Košarice s bobicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Košarice s bobicama

Sastojci

Isušivanje. ulje 200 g
Šećer 170 g
Brašno 270 g
Žumanjke 3 kom
Bobice (mogu se smrznuti) 300 g
Škrob 1-2 žlice. l.
Šećer za posipanje bobica 1-3 st. l.

Način kuhanja

  • Košare se mogu izrađivati ​​na različite načine. Zatvoreno, otvorite rešetkom ili košarama s bobičastim voćem, a na vrhu su male zvijezde beze (stavljamo ih iz slastičarske šprice mlaznicom). Sukladno tome, odavde - i broj košara - od 12 do 18.
  • 1. Zamijesite maslac (ne topite!) Sa šećerom i žumanjcima. Dodajte brašno dok tijesto ne postane plastično i ne prestane se lijepiti za ruke. Pazite da ne pretjerate s brašnom! Ako tijesto izlazi jako strmo, dodajte nekoliko žlica tople vode ili mlijeka. Maknemo tijesto na sat vremena u hladnjak.
  • 2. Otkinuti nastalo tijesto dio po dio i smotati loptice veličine ping-pong lopte. Sve komade odjednom razvaljajte tako da možete vidjeti potrošnju tijesta. Ako se ne izračuna, odvojite komadić od velikih kuglica i dodajte uskraćene. Podmažite kalupe masnoćom.
  • 3. Dobivene kuglice stavite u kalup i rukama nježno rasporedite tijesto u obliku. Tijesto je vrlo plastično, pa je vrlo lako to učiniti. Pazite da u tijestu nema ćelavih mjesta. To radimo sa svim kalupima.
  • Ili tijesto razvaljamo u sloj debljine oko 3 mm, izrežemo krugove promjera malo većeg od promjera kalupa. Ako su košare zatvorene, tada za svaki kalup postoje dvije šalice. Ako s rešetkom, onda, odnosno, jednu šalicu, a tijesto trebate ostaviti za ukras.
  • Jedan je krug promjera nešto manji (gornji) od drugog (donji)
  • Košarice s bobicama
  • Košarice s bobicama
  • kotrljamo kotač i izrađujemo stranice
  • Košarice s bobicama
  • 4. Sad dobivamo bobice. NE ODMRZAVATI bobice !!! Ulijte ih u posudu, dodajte žlicu šećera i žlicu brašna ili škroba - pomiješajte. Nadjev je spreman.
  • 5. Ravnomjerno rasporedite bobice u košarice. Ne sipajte bobice klizačem, inače će sok preplaviti cijeli kalup. Pospite bobice na vrh ostacima brašna i šećera iz bobica.
  • Košarice s bobicama
  • prekriti drugim krugom i vilicom učvrstiti polja
  • Košarice s bobicama
  • napravimo nekoliko uboda čačkalicom i malo ukrasimo
  • Košarice s bobicama
  • Stavimo košarice na lim za pečenje i u pećnicu zagrijanu na 200-220 stupnjeva 30-40 minuta.
  • 6. Nakon dodijeljenog vremena, provjerite spremnost testa šibicom. Ako se tijesto ne lijepi, onda su košarice spremne!
  • Košarice s bobicama
  • Od proteina koji su vam ostali možete umutiti hladnu pjenu i ukrasiti beze košare.
  • (ovaj put su moje vjeverice otišle na tijesto za usitnjavanje)
  • Već nekoliko godina pečem košarice za sve praznike za našu obitelj. I nije potrebna torta !!!
  • Košarice s bobicama


Omela
Citat: Gasha

i malo ukrasite
Krastače?

shl. Ganya, vrlo apetitno !!! Mirisalo je baš ljeti !!!
Gaša
Citat: Omela

Krastače?

Od njih !!!

Hvala ti, Ksyusha! Mi ih jako volimo!
Lana
Gasechka!
Tako sunčane i jagodičasto mirisne košare.Moj unuk je na odmoru, pa ću mu peći po narudžbi ... Sutra kotrljaj, a onda ... što god poželi! Dat ću mu tvoje košarice! Fotografije su takve da mislim da će doći u napast!
I hvala vam puno na tako divnom receptu, na načinu prezentacije, i dalje čujem vaš glas ...
Gaša
Za tvoje zdravlje, Svetul! Čekat ću s košaricama!
Natusik
Gasha, vrlo lijepe, svijetle i sunčane košare! Čak se i raspoloženje popravilo!
Gaša
Hvala Natusik!
orah
Gashulchik, treba li ti prašak za pecivo ili soda u tijestu? na slikama se čini tako prištav izgled I općenito, još nisam stigao kupiti svježi sir za vašu tortu od sira, a evo još jedne ukusne poslastice - ne mogu te pratiti i teško se uvučem u hlače - to je samo katastrofa
Gaša
Citat: orah

Gashulchik, treba li ti prašak za pecivo ili soda u tijestu? na slikama se čini tako prištast izgled

Ne treba vam ništa ... vidjet ćete kako je prekrasno tijesto od tijesta ispalo ...

Citat: orah

I općenito, još nisam stigao kupiti svježi sir za vašu tortu od sira, ali evo još jedne ukusne poslastice - ne mogu vas pratiti i teško se mogu uvući u hlače - to je samo katastrofa

Irski, etozh - yayaberries ...
Cvetaal
Gašenka, košarice su neusporedive, pečene sa svježim brusnicama u posudi za muffine. Hvala dušo na receptu
🔗
Gaša
Svetochka, šarmantne košare! I jako je lijepo što je recept dobro prošao za cupcake

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha