
Volim brze recepte, tako da ispunim sve, a zatim vam još jednom hvala.
Sonadora
Lyulekai xde jesam da mi je nedostajala takva ljepota! Ukrala sam recept, sigurno ću probati.
Samaročka
A MOJA OBITELJ OBOŽAVA SLATKE ZAMIRKE ............... AJDE DA SE PEČEMO !!!!
LyuLyoka
Manechka, hvala na pohvali. Pokušajte naravno Još bolje, ako ne lijeno, pecite lepinje u pećnici, čini mi se da bi trebalo ispasti jako dobro. Tijesto je vrlo ugodno, mekano, nije ljepljivo - bit će prikladno raditi.
Samaročka, hvala na pažnji prema receptu
Sonadora
Citat: LyuLyoka

I još bolje, ako ne lijenost, pecite lepinje u pećnici, čini mi se da bi to trebalo ispasti jako dobro. Tijesto je vrlo ugodno, mekano, nije ljepljivo - bit će prikladno raditi.
Julia, upravo si pročitala moje misli!
serzh
Jučer, na kraju krajeva, moje su ruke (ili noge?) Dosegle vaš recept, Julia. Pekla sam slatki kruh u HP-u, ali dodala sam mješavinu (suhe banane, orašasti plodovi, grožđice itd.). Općenito, svima se kod kuće jakooooo svidjelo! Istina, mali komadić ostao je za jutro i otišao je po doručak. Još jednom hvala, Julia, na receptu!
LyuLyoka
serzh, jako mi je drago što mi se svidjelo. Hvala na povratnoj informaciji
Sonadora
... Noću u tišini pečem lepinje
Ne mogu si pomoći ...

JuliaHvala vam puno! Baš ukusno! Kiflice su premašile sva očekivanja! Ludo mirisno, mekano, pahuljasto i bez težine Tijesto je bilo vrlo ugodno, nježno i ugodno za rad, umjesto vode uzeo sam mlijeko, nisam dodao brašno.
Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici
Fotografija navečer, još uvijek topla. Bojim se da neće uspjeti do jutra.
LyuLyoka
Opa, kakvi zgodni muškarci! Manka, hvala što ste koristili recept i drago mi je da vam se svidio
LyuLyoka
Bliiin, sad sam i ja htio kolut
Sonadora
Nauljio sam ih maslacem odmah nakon pećnice i prekrio ručnikom. Tako su mekani da možete jesti usnama.
LyuLyoka
Namjerno truješ svoju dušu
Sonadora
Da.
Lagri
A ja sam htjela takve kiflice! Postoji samo pola limenke kondenziranog mlijeka.
Asička
Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici
Ukusno!
Napravila sam je s mlijekom, dodala par žlica svježe paste od svježeg sira sa svježim sirom, bilo je ukupno 60 grama suhog šećera, pa je ulivena 1 žlica šećera.
Preko dana smo zajedno jeli pogaču!
Albina
Dobra alternativa lepinjama Brzo, jednostavno i UKUSNO. Dok označavam
Kalina39
Ukusna lepinja, pojeli smo je odmah. Danas sam pekla, ali imala sam malo vremena, stavila sam 2 žličice kvasca i 1 sat 55 minuta pečeno divno. Možda ima puno kvasca, ali zasad nisam posebna. proizvođač kruha panasonic.
Želim zahvaliti forumu kako bih mogao i bez vas, pečem kruh dva i pol mjeseca i svaki put kad pogledam stranice. Hvala vam!
Mali miš
Laku noć!
: D Najviše slobodnog vremena u danu za pečenje nečega ili razgovor.

Ako je moguće, želio bih pojasniti recept.
Već sam ispekla lepinju. Jeli smo je sa zadovoljstvom, sin je čak tražio još kondenziranog mlijeka. Općenito, pekla sam je sinoć, ali sad je više nema ...
Peć sam pokrenuo nedugo, zato nemojte se iznenaditi mojim pitanjima ... ako možete.
Prvi problem nastao je kada je bilo potrebno izmjeriti ml. Jesu li jednake gramima ili ne? I kako ispravno pretvoriti ml u grame. Moje su vage vrlo precizne, ali mjerne su čaše iz nekog razloga grozni individualisti. Svaki od njegovih 100 ml nikako nije sličan istim 100 ml u drugoj posudi.
I još jedno pitanje - 1,5 žličice kvasca nije previše za 300 grama brašna?
Obilje informacija u mojoj glavi već je potpuna zbrka. Mislim da sam negdje pročitao da kad ima puno kvasca, kruh neće biti pahuljast.

E sad kakav je rezultat. Težina gotovog proizvoda bila je 505 grama. Ali vjerojatno zbog činjenice da sam uzeo veliku formu, punđa se pokazala kratkom. Pa čak i nakon druge serije, zaključio sam da joj se ne sviđa usamljeno ležati u kutu kalupa. Zgrabila ga je rukama i pomaknula po sredini. Pokušao sam sve uredno obaviti, ali vjerojatno ne možeš dodirnuti i povući u obliku?
A činilo mi se i da nije baš pahuljasta. Čak i čvrsto ... po mom mišljenju.
Čini mi se da radim nešto loše ili radim nešto pogrešno.
Možda netko može pomoći da to shvati .... Bio bih vrlo zahvalan.

Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici
Kalina39
Mogu reći da sam dobila slatku punđu, vrlo pahuljastu i ukusnu, više je nema. Tako je zanimljivo gledati kolobok, živ je, trči i skače. Gotovo nikad ne ispravljam, ponekad komadi tijesta u nekom trenutku ostanu na zidovima, ali ispravljam ih lopaticom, ali primijetio sam da lepinja sve to u procesu sakuplja. Šteta je reći, ali kruh nisam dobio samo jednom, zaboravio sam umetnuti lopaticu, odvukao mi je pažnju. Uglavnom vjerujem proizvođaču kruha, ona se sa svime nosi.
LyuLyoka
Cure, izvinjavam mi se iz nekog razloga nisam dobio obavijesti od subjekta vaših poruka, nisam ga vidio.

Asička, ispalo je sjajno, drago mi je da mi se svidjelo!
Kalina39, zašto ste povećali kvasac? Oni koji su propisani u receptu su sasvim dovoljni.
LyuLyoka
Mali miš, ml i grami su isti samo za običnu vodu. Još je bolje kondenzirano mlijeko izmjeriti čašom, za ovaj slučaj imam bočicu za bebe, ima do 10 ml podjele, jako precizno mjeri.
1,5 žlice kvasca sigurno je puno za jednostavni kruh, ali ovdje se peče, pa je u redu.
Tijesto se može ispraviti, pa čak i izvaditi iz hp-a i ukloniti mikser, to često radim ako sam kod kuće i nisam zauzet. Potrebno je uhvatiti trenutak zadnjeg treninga i odmah nakon toga učiniti sve.
A oblik, da, očito prevelik za takvu količinu testa. Možete povećati recept, ako je to tako. Na primjer, ako trebate dodati 500 g brašna, tada sve sastojke pomnožimo s 1,67. Odnosno, vodi će trebati 230 ml, kondenziranom mlijeku 135 ml itd.

Ikra
Napravio ovu lepinju danas. Koliko je dugo bilo u mojim oznakama ... Jednostavno je dugo neoprostivo!
Sjajna punđa! Puno hvala na ovom receptu! Krivim odmah što nema fotografije: prvo, malo sam je izgorio (iz nekog sam razloga stavio tamnu koru), a drugo ... to nikoga nije zaustavilo. otišao, i nije ostalo ništa.
Od mojih dodataka - tamo istrljao koricu 1 limuna. Trebao sam samo sok, a žar je nestajao ...Pa jesam. I ispalo je jako dobro. Sve u jedan glas reklo je da pomalo podsjeća na lagani uskršnji kolač. Ovo mi se činilo zanimljivim, sljedeći ću put tamo pokušati staviti kandirano voće i grožđice. Možda će ovo biti još jedna opcija za uskrsno pečenje?
Ikra
Dok domaćice više nema, dat ću joj još jednu zahvalnicu, ovaj put od mojih kolega, koji su također imali sreće. Naravno, svi mršave i ne jedu slatkiše ... I ne žele ni gledati kako sam izrezala punđu i stavila im pekmez od marelica iz svojih zaliha koje sam pogledala, ali više ne
LyuLyoka
Irin, hvala ti puno na povratnim informacijama. Drago mi je da ste se svidjeli. Izvrsna ideja s koricom, jako volim pečenje, ali ovdje ne bih pretpostavljala. E, trčat ću po kondenziranom mlijeku i limunu!
Ikra
LyuLyoka, pečena s koricom i bez nje. Bolje s žarom
LyuLyoka
Irin, Probao sam već danas - ukusno!
kodary
hvala na receptu. Imam aparat za izradu kruha seleklin, nigdje nema recepata posebno za njega, kao ni u kompletu. Sve sam ispekla po receptu, lepinja je prekrasna, samo za svoj štednjak moram staviti laganu koru, ispala je previše rumen)
Ikra
Danas opet pečena. Uvijek se ispostavilo da je to mala kiflica, ali danas su, očito, igrali dobar kvasac i vruće vrijeme. Srušio punđu do samog krova! Stavio sam u nju malo maka, koricu od pola limuna, šaku suhih marelica. Još ga nisam izrezao (sutra ga nosim na posao), ali već je jasno da je prozračan, poput oblaka!

Marka 3801. Slatka lepinja u krušnici
verolni
Hvala vam na slasnoj lepinji - jako mi se svidjela, - pekla sam odmah (1,67) - ljepotica se digla iznad kante kad sam dodala živi kvasac - ispalo je skromnije, + dodala grožđice.
LyuLyoka
Ikra, dobro
LyuLyoka
kodary, verolni, cure, hvala na savjetu i pecite po svom zdravlju
Larra
Julia, ali je li moguće to preračunati za veću veličinu, barem za 400 g brašna? Nisam baš dobar u matematici, bojim se nešto prevariti ili ne bih smio raditi veću veličinu? I to je tako ukusno, ali vrlo malo, nemate vremena probati ponekad)))
LyuLyoka
Larranaravno, tada će biti ovako:
brašno 400 g
vode 185 ml
kondenzirano mlijeko 105 ml
isušivanje. ulje 40 g
sol 0,5 žličice
kvasca malo manje od 2 žličice.
Larra
Julia, Puno hvala, svakako ću pokušati)))
verolni
Larisa, ispeci odmah veliku - za 500 g brašna (500 g, 230, 135, 50, 0,8 tsp. L i 2,5 tsp. L kvasca) - sve je dobro pečeno!
Larra
verolni, dobro, prvo ću peći na 400, vježbati, a onda ću se zamahnuti na 500))) Puno hvala
verolni
Sretno !!!
Levelours
LyuLyoka, Izražavam zahvalnost na vašem receptu. Lepinja se pokazala vrlo ukusnom i aromatičnom. Sve se dobro diglo i ispeklo. Sljedeći put ću pokušati dodati grožđice.
LyuLyoka
Levelours, za tvoje zdravlje! Možete i grožđice ili koricu limuna, vrlo je ukusno s njom
Levelours
A ako dodate čokoladu, što mislite? Tada će možda trebati malo više brašna?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha