Rola "Home" (pećnica)

Kategorija: Kruh s kvascem
Domaća lepinja (pećnica)

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 0,75 žličice
pšenično brašno 150 g
med ili granulirani šećer 2 žličice
gazirana mineralna voda 100 ml
Tijesto:
sve tijesto
sol 1 žličica
pšenično brašno 150 g
Bjelanjak 1 računalo
gazirana mineralna voda 30 ml
maslac 20 g
mlijeko u prahu 20 g

Način kuhanja

  • Za tijesto pomiješajte sve potrebne sastojke u zdjeli kombajna ili u kanti stroja za kruh i ostavite tijesto da se diže 1,5 sata.
  • Dodajte ostatak sastojaka, umijesite mekano, elastično tijesto. Ostavljamo ga na probi još 1,5 sat, usred probe jednom zamijesimo.
  • Tijesto raširimo na stol, zamijesimo, dajući oblik okruglog ravnog kolača debljine 1-1,5 cm, pustimo da se tijesto malo odmori (5-7 minuta), nakon čega oblikujemo okruglu punđu. Ostavljamo ga na probi još 25-30 minuta, a za to vrijeme komad tijesta trebao bi barem udvostručiti volumen.
  • Stavili smo pećnicu zagrijanu na 250 stupnjeva. Nakon 3 minute smanjite temperaturu na 220 stupnjeva i pecite još 10 minuta, a zatim spustite temperaturu na 180-190 stupnjeva i pecite dok ne omekša.
  • Domaća lepinja (pećnica)
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Jednostavan kruh za svaki dan. Okusom i teksturom podsjeća na klasični narezani kruh.

Admin

Kakav lijep muškarac! Kao na slici!
Arka
Sanadoročka je ispekla kolobok!
Vitalinka
Manechka, abaldenaya lepinja !!! Uzeću recept na karticama. I pečena u obliku?
Sonadora
Citat: Arka

Sanadoročka je ispekla kolobok!


Hvala vam cure!

Vitalinochka, da, u kalupu za torte (20 cm).
Aprelevna
Jako lijepa punđa !!
PS: ja vrlo dobro. zbunjuje u receptu 0,75 tsp. kvasac i lope objesiti u gramima?
Djevojke, uvijek želite da sve bude točno u receptu: u gramima ili u žlicama s naočalama ...
Ja sam jako. izgubljeno ako se napiše približni iznos ...
Sonadora
Aprelevna , na mojoj vagi ispada da suhom kvascu treba 2 g (ili 7 g prešanog)
Wiki
To je samo čudo - kruh! Nemam riječi. Hvala na receptu
Vilapo
Bulka je ljepotica, hvala, vodim je u vaše oznake
BlackHairedGirl
Pa, ne lepinja, već gozba za oči, potrebno je stvoriti takvu ljepotu. Odvučem je u kante matice. Hvala vam
Aksioma
Sonadora !

Sjajan kruh!
Jednostavno je nemoguće skrenuti pogled s fotografije općeg pogleda. 🔗
Kroj je zgodan, barem napravite poster! I kakva nevjerojatno tanka kora!
Oh!..

Mogu zamisliti aromu kruha.
Sonadora
Ogorčeni već ...
Kras-Vlas
Ovo je samo izvanredno čudo! Svakako ću probati, bookmark !! Hvala vam!
ElenaMikh
Super!!! Bujna, lijepa, pečena, pametna i savršeno oblikovana!
Kras-Vlas
Sonadora, hvala na zanimljivom receptu. Sve sam izbrojao za 500 g brašna i dobio BULKU
Domaća lepinja (pećnica) s takvim rezom Domaća lepinja (pećnica)
Naravno, krov je malo u stranu i sa strane je stisnut, ali vrlo ukusan !!!
Sonadora
Kras-Vlas, Olga, rolada se pokazala prekrasnom! Visoke, pahuljaste i tako čipkaste mrvice! Ne opažaju se pržene strane! A krov ... pa dobro! Glavno je da je ukusna!
Jako mi je drago što mi se svidio recept. Pecite u svoje zdravlje!
POKLOP
Zapanjena !!! Privučen je! Šteta, peć je zauzeta testnim kolačima, a i vrijeme je ... Sutra ću sigurno čavrljati! Hvala vam!!
irina tukina
:Pozdrav svima. Također svaki put povisim razinu. Dobila sam ovu domaću punđu. Kuhala je s tijestom.

Pšenično brašno - 400g
Voda - 300 ml
Biljno ulje - 1 žlica. l
Sol - 1 žličica
Granulirani šećer - 2 žličice
Suhi kvasac - 1 sat l
Domaća lepinja (pećnica)
irina tukina
U kontekstu
Domaća lepinja (pećnica)
Sonadora
irina tukinakakav krasan kruh! Mrvica je jednostavno neusporediva!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha